Randamentul porumbului: medii, tehnologie de producție și soiuri

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 21:01

Porumbul este o cultură valoroasă cultivată în multe regiuni ale țării noastre. În 2018, de exemplu, aproximativ 2,5 milioane de hectare de teren au fost ocupate pentru aceasta în Rusia. Randamentul porumbului depinde de mai mulți factori. În orice caz, cultivarea acestei culturi poate fi oportună numai dacă sunt respectate cu strictețe tehnologiile de îngrijire necesare și soiul este ales corect.

Folosirea porumbului

Această cultură este cultivată pe câmp în principal ca furaj. Boabele de porumb, precum și, de exemplu, silozul din tulpinile sale, pot fi hrănite oricărui animal de fermă. Principalul avantaj al hranei pentru porumb, proprietarii de ferme specializate în cultivarea porcilor, bovinelor, iepurilor, păsărilor de curte, consideră valoarea sa nutritivă ridicată. În acest sens, porumbul este superior multor alte culturi de cereale.

De asemenea, boabele acestei plante sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară. Este folositla prepararea amidonului, făinii, pentru coacerea cofetăriei, conservelor etc.

Caracteristici biologice

Porumbul se referă la culturile de cereale. Cu toate acestea, în ceea ce privește caracteristicile biologice, este foarte diferit de majoritatea reprezentanților acestui grup. Principalele trăsături caracteristice ale acestei plante sunt, desigur, un sistem foarte puternic de rădăcină și tulpină, frunze largi, precum și boabe mari.

Porumbul poate atinge o înălțime de 5 m. Sistemul său radicular, ca și cel al altor cereale, este fibros. Totuși, în același timp, poate pătrunde până la 2 m adâncime în sol. O tulpină groasă de porumb în interior este umplută cu o masă spongioasă. La plantele tinere, este, de asemenea, foarte suculent și conține mult zahăr.

Frunzele de porumb sunt late, cu margini ondulate. Fiecare plantă dezvoltă o inflorescență masculină și una feminină în timpul sezonului de creștere. Acesta din urmă este în proces de maturare și formează o ureche.

Tipuri de porumb

Doar 8 soiuri ale acestei culturi se disting prin caracteristici biologice. Cu toate acestea, doar cinci dintre ele sunt de importanță economică:

• porumb dulce;
• dentate;
• bursting;
• siliceous;
• amidon.

Porumbul dulce este folosit în principal ca hrană umană în formă fiartă. De asemenea, boabele din acest soi sunt de obicei folosite pentru prepararea conservelor. Ulterior, un astfel de produs poate fi folosit, de exemplu, la prepararea salatelor.

Boabele de porumb dent are o depresiune caracteristică în partea superioară. Forma sa este în formă de pană. Adică, în exterior, un astfel de bob seamănă cu un dinte de cal, de unde provine numele soiului. Caracteristicile unor astfel de soiuri sunt, în primul rând, o tulpină bine dezvoltată și un randament ridicat. Datorită acestor caracteristici, porumbul dent este destul de popular în țara noastră.

La soiul silicios, boabele sunt turtite pe laturi și are vârful rotunjit. Majoritatea soiurilor și hibrizilor din acest grup se caracterizează prin precocitate.

Porumbul spart este caracterizat în primul rând de boabe mici. Este cultivat în Rusia nu prea des. Boabele acestui soi au un vârf ascuțit și se sparg în timpul tratamentului termic.

Porumbul cu amidon are un bob foarte moale. Caracteristica sa distinctivă este, de asemenea, endospermul făinoasă. Acest soi este cultivat în principal pentru prelucrarea ulterioară a cerealelor în amidon, melasă și ulei.

Pe lângă soiuri, crescătorii au crescut și hibrizi de porumb. Randamentul unor astfel de plante poate fi de fapt foarte mare. Hibrizii au această caracteristică datorită heterozei.

Care este randamentul mediu al porumbului în Rusia

O trăsătură distinctivă a acestei culturi este, printre altele, capacitatea de a colecta o cantitate mare de cereale. În lume, conform acestui indicator, porumbul depășește în prezent grâul de 1,7 ori, orezul - de 1,2 ori. În Rusia, din păcate, nu se acordă acestei plante atât de multă atenție pe cât ne-am dori. din cauzautilizarea tehnologiilor de cultivare imperfecte, randamentul mediu de porumb la hectar în Rusia este mult mai mic decât în lume. Din păcate, nu există prea multe soiuri interne bune ale acestei culturi, adaptate în mod ideal la climatul nu foarte favorabil al țării noastre.

Randamentul mediu de porumb în Rusia în 2018 este de 35-45 c/ha. De exemplu, pentru grâu, această cifră este de 60 c/ha. În primul rând, randamentul scăzut al acestei culturi se datorează faptului că de obicei nu este udat în fermele din Federația Rusă. Între timp, irigarea artificială folosind aproape orice tehnologie de cultivare poate ridica randamentul de porumb la 100-110 c/ha. Uneori, în condițiile udării în timpul sezonului de vegetație, fermele obțin rezultate și mai bune.

