Tehnologii moderne de recoltare a silozului

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

De multe decenii, silozul a fost și rămâne unul dintre cele mai utile și valoroase tipuri de furaje verzi pentru animale și păsări. Se laudă nu numai cu un conținut ridicat de calorii, ci și cu o cantitate mare de vitamine, oligoelemente. Prin urmare, utilizarea sa regulată oferă o imunitate puternică și o creștere bună în greutate. Așadar, fiecare persoană ale cărei activități sunt legate de creșterea animalelor și creșterea păsărilor ar trebui să cunoască tehnologia de recoltare a silozului.

Ce este un siloz?

În primul rând, trebuie să vă dați seama ce este un siloz. Acestea sunt plante verzi conservate într-un mod special. În timpul conservelor, se folosește nu numai acidul lactic conținut în tulpinile și frunzele unora dintre ele, ci și substanțe chimice speciale care accelerează procesul de fermentație.

Recoltarea durează relativ puțin timp și nu depinde de condițiile meteorologice, spre deosebire, de exemplu, de fân și fân. În același timp, silozul poate fi depozitat multe luni și chiar câțiva ani. Dacă tehnologia de stocare nu este încălcată, atunci este nutriționalăsubstanțele nu se vor pierde. Compoziția specifică depinde de ce fel de verdeață au fost folosite la însilozare.

Selecția materiilor prime adecvate trebuie abordată foarte serios și responsabil. Este necesar nu numai să selectați plantele potrivite, ci și să ghiciți cu precizie în timp și să alegeți proporția potrivită. Numai în acest caz va fi posibil să obțineți furaje de în altă calitate, care furnizează animalelor de fermă și păsărilor toate substanțele și caloriile necesare.

Clasificarea plantelor prin viteza de însilozare

Specialistii implicati in dezvoltarea tehnologiei de recoltare a silozului au impartit de mult majoritatea plantelor in trei categorii in functie de gradul de siloz. Se numesc simplu și nu e de mirare: ușor, dificil și fără silozuri. Prin urmare, este necesar să alegeți cu mare atenție materia primă potrivită pentru a evita greșelile care duc la deteriorarea materiilor prime valoroase. Iată câteva exemple specifice.

Culturile care se însilează ușor, de exemplu, includ porumb, ierburi, piure de iarbă de fasole, floarea soarelui, frunze de varză, dovleac, cartofi și pepene verde. Sunt potrivite pentru prepararea furajelor - atât în formă mixtă, cât și individual. Masa verde însăși eliberează substanțele necesare care pornesc procesul complex de însilozare.

Se obișnuiește să se raporteze lucernă, quinoa, trifoiul și trifoiul dulce la cele greu de însilozat. De la sine, ei secretă o cantitate mică de acid lactic, astfel încât procesul, dacă continuă, este extrem de lent. Prin urmare, experții recomandă amestecarea acestor culturi cu culturi ușor de însilozat în proporții egale.

În sfârșit, fără silozuri. aceastaurzici, blaturi de rosii, cartofi si alte solanacee, bici de dovlecei, dovleac, pepene verde, castraveti si pepeni. Aceste verdeturi nu produc deloc acid lactic, motiv pentru care procesul de însilozare nu începe deloc. Cu toate acestea, nu trebuie să renunțați - în anumite condiții, este posibil să se producă siloz din aceste culturi. Cel mai simplu mod este să amestecați verdețurile cu însilozare ușor. Adevărat, proporția aici va fi deja de 1:3. De asemenea, puteți adăuga alimente ușor de zaharificat, cum ar fi melasă, cereale măcinate și cartofi fierți.

Când începe achiziția de materii prime?

Aceasta este o întrebare destul de dificilă. Cert este că, deși tehnologia de recoltare a silozului din porumb nu diferă de cea de floarea soarelui, cartofi sau pepene verde, timpul de recoltare poate varia semnificativ. La urma urmei, diferitele plante au anotimpuri diferite de creștere. În unele, nutrienții atinge vârful în iunie, în timp ce în altele, în august. În plus, aceeași plantă se însilează bine la un moment dat și foarte prost la altul.

Luați trifoiul ca exemplu. Dacă îl colectezi în timpul formării mugurilor, atunci însilozarea este extrem de lentă - motiv pentru care este clasificată ca fiind dificil de însilozat. Dar dacă așteptați câteva săptămâni și îl tundeți în timpul înfloririi florilor, atunci procesul va merge de la sine, fără a fi amestecat cu alte culturi. Același lucru este valabil și pentru ierburile perene care au fost cultivate cu cantități mari de îngrășăminte cu azot. În primele etape ale sezonului de vegetație, acestea sunt foarte slab însilozate. Dar când se îndreaptă, procesul începeindependent și destul de ușor. De asemenea, problema poate fi rezolvată dacă masa verde este uscată înainte de însilozare. Când umiditatea scade la 60-65 la sută, procesul este mai activ.

Calendar goale

De aceea, trebuie să ai la îndemână un fel de calendar, în care să fie indicați pe scurt și clar termenii corespunzători pentru recoltarea culturilor verzi. Să vorbim pe scurt despre cele mai utilizate plante.

• Floarea-soarelui - în stadiile incipiente ale înfloririi.
• Sorg și porumb - când boabele ajung la maturitate de ceară sau de ceară lăptoasă. Dar în regiunile cu climă aspră, unde nu pot ajunge în această fază, este posibilă însilozarea mai devreme.
• Lupin - când apar fasole strălucitoare.
• Soia - la rumenirea fasolei situate în partea de jos a plantei.
• Secara de iarnă - în primele zile de încadrare.

Cunoscând timpul optim de însilozare pentru fiecare plantă, puteți obține cu ușurință rezultate excelente.

