Găini aniversare Kuchinsky. Pui de carne. Ouă de rase de pui

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Cultura de păsări a fost extrem de populară printre țăranii noștri încă din cele mai vechi timpuri. Puii și rațele necesitau puțină îngrijire, vara își găseau singuri hrana, iar ouăle și carnea primită de la ei reprezentau o sursă valoroasă de proteine, atât de necesară într-un stil de viață rural dificil.

Spre deosebire de alte ramuri ale economiei naționale, creșterea păsărilor este o soluție universală. Cele mai multe rase ale acelorași pui vă pot oferi la fel de bine carne și ouă. Acest lucru se datorează în mare parte selecției vechi de secole, deoarece majoritatea oamenilor aveau întotdeauna nevoie de exact universalitate.

Ce pui să alegi?

Din păcate, în vremea noastră este dificil să găsești o rasă de găini care să îndeplinească pe deplin această cerință simplă. În ciuda faptului că în perioada sovietică, specialiștii în zootehnie din toate celel alte ramuri ale creșterii animalelor aveau drept scop tocmai creșterea raselor cu caracteristici universale, în creșterea păsărilor de curte, s-a acordat prioritate exclusiv găinilor ouătoare. Amintiți-vă de „găinile albastre” de pe rafturimagazine? Gustabilitatea lor extrem de scăzută a fost asociată în mare măsură cu direcția „non-nucleu” a păsării.

Din fericire, există minunați pui de jubileu Kuchin, ale căror caracteristici de rasă sunt extrem de în alte. Ouăle lor roșii caracteristice atrag imediat atenția deja în incubator, iar mai târziu puii Kuchin se arată doar din partea cea mai bună.

Puțin despre procentul de eclozare

Practic toți crescătorii susțin că ceea ce este scris în cărți despre „75% clocirea găinilor” nu merită să crezi. De regulă, în incubator și sub pui, această cifră rareori depășește 50%. Cu toate acestea, această caracteristică este perfect compensată de caracteristicile animalelor tinere în sine: puii sunt mari, mobili și puternici.

Spre deosebire de alți pui, puii încep să clocească nu de la capătul contonat al oului, ci de la cel ascuțit. Și chiar și în general - chiar de la mijloc. Important! Aproape la fiecare trapă, există găini în care cordonul gălbenuș este înfășurat în jurul labei. Dacă puii jubiliari Kuchinsky sunt crescuți sub o găină ouătoare, atunci nu există probleme: mama găină va elimina ea însăși problema. În cazul în care un incubator acționează ca o găină, va trebui să monitorizați cu atenție puii care eclozează pentru a preveni moartea în primele ore.

Alte funcții

Nu te speria când te uiți în incubator! Parcă îți apare în fața ta o mare bej, în care este practic imposibil să găsești doi pui identici. Varietatea de nuanțe bej-maro este pur și simplu dincolo de orice descriere! „Chipmunks” sunt comune, care au treidungi negre paralele. În general, se respectă în mod clar o singură „regulă”: această rasă nu are deloc pui uniformi.

De ce s-a întâmplat asta?

Chestia este că puii jubiliari Kuchinsky sunt un fel de „aliaj” al mai multor rase de păsări de carne și ouă deodată, astfel încât în copilărie se manifestă toată abundența de gene pe care puii le-au moștenit de la strămoșii lor. Da, iar adulții pot avea culoarea destul de diferită: penajul lor poate fi galben sau aproape roșu. Din acest motiv, rasa aniversară de pui Kuchinskaya este foarte adesea confundată chiar și de către crescătorii de păsări experimentați cu alte păsări.

Abia până la vârsta de o lună, puii încep să se „sorteze”, pe măsură ce apar diferențe sistemice. Așadar, puii vor fi mereu mai mici, iar pe spate vor apărea pene, tivite cu un chenar negru. Cocoșii au spatele roșcat, cu o ușoară nuanță roșiatică.

