Rațe: rase, reproducere, păstrare și hrănire

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Rațele în parcelele casnice sunt ținute, desigur, mai rar decât găinile. Cu toate acestea, o astfel de pasăre este foarte populară printre rezidenții de vară, fermieri și săteni. Avantajele acestor păsări de apă includ, în primul rând, îngrijirea nepretențioasă și productivitatea ridicată. Dar, desigur, creșterea rațelor va avea succes numai dacă sunt îngrijite corespunzător.

Soiuri

Puteți crește carne și rațe cu ouă în zone suburbane. Principalul avantaj al raselor din primul grup este creșterea rapidă în greutate. Timp de 2-4 luni, o pasăre broiler poate atinge 4-5 kg.

Rațele cu ouă de carne nu cresc la fel de repede. Carcasele lor cântăresc de obicei mult mai puțin decât cele de pui de carne. Cu toate acestea, astfel de păsări poartă mai multe ouă și sunt mai puțin capricioase în ceea ce privește dieta și condițiile.

Foarte des, proprietarii zonelor suburbane sunt crescuți în curțile din spate și indoutok. O astfel de pasăre se laudă și cu o creștere în greutate destul de rapidă. În același timp, în comparație cu alte soiuri, indocasurile au un avantaj important - carnea nu prea grasă și foarte gustoasă.

Cele mai bune rase de pui de carne

Fiecare varietate de rață domestică are astfel propriile sale merite. Proprietarii de zone suburbane care au deja experiență în păstrarea unor astfel de viețuitoare și care doresc să obțină rapid multă carne ar trebui să cumpere carne de pasăre. Fermierii începători pot exersa pe o rasă mai nepretențioasă. Pentru astfel de proprietari de ferme, cel mai probabil, pentru început, merită să cumpărați pui de carne și ouă. Indo-outs, pe de altă parte, sunt perfecte atât pentru fermierii experimentați, cât și pentru începători.

Rase de rațe din toate direcțiile de productivitate au fost crescute foarte mult de crescători. Prin urmare, fermierul nu ar trebui să aibă probleme speciale cu alegerea în acest sens.

Cele mai bune rase de carne de rață de astăzi sunt:

1. Elsbury. Aceste rațe au fost crescute în Anglia în secolul al XIX-lea. Astăzi, în Marea Britanie, această rasă este crescută la scară industrială. De asemenea, este folosit pentru a crește noi soiuri de păsări de curte foarte productive. Greutatea dracilor acestei rase poate crește până la 5,5 kg, rațe - până la 3,5 kg. Incubați ouăle Elsbury singure.
2. Rață la Peking. Această rasă este considerată de mulți fermieri ca fiind cea mai bună carne de astăzi. Aceste rațe au fost și ele crescute cu foarte mult timp în urmă, cu aproximativ 300 de ani în urmă în China. Dragii de la Beijing pot crește în greutate până la 4,2 kg. Ratele ingrasa pana la 3,8 kg. La fel ca multe alte rase vechi de carne, această pasăre își incubează propriile ouă.
3. Albastru suedez. Această rasă este cea mai răspândită în Germania. Dar în Rusia, rațele albastre suedeze sunt, de asemenea, destul de populare. Păsări adulte din astarasele pot atinge o greutate de 3,6 kg.

De asemenea, fermierii, inclusiv cei ruși, cresc rațe precum:

• Rouan;
• negru-alb-sânii;
• Moscova albă.

Destul de des, în curțile proprietarilor zonelor suburbane ale spațiului post-sovietic, se pot vedea și rațe ucrainene de lut, gri sau albe. O pasăre din această rasă poate atinge o greutate de până la 3,5 kg. Rațele ucrainene sunt, de asemenea, populare printre fermieri datorită penajului lor dens. O astfel de pasăre nu se teme deloc de frig.

Cele mai bune rase de carne și ouă

Fermierii începători ar trebui să ia în considerare achiziționarea:

1. Alergători indieni. Aceste rațe sunt originare din Asia de Sud-Est. Rasa este numită astfel pentru picioarele lungi ale reprezentanților săi și capacitatea lor de a alerga foarte repede. Astfel de rațe ouătoare câștigă în greutate în medie până la 2 kg. În același timp, pot transporta până la 300 de ouă pe an.
2. Rațe săsești. Această pasăre a fost crescută prin încrucișarea Pekingului cu rasa Rouen. Ratele sasesti se pot ingrasa pana la 3 kg. Ei transportă până la 200-250 de ouă. pe an.
3. Cayugi. Această rasă de rațe a fost crescută în secolul al XIX-lea în America, nu departe de lacul cu același nume. Greutatea acestei păsări îngrășează până la 3-3,5 kg. În același timp, femelele Cayuga pot transporta până la 150 de ouă pe an.
4. Rațe cu oglindă. Pasărea acestei rase a fost crescută în Rusia la mijlocul secolului al XX-lea. Greutatea rațelor adulte de oglindă poate ajunge până la 4 kg. Această rasă a fost numită astfel pentru penajul său strălucitor foarte frumos.

