Culturi furajere: cereale, leguminoase. Lista culturilor furajere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Agricultura este imposibil de imaginat fără creșterea animalelor. Creșterea caprelor, creșterea păsărilor, creșterea cailor, creșterea vitelor (lactate, carne, lactate și carne), creșterea oilor, creșterea iepurilor, creșterea porcilor, apicultura, creșterea câinilor și alte industrii mai puțin obișnuite pot fi distinse aici. Și dacă o persoană decide să se angajeze în creșterea animalelor, atunci mai întâi trebuie să se gândească la modul în care își va hrăni ferma. În acest scop, culturile furajere ale plantelor sunt destul de potrivite. Ele pot fi cultivate independent și cultivate pentru a nu cheltui bani pe achiziția de produse de origine animală. Este vorba despre plante care pot deveni hrană despre care se va discuta acum.

Să începem cu cele mai faimoase.

Culturi furajere. Lista plantelor incluse în articolul

• Pepene furajer.
• Trtăcuță furajeră.
• Dovleac furajer.
• Secara.
• Orz.
• Ovăz.
• Soia.
• Lupin.

Pepeni

Trătăcile furajere sunt, în primul rând, pepene verde, dovlecel și dovleac.

Pepene furajer

Aceasta este o plantă anuală a familieidovleac. Masa fructului său este de la 10 la 30 kg. Aceste fructe sunt hrănite animalelor în formă proaspătă sau însilozată. Pepenele rosu conține proteine (0,3 kg la 100 kg produs), carbohidrați ușor digerabili, adică glucoză, fructoză și zaharoză, acid folic, pectină (0,36-0,75 kg la 100 kg produs), precum și vitaminele D, A, C, B și fier.

Trtăcuță furajeră

Această plantă aparține și familiei de tărtăcuțe și este anuală. Fructul cântărește până la 30 kg.

Fructele acestei plante au o cantitate mare de zahăr (12 kg la 100 kg de produs), proteine (0,4 kg la 100 kg de fructe), vitaminele E, PP, C și provitamina A.

Acest produs este excelent pentru vaci, porci și găini. În primul, crește conținutul de grăsime al laptelui și crește cantitatea acestuia, în timp ce cel din urmă, hrănit cu dovleac, începe să depună mai multe ouă.

Dovlecel furajer

Pepenii și culturile furajere sunt, de asemenea, dovlecel. Se coc mai devreme decât plantele enumerate mai sus, ceea ce este plusul lor neîndoielnic. Mai mult decât atât, pot fi hrăniți chiar necoapte animalelor, după ce au fost aburiți sau tocate.

Dovlecel - culturi furajere de pepene galben care conțin proteine în cantitate de 0,7-1 kg la 100 kg de produs. Aceste substanțe se găsesc nu numai în fructe, ci și în vârfurile plantei (0,8 kg la 100 kg).

Create furajere

Secara, orzul și ovăzul aparțin în primul rând acestui grup. Toate culturile furajere de cereale auo serie de neajunsuri. Acesta este un conținut scăzut de calciu, care este necesar pentru dezvoltarea normală a animalului, precum și digestibilitatea relativ scăzută a proteinelor conținute în boabe.

Secara

În 100 kg din boabele acestei plante conține 10,1 kg de proteine, 2,3 kg de fibre, 1,9 kg de grăsimi, 66,1 kg de BEV (substanțe extractive fără azot), 1,8 kg de cenușă, precum și 16 kg de apă.

Animelor de secară nu le place să mănânce în cantități mari. Acest lucru se datorează gustului de tartă pe care îl are. De asemenea, consumul excesiv de secară poate duce la tulburări digestive. Acest lucru este valabil mai ales pentru cerealele proaspăt recoltate. Prin urmare, în alimentația vitelor sau a porcilor, cantitatea de secară consumată nu trebuie să depășească 30% din totalul hranei.

În plus, ar trebui să ținem cont de faptul că boabele acestei plante conțin o cantitate destul de mică de proteine digerabile. Acest lucru ar trebui compensat de prezența alimentelor bogate în proteine în dietă, cum ar fi leguminoasele furajere.

Orz

100 kg de boabe de orz conțin 10,8 kg de proteine, 4,8 kg de fibre, 2,2 kg de grăsimi, 65,6 kg de BEV, 2,8 kg de cenușă și 13 kg de apă.

Această plantă are o mulțime de defecte. Acestea includ un conținut scăzut de calciu, fosfor, vitamine, precum și un conținut insuficient de proteine. Cantitatea de fibre, dimpotrivă, este crescută, astfel încât acest aliment trebuie utilizat numai în combinație cu produse care au un conținut scăzut de această substanță (grâu,porumb).

