EFKO, Voronezh: feedback de la angajați și clienți, adresa, managementul și calitatea produsului

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

EFKO din Voronezh este o divizie a celei mai mari întreprinderi din industria alimentară din Rusia. Principala ramură a exploatației este vânzarea propriilor produse de ulei și grăsimi fabricate folosind tehnologii de vârf.

Activitatea companiei EFKO (sediul central este situat în Voronezh) presupune parcurgerea tuturor etapelor de producție, inclusiv procurarea materiilor prime, depozitarea și prelucrarea acestora, producția și transportul. Compania are o rețea de dealeri dezvoltată pentru a asigura vânzări neîntrerupte ale produselor de marcă proprie.

Cum a început totul

Istoria companiei datează din 1897, când în localitatea Alekseevka a fost pusă în funcțiune o fabrică pentru producerea de uleiuri de coriandru și anason. Aceste produse erau destinate nu atât vânzărilor pe piața internă, cât exportului. Uleiurile Alekseevsky au fost achiziționate în cantități mari de parfumieri străini.

Până la prăbușirea Uniunii Sovietice, domeniul de aplicare al întreprinderii a rămas neschimbat. Fabrica de extracție a uleiurilor esențiale Alekseevskaya a primit „Insigna de onoare” șia făcut parte din preocupările interne ale producătorilor de top de parfumuri și produse cosmetice, uleiuri esențiale sintetice și naturale.

După privatizarea fabricii Alekseevsky în 1992, pe baza acesteia a fost creată întreprinderea EFKO. În următorii doi ani, a fost dezvoltat un nou concept de activitate, iar până în 1994 o echipă de profesioniști a devenit acționarii companiei. Oamenii asemănători și-au stabilit obiectivul de a câștiga conducerea în industria rusă a uleiului și grăsimilor, stabilind un nou impuls pentru dezvoltarea progresivă. Facilitățile de producție au fost rapid modernizate și extinse, a fost construit un nou model de management, noi tehnologii de fabricare a produselor au fost stăpânite.

Cum a evoluat compania

Alegerea liniei principale de producție, și anume producția și îmbutelierea uleiului de floarea soarelui, s-a datorat amplasării fabricii în așezarea Belgorod. Se dovedește că la începutul secolului înainte de ultimul, aici a fost produs primul ulei de floarea soarelui. Acest merit este atribuit iobagului Bokarev, originar din Alekseevka. Succesul activităților EFKO din Voronezh a fost prezis și de numeroasele cercetări de marketing ale pieței, care au dat previziuni extrem de pozitive cu privire la dezvoltarea holdingului.

Din 1996, compania a devenit un jucător independent și independent pe piața rusă a uleiului de floarea soarelui, producând produse sub marca Sloboda. Din acel moment, rețeaua de distribuție a început să se dezvolte activ: reprezentanțele companiei au apărut în capitală, Novosibirsk,Ekaterinburg, Voronezh. EFKO a devenit prima companie care a folosit în mod activ tehnologia de congelare în producția de ulei de floarea soarelui.

Câtva timp mai târziu, compania a început cooperarea cu compania belgiană De Smet, care astăzi este unul dintre principalii furnizori de echipamente de producție pentru extracția floarea-soarelui. În 1998, în Alekseevka a fost deschis un atelier pentru producția de maioneză sub aceeași marcă Sloboda, iar un an mai târziu EFKO a început să producă ulei rafinat deodorizat și unt de ambalare.

Un pas important în dezvoltarea companiei a fost construirea unei fabrici pentru producția de grăsimi și margarine industriale specializate, echipamentele pentru care au fost achiziționate de la fostul partener belgian De Smet.

Profit EFKO și capacitatea de producție

În ciuda dezvoltării active a producției de ingrediente alimentare, în perioada 2005-2011, finanțatorii au prezis preluarea holdingului de către o mare companie americană. Cert este că corporația Bunge cumpăra intens acțiuni ale grupului de companii EFKO, ceea ce i-a determinat pe analiști la concluzii similare, dar ulterior au apărut informații despre răscumpărarea portofoliului de către proprietarii EFKO..

Din 2007, o fabrică de maioneză, care face parte din holding, funcționează în Ekaterinburg, o serie de mărci noi intră pe piață. În aceeași perioadă, au fost deschise noi locații de producție (în regiunea Moscova, regiunea Krasnodar). Din 2012, ketchup-urile marca Sloboda au fost vândute pe piață.