De ce randamente pot depinde

Porumbul irigat produce astfel stiuleti mai mari si in cantitati mai mari. Cu toate acestea, randamentul acestei culturi, desigur, poate fi influențat de alți factori. În primul rând, este alegerea potrivită:

• soiuri;
• metoda de prelucrare a solului înainte de însămânțare.

Tehnici de cultivare

În țara noastră, ca și în multe alte țări ale lumii, sunt folosite doar două tehnologii principale pentru cultivarea porumbului:

• pentru cereale;
• pentru masa verde furajeră.

Metodele de cultivare în ambele cazuri sunt similare. Diferența dintre ele constă în principal în alegerea celui potrivitsoiuri pentru plantare pe câmp.

Influența metodelor de prelucrare a solului asupra producției de porumb

Când cultivați această cultură, este foarte important să pregătiți corespunzător câmpurile pentru plantarea semințelor. Atunci când alegeți o tehnică specifică pentru prelucrarea solului principal și înainte de însămânțare pentru porumb, trebuie luați în considerare următorii factori:

• funcții ale predecesorilor;
• termeni ai predecesorilor de recoltare;
• grad de contaminare a câmpurilor;
• soiuri predominante de buruieni.

De exemplu, la așezarea porumbului după culturile cu maturare timpurie de semănat continuu pe câmp, miriștea este miriștea de două ori cu echipament cu discuri la o adâncime de 8-10 cm. Folosind această tehnică, aproximativ 76% din buruieni mor pe Câmpurile. În același timp, producția de porumb de la 1 hectar crește cu aproximativ 3 cenți.

În cazul în care câmpurile sunt puternic înfundate cu ierburi perene care răspândesc rădăcini, miriștea este, de asemenea, decojită de două ori cu echipament de disc. În plus, se efectuează și prelucrarea cu plug sau tăiere plată la o adâncime de 14-15 cm. După prima decojire, în acest caz, se aplică erbicide pe câmpuri.

În sudul țării, unde perioada de după recoltare este de obicei lungă, se folosește tehnologia îmbunătățită de prelucrare a solului pentru a ucide buruienile perene. În acest caz, pe câmpurile se efectuează următoarele operații:

• decojirea discului la o adâncime de 6-8 cm imediat după recoltarea cerealelor;
• peeling corporal 12-14 cm sau arat superficial 14-18vezi

De asemenea, în regiunile sudice, înainte de arătura adâncă în septembrie, pot fi efectuate proceduri precum cultivarea și graparea.

Influența metodelor de prelucrare a solului asupra producției de porumb este mare. În special, acest lucru se aplică acelor cazuri în care această cultură este cultivată pe câmp timp de câțiva ani. La utilizarea acestei tehnologii de cultivare, pentru o mai bună încorporare a reziduurilor de miriște, acestea sunt zdrobite cu motocultoare sau grape, prelucrând câmpul în două direcții până la o adâncime de 8-10 cm. Totodată, se încearcă recoltarea predecesorului la cea mai mică tăietură posibilă.

În regiunile uscate, solul pentru porumb este de obicei cultivat cu tăietori plate. Cernoziomurile pentru porumb sunt arate la o adâncime de 25-30 cm. Terenurile arabile cu un strat nutritiv mai mic sunt cultivate pe toată grosimea acestuia din urmă.

Dependența randamentului de soi

Munca de selecție cu porumb în țara noastră, din păcate, nu este foarte extinsă. Nu sunt multe soiuri care dau randamente bune. Dar, cu toate acestea, astfel de soiuri în Rusia, desigur, sunt disponibile. În prezent, arată cel mai bun randament de soiuri de porumb:

• Gamma - Krasnodar rusesc, hibrid foarte nepretențios și cu creștere rapidă (până la 145 q/ha).
• Boabele Krasnodar cu o perioadă de maturare de 85 de zile și un randament de 119 q/ha.
• Athlete este o plantă în altă, cu o perioadă de coacere de 85-88 de zile și un randament maxim de 127-137 c/ha.
• Porumbel este un hibrid cu trei linii cu o maturitate de numai 65zile.

De asemenea, fenomenul hibrid SI poate fi cultivat pe câmpurile din Rusia. Randamentul de porumb al acestui soi este de 120-130 q/ha. Acest hibrid aparține grupului celor coapți timpurii.

Cele mai populare soiuri de porumb furajer cultivat pentru siloz sunt:

• Partizanka - acumulează până la 90% din tot amidonul și 14% din grăsimi în tulpină (unități de furaj - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - hibrid cu tulpini în alte dense (8700/ha);
• Sterling - soi rezistent la boli (până la 6950/ha).

