Zelenodolsk Dairy Plant: adresa, produse, management

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Produsele lactate sunt alimente sănătoase și sănătoase care joacă un rol important în viața unei persoane de la naștere până la bătrânețe. Este o sursă de calciu, proteine și grăsimi din lapte.

Zelenodolsk Dairy Plant este cel mai mare furnizor de produse lactate din Rusia. Gama de produse produse la fabrică este destul de largă. Produsele acestor mărci sunt căutate pe piața alimentară.

Istorie

Director al fabricii de lapte Zelenodolsk - A. Z. Galiev. El organizează producția și controlează toate livrările. În plus, în personalul de conducere mai sunt aproximativ 100 de angajați. Compania are, de asemenea, un consiliu de administrație, care decide cele mai importante probleme legate de aprovizionare și sortiment.

Uzina în sine este situată la adresa: Republica Tatarstan (Rusia), Zelenodolsk, st. Karl Marx, casa 48.

Este foarte ușor să-l găsești. Puteți ajunge acolo cu transportul public sau cu taxiul.

Uzina funcționează din 1957. La acea vreme, la uzină lucrau doar 32 de oameni, iar pe zi erau prelucrate 20 de tone.lapte. Din 1961, întreprinderea s-a extins, au apărut primele linii automate de îmbuteliere a laptelui. În 1965, automatizarea a acoperit și mai mult din fabrică.

În 1998, ZMK a deschis primul magazin de alimente pentru copii. Utilizarea noii (la acea vreme) tehnologie Tetra Pak a făcut posibilă creșterea duratei de valabilitate a unor produse până la 90 de zile. Deja în 1999, compania a primit primul său premiu pentru brânză de vaci pentru copii „Pentru copii”.

În 2005, fabrica intră la nivel internațional. El participă la concursuri și își câștigă premiile și diplomele. Gama de produse se extinde. Formule de lapte adaptate pentru sugari și produse cu lapte acru pentru școlari sunt produse pentru flux.

La mijlocul anului 2015, Fabrica de Lactate Chistopol și Fabrica de Unt și Brânzeturi Buinsky s-au alăturat ZMK SA. Productia a atins un nou nivel. Vânzările sunt în continuă creștere. Treptat, fiecare atelier al fabricii este actualizat și modernizat. Sunt introduse noi tehnologii.

Astăzi, fabrica oferă locuri de muncă pentru mai mult de o mie de angajați. Numărul de produse produse crește lunar. Este suficient să oferiți populației nu numai a Tatarstanului, ci a întregii Rusii. Pe măsură ce producția este în continuă expansiune, există mai multe locuri de muncă. Conducerea fabricii organizează livrări către țările vecine. Linia de alimente pentru copii se extinde.

Producție

Astăzi, fabrica este dotată cu tehnologii moderne și de ultimă generație. Acest lucru ajută la producerea de produse de calitate superioară.clasa de calitate. Uzina de lapte Zelenodolsk (ZMK de mai jos) procesează peste 300 de tone de lapte pe zi pentru a oferi populației țării produse lactate gustoase și sănătoase.

În toate camerele au fost create condiții pentru a menține automat microclimatul. Acest lucru este important pentru producția de produse lactate fermentate și alimente pentru copii. Întregul proces de fabricare a laptelui și a altor produse are loc în condiții sterile din momentul în care laptele este livrat până la ambalaj.

Datele de expirare ale tuturor produselor sunt indicate pe pachete. Acestea conțin, de asemenea, condiții de depozitare și condiții de temperatură.

Așa cum sa menționat mai sus, fabrica este formată din trei divizii, fiecare dintre ele ocupându-se cu propria sa linie de produse. Astfel, la fabrica de brânzeturi Buinsky se produc brânzeturi de diferite soiuri (tari, moi și prelucrate). Aproximativ 150 de tone de lapte sunt procesate aici zilnic.

Dar Fabrica de Lactate Chistopol este specializată în producerea de produse lactate fermentate (brânză de vaci, chefir etc.). Aici, aproximativ 120 de tone de lapte se transformă în delicii sănătoase pe zi.