Conform datelor neoficiale, venitul anual al companiei ajungeaproximativ 150 de miliarde de ruble, din care o cincime sunt venituri din vânzările la export. Peste 15.000 de angajați lucrează la producția EFKO și în birourile din Voronezh, Moscova și Belgorod. Din 2013, compania s-a angajat în fabricarea săpunului, iar în urmă cu trei ani - procesarea laptelui și producția de iaurt. Astăzi, EFKO se dezvoltă și în afara Rusiei. În special, peste 11 miliarde de tenge au fost alocate pentru construcția fabricilor companiei în Kazahstan.

Compania EFKO este foarte rezistentă la impactul factorilor macro- și microeconomici ai piețelor de consum externe și interne. Datorită formării complexelor funcționale, holdingul a reușit să rezolve cu succes problemele activităților de producție și vânzări. Pe de altă parte, nu este posibil să se caracterizeze EFKO ca o întreprindere separată, să reflecte întregul volum al activității economice și să se evalueze în mod obiectiv riscurile pentru investitori.

Structura holding

Grupul de companii EFKO este o structură integrată pe verticală, care include întreprinderi pentru producția, depozitarea și prelucrarea produselor agricole, producția și vânzarea produselor alimentare.

În ciuda faptului că EFKO este o structură complexă, nu este înregistrată oficial ca holding. În acest moment, întreprinderea include mai multe complexe funcționale:

• bloc de investiții agricole, care include firme implicate în producția agricolă;
• pregatirea si depozitarea materiilor prime - ateliere si depozitespații care asigură o aprovizionare neîntreruptă cu floarea soarelui de calitate pe tot parcursul anului;
• producția este cel mai mare complex al structurii exploatației, care produce legume și unt, tartine, margarină, sosuri sub mai multe mărci comerciale Sloboda, Altero, Nezhka, precum și grăsimi specializate pentru sectorul industrial.

Principalele active de producție ale companiei includ:

• aproximativ două duzini de ascensoare care pot stoca peste 800 de mii de tone de semințe;
• terminal maritim „Taman”, unde se realizează cifra de afaceri de mai multe milioane de dolari a mărfurilor lichide și vrac;
• șase fabrici de extracție a uleiului care procesează un total de 2,2 milioane de tone de semințe;
• combine pentru producerea de grăsimi industriale, producând anual 750 de mii de tone de produse;
• fabrici pentru producția de produse de marcă ambalate;
• Centrul de selecție și semințe de cercetare și Institutul de Cercetare Aplicată.

Pe lângă unitatea de producție, structura companiei include un departament de marketing și companii de distribuție care îndeplinesc funcțiile de vânzare, publicitate și promovare a produselor în Rusia și în străinătate. Legătura logistică EFKO este dezvoltată pe scară largă. În Voronezh, conform feedback-ului angajaților, a fost stabilit un sistem pentru transportul produselor în orice regiune. O componentă separată a companiei sunt companiile de construcții care asigură construcția și pregătirea pentru punerea în funcțiune a producțieiramuri.

Gama de produse

Judecând după recenziile despre EFKO, în Voronezh și în alte regiuni din regiunea Cernoziom, produsele sunt cele mai solicitate. Principalul loc de producție al companiei este o fabrică situată în regiunea Belgorod. Planta, care în trecutul recent producea uleiuri esențiale de anason și coriandru, este astăzi considerată una dintre cele mai bune din Rusia în ceea ce privește echipamentul și calitatea produsului. Toate procesele din întreprindere sunt automatizate datorită introducerii de echipamente europene moderne și tehnologii inovatoare.

O gamă largă de produse împărțite în mai multe categorii:

• ulei ambalat nerafinat și rafinat din floarea soarelui, măsline (marca „Sloboda” și Altero);
• mai multe soiuri de maioneză;
• masa obtinuta dupa extragerea floarea soarelui (aproximativ 5,8% din productia totala);
• trei soiuri de ketchup.

Pe lângă uleiurile vegetale, EFKO (Voronezh) produce lapte, iaurt, margarină, shortening și tartine pentru industria cofetăriei (analogi ieftini de unt care conțin înlocuitori de grăsimi din lapte). În plus, compania oferă o cantitate mică de servicii de procesare și ambalare a uleiului către terți.

Sistem de control organic

Unul dintre secretele succesului companiei constă în utilizarea ingredientelor exclusiv naturale. Compania controlează strict absența componentelor artificiale, a substanțelor chimice și a organismelor modificate genetic.

Activsistemul Organic-Control asigură producerea de uleiuri vegetale și maioneze de cea mai bună calitate. Compania acordă o atenție deosebită standardelor de producție:

• înlocuitori de unt de cacao lauric și non-lauric;
• grăsimi de cofetărie;
• paste tartinabile, margarina;
• analogi de grăsime din lapte în brânză de vaci și produse din brânză.

