Pui cu carne neagră: fotografie și descrierea rasei

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-24 13:23

Una dintre rasele populare din industria păsărilor de curte este puiul de carne neagră - uheiliuy. Are performanțe medii, dar pentru pasionați este de mare valoare. Puii uheilui au un aspect neobișnuit, carnea lor are un gust unic, iar ouăle lor sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională.

Origine

Puiul cu carne neagră, sau uheilyuy, are o origine naturală. Prima familie a unui cocos și două găini a fost găsită în zonele în alte ale Chinei la sfârșitul anilor 80 ai secolului trecut.

Numele rasei de pui cu carne neagră este tradus din chineză prin „cinci negre și unul verde”. Descrie exact cum arată un pui și ce fel de ouă produce.

În China, au fost efectuate studii genetice ale păsărilor. Ei au arătat că au conținut ADN-ul de pui de mătase chinezesc și de yugans, precum și de fazani sălbatici. O astfel de amestecare a devenit posibilă datorită caracteristicilor gamei de pui în condiții naturale.

Rasauheilyu este considerat rar chiar și în China. Ea aparține celor protejați la nivel de stat. În ciuda acestui fapt, rasa poate fi găsită în curțile din întreaga lume, unde sunt cunoscute sub un alt nume - dongxian luikdanji.

Descrierea rasei

Puiul chinezesc cu carne neagră are penaj negru. Când este expus la lumina directă a soarelui, dă o nuanță verzuie. Lobii, capul, pieptene sunt violet închis, aproape negri. Ochii păsării sunt negri. Pieptene întunecat are 5, iar unii indivizi au șase puncte.

Uheilyuy aparține raselor ușoare. Pasărea are un corp compact, cu o tranziție ascuțită la coadă. Spre deosebire de alte rase, aceasta este capabilă să zboare - pentru aceasta, o barieră de doi metri înălțime este ușor depășită. Un bărbat adult cântărește nu mai mult de două kilograme, iar o femelă cântărește aproximativ un kilogram și jumătate. Rasa se caracterizează printr-o producție scăzută de ouă. O găină produce aproximativ 150-170 de ouă pe an.

Culling

Există o serie de semne care fac ca puii să fie respinși. Acestea includ producția scăzută de ouă. Dacă o pasăre produce mai puțin de 150 de ouă pe an, atunci acesta este un individ defect. De asemenea, un ou non-verde este referit la căsătorie. Ele pot fi turcoaz, albastru, albastru și alte nuanțe - toate acestea sunt o căsătorie. În mod standard, uheilyu depune doar ouă verzi.

Pasarea este sacrificata daca are culoarea penajului care nu este negru. Reprezentanții de rasă pură ai rasei au o culoare neagră cu un debordare verde. Sunt luate în considerare toate celel alte nuanțe, impuritățile altor culoricăsătorie.

temperament de pui

Natura păsării este calmă. Se înțelege bine cu alte rase, se obișnuiește rapid cu persoana respectivă. În ciuda acestui fapt, pasărea este timidă, se teme de sunete ascuțite, zgomot.

Când păstrați pui cu carne neagră, este important să le asigurați protecție maximă. Pentru a face acest lucru, se recomandă păstrarea păsărilor în cuști cu blatul închis, astfel încât puii să nu poată zbura.

Uheilyuy diferă de ceilalți prin faptul că bărbații susțin întotdeauna femeile. Simțindu-se amenințați, încep să protejeze puii.

Semne ale rasei

Uheilyuy are o serie de trăsături caracteristice care sunt unice pentru această rasă. Pasărea are pielea neagră, penajul negru cu o nuanță verzuie pe tot corpul. Pe labele mici există o acoperire gri. Păsările au o imunitate excelentă la diferite boli ale păsărilor.

Puii din această rasă sunt curioși și activi. Au nevoie de mers pe jos.

Productivitate

Heheheheheheu productivitatea este medie. Într-un an, o găină depune aproximativ 170 de ouă cântărind aproximativ 50 de grame fiecare. Valoarea produsului nu este greutatea și cantitatea, ci caracteristicile:

• ouăle conțin un gălbenuș mare, mai mult decât alte rase, cu 8%;
• o cantitate mare de aminoacizi, în comparație cu ouăle altor rase - de aproape 10 ori.