Normalizarea umidității

Optimul este umiditatea silozului în intervalul 70-75 la sută. În acest caz, reacția este cea mai activă, iar pierderea în greutate din cauza scăderii proporției de suc este redusă brusc. Cum se obține indicatorul dorit?

De exemplu, luați în considerare recoltarea uneia dintre cele mai promițătoare, dar în același timp destul de problematice culturi - porumbul. După cum am menționat mai sus, se recoltează în timpul coacerii lăptoase - în acest moment, însilozarea merge deosebit de bine. Din păcate, umiditatea sa este de la 82 la 87 la sută - mult mai mult decât este necesar. Din acest motiv, calitatea finisajuluisilozul este redus semnificativ. Și împreună cu sucul rezultat, se pierde până la 30% din masa totală!

Pentru a rezolva problema, experții recomandă utilizarea unei tehnologii speciale pentru recoltarea silozului de porumb. Materiile prime cu umiditate ridicată sunt zdrobite cu grijă pe echipamente speciale, după care sunt amestecate cu componente uscate și zdrobite. Acesta poate fi tăierea paielor, precum și leguminoase și culturi furajere de cereale cu umiditate scăzută. De exemplu, dacă conținutul de umiditate al masei de porumb este de 85 la sută, atunci proporția de paie tocată ar trebui să fie de 15-20 la sută. Și la o umiditate de 80 la sută, această cifră scade la 10-12. Datorită acestui fapt, procesul de însilozare este în desfășurare activ și nu este implicat doar porumbul, ci și paiele uscate. Iar conținutul de umiditate al silozului corespunde optimului - aproximativ 70-75 la sută.

Temperatura optimă a procesului

Tehnologia de recoltare a silozului din floarea soarelui, porumb și orice altă cultură se bazează pe munca bacteriilor lactice. Datorită lor, verdeața se transformă într-un aliment bogat în calorii, depozitat pe termen lung.

În general, se dezvoltă cu succes într-un interval de temperatură destul de mare - de la 5 la 50 de grade Celsius. Dar cel mai favorabil indicator este 25-35 de grade.

Cu toate acestea, astăzi există două tipuri de însilozare - rece și caldă. Primul se caracterizează printr-o temperatură a silozului în momentul fermentației de aproximativ 30 de grade. Și al doilea - de la 50 și mai sus. Cu toate acestea, însilozarea la cald are un dezavantaj serios - pierderea în greutate poate ajunge la 40la sută! Desigur, acest lucru este inacceptabil. Prin urmare, însilozarea la rece este cea mai populară astăzi.

Pentru a scădea temperatura de fermentație, procesul de așezare a silozului trebuie efectuat corect. În primul rând, întreaga procedură nu ar trebui să dureze mai mult de trei până la patru zile. În al doilea rând, masa vegetală trebuie zdrobită și compactată cu grijă. În cele din urmă, în al treilea rând, este necesar să se asigure izolarea completă de aerul din jur în timpul depozitării silozului. În aceste condiții, însilozarea are loc la temperatura optimă.

Unde să însiloez materiile prime?

Tehnologia de însilozare în șanțuri este folosită de mulți ani. În fermele colective sovietice, tractoarele și excavatoarele au realizat gropi speciale de siloz cu un volum de sute și mii de metri cubi. În ele a fost pus siloz, după care a fost stropit cu pământ. Datorită acestui fapt, s-a asigurat o etanșeitate bună la un cost redus de timp și efort. La urma urmei, diferența în tehnologia de recoltare a silozului și fânului, așa cum am aflat deja mai devreme, constă tocmai în lipsa accesului aerului din exterior, în timp ce la recoltarea fânului este foarte important să se asigure o bună ventilație.

În plus, au fost folosite silozuri speciale. Aceasta este o procedură care consumă mai mult timp, iar volumul turnurilor era de obicei mult inferior celui al șanțurilor.

Ei bine, tehnologiile moderne pentru recoltarea silozului oferă o altă opțiune - pungi sau mâneci de plastic speciale. Au un volum uriaș - câteva sute de metri cubi. Avantajul este implementarea rapidă pe teren.

Efectuarea procedurii

Procedura în sine este destul de simplă. Masa verde este zdrobită cu grijă și așezată într-un șanț sau mânecă. În acest caz, este de dorit să urmați secvența corectă. Când folosiți plante aparținând unor grupuri diferite în ceea ce privește viteza de însilozare, trebuie să le alternați - cu cât mai multe straturi, cu atât procesul va merge mai bine.

Același lucru se poate spune și despre aditivii uscați - trebuie să fie bine amestecați cu masa umedă. În caz contrar, vor rămâne uscate, iar silozul va fi neuniform - prea umed într-o parte și uscat în alta.

Imediat după așezare, silozul trebuie sigilat pentru a începe procesul.

Hrănirea animalelor

Pentru majoritatea plantelor, procesul de însilozare durează între 15 și 20 de zile. La leguminoase, crește la 45-60 de zile. După această perioadă, silozul finit poate fi folosit pentru hrănirea animalelor și păsărilor de curte. Dacă etanșeitatea manșonului sau a șanțului nu este încălcată, silozul poate fi depozitat câțiva ani.

Este foarte important să nu luați alimente cu o marjă - întreaga masă trebuie consumată într-o zi. În caz contrar, valoarea sa nutritivă este redusă semnificativ datorită lansării proceselor chimice ireversibile.

Concluzie

Aceasta încheie articolul nostru. Acum știți mult mai multe despre tehnologia de recoltare a silozului. Și, de asemenea, am descoperit caracteristicile diferitelor plante și metode de însilozare.