În fiecare an EFKO LLC (Voronezh) produce aproximativ 700 de mii de tone de produse uleioase și grăsimi prin aplicarea metodelor de intereserificare, hidrogenare, fracționare și alte tehnologii care garantează calitatea competitivă a produselor.

Opinii clienți

Produsele holdingului sunt populare nu numai în orașul în care se află sediul central, în Voronezh. Recenziile despre compania „EFKO” sunt lăsate de rezidenții din toate regiunile Rusiei. Majoritatea comentariilor sunt dedicate uleiului vegetal, maionezei, ketchup-urilor și iaurturilor Sloboda. În general, oamenii sunt mulțumiți de calitatea produselor.

Mulți oameni notează că maioneza și ketchup-urile acestei companii sunt similare cu produsele marca competitivă Heinz, dar spre deosebire de acestea, acestea sunt vândute la un preț mai accesibil. Unora le place gustul produselor Sloboda, în timp ce altora le consideră neutre. Unii consumatori consideră că sosurile conțin prea mult oțet, iar ketchup-urile folosesc coloranți grei, ceea ce le face nefiresc de strălucitoare.

În ceea ce privește uleiul de floarea soarelui, majoritatea cumpărătorilor îl consideră ideal pentru gătitsalate, prăjire, coacere, deoarece oferă preparatelor o aromă subtilă condimentată. Dacă credeți recenziile, uleiul de Sloboda nu lasă un miros obsesiv, nu face spumă și nu trage în tigaie. În același timp, uleiurile de floarea soarelui de la EFKO nu pot fi numite cele mai ieftine, așa că mulți oameni încearcă să cumpere mai multe sticle deodată în timpul promoțiilor din supermarketuri.

O mulțime de recenzii măgulitoare sunt dedicate produselor din lapte fermentat EFKO (adresa din Voronezh: Taranchenko St., 40). Pe forumuri sunt menționate mai ales iaurturile, care sunt pe gustul adulților și al copiilor. Clienții apreciază produsele din lapte fermentat care nu conțin arome, deoarece multe persoane sunt alergice la diverse arome. Băuturile sunt făcute numai din lapte natural, iar în iaurturile de băut există chiar și bucăți de fructe proaspete. Popularitatea produselor Sloboda se datorează prețului său accesibil.

Utilizatorii se referă la dezavantajele produselor EFKO:

• lipsa distribuitorilor oficiali în regiunile îndepărtate;
• tehnologii de imprimare a datei de expirare de calitate slabă (data este scrisă cu cerneală lavabilă, ceea ce permite vânzătorilor fără scrupule să modifice termenul limită de consum și să vândă produse expirate);
• inconcordanță între conținutul compoziției indicate pe ambalaj (de exemplu, muesli și fructele promise de producător nu se găsesc uneori într-un borcan de iaurt).

Centrul de formare „Biruch”

Conform feedback-ului angajaților EFKO (Voronezh), munca este de mare importanță pentru producția și dezvoltarea companieicentru de cercetare specializat în Biryucha, regiunea Belgorod. Aici ei dezvoltă rețete originale, modernizează tehnologiile utilizate în procesul de producție și îmbunătățesc tipurile existente de uleiuri și grăsimi.

Se țin în mod regulat seminarii practice pentru tinerii specialiști ai complexului de producție, există programe de schimb de experiență cu partenerii de dezvoltare alimentară pentru producătorii de ingrediente și tehnologi. Centrul de instruire al companiei EFKO este echipat cu echipamente care reprezintă o copie a liniilor de producție originale și face posibilă participarea la reconstrucția proceselor de fabricare a produselor de panificație, cofetărie, care conțin lapte. În plus, aici puteți degusta mostre de produse obținute care necesită utilizarea grăsimilor și înlocuitorilor acestora:

• diferite tipuri de glazură;
• tartine de ciocolata, drajeuri, dulciuri cu umpluturi si creme;
• vafe;
• dulciuri orientale;
• înghețată cu înlocuitori de grăsimi din lapte;
• deserturi cu caș, produse cu brânză;
• lapte condensat etc.

Pe baza centrului de formare există și o școală de management, al cărei scop este de a forma manageri și de a dezvolta comunicări formale și informale, de a motiva elevii să obțină rezultate maxime. Școala de Management ajută la formarea rezervelor de personal ale exploatației, îmbunătățește abilitățile angajaților existenți și dezvoltă un spirit corporativ unitar în echipă, conștientizarevalori și cultură împărtășite.