Produsele din ouă conțin o cantitate mare de vitamine, minerale.

Fotografiile de pui cu carne neagră prezentate în articol arată cum arată reprezentanții rasei. Carnea este apreciată pentru proprietățile sale specifice, gustul delicat, careamintește de carnea de fazan, deși greutatea păsării este mică.

Funcții de conținut

Pasarea uheilyuy aparține raselor capricioase. Ea solicită condițiile de detenție. Pentru a păstra animalele, acestea trebuie să asigure anumite condiții de detenție:

1. Pasarea ar trebui sa ierne in caldura. Chiar și înghețurile ușoare pot provoca moartea unei păsări. Puii nu mai depune ouă, imunitatea lor scade. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să mențineți temperatura în casă cel puțin +15 grade.
2. Păsării îi este frică de curenți.
3. Curățenie în coșul de găini. Casa ar trebui să fie așternută cu paie, rumeguș sau fân. Ar trebui să fie amestecat în mod regulat, presărat.
4. Uheyilyuy au nevoie de un plimbător și de furaj verde. Pentru a evita disconfortul, se recomandă însămânțarea teritoriului incintei cu ierburi verzi, cereale de iarnă.

Păsarea diferă de alte rase prin independență. Puii nu sunt agitați, calmi. Ca și alte rase, le place să facă băi cu nisip și lut, să mănânce scoici, cenușă.

Dietă

Dieta păsării ar trebui să fie compusă din furaje suculente și verzi - aproximativ 70%. Puii nu mănâncă mult, dar sunt selectivi în hrană. Preferă iarba verde, deși nu refuză legumele, fructele, rădăcinile.

Pentru dezvoltarea normală a puilor, este necesar să se asigure accesul constant la apă curată și furaje concentrate. Pentru a face acest lucru, utilizați diferite amestecuri de cereale, hrăniți. Puii trebuie hrăniți într-un mod echilibrat. Dacă le traduci complet în cereale sauhrana compusă, proprietățile unice ale ouălor și cărnii se pierd.

Beneficii și prejudicii

Beneficiile și daunele cărnii de pui negru sunt determinate de dietă. În condiții optime, carnea ajută să facă față unei varietăți de patologii, care, de fapt, sunt apreciate în medicina chineză.

În China, carnea este folosită pentru a trata boli ale tractului gastrointestinal, pentru a curăța sângele, plămânii și este folosită pentru întinerire. Pentru corpul feminin, carnea neagră este deosebit de utilă.

Din cele mai vechi timpuri, produsele din pui ajută la restabilirea forței și a imunității. Supurile sunt capabile să ridice în picioare chiar și pe cei mai grav bolnavi. Acizii polinesaturați au un efect pozitiv asupra inimii, ajută la recuperarea după un atac de cord, accident vascular cerebral. Vitaminele conținute în acesta au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice.

Carnea de pui conține colagen, proteine, vitamine B. Sunt considerate benefice pentru organismul feminin, deoarece participă la sistemul reproducător și contribuie, de asemenea, la o sarcină pozitivă și la o gestație normală.

Creștere în Rusia

Mulți crescători de păsări sunt interesați de ce pui are carne neagră și sunt crescuți în Rusia? În țara noastră, uheilyui este crescut numai în ferme private. Această pasăre este pretențioasă în ceea ce privește condițiile de păstrare și are nevoie de o casă caldă unde să fie ținută iarna.

Datorită producției scăzute de ouă, găinile au un excelent instinct de incubație, dar încep să depună ouă târziu - la 8 luni. După cum spun crescătorii de păsărichiar și cocoși uheilyuy incuba ouă! Ei nu numai că protejează protecția de inamici, ci se arată și ca niște părinți exemplari.

Creșterea unei păsări de rasă acasă nu este dificilă. Fertilitatea ouălor este de aproximativ 90% și aceeași rată de supraviețuire a puietului.

Până la vârsta de trei luni, puii sunt extrem de neliniștiți, după ce devin mai liniștiți. De ce carnea de pui este neagră? Se știu puține lucruri despre acest lucru, deoarece rasa este tânără și nu a fost încă suficient studiată.

Reprezentanții exotici ai rasei vor decora orice fermă. Creșterea și menținerea purității uheilyuy este meritul și munca grozavă a crescătorilor profesioniști de păsări.