Cele mai bune rase de prepeliță: fotografie și descriere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

În țara noastră, creșterea prepelițelor a început relativ recent - în urmă cu aproximativ douăzeci de ani. Pe la începutul anilor 2000, a existat un adevărat boom în această pasăre. De pe ecranele televizorului, din paginile revistelor și ziarelor s-au revărsat la propriu laudele pentru calitățile lor „magice”. Ei spun că ouăle lor se vindecă, iar carnea este hipoalergenică și, în general, este un panaceu pentru toate bolile. Marketerii din acea vreme, deși stângaci, au zombificat totuși oamenii obișnuiți, așa că armata de fani păsări a fost adunată impresionant.

Următorul val a avut loc câțiva ani mai târziu, când fermierii au început să se angajeze serios în creșterea prepelițelor și au investit în ferme de păsări. Marketerii freneți au mers și mai departe, „descoperind” noi calități ale păsărilor. Se dovedește că ouăle lor nu se sting din cauza faptului că temperatura corpului unei femele de prepeliță este mult mai mare decât cea a unui pui și nu se îmbolnăvesc de salmoneloză, tot din anumite motive mistice.

Mituri despre prepelițe

Acestea sunt, desigur, mituri, dar faptele științifice reale (date de la Institutul Zoologic al Academiei Ruse de Științe) spun următoarele. Ouăle aproape tuturor raselor de prepeliță nu putrezesc dintr-un motiv mai mult decât prozaic: datorită greutății lor reduse, pur și simplu nu au timp să se deterioreze și să se usuce înainte de a fi dăunătoare.bacterii.

În ceea ce privește salmoneloza, aceasta este o mișcare excepțional de vicleană a agenților de marketing și o înșelăciune nespusă a cumpărătorului. Toate rasele de prepelițe se pot infecta cu boală și, în egală măsură, cu găini. Așa că nu aveți încredere totală în reclamele care promite munți de aur.

Datorită unor asemenea mituri, s-au deschis sute de ferme specializate și s-au cheltuit milioane de ruble pentru cele mai bune rase de prepeliță. Da, marketerii împreună cu vânzătorii s-au îmbogățit, dar un simplu fermier nu a rămas în pierdere, vânzând produse acelorași consumatori zombi.

În ciuda tuturor miturilor și încercărilor de a idealiza un individ cu ajutorul reclamei necinstite, de fapt, prepelița este o pasăre cu adevărat unică. Vom vorbi despre asta în articolul nostru.

Deci, vă prezentăm atenției rase populare de prepeliță cu fotografii și descrieri. Să analizăm avantajele și dezavantajele păsării, precum și fezabilitatea reproducerii unei specii sau alta.

Prepeliță japoneză

Rasa de prepeliță japoneză (foto de mai jos) sunt indivizi mici pestriți, cu aripi nepotrivite pentru zbor. Pasărea are o coadă abia vizibilă și un corp alungit. Masculii au o colorație mai intensă și un piept maro, în timp ce femelele au o colorație mai puțin atractivă și un piept deschis.

Greutatea adulților nu depășește 130 de grame, așa că pasărea pare mică și fragilă. Nu este potrivită pentru o rezervă de carne, dar dă o mulțime de ouă - în asta nu are egal. Producția anuală de ouă a femelei variază de la 300 de ouă. În descrierea oficială a raselor de prepelițăindividul japonez este considerat nepretențios față de conținut, dar acest lucru este valabil doar pentru regiunile sudice ale țării noastre. Dacă habitatul nu este echipat corespunzător, atunci pasărea deja fragilă începe să se îmbolnăvească și să se grăbească rău. Cu toate acestea, individul este rezistent la o serie de boli periculoase și specifice prepeliței.

Prepeliță aurie manciuriană

Această rasă foarte frumoasă de prepeliță amintește oarecum de anterioară „japoneză”, dar spre deosebire de ei, prepelița aurie are o culoare gălbuie mai expresivă și un schelet mare. Pasărea este unică, prin urmare este de invidiat populară printre fermierii autohtoni.

Femele se pot lăuda nu numai cu o producție bună de ouă, ci și cu performanțe bune de carne. În plus, încrucișarea raselor de prepelițe din Manciuria cu alți indivizi dă rezultate foarte interesante și cu adevărat utile. În acest caz, tinerii se îngrășează foarte repede și cresc considerabil.

Într-un an, o pasăre poate depune până la 220 de ouă și mult mai mari decât dimensiunile obișnuite de prepeliță. Dacă alți indivizi dau ouă pentru 10-12 grame, atunci femela Manciuriană - aproximativ 16-18 grame. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece pasărea crește rapid și câștigă greutatea medie de 300 de grame, care este de două ori mai mare decât rata prepeliței japoneze. Masculii au o greutate mai modestă - doar 200 de grame.

Faraon

Orice rase de prepeliță ați lua, toate acestea sunt lucrările unei selecții lungi și atente. Unul dintre cele mai de succes exemple este rasa de carne Faraon, care s-a născut datorită eforturilor luiCrescători americani.

Aspectul păsării s-a dovedit a fi aproape identic cu al indivizilor sălbatici, dar faraonul s-a îngrășat mult. La fel ca prepelițele din Manciurian, își câștigă rapid masa, iar la vârsta adultă, femelele cântăresc aproximativ 300 de grame, iar masculii nu mai mult de 250.

Producția de ouă la o pasăre la un nivel mediu - aproximativ 220 de ouă și destul de mare (16 gr). Practicitatea acestei specii pentru reproducere a fost confirmată oficial de specialiști din Europa și Rusia. Crescătorii americani nu s-au oprit aici și continuă să dezvolte un individ: ei deduc noi linii ale faraonului.