Dezvoltare astăzi

JSC „Uzina de prelucrare a laptelui Zelenodolsk” reunește trei întreprinderi: fabricile Zelenodolsk, Chistopol și Buinsk. Toate prelucrează zilnic aproximativ 400 de tone de lapte, din care se obțin brânzeturi delicioase, brânză de vaci și deserturi. Toate acestea ajung pe mesele rezidenților locali, precum și în alte orașe și țări.

Laptele este transportat la fabrică în termen de opt ore de la muls. În caz contrar, materia primă este eliminatăprecum căsătoria. Această abordare riguroasă a producției asigură calitatea și gustul produselor.

În total, fabrica produce peste 80 de articole de mărfuri care merg pe rafturile magazinelor sub mărcile: „Vaca foarte importantă”, „Fericirea lui Vaska” și „Îmbrățișări”. Toate sunt făcute din lapte organic (fără antibiotice și hormoni), iar cele mai noi tehnologii de producție permit păstrarea acestei calități în produsele finite pentru o perioadă lungă de timp.

Festivalul laptelui

Angajații fabricii duc o viață socială activă. Chestionarele sunt adesea efectuate pe site-ul oficial. De asemenea, din când în când în magazinele partenere puteți găsi promoții, a căror direcție principală este să aflați dacă orășenii sunt mulțumiți de produse.

La 10 iulie 2018, Fabrica de Lactate Zelenodolsk a organizat un festival de lactate interesant și primul de acest fel „Obnimama” în pădurea Gorkinsko-Ometevsky. Esența sa a fost de a introduce atât adulții, cât și copiii în lapte. Tot în cadrul festivalului a fost realizat un sondaj despre calitatea produselor plantei și gama acesteia.

Programul extins de divertisment a permis multor familii să se distreze. La festival au participat peste 10.000 de persoane. Pe perioada detinerii acesteia au fost distribuite peste 1.000 de pachete cu produsele fabricii. Toți oaspeții au fost întâmpinați cu un pahar de lapte și o sticlă de apă de băut Hug Mama.

Produse

După cum s-a menționat mai sus, producția de la fabrică este împărțită în ramuri și ramuri. Trei mărci sunt disponibile aici:„Vacă foarte importantă”, „Fericirea lui Vaska” și „Îmbrățișări”. Fiecare producție își produce propriile produse speciale, care diferă ca compoziție, sortiment și ambalare.

Vacă foarte importantă

Ambalajul tuturor produselor ZMK este marcat cu un logo exclusiv, care înfățișează o vacă neagră cu inscripția „Vaca foarte importantă” pe piept, iar VIP este scris chiar dedesubt. Laptele „Vacă foarte importantă”, chefir și ryazhen sunt produse sub logo-ul acestui brand numai în ambalaje din plastic. Culoarea capacului (rosu, albastru sau verde) indica continutul de grasime al produsului. Ryazhenka vine cu un capac portocaliu.

Produsele acestui brand au mai mult de 30 de articole. Laptele ultrapasteurizat cu conținut diferit de grăsimi (de la 1,5 la 3,2%) este furnizat pentru depozitare în rafturi în tetra-pachete de 1.000, 930 și 500 ml. Există și lapte cu un conținut ridicat de grăsimi (până la 6%) cu un volum de 1000 ml.

Kefirul este produs cu conținut diferit de grăsime din lapte (de la fără grăsimi la 3,2% grăsime). Smântâna este disponibilă în recipiente convenabile de 200 și 400 ml (15 și 20% grăsime).

Brânza de vaci foarte importantă este disponibilă în pachete de 200 de grame cu 5% grăsime, 9% grăsime și o versiune cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, această ramură a producției ZMK este angajată în furnizarea de smântână 10% și lapte copt fermentat (pachete de 500 și 900 ml).

Dar produsele din lapte fermentat, de exemplu, Zelenodolsky katyk 2,5% grăsime, 900 și 500 ml fiecare, devin o adevărată descoperire pentru mulți. Mulți oameni iubesc această băutură.adulți.

