Cele mai bune rase de oi. Rasa Hissar: descriere și fotografie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Din cele mai vechi timpuri până în zilele noastre, creșterea animalelor continuă să fie una dintre principalele ocupații umane. Este destul de simplu să explici acest fapt: de la animale o persoană primește carne, lapte, lână și piele valoroase, precum și alte categorii de materii prime.

Diferitele țări au crescut în istorie diverse animale pentru a satisface nevoile populației, dar creșterea oilor este adesea cea mai comună. Acest lucru se datorează calităților „operaționale” ridicate ale acestor animale: sunt foarte nepretențioase la condițiile de păstrare, hrănire și reproducere. Din cele mai vechi timpuri, creșterea oilor s-a practicat în zone în care alte tipuri de animale domestice pur și simplu nu puteau găsi cantitatea necesară de hrană în condiții libere.

Rasele principale

Există diferite rase de oi: Hissar, Romanov, soiuri cu coadă grasă… Nu le poți aminti pe toate! Fiecare este bun în felul său.

Unele rase oferă o cantitate mare de carne de în altă calitate, unele dintre ele sunt renumite pentru multiplicitatea și calitatea în altă a pielii, în timp ce altele sunt crescute pentru grăsime delicioasă, care este masivăfolosit pentru gătit pilaf și alte preparate culinare. Să vedem în ce soiuri sunt împărțite toate animalele din această specie (clasificarea se bazează pe tipul de lână):

• Oaie cu lână fină. Sunt cele mai valoroase, deoarece produc un lână de o calitate perfectă, din care sunt realizate țesături și fire excelente de lână. Acesta din urmă, de altfel, merge și la producția celebrelor covoare persane, care decorează casele doar ale celor mai bogați oameni din lume.
• Soiuri de lână semifină. De asemenea, dau lână de bună calitate, dar grosimea acesteia este deja mai mare, iar textura este mai grosieră. Dar se disting prin precocitate bună și gust bun al cărnii.
• Rase de oi cu lână grosieră (Hissar și Romanov). Cel mai adesea sunt crescuți de dragul obținerii de piei și carne, deoarece caracteristicile lor lânii nu sunt prea mari. Dacă vorbim despre carne, atunci primul soi este deosebit de popular, dar „romanovka” câștigă în ceea ce privește fertilitatea și calitatea pielii. Toate oile din această categorie sunt deosebit de profitabile la reproducere, deoarece sunt deosebit de nepretențioase.

Să analizăm cele mai remarcabile și profitabile rase de oi pentru păstrare într-o parcelă personală. Fotografia și numele fiecăruia sunt prezente și în materialul de mai jos.

Rasa Romanovsk

În primul rând, vom vorbi despre aceste animale legendare care se simt grozav și se înmulțesc chiar și în condițiile Rusiei Centrale, ceea ce nu se poate spune despre alte rase de oi. Formarea acestui soi a avut loc în teritoriuactuala regiune Yaroslavl, astfel încât animalele să fie perfect adaptate la clima noastră.

Detalii despre productivitate

Spre deosebire de unele legende istorice, rasa a fost creată exclusiv de țărani. De-a lungul secolelor lungi de selecție minuțioasă, în fermele lor au apărut animale destul de mari. Masa berbecilor ajunge la 100 de kilograme, greutatea femelelor - 70 de kilograme.

Randamentul maxim de carne per carcasă este de 47%. Timp de un an, aproximativ trei kilograme de lână grosieră sunt îndepărtate de la oi și de o jumătate și jumătate până la două ori mai puțin de la matci. Fiecare femela aduce minim doi miei odata, dar nu este neobisnuit sa se nasca cvintupleti! Nu fără motiv aceste animale sunt dobândite de bunăvoie de către străini pentru a spori multiplicitatea propriilor oi. Și încă un punct important. Spre deosebire de celel alte rude ale lor, Romanovki aduc adesea urmași de două ori pe an, ceea ce le crește și mai mult valoarea.

Rasa Edilbaev

Aceste animale în țara noastră nu sunt atât de răspândite și nici prea cunoscute, dar cu siguranță merită să știi despre cât mai mulți oameni care sunt interesați de creșterea oilor. Cu ce este legat? Acum vom spune totul!