Ce atrage angajații la EFKO

Conform recenziilor, mulți din Voronezh ar dori să găsească un loc de muncă în exploatație. Popularitatea companiei ca angajator se datorează multor ani de activitate și reputației impecabile. Mărcile comerciale EFKO sunt recunoscute de cumpărătorii ruși, iar o gamă largă de produse care satisface nevoile consumatorului este o garanție a profiturilor stabile și, prin urmare, a câștigurilor decente pentru angajați. Toți cei care ar dori să obțină un loc de muncă la EFKO (Voronezh) înțeleg acest lucru.

Conform feedback-ului angajaților, pentru a intra în companie, va trebui să treci printr-o selecție serioasă. Testări deosebit de dificile și interviuri meticuloase îi așteaptă pe candidații pentru posturi de conducere. Candidaților li se impun cerințe ridicate chiar și după înscrierea în stat. Fiecare specialist trebuie neapărat să urmeze o pregătire specializată pe cheltuiala companiei, ceea ce îi va permite să navigheze mai departe principiile producției industriale de ulei și grăsimi.

Avantajele angajării la EFKO

Conform conducerii companiei, o echipă de specialiști este un atu-cheie și principalul avantaj competitiv al holdingului. În recenziile EFKO din Voronezh, angajații au confirmat în mod repetat că au fost create condiții favorabile de muncă în întreprindere. Datorită acestui fapt, compania este capabilă să implementeze idei corporative unice și să rezolve probleme complexe de producție.

Astăzi, numărul total de angajați EFKO înVoronezh, conform recenziilor, nu este mai mult de 100 de oameni. Mulți mai mulți muncitori sunt implicați în producția companiei. Conform datelor neoficiale și a numeroaselor recenzii de la Voronezh, EFKO are aproximativ 15 mii de angajați, fiecare dintre care compania oferă aceleași oportunități de formare, autorealizare și creștere în carieră.

Principalele avantaje ale lucrului într-o exploatație includ:

• înregistrare oficială conform Codului Muncii al Federației Ruse;
• fără probațiune;
• furnizarea de comunicații mobile corporative, echipamente informatice;
• salariu decent;
• perspectivă de carieră;
• garantii sociale si programe suplimentare de sprijin pentru angajati (plata politei anuale VMI, asistenta in rezolvarea problemei locative, achitarea datoriilor bancare etc.).

Politica de personal a întreprinderii

Holding-ul este liderul de necontestat al pieței produselor din ulei și grăsimi, ceea ce, la rândul său, își obligă conducerea să ia decizii informate în selecția angajaților. Compania atrage cei mai buni candidați pentru posturile vacante, propunându-le cerințe profesionale ridicate. Și nu vorbim doar despre sediul central, care este situat în Voronezh.

În recenziile despre angajatorul „EFKO”, mulți vorbesc cu indignare despre dificilul examen de „admitere” care trebuie promovat atunci când aplică pentru un loc de muncă. Constă din două etape - testarea scrisă și interviul. Pentru a promova examenul, ai nevoie de cel puțin 2-3 ore de timp liber - aproximativAcest lucru este dovedit de numeroasele recenzii ale angajaților EFKO despre munca lor în Voronezh și alte orașe în care compania are reprezentanțe. Candidatul va fi informat telefonic despre rezultatele testului în câteva zile.

La momentul publicării articolului pe site-ul oficial al companiei www.efko.ru, nu existau posturi vacante în compania de management EFKO (Voronezh). Conform feedback-ului angajaților, tot nu ar trebui să disperați. Cei care doresc să-și găsească un loc de muncă ar trebui să trimită un CV pe e-mailul companiei și să aștepte un apel de la manageri. De îndată ce există un post vacant, candidatul va fi invitat la testare și la un interviu.

Începând cu noiembrie 2018, posturile vacante în cadrul companiei de management (Alekseevka) sunt relevante:

• ingineri proiectanți;
• manageri de calitate;
• analytics;
• tehnolog;
• 1C inginer software;
• manager de vânzări.

Ce spun angajații despre beneficii

Printre recenziile despre munca la EFKO din Voronezh, puteți găsi atât comentarii pozitive, cât și negative. Acestea din urmă sunt mai puține, dar ar trebui să li se acorde atenție.

În general, majoritatea angajaților EFKO (Voronezh) laudă conducerea companiei pentru abordarea sa de afaceri și pragmatică. În ciuda cerințelor stricte și a ritmului intens de lucru, aceștia sunt întotdeauna tratați cu înțelegere și sprijin în cazul situațiilor dificile de viață. În același timp, acest lucru nu trebuie abuzat: fiecare specialistTrebuie să respecte termenele limită și să ofere o muncă de calitate. Apoi un număr mare de comenzi de la autorități, despre care mulți vorbesc cu indignare, sunt mai mult decât compensate de un salariu decent.

