2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39
Varza albă poate fi considerată poate cea mai populară cultură din grădinile noastre. Aproape fiecare locuitor de vară crește această plantă sănătoasă și gustoasă. Soiurile de varză albă sunt clasificate în coacere timpurie, coacere medie și tardivă. În centrul Rusiei, se cultivă în principal primul și al doilea. Maturarea târzie este mai frecventă în regiunile sudice. Cele mai multe dintre ele se disting prin gust excelent, abundență de vitamine și îngrijire fără pretenții.
Mulți rezidenți de vară cresc pe parcelele lor atât soiuri de varză albă cu coacere timpurie, cât și soiuri de coacere medie, în același timp. Cert este că capetele primelor au un gust delicat și sunt potrivite pentru a face salate, dar nu pot fi fermentate. Soiurile de mijloc de sezon sunt excelente pentru conservare. Capul lor este dens și adesea ușor turtit. De asemenea, se disting printr-un grad crescut de păstrare a calității. Astfel de capete pot fi depozitate într-un loc răcoros toată iarna până la următoarea recoltă.
Soiurile târzii de varză albă sunt în mare parte crescute special pentru regiunile sudice. Trăsătura lor distinctivă esterezistență la căldură. La soiurile obișnuite de varză, cu supraîncălzire puternică a solului, rădăcinile sunt deteriorate. Rezistente la căldură de acest neajuns sunt lipsite. Capetele lor diferă ca densitate și, la fel ca și cele aflate la mijloc de maturare, sunt potrivite pentru depozitare și fermentare.
Soiuri coapte timpurii
Cele mai bune soiuri de varză pentru cultivare pe salate sunt June și Gribovsky-147. Prima este rezistentă la temperaturi scăzute (poate rezista la temperaturi de până la -6 grade Celsius). Această varietate poate fi numită ultra timpurie. Primele capete de varză pot fi obținute în termen de trei luni de la plantarea semințelor în pământ. Dacă le plantați pentru răsaduri în martie și apoi le transferați într-o seră, rezultatul va fi în iunie.
Strămoșul său Gribovsky-147 este un soi foarte vechi. A fost crescută în 1940. Căpățânile sale de varză se coc cu o săptămână mai târziu decât cea din iunie. De asemenea, se disting printr-un gust excelent și un conținut uriaș de vitamine.
Soiuri cu maturare mijlocie
Soiurile de varză albă cu coacere mijlocie sunt împărțite în mijloc-timpurie și mijloc-tarzie. Dintre primele se distinge Slava-1305. Acesta este probabil cel mai popular soi din grădinile noastre. Aproape fiecare rezident de vară l-a crescut. Se remarcă prin randament ridicat, calitate excelentă a păstrării, gust excelent și cerințe reduse de întreținere.
F1 Menza poate fi considerată cea mai bună varietate mijloc-tardivă. Caracteristica sa distinctivă este căpățânile uriașe de varză care cântăresc aproximativ 9 kg. Aceasta este cea mai mare varză de până acum. Ca și Slava, căpățânile de varză diferă ca densitate și perfectpotrivit pentru decapare.
Soiuri cu coacere târzie
Soiurile târzii de varză albă, așa cum am menționat mai sus, sunt rezistente la căldură. Dintre cei mai buni, se pot distinge Biryuchekutskaya-138 și Amager. Capetele primului se disting printr-o formă aplatizată și densitate. Acest soi, împreună cu Amager, este considerat unul dintre cele mai păstrate. Ambele sunt grozave pentru murat.
În prezent, au fost crescute peste 70 de soiuri de varză albă. Ele pot diferi atât în ceea ce privește maturarea, cât și adecvarea pentru cultivare în diferite regiuni. Pe lângă rezistente la căldură, există și soiuri destinate reproducerii în Siberia (Vyuga, Transfer F1 etc.). Dacă doriți, nu va fi dificil să alegeți cea mai potrivită opțiune pentru casa dvs.
Recomandat:
Această varză cu multe fețe: soiuri, caracteristici
În Rusia se cultivă multe legume sănătoase și gustoase. Una dintre ele este varza. Există multe varietăți ale acestuia, dar toate sunt unite de prezența unei cantități mari de vitamine și minerale
„Umplutură albă”. Soiuri pentru climatul rusesc
„Umplutură albă” - o varietate care apare într-un număr de plante. Dintre aceștia, meri și roșii sunt cei mai populari. Mării de acest tip sunt cunoscuți pentru faptul că cresc și dau roade cu succes pe insula Valaam, unde sunt plantate aproximativ cinci mii de bucăți în interiorul zidurilor mănăstirii
Legume de varză: tipuri de legume de varză, proprietăți utile, caracteristici de cultivare și depozitare
Astfel de legume, ale căror părți aeriene le mănâncă o persoană, se numesc varză. Au o compoziție chimică similară. Acest articol va enumera diferitele legume cu varză, beneficiile lor pentru sănătate și va oferi sfaturi despre cum să le cultivi și să le păstrezi
Varză albă: cum se fertiliza?
Mulți rezidenți de vară sunt interesați de întrebarea cum să fertilizeze varza la plantare, toamna și în timpul sezonului de vegetație. Planta este cu adevărat foarte capricioasă pentru calitatea solului. Pentru pansamentul de top, puteți folosi gunoi de grajd, precum și îngrășăminte cu potasiu și fosfor
Lupta împotriva melcilor cu remedii populare pentru varză
Să vă spunem cum să identificați un melc și ce rău poate face plantărilor dvs. În continuare, enumerăm multe metode eficiente: populare, universale, chimice, neobișnuite. Vă vom spune cum să faceți o capcană pentru un melc și cum să îl împiedicați să apară în grădină