Soiuri de indoutok

O astfel de pasăre se numește altfel mosc. La ferme pot fi crescute atât Indochkas domestici, cât și sălbatici. O astfel de pasăre diferă în principal prin culoarea penajului său. În fermele din diferite țări, inclusiv Rusia, există femei indiene:

• alb și alb-negru;
• maro sălbatic;
• albastru;
• negri domestici și sălbatici etc.

Unele soiuri de rațe Moscove pot crește în greutate până la 5 kg. În același timp, o astfel de pasăre este relativ nepretențioasă în îngrijire. Hrănirea și păstrarea rațelor moscate este o chestiune simplă. Ei cresc o pasăre din acest soi folosind aceeași tehnologie ca și rasele obișnuite.

Mulards

Pasarea acestei rase a devenit recent din ce in ce mai populara printre fermierii rusi. Sunt mulard un amestec de carne de rațe Peking cu rațe moscate. Avantajele acestei rase, fermierii includ carnea gustoasă cu conținut scăzut de grăsimi, precum și capacitatea de a câștiga foarte mult în greutate foarte rapid.

În ceea ce privește productivitatea, astfel de rațe le pot depăși chiar și pe faimoasele rațe Peking. Păsările adulte din această rasă câștigă în greutate până la 5,5 kg, iar cu conținutul potrivit, până la 7-8 kg. Până în a treia lună de păstrare, greutatea acestei păsări ajunge la 4 kg.

Creșterea și creșterea rațelor: hrănire

Productivitatea acestor păsări de apă depinde foarte mult de cât de bine va fi alcătuită dieta lor. De asemenea, este important să urmați un program de hrănire a păsărilor.

Puteți face un agitator de rață, de exemplu, astfel:

• toacă mărunt iarba moale, frunzele de salcie,linte de rață, alge și pune masa într-un lighean de 10 litri, umplând aproximativ jumătate;
• umple masa cu apă fiartă sau invers;
• lasa amestecul timp de aproximativ o jumatate de ora sa se aseze (pana se inmoaie verdeata);
• adăugați un castron mare de făină de porumb în lighean;
• stropiți două boluri cu făină discriminatorie;
• amestecați bine.

De asemenea, o opțiune bună pentru hrănirea rațelor ar fi acest amestec:

• cartofi, tăieturi de dovlecei, fierbeți resturile de pe masă, tocați mărunt și puneți într-un lighean;
• adăugați mere tocate;
• turnați măcinarea grâului în mașină de pisat într-o cantitate de aproximativ ¼ din volumul întregului amestec;
• adăugați sare de masă în mâncare (aproximativ 1 lingură pentru două găleți).

Există multe rețete de pișoare de rață. Dar, în orice caz, amestecul finit pentru această pasăre nu ar trebui să fie lipicios. În caz contrar, rațele își vor înfunda nasul când se hrănesc.

Michael, aceste păsări de apă sunt hrănite de 1-2 ori pe zi. Concentratele uscate zdrobite ar trebui să fie tot timpul în rațele din hrănitori. Acest lucru este valabil mai ales pentru rasele de carne de pasăre. Rațele din acest grup de productivitate ar trebui să poată mânca în orice moment.

Care ar trebui să fie casa

O magazie pentru astfel de păsări de apă este construită la o rată de cel puțin 1 m22 suprafață pentru 2-3 capete. Este de dorit să ridicați o rățușă într-un loc în alt. În orice caz, această cameră trebuie să fie absolut uscată. Atunci când ridicați o casă de rațe, trebuie avut grijă și să vă asigurați că ulterior în ea nrîn cazul în care nu au fost schițe.

Ca material pentru pereții casei, puteți alege cherestea și scândură, cărămidă, blocuri de spumă. Principalul lucru este că pereții casei de rațe sunt suficient de calde. Podelele din astfel de magazii sunt de obicei turnate pur și simplu cu beton. Paiele sunt folosite ca așternut pentru a menține rațele calde.

