Sortarea mecanizată și manuală a cartofilor

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

O nuanță importantă a procesării post-recoltare este sortarea cartofilor în fracțiuni. Întreprinderile agricole moderne, specializate în cultivarea industrială a legumelor, încearcă să automatizeze pe cât posibil acest proces. Echipamente specializate sortează tuberculii în funcție de dimensiunile date rapid și precis. Este important să ne amintim că indicatorii exacti ai vitezei și volumului sortării legumelor depind, desigur, de modelul de proiectare. Luați în considerare dispozitivele de sortare a tuberculilor care fac acest proces mai rapid și cât mai simplu posibil.

Sortare mecanizată

Pentru a efectua calibrarea mecanizata se foloseste o sita speciala prin care trec cartofi de marimea dorita. Dispozitivele pot fi manuale sau automate. Primul tip este mai rațional de utilizat atunci când recolta este mică. Potrivit în această situațiemecanisme pe care le puteți construi cu ușurință singur. Sortatoarele automate sunt adesea instalate cu un tractor atunci când se prelucrează un câmp.

Dispozitiv grilă

Când sortați volume mici de culturi, nu este nevoie să închiriați echipamente speciale de mari dimensiuni sau să inventați singur modele complexe. Sortarea cartofilor în cantități mici este capabilă să ofere o masă cu un grătar. O cutie specială va servi drept blat pentru ea. Principiul sortării se bazează pe trecerea tuberculilor printr-un grătar special.

Sub masa mini-sortatorului de cartofi, există mai multe casete în care va cădea rădăcinile deja selectate. În fiecare tavă cade un tubercul de dimensiunea necesară. Este important să înclinați puțin masa, astfel încât legumele înseși să se rostogolească pe curți și să cadă în cutia potrivită.

Designul de sortare a cartofilor de casă va fi un instrument indispensabil în prepararea legumelor, dar are două dezavantaje semnificative:

• Un astfel de dispozitiv nu oferă o selecție de tuberculi deteriorați.
• Un mecanism simplu vă permite să sortați o cantitate mică de legume.

Dimensiunile totale ale cutiei de lemn trebuie să fie de cel puțin 150 × 80 × 2,5 cm. Distanța dintre grinzi trebuie să fie de aproximativ 35 cm la început și 60 cm la celăl alt capăt al mesei.

Sortator de cartofi în formă de cilindru

Acest tip de stație de sortare a cartofilor de casă este puțin mai complicată decât versiunea anterioară. Designul constă din următoarele elemente:

• doi cilindri de bară careconectate între ele;
• bunker;
• plase întinse;
• drive manual.

Glele cu orificii de diferite diametre sunt montate în interiorul cilindrilor. În timpul funcționării unui astfel de dispozitiv, cartofii sunt sortați în trei grupe: tuberculi mici, medii și mari. Primele două părți sunt selectate secvenţial în cilindri, iar legumele mari ies afară. Toate tipurile de gunoi sunt eliminate cu ajutorul grătarelor auxiliare.

Opțiuni de sortare

Întreprinderile agricole moderne preferă să calibreze tuberculii după diametru în următoarele grupuri:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• peste 8 cm.

Cartofii mai mici sunt ambalați în saci de 2,5 kg pentru vânzare în supermarketuri, cei mai mari în saci de 20-25 kg pentru magazine și piețe de legume. Cei mai mari cartofi sunt folosiți de procesatorii și companiile de catering.

Cum să-ți faci propriul sortator de cartofi

Aparatul este format din următoarele componente principale:

• cilindri bar;
• buncăr pentru încărcarea legumelor;
• ochiuri metalice pentru diferite fracțiuni de cartofi;
• mecanism pentru reglare;
• duros.

Baza fiecărui cilindru este un cerc de lemn cu o cruce. Elementele din lemn sunt legate între ele și de cruce cu țepi speciali și distanțiere din oțel. Pentru a preveni deteriorarea mecanică a cartofilor în timpul sortării, traversa este rotunjită.

La cercuri cu interiorlateralele se prind cu tije din lemn cu diametrul de 1,5-1,6 cm si lungimea de 60-70 cm. Elementele structurale sunt din lemn rezistent. Montați tijele pe cercuri folosind șuruburi sau bandă metalică flexibilă. Crestăturile sunt făcute în cercuri.

Distanța dintre șinele cilindrului de sortare a cartofilor:

• Pentru un lot mic de legume, acestea fac aproximativ 3-3,5 cm.
• Pentru tuberculi de formă medie - 4-5 cm.
• Diametrul interior trebuie să fie de cel puțin 70 cm.

Cilindrii sunt conectați cu știfturi. În funcție de dimensiunea cilindrilor, este selectat un cadru de dimensiunea corespunzătoare. Piesa este realizată din bare de lemn cu o secțiune de 6 × 6 cm sau unghi de oțel 3,5 × 3,5 × 0,4 cm. În timpul lucrului, este important să montați cilindrii la un unghi de 8-10 grade. Sortarea de cartofi pe cont propriu împarte tuberculii în trei fracții: mici, medii și mari. Dimensiunile totale ale sortării cartofilor sunt aproximative în articol. În funcție de performanța dorită și de dimensiunea tuberculilor, aceștia pot fi modificați.

Astăzi, sunt oferite un număr mare de opțiuni pentru a economisi timp și efort în faza muncii agricole, cum ar fi sortarea cartofilor cu propriile mâini. Este important să rețineți că fabricarea sau cumpărarea unui sortator de cartofi cu propriile mâini va simplifica și accelera foarte mult munca, va asigura economii semnificative de resurse și va crește calitatea ambalajului produsului.