Există o astfel de rasă de oi Romanov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Povestea modului în care a apărut rasa de oi Romanov în Rusia este uimitoare și chiar oarecum amuzantă. În urmă cu trei secole, în orașul Romanov-Borisoglebsk, provincia Yaroslavl, în cursurile superioare ale Volgăi, pescuitul era foarte dezvoltat. Peștele alb Volga a fost livrat de aici direct la curtea imperială. Cu toate acestea, numai locuitorii de pe malul drept, Borisoglebskaya Sloboda, aveau dreptul de a pescui. Ce a mai rămas de făcut de malul stâng, Romanov? Și au devenit celebri pentru faptul că un negustor local le-a adus două oi de reproducere din Silezia pentru reproducere. Din încrucișarea lor cu animale locale, s-a născut o rasă unică de oi Romanov.

Descriere

Aceasta este o rasă cu adevărat versatilă - carne și lână în același timp. Oile în greutate în viu ajung la 70-100 kg, iar oile - până la 60-70 kg. Lâna tundetă pe an de la un animal este de 2,5-3 kg. Ea este foarte frumoasă și slabă la aceste oi, protejată de blocaj de un taru negru. Culoarea este neobișnuită: la naștere, mieii sunt complet negri, se deschid treptat, membrele, botul și petele unice de pe corp rămân întunecate. Scheletul unei oi este puternic și mare, în timp ce capul este uscat șinasul cu cârlig este un alt semn al purității speciei. Rasa de oi Romanov se remarcă și prin fertilitatea sa: într-un an, uterul aduce doi pui, în medie 4-5 miei. Aceste animale sunt foarte economice la întreținere și pretențioase la hrana. În sezonul cald, au destulă plimbare pe o pajiște deschisă, iar iarna - fân, paie, puțin hrană uscată compusă pentru oi - asta este toată grija. În plus, prind bine rădăcini în orice zonă climatică, tolerează atât căldura, cât și frigul.

Aceasta nu este doar blana valoroasa

Datorită particularităților hainei, rasa de oi Romanov este considerată și o haină de blană (există un astfel de termen). Pielea și blana sunt extrem de apreciate în producția de haine din piele naturală de oaie. Este caracteristic că pielea îmbrăcată a acestei oi are o greutate mult mai mică în comparație cu alți analogi și, prin urmare, hainele din piele de oaie sunt de trei ori mai ușoare decât cele aduse din Turcia. Blana este destul de tare si in acelasi timp argintie cu bucle la capete, o culoare gri-albastru unica datorita subparului inchis la culoare. Pe parcursul anului, crescătorii de oi practică trei tunsori. Tunderea de la miei de la zece luni este considerată cea mai bună. Țăranii le-a plăcut întotdeauna culoarea frumoasă care nu se pătează, iar artizanii din Yaroslavl au simțit excelente cizme din pâslă gri din lâna oilor Romanov.

Carne gourmet delicioasă

Conținutul de oi Romanov se justifică și prin faptul că au o greutate bună, iar carnea lor este neobișnuit de fragedă și gustoasă. Datorită creșterii lor rapide, mieii pot fi sacrificați pentru carne de la șase până la șapte luni. Contrar celor stabiliteparere, mielul poate fi considerat o adevarata carne dietetica. Țesuturile acestui animal conțin un minim de adrenalină, iar grăsimea viscerală este considerată un remediu excelent pentru răceli. Și nici măcar nu poți vorbi despre shish kebab din carne de miel, este apreciat de toți gurmanzii. Singura întrebare este de unde să cumpărați oi de rasa Romanov. Cel mai probabil, în același loc în care sunt crescuți - în fermele din regiunea Volga, în același Romanov-Borisoglebsk. Adevărat, timp de câteva secole orașul și-a pierdut prioritatea în creșterea rasei, s-a răspândit de-a lungul întregii coaste și mai departe, în treizeci de regiuni din Rusia și CSI, și chiar a devenit cunoscut în țările europene.