De asemenea, în sortimentul de marfă există unt „Țărănesc” și caș dulce de 170 ml per pachet. Deserturile moi din brânză de vaci sunt produse cu diverse umpluturi (caise uscate, stafide și fulgi de ciocolată). De sus sunt acoperite cu folie groasă.

Recenzii

„Vaca foarte importantă” este alegerea multor cumpărători. În recenziile lor, ei nu se zgârcesc cu complimente. Tuturor le place gustul laptelui și ambalajele interesante. Varietatea produselor este de asemenea bună. Chefir, lapte copt fermentat, lapte copt, unt și brânză de vaci - toate acestea sunt cumpărate cu plăcere de locuitorii țării.

Consumatorii spun că toată lumea iubește ambalajul original. Împreună cu o vacă, este mai ușor să convingi copiii să bea lapte sau lapte copt fermentat. Deserturile dulci cu brânză de vaci nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Costul mărfurilor acestui brand este mediu și se potrivește tuturor cumpărătorilor. Aș dori să văd mai multe produse pe rafturile magazinelor și o gamă mai largă.

„Fericirea lui Vaska”

Aceste produse ajung pe rafturile magazinelor cu un logo interesant al mărcii, care înfățișează o pisică care toarcă. Laptele și chefirul sunt ambalate în pachete de polietilenă moale de diferite dimensiuni. Conținutul de grăsime al produsului este indicat de culoarea benzii de jos a pachetului (roșu, albastru, galben sau verde).

În gama de lapte de băut pasteurizat 2, 5 și 3, 2% grăsime, precum și 4% grăsime copt. Pachetele sunt disponibile în 900 și 500 ml.

Kefirul este ambalat în 450 ml și are un conținut de grăsimi de 2, 5, 3, 2%, un produs fără grăsimi. Smântâna „Vaskino happiness” este produsă în conformitate cu GOST (snumărul de pe pachet). Conținut de grăsime 15 și 20%. Smântână ambalată în pungi de 200 de grame.

Brânză de vaci și caș (dulce cu stafide) ale acestui brand sunt la mare căutare în rândul populației. Deserturile dulci au o masă de 100 de grame, iar brânza de vaci are 5% și fără grăsimi în pachete de 180 de grame.

Produsele termostatice au apărut în producție relativ recent. Cu toate acestea, au câștigat dragostea și respectul consumatorilor. Riazhenka termostatică, katyk sau iaurt - toate acestea pot fi achiziționate de la fabrică.

De asemenea, în sortimentul „Vaskino happiness” există diverse iaurturi dulci, unt, brânză topită și bifidok. În total, aproximativ 40 de articole de produse sunt puse în vânzare în fiecare zi.

Recenziile produselor „Vaskino happiness” sunt numeroase. În ele, cumpărătorii spun că le plac foarte mult produsele acestui brand. Lapte gustos și fraged, chefir și katyk - toate acestea sunt cumpărate de locuitorii țării cu plăcere în magazine. În recenzii, sunt supărați că aceste produse nu pot fi achiziționate peste tot. Și mi-ar plăcea să văd o gamă mai largă. Cel mai adesea, pe rafturi puteți găsi doar lapte sau chefir „fericirea lui Vaska”. Dar brânza de vaci, untul sau smântâna sunt rareori expuse în magazine și toate acestea sunt rezolvate rapid.

Ambalare convenabilă, compoziție bună și sortiment mereu proaspăt - toate acestea fac ca produsele Vaskino happiness să fie foarte populare. Atât adulții, cât și copiii o iubesc.

„Îmbrățișare mama”

Această linie de produse a fost creată special pentru alimentația copiilor. Paproducția este limitată la 10 articole în stoc. Cu toate acestea, se lucrează pentru a extinde această linie de produse.

Ambalajul produsului „Hug Mom” este o mamă care legănă sau îmbrățișează un pui de elefant roz. Pachetele sunt stilizate în nuanțe delicate de roz, albastru și piersici.