Ca și soiul descris mai sus, această rasă aparține celor cu păr aspru. Oile au o orientare de carne și grasă, creată prin metoda „selecției populare” pe teritoriul Kazahstanului actual. Au fost selectate doar acele animale care, după constituția lor și alți parametri, erau cele mai potrivite pentru condițiile dure ale vieții nomade a popoarelor locale. Nevoiesă spunem că această abordare a dat rezultate grozave!

Oile Edilbayev suportă la fel de bine frigul iernii și secetele de vară, rezistă perfect tranzițiilor lungi și, de asemenea, au o capacitate unică de a mânca din furajele rare din pășuni uscate și sărate.

Masa celor mai buni berbeci ajunge la un cent și jumătate! Uterul nu dă rezultate atât de remarcabile, dar totuși pot mulțumi 80-90 de kilograme de greutate. Mieii numai într-o lună de viață pot îngrășa până la 17 kilograme, iar la vârsta de șase luni (în condiții normale de hrănire) ajung uneori la o masă de 50 de kilograme.

În plus, rasa Edilbaevskaya se remarcă printre soiurile de grăsime din carne pentru productivitatea laptelui. Fiecare matcă dă aproximativ 150 de litri de lapte pe an, dar unele oi își pot mulțumi stăpânilor cu 200 de litri. Produsul are un gust și calități nutriționale excelente și, prin urmare, este utilizat în mod activ în gătit.

Rasa Hissar

Ne vom opri asupra acestei varietăți mai detaliat. Trebuie remarcat faptul că printre varietatea de specii se deosebește rasa de oi Hissar. Peste tot în lume sunt cunoscute drept cele mai mari animale ale „familiei” pe care o luăm în considerare. Cu toate acestea, în primul rând.

Se crede că animalele din această rasă sunt, de asemenea, lideri recunoscuți în general în producția de carne și grăsimi de în altă calitate. În plus, au o rezistență excelentă și o imunitate uimitor de dezvoltată. În cele din urmă, rasa de oi Hissar este perfect adaptată pentru păstrarea deschisă pe tot parcursul anului.în condiţiile dure ale păşunilor montane în alte. Desigur, suportă cu ușurință curse lungi de la vară la pășuni de iarnă și invers. Apropo, o astfel de traversare poate depăși 500 de kilometri.

Pe lângă aceasta, rasa de oi Hissar, fiind asemănătoare în acest sens cu rudele lor Romanov, este adesea folosită ca „donatori” pentru a îmbunătăți alte soiuri ale acestor animale. Tadjikistanul este considerat locul de naștere al „gissars”, dar aceștia sunt crescuți în mod activ în Uzbekistan, Kazahstan, precum și în regiunile sudice ale țării noastre. Spre deosebire de alte rase, aceste oi sunt împărțite în trei subtipuri. Să aruncăm o privire la fiecare dintre ele unul câte unul.

Carne

Principalele caracteristici ale acestui tip de oi:

• În exterior, aspectul este destul de recunoscut, deoarece nu există o coadă grasă proeminentă: este trasă în sus, iar la unii indivizi nu este deloc dezvoltată.
• Animalele au câștiguri zilnice excelente la o vârstă fragedă.
• Comparativ cu reprezentanții celorl alte două soiuri, rasa de oi Hissar de acest subtip produce relativ puțină grăsime.

Soiuri grase și grase din carne

Aceste oi se disting printr-o coadă grasă proeminentă, care în cele mai multe cazuri este trasă până la nivelul spatelui. În cazul unui soi exclusiv gras, seamănă cu o pungă mare, care la reprezentanții remarcabili ai rasei ocupă aproximativ o treime din întregul corp.

Rețineți că rasa de oi Hissar din Rusia este reprezentată în principal de primulcategorie, deoarece grasimea din coada nu este foarte populara la noi in tara, iar pentru ingrasarea unor astfel de animale este necesara o cantitate suficienta de hrana carbohidrati, ceea ce face ca intretinerea lor in conditiile noastre sa nu fie foarte profitabila.