Cresterea animalelor tinere

Nu credeți că un „public” atât de divers necesită o atitudine reverențioasă. Puii de jubileu Kuchinsky sunt incredibil de buni, fie și doar pentru că puii lor sunt foarte ușor și plăcut de îngrijit. Din nou, diferențiându-se de alți „pui proști”, acești bebeluși sunt extrem de deștepți.

Deja în a treia zi, puii îți asociază perfect mâna nu cu o fiară teribilă care le-a invadat cuibul, ci cu o sursă de hrană. Astfel, toate ofertele tale vor fi imediat testate pentru comestibilitate. În general, problema trecerii la mâncarea „adultului” este complet absentă.

Alte funcții frumoase

În plus, nu există stres asociate cu adaptarea la transferul în altă cameră. Deci, dacă puii de alte rase se obișnuiesc cu o nouă casă de păsări pentru o perioadă foarte lungă de timp, uneori chiar și după o săptămână le este frică să se îndepărteze de ea, atunci rasa de pui Kuchinsky aniversară este extrem de îndrăzneață: păsările tinere se obișnuiesc în cameră după câteva ore, începe calm să te plimbi și să cauți mâncare.

Principala diferență față de rasele comune este faptul că această pasăre aproape niciodată nu oferă surprize neplăcute proprietarului său. Așadar, găinile ouătoare depun ouăle doar într-un loc strict definit și nu le împrăștie peste tot în coșul de găini; dorm mereu pe bibani, fără să deformeze oasele chilei petrecând noaptea pe podea. Desigur, vi se va cere să le furnizați aceleași bibani.

Apropo, ce se întâmplă dacă o găină din aceeași rasă albă rusă decide să depună un ou în același cuib cu însoțitorul ei? Va avea loc o ceartă serioasă, în timpul căreia păsările pot sparge ambele ouă. Și rasa aniversară de pui Kuchinsky este atât de pașnică încât două găini ouătoare pot sta într-un cuib fără a încerca să se ciugulească una pe ceal altă.

Când să depuneți?

La aproximativ trei luni, vă sfătuim insistent să eliminați toți cocoșii în plus. Faptul este că pur și simplu interferează cu puii de mâncare. Dacă adăugați mai multă mâncare, atunci păsările vor mânca în exces, iar acest lucru va avea un efect extrem de negativ asupra capacității de a depune ouă. În consecință, veți obține găini supraalimentate care nu se pot grăbi și același număr de cocoși „luxurianți”,care nu vor fi potriviti ca „peisagişti”.

Dacă îi creșteți separat, atunci la vârsta de șapte luni, cocoșii pot fi sacrificați: carnea lor este moale și fragedă, iar scheletul este suficient de compact și subțire. Găinile sănătoase pot începe să ouă încă de la șase luni.

Câte ceva despre depunerea ouălor

Ouăle acestor găini (cum am spus deja) sunt mari, de culoare roșie, cu o coajă foarte puternică și densă. Există referințe în literatură că o găină ouătoare este capabilă să producă până la 180 de ouă pe an. În practică, un indicator de 220-240 de bucăți este mai frecvent. Important: în primele două moale, găinile aniversare Kuchinsky (ale căror fotografii sunt în articol) continuă să se grăbească perfect. Abia la vârsta de doi sau trei ani, depunerea ouălor se oprește în acest moment.

Chiar dacă găinile au fost „eclozate” de un incubator, instinctul matern la ele este puternic: mai mult de jumătate dintre păsări rămân să incubeze ouăle. Găinile sunt extrem de responsabile, așa că alungă-le periodic de pe ouă, astfel încât găinile să nu uite să mănânce. Chiar și într-o primăvară rece, o găină poate crește cu ușurință până la trei duzini de pui, iar vara această cifră poate crește și mai mult.