Prepeliță Texas

Rasa de prepeliță din Texas a fost crescută pe baza faraonului și a atras imediat atenția fermierilor și crescătorilor de păsări din întreaga lume. Pasărea a primit o culoare albă expresivă, așa că uneori este numită Faraonul Alb.

O femelă adultă cu îngrijire adecvată poate crește în greutate până la 400 de grame, iar un mascul până la 350 de grame. Penajul alb specific a afectat și pielea păsării. Prepelița Texas este deosebit de atractivă pentru cunoscătorii de gastronomie exotică, în timp ce carnea indivizilor întunecați sau pestriț este mai puțin solicitată de gurmanzi.

În ceea ce privește reproducerea și creșterea, păsările sunt în mare parte nepretențioase, iar creșterea tânără se îngrașă rapid, chiar și în ciuda unei diete moderate. Prepelițele Texas pot fi găsite atât în fâșia de sud a Rusiei, cât și în cea din mijloc.

Prepeliță estonă

Tr-un lungselecția speciilor anterioare în Europa, au fost crescute prepelițe estoniene. Indivizii se disting atât prin producția bună de ouă, cât și prin un bun indicator al cărnii vii. Pasărea a primit o rezistență excelentă și o lipsă de pretenții în a-și păstra semenii.

Prepelițele estoniene au un cadru rotunjit, aripi tăiate, un gât scurt și un spate masiv. Schema de culori a păsării este apropiată de rasele sălbatice și, spre deosebire de alți indivizi, masculii arată mult mai expresiv decât femelele. Una dintre caracteristicile notabile ale rasei este producția timpurie de ouă. De îndată ce ajung la maturitate (aproximativ 40 de zile), femela de prepeliță estonienă încep să se repezi cu putere.

Păsările nu cântăresc atât de mult - doar 130 de grame, dar chiar și cu masa lor mică, se obține multă (pentru o anumită greutate) carne vie și foarte gustoasă. Mulți gurmanzi preferă să vadă prepelițe estoniene în meniul lor.

Prepeliță neagră engleză

Această specie a fost crescută în Anglia, unde prepelița japoneză a servit ca rasă principală. Pasărea are un penaj negru întunecat și uneori pur. Această rasă s-a răspândit rapid în toată Europa, apoi a ajuns în Rusia.

Crescătorilor domestici și fermierilor le-a plăcut pasărea datorită grăsimii sale și lipsei de pretenții la conținut. Și, în timp ce unii se plâng de maturarea prea lentă și instinctele mediocre de incubație, carnea și ouăle de prepeliță engleză sunt foarte apreciate.

Femele, la atingerea maturității, câștigă aproximativ 200 de grame de greutate în viu,iar masculii sunt putin in urma - 160-180 gr. Într-un an, pasărea aduce aproximativ 280 de ouă gurmande delicioase. Experții în acest domeniu îi sfătuiesc pe amatori să înceapă să crească prepelițe cu această rasă nepretențioasă și docilă.

Prepeliță smoking

Această rasă are un aspect foarte interesant și original al indivizilor. Crescătorii, încrucișând păsări cu o culoare albă și cu o prepeliță engleză neagră, au primit un reprezentant neobișnuit al speciei lor.

Întuneric de sus și lumină de jos, individul a primit numele potrivit - o prepeliță smoking. Culoarea de sus se poate schimba din cauza mutațiilor, dar partea de jos rămâne întotdeauna aceeași. Pasărea este crescută în două direcții - carne și ouă. O femeie adultă crește în greutate nu mai mult de 160 de grame, iar bărbații chiar mai puțin. Dar acest lucru nu împiedică prepelița smoking să producă până la 280 de ouă delicioase pe an și să ofere gurmanților carne delicioasă.

Prepeliță pictată chinezesc

Dacă exemplarul trecut surprinde cu „smokingul”, atunci prepelițele chinezești sunt bogate în culori pe gât și pe spate. Pe lângă componenta vizuală, pasărea se distinge și prin atașamentul față de partenerul său. Alte rase sunt poligame prin natura lor, in timp ce prepelita pictata chinezeasca prefera sa-si petreaca intreaga viata cu unul ales. Și dacă acesta din urmă moare, atunci bărbatul sau femela începe să se îmbolnăvească foarte mult și în curând moare singur.

Această caracteristică a prepelițelor pictate chinezești a dat naștere la o mulțime de produse specifice chinezeștilegende și povești. O astfel de afecțiune nu are cel mai bun efect asupra creșterii prepelițelor, deoarece pe lângă întreținerea și îngrijirea obișnuită a păsării, trebuie să fii conștient de „viața personală” a acesteia.

Trăsături distinctive ale rasei

În ciuda unor astfel de caracteristici, această rasă este nepretențioasă și îi tratează calm pe alți vecini cu pene din curte. Dar dacă aceștia din urmă încearcă să intre în cuștile lor sau să stea pe unele locuri personale, atunci prepelițele chinezești se pot grăbi să-și apere spațiul.

În ceea ce privește producția de ouă și carne, aici avem o medie solidă: 160-170 de grame de greutate vie și aproximativ 150 de ouă pe an. De asemenea, merită remarcat faptul că o bună jumătate dintre crescătorii din Regatul Mijlociu cresc și cresc indivizi nu numai în scopuri gastronomice, ci și în cele decorative. În Rusia, această direcție nu este atât de solicitată, dar în China, unii consideră această rasă aproape sacră, ca o vaca în India, și chiar o închină. Indivizii decorativi, desigur, sunt mult mai drăguți decât omologii lor din carne și ouă, iar colorarea lor este mai pronunțată și mai saturată. Costul unor astfel de subspecii ajunge uneori la prețurile mașinilor și al bunurilor imobiliare. Deci nu numai carnea și ouăle pot fi luate din prepelița chinezească.