Cu toate acestea, în ciuda tuturor aspectelor negative, orzul este utilizat pe scară largă ca hrană pentru animalele de fermă, deoarece ajută la îmbunătățirea calității cărnii și a laptelui.

Boabele acestei plante le puteți oferi purceilor tineri sub formă prăjită, iar porcilor - în măcinare. Vacile de lapte sunt adesea hrănite cu piure de orz sau făină.

Ovăz

100 kg de ovăz conține 9,1 kg de proteine, 10,4 kg de fibre, 4,9 kg de grăsimi, 57,3 kg de BEV, 4 kg de cenușă și 13 kg de apă.

Folia de boabe de ovăz conține o cantitate foarte mare de fibre, ceea ce afectează digestibilitatea acestui produs.

Acest furaj este considerat standard pentru cai. În dieta vitelor și porcilor, poate fi de 40%, păsările de curte - 30%. Cu toate acestea, nu trebuie administrat vacilor de lapte în timpul producției de ulei și nici porcilor în ultima etapă de îngrășare.

Leguminoase ca hrană pentru animale

Leguminoasele alimentare cunoscute de toată lumea sunt soia și lupinii.

Boabele fiecăreia dintre aceste plante au o cantitate uriașă de proteine. Acest lucru este valabil mai ales pentru soia.

Compoziția chimică a fasolei este cam așa. Pentru 100 kg de boabe de soia sunt 33,6 kg de proteine, 5,7 kg de fibre, 17,4 kg de grăsime, 26,8 kg de BEV, 4,6 kg de cenușă și 11 kg de apă. 100 kg de lupin conțin 27,5 kg de proteine, 5,3 kg de grăsimi, 12,8 kg de fibre, 35,8 kg de BEV, 2,7 kg de cenușă și 14 kg de apă.

Culturile furajere, a căror listă este prezentată mai sus, sunt valoroase nu numai pentru conținutul lor ridicat de proteine, ci și pentru un număr mare deaminoacizi, vitamine B și acid ascorbic, calciu, fosfor, cupru, fier și zinc.

Dar, în ciuda valorii și beneficiilor lor nutriționale, procentul de leguminoase din dietă nu trebuie să depășească 25%, deoarece o cantitate excesivă din acest produs provoacă probleme la nivelul tractului gastrointestinal, inclusiv balonare și poate provoca, de asemenea, avort spontan într-un femeie însărcinată.

Leguminoasele furajere cele mai frecvente și utilizate în mod obișnuit este soia. Are o cantitate mare de proteine care sunt aproape de animale, precum și aminoacizi care asigură un metabolism normal la animale.

Este recomandat să folosiți aceste fasole ca hrană pentru păsări, numai după ce le-ați supus unui tratament termic. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că utilizarea unor temperaturi prea ridicate în acest caz duce la o scădere a calității produsului. Vitele pot fi hrănite cu soia crudă.

Lupin vine în trei soiuri: alb, galben și albastru. Soiurile galbene și albe sunt dulci, diferă de cele albastre printr-un conținut mai scăzut de alcaloizi (0,002-0,12 kg la 100 kg de produs, spre deosebire de 3,87 kg în albastru). Lupinul galben are cea mai mare cantitate de proteine dintre cele trei specii. De asemenea, toate soiurile acestei plante contin aminoacizi esentiali pe care organismul animal nu ii produce singur. Aceste cereale conțin și vitamine și minerale.

Cea mai bună opțiune este să folosiți fasole de lupin ca hrană pentruporci, în alimentația cărora există o mulțime de cartofi. Dezavantajul acestei culturi furajere poate fi considerat un conținut ridicat de fibre, care trebuie luat în considerare la calcularea cantității acestui furaj în dieta animalelor de fermă. În meniul purceilor tineri, fasolea lupin ar trebui să constituie nu mai mult de 18-20% din totalul alimentelor, porcii adulți - nu mai mult de 12%.

Când decideți să introduceți acest aliment în dieta unui animal, ar trebui să acordați atenție și faptului că, datorită conținutului de alcaloizi din acesta, dă laptelui și untului un gust amar. De asemenea, aportul acestor substanțe în cantități mari poate provoca tulburări ale sistemului digestiv. Aceste fenomene negative pot fi prevenite prin pretratarea boabelor. Pentru a scăpa de alcaloizi, boabele de lupin trebuie înmuiate în apă rece, apoi aburite timp de o oră și clătite din nou. Alimentele procesate trebuie folosite în 24 de ore, altfel se vor strica.

Cu toate acestea, deficiențele legate de alcaloizi ale acestei plante sunt acum abordate de soiuri de reproducere ale căror boabe sunt aproape lipsite de aceste substanțe.