Desigur, un hambar construit pentru păsări de curte ar trebui cu siguranță să aibă electricitate. Nu este necesar să iluminați prea mult rățușca. Pentru o casă mică de păsări, de exemplu, va fi suficient un singur bec puternic.

Pentru ventilația în hambar, desigur, trebuie să oferiți o fereastră. În cazul în care rațele ar trebui ținute iarna, în casă ar trebui instalate încălzitoare electrice sau, de exemplu, o mică sobă cu burtă.

Desigur, ar trebui să echipați casa de rațe și hrănitoarele. Recipientele pentru mixere și concentrate zdrobite sunt cel mai bine făcute din tablă. Acest lucru va face mai ușor să aveți grijă de hrănitori mai târziu. Crescătorii de păsări cu experiență nu recomandă instalarea de adăpători direct în casa de rațe. Astfel de recipiente sunt de obicei plasate într-o volieră echipată lângă adăpostul de păsări.

Rațele sunt cunoscute că iubesc apa. Pot încerca să înoate, inclusiv în boluri de băut. Prin urmare, dacă astfel de structuri sunt instalate direct în hambar, pasărea va genera umezeală. Și acest lucru, la rândul său, poate duce la dezvoltarea diferitelor tipuri de boli.

Cum se reproduc

Puii acestei păsări sunt de obicei crescuți în incubatoare simple de pui. Dispozitivele din această varietate de multe mărci sunt completate cu grile speciale,conceput special pentru ouă de păsări de apă.

Regimul de incubație pentru această pasăre arată cam așa:

• în prima săptămână, aparatul menține o temperatură de 38 de grade și o umiditate de 70%;
• până în a 25-a zi, parametrii sunt setați la 37,8 grade și 60%;
• Din a 26-a până în a 28-a zi, temperatura este redusă la 37,5 grade, iar umiditatea este crescută la 85-90%.

Timp de 26 de zile ouăle din incubator sunt întors de 4-6 ori pe zi. Apoi această operațiune este oprită.

Dieta pui

Creșterea rațelor este relativ ușoară. Cu toate acestea, îngrijirea pentru rățuțele eclozate, desigur, trebuie efectuată corect. La început, puii sunt hrăniți de 4-5 ori pe zi cu un amestec de ouă tocate și brânză de vaci cu adaos de chefir. După câteva zile, li se oferă câteva verdețuri.

Rățucile vechi de o săptămână sunt hrănite cu furaje combinate cu adaos de brânză de vaci, chefir, urzici tocate fin. Aproximativ in a doua sau a treia saptamana, cand puii ies la rasa, acestia pot fi eliberati in iaz. Anterior, nu este recomandat să se permită rățuștelor să se scalde dacă sunt crescute fără găină de pui. Faptul este că puii de păsări de apă în vârstă nu au încă grăsime subcutanată. În apă, rățucile vor deveni pur și simplu suprarăcite. Și din această cauză, la rândul lor, puii se pot îmbolnăvi și chiar să moară.

Dacă nu există un rezervor în apropierea fermei, cantitatea de furaj verde ar trebui crescută în dieta rățuștelor de 2-3 săptămâni. În mod ideal, din acest moment, animalele tinere ar trebui hrănite, inclusiv linte de rață. Cantitatea de brânză de vaci oferită rățecilor în aceastatimpul este redus. Complet cu o dietă pentru adulți, puii sunt transferați la vârsta de 3-4 săptămâni.

Când înregistrează

De destul de mult timp numai producătorii de rațe sunt ținuți în ferme. Animalele tinere crescute pentru carne sunt sacrificate deja la vârsta de 2,5-3 luni. Este pur și simplu neprofitabil să păstrezi astfel de rațe mai mult timp. De la vârsta de 4 luni, aceste păsări de apă încep să consume multă hrană. În același timp, pasărea nu se îngrașă prea repede.

În orice caz, rațele ar trebui sacrificate înainte de mutarea juvenilă. Dacă faceți acest lucru mai târziu, carcasele de păsări, din păcate, își vor pierde aspectul comercial din cauza numeroaselor cioturi grosiere. În plus, va fi dificil să le procesați.

Sfaturi utile

Înainte de sacrificare, rațele nu sunt hrănite de obicei timp de 12-16 ore. În același timp, păsării i se dă apă în cantități nelimitate. De fapt, sacrificarea în sine este produsă prin tăierea arterei carotide. Fermierii cu experiență recomandă să începeți smulgerea carcasei nu mai devreme de 2 ore după această procedură.