Nutrition Al - ce înseamnă? Totul despre tipurile de alimente

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Tipuri de alimente - un concept destul de larg. Ele pot însemna consumul de surse de energie și nutrienți în general, caracteristicile alimentației umane, precum și anumite puncte - tipuri de alimente în hoteluri, avioane etc. În acest articol vom încerca să analizăm în detaliu toate clasificările și să răspundem. Câteva întrebări. Nutriție Al - ce înseamnă? Care sunt soiurile sale? Ce înseamnă putere autonomă? Luați în considerare multe alte nuanțe.

Nutriție la scară biosferei

Nutriția este un proces de consum de substanțe și energie, caracteristic absolut tuturor organismelor care locuiesc pe glob. Este împărțit în două grupe mari - nutriție autotrofă și heterotrofă. În sine, au soiuri mai mici.

Autotrof. Aceasta este capacitatea de a crea elemente organice din cele anorganice - dioxid de carbon, săruri minerale și apă. A nu se confunda cu alimentarea autonomă. Ultima se referă la sursa de alimentare. „Deprinderea” autotrofă caracterizează plantele, unele protozoare, bacteriile. Autotrofii sunt împărțiți, la rândul lor, în două categorii:

• Fototrofele sunt folosite pentru biosintezăsubstante energia soarelui. Acestea sunt plante, cianobacterie.
• Chemotrofei folosesc energia reacțiilor chimice rezultate din oxidarea compușilor anorganici pentru a forma elemente organice. Acestea includ bacterii nitrificante, hidrogen, sulf, fier.

Heterotrof. Acestea sunt organisme care consumă substanțe organice gata preparate, deoarece ele însele nu sunt capabile să le formeze din cele anorganice. Acestea sunt majoritatea bacteriilor, virușilor, ciupercilor, animalelor, inclusiv tu și eu. Aceste ființe vii sunt clasificate după două criterii:

• Sursa alimentară:

  • Biotrofei se hrănesc cu organisme vii. Acestea sunt fitofage (hrană - plante) și zoofage (hrană - animale). Aici se face referire, de asemenea, la paraziți.
  • Saprotrofii se hrănesc fie cu secrețiile (excrementele) ființelor vii, fie cu substanța corpului lor mort. Acestea sunt saprofite (plante), saprofagi (animale), necrofage (care mănâncă cadavre de animale), coprofagi (mănâncă excremente), etc.

• Mâncare:

  • Osmomotrofii își pun hrana în soluție prin pereții celulari. Face parte din bacterii, ciuperci.
  • Fagotrofii sunt capabili să înghită bucăți de mâncare singuri. Acest lucru caracterizează animalele.

De asemenea, puteți evidenția creaturi precum mixotrofe. Amândoi pot consuma substanțe organice gata preparate și le pot sintetiza singuri. Acestea includ alge euglena, plante carnivore etc.

Tipuri de nutriție umană

În lumina celor mai recente tendințe alimentareo persoană este împărțită în următoarele categorii:

• Omnivor. Acest tip de mâncare ne caracterizează istoric. Aceasta se referă la o persoană care mănâncă cel mai variat, dar în același timp permite fast-food, produse care conțin conservanți, coloranți în dieta sa modernă.
• Nutriție separată (sănătoasă, adecvată). Ce se înțelege prin acest termen? Ce înseamnă „nutriție adecvată”? Aceasta este o combinație strictă de diferite tipuri de alimente, timpul de consum al alimentelor, conținutul caloric al meselor.
• Vegetarianism, inclusiv lacto-vegetarianism, ovo-vegetarianism. Credincioși acestui tip de dietă, oamenii refuză să mănânce carnea animalelor. Cu toate acestea, mâncărurile din pește, crustacee, ouă, lapte și derivatele acestuia nu sunt tabu pentru mulți dintre ei.
• Veganism. Veganii mănâncă numai alimente vegetale. Asemenea vegetarienilor, permit gătirea mâncării lor.

• Mâncare crudă (inclusiv alimente crude vegane, alimente crude lacto-ovo, alimente crude etc.). Persoanele care aderă la acest tip de dietă, care este în multe privințe o anumită viziune asupra lumii, consumă numai alimente vegetale și numai în formă brută - fără tratament termic. Este important să rețineți aici fructele: ei exclud semințele de plante (fasole, semințe, nuci etc.) din dieta lor, mâncând doar fructe și legume.

Ultima etapă este așa-numita stare Bigu (mâncarea soarelui, mâncatul prano, respirația) - „nemâncat”, refuzmai târziu hrană lichidă. Inutil să spun că se realizează prin lungi practici spirituale.

