Recoltarea culturilor: metode, calendar și tehnică

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Toată activitatea agricolă constă dintr-un număr de etape importante. Recoltarea, și mai ales recoltarea cerealelor, ocupă aici cele mai în alte poziții. Să aruncăm o privire mai atentă la esența acestui proces: luați în considerare momentul, tipurile de muncă, echipamentul de recoltare și cerințele pentru acesta, precum și multe altele care însoțesc recoltarea.

Recoltarea culturilor - ce este?

Recoltarea (cu alte cuvinte, recoltarea) cerealelor este o combinație de mai multe operațiuni:

• tăierea unei urechi cu sau fără tulpină (așa-numita pieptănare);
• treiere;
• separarea cerealelor de masa de treierat;
• curățarea cerealelor de diverse impurități.

Aceste lucrări se execută în ordinea indicată, continuu sau la anumite intervale de timp. Recoltarea cerealelor este, de asemenea, muncă legată:

• Trimiterea recoltei de la combine la punctul curent sau de primire a cerealelor.
• Asamblare și stivuirepaie. Uneori, acest produs este pur și simplu zdrobit și împrăștiat pe tot câmpul.

Metode de recoltare a cerealelor

Recoltarea culturilor se realizează în două moduri, fiecare dintre acestea fiind împărțit în mai multe în sine:

• Combină:

  • monofazat;
  • în două faze.

• Flux industrial (un alt nume este non-combine):

  • ribbon;
  • snop;
  • trifazat.

Să vorbim despre fiecare dintre ele mai detaliat.

Recoltarea cerealelor cu o combină

După cum am menționat deja, grâul și alte culturi de cereale sunt recoltate în două moduri.

Cu o metodă monofazată, curățarea are loc conform următorului algoritm:

1. Mașina (de cele mai multe ori este mașina de recoltat „Don”, „Yenisei”) taie sau pieptănează spighele cu sau fără tulpini.
2. Masa de cereale recoltată este treierată.
3. Combina extrage cereale din masă.
4. Borealele sunt curățate de toate impuritățile și apoi încărcate în buncăr.
5. Lucrarea cu partea fără cereale (paie și pleavă): se pune într-un stivuitor sau bandă, după care se zdrobește.
6. Paiele sunt încărcate într-o remorcă condusă de o combină de recoltat, de unde sunt împrăștiate pe câmp.

Un alt nume pentru metoda este combinarea directă. Folosiți-l pentru recoltarea cerealelor cu următoarele caracteristici:

• ușor înfundat;
• coacere uniformă;
• sparse (densitate - 300 tulpini/1 m2);
• scurt (nu mai mult de 50 cm).

Recoltarea într-o singură fază începe când boabele sunt complet coapte și conținutul de umiditate nu este mai mare de 25%.

Dufazat sau mod separat. Lucrările se desfășoară conform următoarei scheme:

• Cosirea tulpinilor cu tăvălugi cu role - coacerea boabelor este ceroasă, iar umiditatea este de 25-35%.
• În plus, tulpinile sunt îndepărtate în rulouri, unde se usucă pentru ceva timp. În această perioadă, datorită nutrienților conținuti de tulpini, boabele au timp să se coacă.

Utilizarea acestei metode și a unei mașini de recoltat, cum ar fi mașinile de grâne, este tipică pentru următorul tip de cereale:

• coacere neuniformă;
• avand tendinta de a se caza si de a pierde;
• cu tulpină în altă (mai mult de 60 cm lungime);
• când densitatea este mai mică de 250 de tulpini/m2;
• culturi cu buruieni.

Recoltare fără combină

Grâul și alte culturi de cereale sunt, de asemenea, recoltate prin metode industriale:

• Bandă. După cosirea tulpinilor, acestea sunt așezate pe benzi speciale de polietilenă rezistente. În plus, polietilena umplută este trasă la marginea șantierului, unde are loc treierarea masei de umplere a acesteia. Produsele acestui proces sunt apoi transportate la unități de procesare post-recoltare, depozitare sau procesare ulterioară.
• Sheaf. Cu această metodă, tulpinile sunt teșite, după care sunt formate în snopi (baloți cilindrici). În plus, aceste baloturi sunt legate cu sfoară, după care sunt trimise la punctele de procesare. Aici recolta trece prin treierat, apoi produsele acestui proceslivrate la depozite sau la unități de procesare ulterioară.
• Trifazat. Recoltarea grâului are loc după următorul algoritm: cosirea (sau ridicarea masei din rulouri), procedura de măcinare în masă (uneori procesul se face fără ea), transportul la punctele de procesare, uscare, livrarea la depozite, treierarea și transportul în continuare a grâului. cereale și paie către locurile de procesare sau depozitare.