Selecții de productivitate

Animalele au oase puternice și bine dezvoltate. Înălțimea la greaban la berbeci depășește adesea 85 de centimetri, în timp ce la matci această cifră variază între 75-80 de centimetri (ceea ce este, de asemenea, destul de mult). Ce altceva distinge rasa de oi Hissar? Fotografiile vor arăta că au membre uscate surprinzător de lungi (în asta amintesc oarecum de caii de curse). În plus, animalele arată foarte impresionant datorită trunchiului lor alungit, care contrastează cu un piept puternic și lat.

Capul lor este aspru, nasul este agățat. Toate animalele sunt sondate (adică nu au coarne în principiu). Gâtul este destul de scurt, urechile sunt lungi, „întinse”. Masa de coadă grasă la soiurile sebacee poate ajunge la aproximativ 40 de kilograme. Greutatea unor berbeci poate ajunge la 190 kg. Reginele cântăresc mai puțin, dar o oaie care ar fi mai ușoară de 80 de kilograme este greu de găsit.

Probleme cu rasa

În primul rând, rasa Hissar oferă o „recoltă” extrem de slabă de lână. Mai mult, chiar și după standardele oilor cu coadă grasă, este foarte dur și dur. Chiar și la berbeci, tunsul anual nu depășește 1,5 kilograme (în cel mai bun caz), în timp ce uterul nu dă mai mult de un kilogram. În plus, lâna femelelor conține un procent extrem de mare de șargă și păr mort (de la 18 la 34%), în timp ce la bărbați această cifră variază de la 11 la 24%. Nu e de mirare că un astfel de raw mergeexclusiv pentru producerea de pâslă grosieră. De regulă, oaia Hissar este fie neagră, fie roșu închis.

În ultimul sfert de secol, numărul rasei a scăzut considerabil pentru prima dată. Deci, la începutul anilor 90 ai secolului trecut, existau 497.084 de capete, iar peste 90% dintre ele erau complet de rasă pură. Până în prezent, există aproximativ 460 de mii de oi din această rasă, iar crescătorii sunt foarte îngrijorați de faptul că numărul de încrucișări, adică de animale de rasă pură, crește în fiecare an.

Pe lângă aceasta, oaia Hissar (fotografiile sunt prezentate în articol) trebuie în mod clar „îmbunătățite” în scopul creșterii multiplicității și calității lânii, dar pur și simplu nu a existat nimeni care să facă acest lucru (după prăbușirea URSS), deoarece au fost distruse institutele de zootehnie. În prezent, singura speranță este pentru crescătorii individuali de oi care nu permit rasei să se amestece complet cu alte soiuri de oi, menținând puritatea fondului lor genetic.

Cu toate acestea, unii cercetători spun că oile Hissar din Rusia și din alte țări nu au nevoie de îmbunătățiri (din punct de vedere al productivității). Această opinie se bazează pe faptul că această rasă nu este crescută artificial de-a lungul mai multor decenii, ci a fost creată ca urmare a secolelor de selecție dirijată. Acest punct de vedere are dreptul la viață, dar dacă situația cu incest promiscuu continuă, nu va duce la nimic bun.

Fecunditate și productivitate

Printre altele, uterul nu se distinge prin marefertilitate, practic nu există doi miei pentru un pui. Cu toate acestea, această împrejurare este complet compensată de o productivitate decentă a laptelui: 1,8-2,3 litri de lapte gras într-o zi. În doar câteva luni, unii reprezentanți de seamă ai rasei pot produce până la 200 de litri din produsul menționat.

Informații de bază despre păstrarea animalelor

Indiferent de apartenența unuia sau altui subtip, oile sunt ținute la fel. Trebuie remarcat doar că nu le place stratul de zăpadă mai mult sau mai puțin adânc și, prin urmare, pășunile trebuie schimbate în avans în funcție de anotimp. În plus, trebuie să fii atent la mâncarea umedă. La fel ca și alte rase cu coadă groasă, aceste animale preferă hrana uscată și nu mai puțin pășunile uscate.

În principiu, nici nu se tem de frigul extrem, dar este de dorit să aibă măcar un baldachin simplu sub care animalele s-ar putea ascunde de cele mai puternice rafale de vânt. Vă rugăm să rețineți că curenții sunt strict contraindicate pentru oile din această rasă. În general, nu au alte funcții.