Judecând după răspunsuri, nu numai directorii EFKO din Voronezh simt că sunt o parte semnificativă a companiei. De fapt, fiecare angajat obișnuit este un participant activ la dezvoltarea dinamică a afacerii, care este facilitată de o politică corporativă competentă a întreprinderii. Majoritatea angajaților nu au probleme cu echipa, echipa lucrează lin și productiv. Pentru a consolida componenta motivațională, conducerea organizează periodic diverse concursuri, ai căror câștigători primesc cadouri scumpe sau recompense în bani.

Să trecem la problema importantă a salariilor. Aici părerile sunt împărțite. În ciuda faptului că salariile angajaților depășesc media pentru regiuni, mulți se plâng că salariul este format din două părți - „alb” și „gri”. Salariul oficial este aproape de salariul minim, care nu are cel mai bun efect asupra contribuțiilor lunare la organizațiile de asigurări și pensii. Pe de altă parte, acest neajuns nu este semnificativ pentru majoritatea angajaților companiei.

Este imposibil să nu menționăm garanțiile sociale oferite angajaților EFKO din Voronezh (TIN, OGRN al întreprinderii pentru decontări pot fi găsite în Registrul unificat de stat al persoanelor juridice). Lucrul în companie vă va permite să economisiți la un abonament la un club de fitness, achiziționarea de produse de marcă, de în altă calitateîngrijire medicală. Angajații pot cumpăra unt, maioneză, iaurturi și alte produse la aproape jumătate din prețul de vânzare cu amănuntul de la punctele de vânzare cu amănuntul.

Absolvenții universităților fără experiență de muncă și merit profesional au șanse mari de a obține un loc de muncă într-o companie. Desigur, departamentul de personal nu va putea răspunde tuturor solicitărilor, dar este important pentru companie ca tinerii specialiști să considere EFKO ca un potențial angajator. Dreptul prioritar la angajare se acordă studenților care au finalizat experiență de muncă și stagii de practică în companie.

Dezavantaje de a lucra pentru o companie

După cum sa menționat deja, există și aspecte negative în angajarea la EFKO. Cele mai populare dintre ele, judecând după recenzii, sunt testele plictisitoare pe care trebuie să le treci atunci când aplici pentru un loc de muncă. Pentru a dovedi adecvarea unei anumite poziții, solicitantul pentru un post vacant trebuie să răspundă la zeci de întrebări generale și să treacă un test de IQ. Potrivit utilizatorilor, examenul amintește în multe privințe de examenul școlar. Apropo, durează cam la fel - aproximativ trei ore.

Interviul este un alt dezavantaj. Ei vorbesc despre el ca pe cel mai neplăcut test, mai ales din punct de vedere psihologic. Pe lângă comunicarea cu superiorii și serviciul de personal, nu este exclusă posibilitatea de a promova un test poligraf. În ciuda promisiunii de a informa candidatul despre rezultatele testului și interviului, niciun angajat nu a primit un apel de la departamentul de resurse umane al EFKO din Voronezh.

Pentru mulți angajați, un dezavantaj semnificativ în activitatea companieieste birocrația. Fără o notă, o notă explicativă, o declarație și alte documente curente, este imposibil să faci un singur pas. Cel mai dificil lucru de adaptat la începători. Pe de altă parte, birocrația se găsește peste tot, nu numai în holdingul EFKO.

Programul de lucru neregulat este una dintre condițiile angajatorului, care devine o barieră de netrecut în calea angajării unor angajați. Contractul oficial de muncă prevede o zi de muncă fixă, dar în practică, conform recenziilor, lucrurile stau altfel. Angajații lucrează până când își finalizează planul de lucru, rămânând la birou până noaptea târziu.

Pe lângă cazurile, care sunt întotdeauna copleșitoare, conducerea în sine creează probleme angajaților. Firma are un sistem strict de amenzi, pedepse si retineri pentru intarzieri, intarzieri, greseli. Pauzele pentru fumat în timpul programului de lucru sunt descurajate în special.

Pregătirea pentru călătorii de afaceri este una dintre cerințele pentru angajații EFKO din Voronezh. Adresa companiei de administrare, care se află în centrul capitalei regiunii Cernoziom, a fost deja indicată în articol. Cu toate acestea, majoritatea angajaților nu reușesc întotdeauna să rămână în acest birou tot timpul. Pentru unii, nu este nimic în neregulă cu călătoriile de afaceri care durează cel puțin 7-10 zile, dar pentru oamenii de familie, acesta este un mare dezavantaj.