Caracteristici ale culturii de porumb: predecesori

Metodele de cultivare a acestei culturi pentru cereale și pentru siloz, așa cum am menționat deja, sunt folosite aproape la fel. Câmpurile sunt pur și simplu semănate cu varietatea adecvată de porumb, ceea ce oferă o mulțime de cereale comercializabile de în altă calitate sau masă verde. Singurul lucru este că atunci când este cultivată pentru furaj, această plantă este uneori plasată pe câmp simultan cu alte culturi incluse în dieta animalelor de fermă. Acest lucru nu afectează în niciun fel producția de porumb de siloz.

Cei mai buni predecesori pentru această plantă sunt leguminoasele și leguminoasele, precum și țepii fertilizați cu gunoi de grajd. Când se plantează după astfel de plante, randamentul de porumb la hectar este probabil să fie maxim. Pe solurile nutritive, această cultură este lăsată să fie cultivată timp de câțiva ani într-un singur loc. Dacă pe câmp se aplică mai puțin de 50% din norma prescrisă, este permisă cultivarea porumbului în același câmp pentru cel mult 3-5 ani. În acest caz, de obicei este alternează cu lucerna cultivată timp de 3-4 ani.

Selecția solurilor și a amplasamentului

Randamentul de porumb în Rusia, ca și în alte părți ale lumii, depinde, desigur, și de alegerea corectă a locului de plantare. Această cultură este de obicei plasată în întreprinderile agricole numai pe sol destul de afânat, care conține multe micro și macro elemente. În acele câmpuri în care solul este acid, nu se recomandă cultivarea porumbului. În cazuri extreme, înainte de a planta această cultură, un astfel de teren trebuie să fie var. Toamna, în timpul lucrărilor principale ale solului pentru porumb, se aplică de obicei îngrășăminte organice. Primăvara, folosesc minerale:

• fosfor - în cantitate de 60-80 kg/ha;
• potasiu - 90-120 kg/ha;
• azot - 90-120 kg/ha.

Când alegeți un loc pentru această cultură, printre altele, este recomandat să acordați atenție reliefului. Acest factor are, de asemenea, un impact semnificativ asupra randamentului porumbului. Se crede că această cultură se dezvoltă cel mai bine în zonele cu expunere sudică. În regiunile cu climă temperată, se recomandă plantarea porumbului în câmpuri acoperite din nord sau nord-est de păduri, dealuri etc.

Semănat

Semințele de porumb ar trebui să fie tratate pentru prevenirea bolilor cu 15 zile înainte de plantare. La semănatul timpuriu în câmpurile necultivate prin grapă, materialul săditor al acestei culturi este adâncit cu 2-3 cm. În cazul în care solul a fost grapat, această cifră este mărită cu1-2 cm.

La cultivarea pentru cereale, consumul de seminte de porumb in timpul plantarii este de obicei de 70-80 mii bucati/ha. Pentru soiurile cultivate pentru însilozare, această cifră va fi de 90-120 mii bucăți/ha.

Cum este îngrijit porumbul

În perioada de vegetație, la creșterea acestei culturi, printre altele, se efectuează următoarele operațiuni:

• grăpare înainte de răsărire - 4-6 zile după plantare;
• a doua grăpare după 15 zile (produs dacă nu s-a aplicat pentru prima dată erbicide pe sol);
• grăpare post-emergență în faza de 3-4 frunze;
• tratamente între rânduri - după desemnarea rândului;
• hilling la o înălțime de 25-30 cm.

În caz de infestare severă a câmpurilor cu porumb, printre altele, acestea sunt tratate cu erbicide.

Curățător

Randamentul de porumb la 1 hectar, supus tuturor tehnologiilor de cultivare și alegerii corecte a soiului, poate fi așadar foarte mare. Dar, desigur, această cultură, printre altele, trebuie să fie eliminată în mod corespunzător. În caz contrar, randamentul poate fi redus semnificativ din cauza pierderilor de cereale în câmp.

Pentru a recolta dacă plantele au fost cultivate pentru siloz, acestea încep în faza de coacere a ceară sau lapte a boabelor, sau după deteriorarea masei verzi de către îngheț. Lungimea de tăiere a tulpinilor în acest caz este de 2-5 cm, iar înălțimea de tăiere este de 10-12 cm.

Recoltarea cob se face cândconținutul de umiditate al boabelor de porumb va ajunge la 40%. În același timp, în câmp se folosesc combine cu un design special. Dacă știuleții sunt destinați hrănirii animalelor, aceștia sunt pre-tăiați în bucăți. Apoi sunt fie date proaspete animalelor de fermă, fie însilozate în combinație cu alte ingrediente.

Dacă știuleții au fost cultivați pentru a produce cereale comercializabile, ei sunt mai întâi decojiți. Apoi, porumbul este uscat la un conținut de umiditate de 25-30%. După treierare, boabele sunt curățate. Apoi este uscat folosind un echipament special. În etapa finală, cerealele preparate în acest mod sunt furnizate întreprinderilor din industria alimentară.