Este foarte important să nu hrăniți excesiv păsările, mai ales mai aproape de trei ani. Indivizii se îngrașă extrem de repede, încep să se grăbească prost. În plus, un caz poate începe din cauza bolilor. Prin urmare, acești pui trebuie hrăniți fără a se lăsa duși de porții.

Rase de pui de carne

Cu toate acestea, nu subestimați rasele de carne de pui. Cu fotografii care se află în noiarticol, vă puteți face o idee generală despre ele. Care sunt principalele diferențe dintre aceste păsări? În primul rând, cresc rapid și aproape toată hrana consumată este cheltuită pentru construirea masei musculare. Desigur, unele găini crescute cu carne pot depune un număr relativ decent de ouă pe an, dar totuși volumul lor este nesemnificativ.

Este, de asemenea, destul de ușor să le recunoști după aspectul lor. Puii din rasele de carne au un piept puternic, picioare scurte și o rugozitate generală a exteriorului. Puii Cochinchin sunt foarte buni. Aspectul lor este foarte remarcabil: picioare scurte și puternice, penaj, mai mult ca lână neagră. Cu toate acestea, indivizi cu părul roșu sunt adesea întâlniți. Puii și cocoșii cresc foarte repede, câștigând o cantitate mare de masă de carne. Cântărind 5-6 kg, excelent pentru creșterea puilor de carne.

Brahma

Această rasă este un exemplu excelent al cât de frumoase și productive păsările pot fi transformate în jucării decorative. Pe vremuri, cocoșii Brahma au ajuns la o masă de 7 kilograme în doar șase luni! Din păcate, selecția principală (contrar bunului simț) a fost doar pe linia de reproducere a păsărilor frumoase. Drept urmare, Brahma sunt considerați încă pui de carne, dar greutatea lor depășește rar 3-4 kilograme.

Cu toate acestea, există o caracteristică pozitivă: spre deosebire de alte rase de carne, puiul acestei rase depune până la 120 de ouă pe an. Sunt mari și au un gust excelent. Pe lângă aceste două rase, în țara noastră practic nu există pui orientați spre carne. Cu toate acestea, cu rasele de ouă, situația este departemai bine.

Gaini cu ou

Alb rusesc. Una dintre cele mai vechi linii selective, a cărei reproducere a început de fapt la sfârșitul secolului al XVIII-lea, dar rasa a fost aprobată oficial abia în 1953. Găinile și cocoșii sunt alb pur, cu piepteni roșu aprins. Constituția păsărilor este destul de uscată, picioarele sunt lungi. Încep să se grăbească la vârsta de 160 de zile, sunt depuse aproximativ 200 de ouă pe an.

Leggorn

Practic toate rasele de pui de oua din tara noastra s-au format sub influenta acestor pasari. Formarea leggornilor înșiși a avut loc câteva secole la rând, în Italia. De acolo, de-a lungul timpului, s-au mutat în Statele Unite, unde a avut loc formarea ulterioară a rasei. În 1925, păsările au fost aduse în țara noastră.

Rasa este bună pentru că găinile ouătoare depun 300 de ouă pe an. Păsările cântăresc aproximativ 2 kg, încep să se grăbească la vârsta de numai 140 de zile.

Loman Brown

Desigur, rasa de pui maro nu este foarte comună la noi, dar în fiecare an aceste păsări devin din ce în ce mai populare. De fapt, aceasta nu este nici măcar o rasă în sensul clasic al cuvântului, ci o cruce. Adică se obțin prin încrucișarea altor soiuri. Acasă, este imposibil să crești pui cu caracteristicile dorite într-un incubator și, prin urmare, trebuie să cumperi noi de fiecare dată.

Caracteristicile Browns sunt unice: ouăle lor sunt mari, de culoare crem, cu o coajă densă. În perioada productivă, găina ouătoare depune peste 330 de ouă pe an! Ouatul începe la aproximativ 140 de zile.

Sperăm că descrierea raselor de pui din articolul nostru vă va ajuta să faceți alegerea corectă.