Categorii principale de alimente în hoteluri

Acum să ajungem la fundul a ceea ce înseamnă asta - hrănirea Al, FB, RO, BF etc.

Tip de masă	Caracteristic
FB	Pensiune completă - pensiune completă. Oaspeților li se oferă micul dejun, prânzul și cina sub formă de bufet. Băuturile alcoolice nu sunt incluse în preț, doar unele hoteluri oferă șampanie gratuită cu micul dejun.
HB	Demipensiune - demipensiune. Înseamnă că micul dejun și cina sunt incluse și băuturi răcoritoare gratuite și, în unele cazuri, șampanie pentru micul dejun ca cadou.
BB	Bed mic dejun - „pat + mic dejun”. Tariful camerei include cazarea si micul dejun. Acesta din urmă este de obicei în stil bufet.
AL	Ce înseamnă nutriția AL? Acesta este all inclusive - „all inclusive”. Sistemul de mese multiple incluse în costul vieții. Acesta nu este doar un bufet pentru micul dejun, prânz și cină, ci și acces nelimitat la barurile, restaurantele, grătarele și restaurantele pentru grătar ale hotelului. Include și băuturi alcoolice gratuite - locale și mai rar importate (acestea din urmă pentru cele mai exclusiviste hoteluri).
AIP	All inclusive premium - „all inclusive premium”. Similar cu precedentul, dar cu o selecție mai mare de băuturi spirtoase.
UAL	Ultra all inclusive - „toateinclus ultra". Mese multiple în restaurante din diverse bucătării ale lumii, baruri, cafenele hotelurilor. Furnizare de dulciuri, înghețată, băuturi alcoolice și nealcoolice gratuite, atât locale, cât și de import, pe tot parcursul zilei.
RO, OB, RR, AO	Numai cameră - Numai cameră. Cazare la hotel fără a oferi mâncare în detrimentul turului.

Acum știm ce înseamnă nutriția Al și celel alte soiuri ale sale. Luați în considerare clasificări suplimentare.

Clasificări suplimentare ale alimentelor în hoteluri

Pe lângă cele de mai sus, puteți găsi următoarele tipuri de alimente:

• HB+. Demipensiune extinsă - nu numai micul dejun și cina, ci și o porție suplimentară de băuturi în anumite momente ale zilei.
• FB+. Pensiune extinsă - băuturile, ca și în cazul precedent, pot fi servite suplimentar pe tot parcursul zilei.
• Mini all inclusive. Pensiune completă + serviciu local de băuturi alcoolice 24 de ore.
• CB - mic dejun continental. Micul dejun continental oferă o gustare minimă de dimineață - cafea, ceai, brioșe, unt, brânză, gem etc.
• AB - mic dejun american. Micul dejun american include în plus mezeluri și mâncăruri calde.
• EB - mic dejun englezesc. Micul dejun englezesc este o masă completă de dimineață.
• Prânz de buzunar - mic dejun „uscat”, gustare.
• MAI - maxi all inclusive. Totul este inclus, cu excepția îngrijirii medicale, spălătorie, telefonie și magazine de hotel.
• HCAL - all inclusive de în altă clasă. Nutriție superioarăclasa + oferind toate serviciile hoteliere gratuit.

Mese la hotel

Să luăm în considerare problema mai detaliat. Ce înseamnă nutriție Al? Acesta este așa-numitul bufet. Unul dintre tipurile de servicii alimentare în hoteluri:

• A-la carte. Oaspetele își alege felurile de mâncare, în funcție de pozițiile din meniu. Ajută la alegere și își servește chelnerul.
• Bufet. Sistem de autoservire - mai multe varietăți de feluri de mâncare sunt scoase la ferestrele comune. Oaspeții aleg ce vor și pun ei înșiși mâncarea în farfurii, în plus, puteți face acest lucru în cantități nelimitate.

Ce înseamnă mâncarea limitată a companiei aeriene?

Un alt moment interesant. Mese pentru pasagerii din avioane - două tipuri:

• Complet. De obicei este servit dacă durata zborului este mai mare de 2 ore. Include mese calde.
• Ce înseamnă mâncarea limitată a companiei aeriene? Acestea sunt sandvișuri, sandvișuri, apă, ceai, cafea, suc.

Vă rugăm să rețineți: la zborurile low-cost pe termen scurt, pasagerii le este oferită gratuit doar apă potabilă.

Aceasta încheie povestea noastră despre diferite tipuri de alimente. După cum ați văzut, acesta este un concept destul de larg, diferit de aspectele abordării acestuia.