Echipament de recoltare

De obicei, următoarele recolte sunt implicate în lucru:

• Pânză-conveior sau tambur (SK-3U, PTP).
• Anteturi Swath (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB).
• Recoltatoare de cereale ("Don", "Yenisei", "Niva-Effect", "Vector").

Următoarele echipamente sunt utilizate pentru prelucrarea cerealelor:

• unități de primire;
• mașini de curățat cereale;
• încărcătoare de cereale cu aruncătoare;
• uscătoare pentru cereale;
• complexe de curățare și uscare a cerealelor.

Condiții agrotehnice pentru recoltarea cerealelor

Să enumeram cele mai importante cerințe pentru recoltarea cerealelor:

• Curățarea trebuie efectuată rapid și eficient, în moduri care oferă cea mai bună calitate a produsului.
• Nu este permis să lăsați goluri și defecte în timpul procesului de curățare.
• Înălțimea de tăiere a tulpinii în timpul recoltării depinde în întregime de înălțimea suportului de cereale. Pentru o combină, acesta este un decalaj de 10-18 cm, pentru o grămadă - 12-25 cm.
• Abaterea înălțimii reale de tăiere de la cea setată nu ar trebuisă fie mai mare de 1 cm.
• Pierderile de recoltă din utilizarea mașinilor de grădină nu trebuie să depășească 0,5% din masa totală.
• Pierderile de recoltă la utilizarea unei combine nu trebuie să depășească următoarele cote: 2,5% - cu metoda directă de combinare (unde 1% este pe ponderea mașinii de recoltat și 1,5% este pe ponderea treierului), 2% - la treierat și ridicarea în andar (0,5% cotă de ridicare și 1,5% cotă de treierat).
• La curățarea cerealelor în buncăr, cel puțin 95% din masa imersată ar trebui să iasă prin metoda directă și cel puțin 96% cu selecția andanurilor și treierat.
• Cota de mărunțire a cerealelor de semințe - nu mai mult de 1%, furaje și alimente - 2%, cereale și leguminoase - 3%.

Pregătirea câmpului pentru muncă

Pentru recoltarea cerealelor, câmpul trebuie pregătit corespunzător:

• Inspectarea atentă și îndepărtarea tuturor obstacolelor care interferează cu mișcarea echipamentului.
• Tăierea manuală a obstacolelor mari care nu pot fi îndepărtate.
• Împărțirea întregii zone în padocuri astfel încât fiecare dintre ele să fie cel puțin productivitatea zilnică a unei unități implicate în curățarea echipamentelor.
• Padocurile sunt zone de preferinta forma dreptunghiulara, unde lungimea este de 6-12 ori mai mare decat latimea pentru miscarea de ton a tehnicii si de 3-5 ori pentru cea circulara.
• Dacă suprafața câmpului este mai mare de 50 de hectare, atunci arătura se face între padocuri (lățimea - două timpi ale unei unități arabile cu cinci pluguri) pentru siguranță la incendiu.

Mișcarea tehnologiei

Direcția de mișcare a agregatelor trebuie să fie completăcoincide cu direcția de arat - acest lucru accelerează foarte mult procesul. La recoltarea cu capturi de doborâre, se ține cont de faptul că direcțiile de mișcare ale secerătoarelor nu trebuie să intre în conflict cu roza vântului - acestea trebuie să coincidă cu direcția curenților de vânt predominanți. Recoltarea pâinii așternute se efectuează într-un unghi față de culcare sau peste ea.

Curăţarea separată este utilizarea următoarelor modele de mişcare a echipamentului:

• ton în sensul acelor de ceasornic;
• în sens invers acelor de ceasornic;
• navetă;
• circulară.

În combinarea directă, mașina se mișcă în două moduri principale:

1. Ton cu mișcări unidirecționale fără bucle și ton cu buclă închisă.
2. Circular cu diverse ture: invers, la un unghi de 45 de grade.

La împărțirea parcelei în padocuri, se determină următoarele tipuri de brazde:

• colț;
• longitudinal;
• tăieri;
• linie de descărcare.

Recolta de cereale

Când începe recoltarea cerealelor? Lucrările sunt efectuate în ultima lună de vară. De obicei, se încheie la sfârșitul lunii august.

Randamentul este afectat de condițiile meteorologice atât la maturare, cât și la momentul recoltării. Ploile abundente pot complica foarte mult procesul, precum și vânturile puternice - duc la un plug. Totuși, în epoca noastră, specialiștii complexului agricol au acces la tehnologii care le permit să recolteze toate cerealele de pe câmp, indiferent de condițiile de mediu.

Maturarea standard a cerealelor de la lăptos la cerosmaturitate - 3-5 săptămâni. Este necesar să aveți timp pentru a colecta aceste urechi deja turnate complet în câteva săptămâni. Pe lângă echipamentul de recoltare, numărul necesar de basculante pentru încărcarea cerealelor ar trebui să fie gata până la începutul recoltei - uneori chiar închiriază echipamente suplimentare de la întreprinderile de stat.