În gama de produse există un amestec de lapte adaptat „Adamilk-1” și „Adamilk-2” pentru hrănirea copiilor din primul an de viață. Pachete de 200 grame 3, 2% grăsime. Amestecul „Îmbrățișări” conține toate componentele necesare pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Este ambalat în folie moale și plasat într-o cutie de carton. Înăuntru există o lingură de măsurat la îndemână.

„Hug” produce lapte și chefir pentru copiii de peste 8 luni. Pachetul Tetra conține 200 ml de produs cu un conținut de grăsime de 3,2%.

Brânza de vaci Hugging este concepută pentru bebelușii mai mari de șase luni. Cutiile convenabile de 100 de grame sunt închise cu o etichetă cu un logo. Acest produs din lapte fermentat are un conținut de grăsime de 4,2%. Este disponibil într-o variantă clasică, precum și cu fructe (banane-măr, afine, zmeură-căpșuni, pere și caise-morcov).

Recenziile despre produsele „Hug” sunt în mare parte pozitive. În recenzii, cumpărătorii spun că nu numai copiii, ci și adulții iubesc cașul acestei companii. Produsul se remarcă printr-un gust delicat și blând, o textură plăcută fără coloranți și aditivi străini. Una dintre recenzii spune că o bucată de plastic a fost găsită în pachet după deschidere. Prin urmare, este necesar să se inspecteze cu atenție ambalajul șiconținut.

Zelenodolsk Dairy Plant face produse bune pentru copii (așa cum se arată în recenzii). Formula pentru sugari, laptele și chefirul sunt alegerea multor părinți. În recenziile lor, cumpărătorii spun că sunt mulțumiți de preț și calitate. De asemenea, ambalajul convenabil determină în mare măsură alegerea consumatorului.

ZMK Magazin de produse lactate

Fiecare producție de lactate are propriile magazine de marcă. Ele reprezintă aproape întreaga gamă de mărfuri și produse. ZMK nu face excepție. Magazinul cu acest produs este situat în clădirea fabricii. Mulți locuitori din Zelenogorsk vin aici pentru a cumpăra cele mai proaspete produse în fiecare zi.

De asemenea, produsele ZMK sunt furnizate la multe puncte de vânzare cu amănuntul. De exemplu, „Crossroads”, „Pyaterochka”, „Magnet” și multe altele. Magazinele partenere încearcă să extindă gama prezentată, deoarece produsele lactate „Vaskino happiness”, „Hugs” și „Very important vaca” sunt la cerere în rândul populației.

Știri

Pe site-ul oficial al fabricii, informațiile despre noile produse și realizările fabricii sunt actualizate zilnic. Toată lumea poate vedea cum funcționează producția și poate afla despre produse noi. De asemenea, vorbește despre promoții și concursuri.

Astfel, conform rezultatelor a zece luni, volumele de producție ale Fabricii de unt și brânză Buinsky au crescut cu 50%. Acesta este un mare pas înainte pentru fabrică.

Din informațiile postatepe site, se știe că ZMK a devenit partener al proiectului Mixtime Dream Voices. El nu numai că a oferit asistență financiară, ci a pregătit și cadourile potrivite pentru participanți. De asemenea, planta nu a ignorat familiile numeroase. Au fost felicitați cu produse sănătoase și gustoase.

În ajunul sărbătorilor, echipa Zelenodolsk Dairy Plant organizează diverse concursuri și desene. Toată lumea poate deveni participant, iar cadourile vor mulțumi atât copiilor, cât și adulților. Rezultatele competițiilor și fotografiile pot fi vizualizate pe site-ul oficial.

Concluzie

JSC „Zelenodolsk Dairy Plant” este una dintre cele mai mari companii producătoare de produse din lapte. Produsele acestei companii sunt livrate în diferite orașe și țări. Atât copiii, cât și adulții îi iubesc. Sunt de în altă calitate și preț scăzut.

Locuitorii orașului Zelenodolsk (în Tatarstan) sunt mândri că produc astfel de produse. Produsele lactate ZMK sunt cunoscute în toată țara. Producția este în permanență modernizată și extinsă. Produsele lactate sunt verificate pentru conformitatea cu standardele de calitate. Multe produse sunt fabricate conform GOST.