Create furajere: calitate și depozitare. Cum diferă cerealele furajere de cerealele obișnuite?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Dezvoltarea creșterii animalelor face necesară creșterea cantității de hrană pentru animale. Potrivit statisticilor, aproximativ jumătate din recolta medie anuală totală de cereale este cheltuită pentru aceste nevoi. În același timp, din masa totală, 15-20 de milioane de tone cad pe grâu. Pentru a reduce costul produselor zootehnice, în loc de cereale alimentare mai scumpe, se folosesc cereale furajere. Este destinat direct hrănirii animalelor. Furajul este mai ieftin. Acest lucru reduce costul produselor animale.

Create furajere

Aproape toate culturile de cereale în proporții diferite sunt împărțite în alimente și furaje. Există anumite standarde de calitate pentru prima variantă de cereale. Boabele care nu îndeplinesc aceste standarde sunt folosite ca furaje sau furaje. Dar asta nu înseamnă că absolut tot ceea ce nu respectă standardele alimentare este folosit pentru hrănirea animalelor. Calitatea cerealelor furajerereglat de umiditate, germinare, buruieni și alți factori. Cerealele furajere sunt alimentația principală în creșterea porcilor, creșterea păsărilor de curte, creșterea oilor, creșterea cailor. Furajul pentru cereale este un furaj concentrat. Este o componentă indispensabilă a dietei la creșterea vitelor pentru carne.

Cum este cerealele furajere diferite de cerealele obișnuite?

Pentru producția de cereale în agricultură se cultivă cereale, amarant și hrișcă grupe din familiile botanice. Cele mai comune sunt grâul, orzul, secara, porumbul, orezul, ovăzul și meiul. Aceste cereale sunt împărțite în mai multe clase. Grâul este principala cultură agricolă din lume. Este folosit pentru producerea de produse de panificație, cofetărie și paste. Grâul furajer (furaj) este baza dietei în creșterea animalelor. Grâul servește drept bază pentru producția de alcool, bere și băuturi alcoolice.

În mod convențional, grâul este împărțit în soiuri moi și tari. În același timp, primii sunt împărțiți în șase clase. Solid - cinci. Primele patru clase sunt folosite în scopuri alimentare. Clasele a cincea și a șasea sunt pentru hrana animalelor (cereale furajere). Clasa este determinată în conformitate cu cerințele standardului pentru cel mai prost indicator de calitate. Cu alte cuvinte, furajele sau cerealele furajere sunt inferioare cerealelor alimentare în acești indicatori. Există mai puține cerințe pentru astfel de cereale. Prin urmare, costul său este mai mic. Dificultățile în cultivare de obicei nu apar.

Clasuri și specificații

Tehniccerințele formează așa-numitele condiții de bază. Acestea includ mai mulți indicatori cantitativi și calitativi ai cerealelor:

• Natura (greutate unitară) - greutatea a 1 litru de cereale, exprimată în grame. Această măsură a fost adoptată doar pentru grâu, orz, ovăz și secară. Caracterizează rata de finalizare a cerealelor. Cerealele cu natură scăzută sunt cele care nu și-au terminat dezvoltarea din anumite motive (înghețuri timpurii, vânturi uscate).
• Cel mai important indicator al condițiilor de bază ale cerealelor este umiditatea. Caracterizează durabilitatea în timpul depozitării.
• Contaminare - valori limită pentru conținutul de impurități ale buruienilor.

Primele trei clase (cel mai mare, prima și a doua) sunt așa-numitele soiuri puternice. Sunt folosite în scopuri alimentare atât pe cont propriu, cât și pentru a îmbunătăți soiurile mai slabe. A treia clasă este cerealele valoroase. Sunt utilizate independent în industria alimentară și nu necesită îmbunătățiri. Clasa a patra se aplică în industrie după îmbunătățirea cu primele trei clase. Clasele a cincea și a șasea - cereale furajere.

Tipuri de cereale grosiere

Unul dintre cele mai populare furaje din lume este cerealele furajere de porumb. Porumbul furajer se evidențiază favorabil printre alte cereale furajere cu un conținut ridicat de amidon, grăsimi (până la 8%) și proteine (aproximativ 10%). Soiul furajer are cea mai mare valoare energetică și cea mai bună digestibilitate. Acest bob de porumb este grozav pentru hrănirea tuturor tipurilor de animale. Este componenta principală pentru multe amestecuri șifeed compus.

Boabele furajere de grâu nu sunt mai puțin utilizate în hrănirea animalelor de fermă. În ceea ce privește valoarea nutrițională generală, astfel de cereale sunt pe locul doi după porumb. Grâul furajer are, de asemenea, o valoare energetică ridicată și digestibilitate. Astfel de cereale sunt folosite ca bază pentru prepararea amestecurilor de furaje. Dar asta nu este tot.

Hrana pentru cereale de ovăz și orz este o hrană excelentă pentru cai, bovine de lapte și porci. Compoziția chimică se distinge printr-un conținut ridicat de grăsimi și fibre. Când hrăniți vacile de lapte cu acest furaj, calitatea laptelui se îmbunătățește.

Depozitare

Depozitarea cerealelor furajere nu este diferită de cerealele alimentare. Trebuie doar să acordați atenție unor factori. Deci, siguranța depinde de pregătirea depozitului și a cerealelor în sine, precum și de respectarea condițiilor de depozitare. Umiditatea este principalul factor care influențează conservarea. Boabele deteriorate cu un indice de cel mult 12% pot fi păstrate perfect timp de mulți ani, fără o pierdere semnificativă în greutate. Cu o astfel de umiditate, nu există condiții pentru procesele biochimice. Dimpotrivă, creșterea sa contribuie la dezvoltarea dăunătorilor, la eliberarea căldurii. Ca urmare, cerealele se strica. Apropo, temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 10 ºС.