Perspective pentru dezvoltarea fermelor de păsări în regiunea Samara

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

În ultimii douăzeci de ani, creșterea păsărilor din Rusia a devenit o industrie prosperă. Este de așteptat ca în 2018 volumul total de carne de sacrificare să depășească 4,9 milioane de tone. Totodată, exporturile de păsări sunt în continuă creștere și aproape au ajuns din urmă cu importurile. Și toate acestea după distrugerea aproape completă a industriei în anii 90 ai secolului trecut. Dezvoltarea a urmat calea creării de ferme de păsări în cușcă pentru producția de carne de pui și ouă.

Astăzi industria a atins un nou nivel. Este în curs de dezvoltare un program la nivel național, în care un rol deosebit este atribuit creșterii potențialului de export și creării de ferme industriale pentru producția de carne de curcan, gâscă și rață. Livrările de mai multe specii de păsări exotice câștigă amploare: bibilică, prepeliță, struț.

Cricultura de pasari in regiunea Samara

Regiunea Samara a jucat istoric un rol semnificativ în producția de produse agricole. În primul rând, este producția de cereale și culturi de bob. O cotă semnificativă de piață este ocupată de cultivarea vacilor și producția de lapte. Până de curând, complexele mari de păsări, din păcate, nu erau suficiente. În 2013, fermele de păsări din regiunea Samara au produs doar 30% din volumul necesar de carne, restul a fost importat din alte regiuni. Până în 2015, ponderea producției locale a crescut la 53% și a continuat să crească cu o rată care depășește cifrele naționale. În 2016, fermele de păsări din regiunea Samara au furnizat 296 de mii de tone pe piață în prima jumătate a anului.

Trebuie să recunoaștem că industria are nevoie de un impuls semnificativ. În toți acești ani, doar Timashevskaya Poultry Farm LLC a fost motorul creșterii. Pentru o zonă mare cu aprovizionare proprie cu alimente, acest lucru nu este absolut suficient.

Ferma de pasari Timashevskaya

În ciuda tuturor dificultăților, a lipsei resurselor financiare, a sancțiunilor impuse care îngreunează accesul la noile tehnologii, guvernul acordă o mare atenție dezvoltării industriei avicole din regiune. Un nou proiect major este implementat în regiunea Samara - Ferma de păsări Sergiev.

Este în derulare construcția unei fabrici de furaje, care va avea un lift, un atelier pentru producerea de soia plină de grăsime. Putem vorbi deja despre punerea sa în funcțiune iminentă.

Se lucrează la pregătirea locului de producție pentru producția principală a fermei de păsări. Regiunea Samara și investitorii au investit deja cel puțin 4,2 miliarde de ruble în proiect.

Probleme de ecloziune

Când o nouă facilitate este pusă în funcțiune, fermele de păsări din regiunea Samara vor primi un stimulent nou puternic pentru dezvoltare ulterioară.

Pentru funcționarea durabilă a întreprinderilor mijlocii și mici, este necesară o completare constantă a efectivului cu o nouă pasăre. Rusia practic nu produce propriile cruci de pui foarte productive. Aproape toate ouăle pentru incubație pentru a completa efectivul matern sunt importate din străinătate. Această opțiune este disponibilă numai pentru întreprinderile mari. Restul lucrează ca consumatori secundari.

Până acum, oportunitățile de creștere a producției de carne de pui și de ouă rămân limitate. Dintre întreprinderile implicate în creșterea altor tipuri de păsări de curte, se poate remarca doar o organizație exotică precum Dacha de struț. Contactele fermelor de păsări din regiunea Samara pot fi găsite pe site-urile oficiale ale organizațiilor. Întreprinderile implicate în producția de carne de curcan, gâscă, rață pur și simplu lipsesc în regiune, în afară de fermele mici.