Pui de carne colorați: descriere, fotografie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Creșterea păsărilor de curte în grădinile de acasă și în căsuțele de vară a fost de mult timp nu numai un hobby, ci și o sursă excelentă de completare a dietei cetățenilor. Proprietarii stocului de păsări se străduiesc să crească nu numai o pasăre foarte productivă, ci și una frumoasă. Puii de carne colorați sunt grozavi pentru a satisface cerințele estetice ale crescătorilor de păsări amatori.

Istorie

Avicultura moderna are ca scop obtinerea de pasari cu productivitate sporita, nepretentios in intretinere si plata redusa a furajelor. Aceste cerințe sunt îndeplinite de un broiler colorat. O descriere a unor rase ale acestei păsări este dată mai jos în text. O caracteristică comună tuturor este lipsa de pretenții în întreținere, adaptarea excelentă la diferite condiții climatice și productivitatea ridicată.

Puii de carne colorați oferă proprietarilor lor carne excelentă în ceea ce privește gustul și încântarea cu producția mare de ouă. Animalele tinere se îngrășează rapid și, după câteva luni, se îngrașă până la 2,5 kg.

Rase

Fără îndoială că aceste rasecrescătorii pot fi mândri. Puii de carne colorați sunt împărțiți în mai multe tipuri: master gris, redbro, neck neck. Toate se remarcă prin productivitatea crescută a cărnii și a ouălor: producția de ouă poate ajunge la 300 de ouă pe an, greutatea adulților este de 5 kg.

Puii de carne colorați au rate excelente de creștere și dezvoltare. În comparație cu semenii altor rase din direcția ouălor, până la vârsta de o lună, sunt mai grei decât ei cu cel puțin 300 de grame. Până la vârsta de 35 de zile, puii câștigă adesea un kilogram de greutate în viu și uneori mai mult.

Poleul de carne colorat devine din ce în ce mai popular printre micii fermieri și proprietarii de case private. O pasăre versatilă, capabilă să ofere hrană dietetică în cantități mari, nu poate decât să fie de interes pentru crescătorii de păsări amatori și profesioniști.

Dacă produsele obținute sunt importante pentru o curte privată, atunci puii de carne colorați sunt valoroși și pentru crescători în ceea ce privește folosirea lor pentru a reproduce noi rase. Încrucișarea speciilor face posibilă îmbunătățirea calității cărnii a păsărilor de curte, accelerarea creșterii acesteia și creșterea gustului cărnii.

Red Bro

Broilerul colorat redbro este crescut prin încrucișarea a două rase principale: pui de luptă Malay și Cornish. Crescut în Anglia cu peste 90 de ani în urmă, astăzi cele mai faimoase centre de reproducere pentru acești pui de carne sunt situate în SUA și Franța.

• Penajul este dens, are o culoare roșie, roșu-maro.
• Capul este mare.
• Coc scurt.
• Lobi urechilor roșu aprins și pieptene cu frunze.
• Mușchi de relief foarte vizibili.
• Picioarele sunt grase.
• Metatarsiene dezvoltate.

Sunt sănătoși, nu au nevoie de vaccinări și antibiotice. Pasărea este puternică, rezistentă la boli, se obișnuiește cu ușurință cu noile condiții.

Redbro productivitate:

• producție de ouă - 160 de ouă (unele exemplare dau până la 300 de bucăți);
• masă de ouă - 60 de grame;
• greutate viu pui - 3 kg;
• greutatea în viu a cocoșului este de 4,5 kg.

Găinile tinere încep să ouă la vârsta de 5-6 luni, iar cea mai mare parte a păsării crește cu 6 luni. Carnea dietetică este slabă și fibroasă. Rasa plătește perfect hrana, la vârsta de 35 de zile, animalele tinere pot ajunge la o greutate de 1,2 kg, iar la două luni - deja mai mult de 2,5 kg.

Master Gris

Pole de carne colorat (foto în text) master grey (gris) crescut în Franța, se referă la puii cu productivitate în carne și ouă.

Pasare frumoasa, de culoare gri-alb, nepretentioasa si rezistenta. Se simte grozav cu conținutul de podea și celular. Puii calmi, sociabili, aproape imblanziti ajung la 4 kg greutate vie. Cocoșii pot cântări până la 7 kg.

Puii cresc rapid și împreună: rata de supraviețuire este de 98%. Cu o lună și jumătate se îngrașă cu 1,5 kg, cu două -2,5 kg.

În ciuda faptului că rasa este declarată carne și ou, producția de ouă a Master Gray este foarte decentă - 300 de ouă, cântărind 65-70 de grame. Încep să se grăbească la patru luni.

FoxyFoxy Chick

Pui foxy chik carne și ouă direcția productivității. Considerat ideal pentru întreținerea casei:

• siguranța puiului - 100%;
• producția de ouă în medie până la 250 de ouă;
• greutate ouă de până la 70 de grame, coajă cremoasă;
• greutate viu pui - 4 kg;
• greutatea în viu a unui cocoș - până la 7 kg.

Pe lângă productivitatea bună, puii au un aspect frumos. Culoarea penajului poate varia de la roșu deschis la roșu maro-închis. O pasăre mare strălucitoare este doar o decorare a curții.

Gât gol

Originea acestei rase nu este cunoscută cu siguranță. Cel mai frecvent în România, Ungaria, Germania. Cea mai izbitoare trăsătură distinctivă este lipsa penajului în zona gâtului, chiar și la pui. Culoarea penei în toate nuanțele posibile.

Gâtul de carne colorat (fotografie a unei păsări cu gâtul gol - mai jos) o haină de mărime medie, are un corp dens și cărnos. Capul este rotunjit cu penaj în occiput. Ciocul este oarecum curbat. Pieptene drept, dimensiuni mici, simplu sau reglabil.

Gâtul este roșu fără penaj, curbat. Baza gâtului este decorată cu pene pufoase.

Convex piept larg, formă rotunjită. Spatele este larg și plat. Aripi strânse pe corp. Tibie lungi și puternice, metatars fără pene.

Pasarea se adapteaza bine la diverse conditii climatice, tolereaza bine frigul, dar din cauza gatului gol, este inca crescuta in principal in sudulzone.

Singurul dezavantaj al puilor de carne colorați este dificultatea reproducerii lor. Animalele tinere de reproducție sunt cel mai bine achiziționate de la fermele de păsări sau de la întreprinderi specializate.

Varietatea puilor de carne colorați se explică prin dorința naturală a specialiștilor de a scoate la iveală rase și încrucișări mai perfecte. Diversitatea speciilor este asigurată prin utilizarea nu numai a puilor de carne, ci și a păsărilor de curte cu ouă și carne de tip ou ca rase inițiale.