Recoltarea cerealelor este doar o etapă intermediară a recoltării. Este urmată de una mai importantă - conservarea cerealelor. Maturarea sa post-recoltare se termină numai când atinge cei mai înalți indicatori de calitate. Există două condiții importante pentru aceasta:

• umiditatea boabelor ar trebui să fie sub valoarea setată, astfel încât calitatea să nu înceapă să se deterioreze;
• Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 15 grade;

Ventilația cu aer cald uscat este utilizată pentru a accelera uscarea. Întregul proces în ansamblu durează aproximativ 2 luni.

Culegere porumb

Recoltarea porumbului nu înseamnă doar recoltarea știuleților, ci și a tulpinii. Recoltarea porumbului pentru cereale astăzi se realizează cu mașini specializate „Khersonets”.

Nu tot porumbul este recoltat la mașină - doar soiurile neadăpostitoare și cu coacere timpurie, cu frunze mici și tulpini dese, având știuleți erecți cu învelișuri bine separate. Recoltarea se efectuează în două direcții:

• Numai știuleți (fără treierat). Se folosesc mecanisme speciale separate pentru tăierea tulpinii, separarea fructelor, tăierea „piciorului”, curățarea capului, precum și uscarea și treieratul boabelor.
• Recoltarea și treieratul simultan. Pentru tăierea plantelor, treieratul boabelor și tăierea masei cu frunze, se folosesc dispozitive mai versatile, de exemplu, un antet pentru recoltarea porumbului pentru cereale sau o combină transformată. Uneori, porumbul cu această metodă este recoltat cu o mașină de recoltat cereale convențională și curățat și uscat la spital.

Culegerea porumbului începe când ajunge la maturitatea ceară. Curățarea durează 10-15 zile. Stiuleții cu boabe care merg la semințe sunt selectați chiar la începutul maturității depline. Dacă umiditatea cerealelor nu depășește 30%, atunci recoltarea poate fi combinată cu treieratul.

Procesarea post-recoltare a porumbului este împărțită în două direcții:

• uscare și prelucrare a semințelor măcinate;
• uscare și prelucrare atât știuleți decojiți, cât și nedecojiti.

Colectarea mazăre

La cules de mazăre, este important să stabiliți corect începutul campaniei de recoltare. Un început timpuriu amenință să oprească fluxul de nutrienți, iar unul târziu - trosnirea păstăilor și fructele care cad. Echipamentul de recoltat cereale poate fi folosit pe vreme uscată și caldă, când mazărea se coace rapid și în același timp.

Dacă vremea este instabilă, temperaturile aerului sunt scăzute, recolta se coace neuniform și există o infestare mare a parcelei cu ierburi, atunci este necesară recoltarea separată. Acest lucru necesită coacerea fructelor în rânduri în absența ploii - pentru o uscare optimă a acestora.

Începutul optim al campaniei de recoltare este prezența a cel puțin 80% păstăi coapte pe tufiș. În acest moment, mazărea ar trebui să aibăculoare galbena caracteristica si usor de separat de tufa mama. Recoltarea durează de obicei nu mai mult de 4 zile, iar coacerea - 5. Mazărea umedă se recoltează numai pe vreme ploioasă. În momentul rouei, este mai bine să refuzați recoltarea - aceasta reduce conținutul de umiditate al fasolei.

Pentru recoltarea de mazăre pentru cereale, combinele cu un singur tambur vor fi cele mai optime. Viteza lor nu trebuie să depășească 6 km/h.

Preveniți deficitul de recolte

Randamentul culturilor de cereale nu este suficient pentru a colecta volumele planificate de materii prime - trebuie încă prelucrat și depozitat corespunzător. Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:

1. Verificarea înălțimii de tăiere a tijei și instalarea corectă a scândurilor înclinate în apropierea șirurilor.
2. Monitorizarea descărcării precise a combinelor de recoltat - prevenirea acestui proces din mers, dacă basculantele se apropie incorect de melcul de descărcare.
3. Prelucrare atentă a cerealelor - necurățate, nu este potrivit pentru depozitare.
4. Utilizarea tehnologiilor pentru reducerea umidității cerealelor - uscare termică, ventilație activă.
5. Dezinfecția obligatorie a culturilor.
6. Depozitarea materiilor prime numai în grânare specializate.
7. Testări sistematice pentru adecvarea materialului de semințe.
8. Controlul oportun al dăunătorilor.

Recoltarea culturilor este un proces complex și responsabil, constând din mai multe etape, diferite pentru diferite tipuri de culturi. În fiecare etapă, este necesar să alegeți cea mai potrivită schemă de acțiuni, care depinde de caracteristicile culturii.