Ce este țelina? Aterizare și îngrijire

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Ce este țelina, probabil mulți rezidenți de vară ar dori să știe. Creșterea acestei culturi sănătoase a devenit recent foarte la modă. Pentru a obține rădăcină sau verdeață, se cultivă un sezon. Semințele acestei culturi pot fi recoltate numai în al doilea an de cultivare.

Descriere generală

Deci, ce este țelina și cum arată? Familiei, această plantă aparține la fel ca și morcovul, dar în exterior este complet diferită de această cultură. Tufele de țelină cresc destul de luxuriante și nu prea în alte. În grădină, această cultură la început este destul de ușor de confundat cu pătrunjelul. Frunzele ei sunt la fel tăiate fin.

Gustul țelinei este specific. Unora le place foarte mult. Alții cred că sucul din frunzele acestei culturi are o aromă de „buggy”. Tuberculii de țelină fierți, spre deosebire de frunze, sunt agreați de aproape toți oamenii. Au gust de cartofi.

De ce a devenit la modă în ultima vreme să crești o cultură precum țelina? Recenzii ale grădinarilor pe care le merită această plantăbune, in primul rand, pentru nepretentiosul lor. Cultivarea țelinei este ușor. Cu toate acestea, consumul acestuia este de fapt foarte benefic pentru sănătate. Rădăcinile, pețiolele și frunzele acestei culturi conțin doar o cantitate imensă de vitamine și minerale. De asemenea, în țesuturile de țelină există substanțe ale tinereții - antioxidanți.

Varietate la alegere

Ce este țelina este astfel clar. De fapt, aceasta este o cultură condimentată, care poate fi cultivată cu succes, inclusiv în Rusia. Dar, în orice caz, pentru a obține o recoltă bună de țelină, trebuie, desigur, să alegeți soiul potrivit. Se crede că pentru zona de mijloc a Rusiei sunt cele mai potrivite:

• Rădăcină de țelină Gribovsky;
• Pene de aur;
• sort Anita;
• Apple.

În Urali și Siberia, se cultivă adesea soiuri precum Pascal, Malachite și Utah. De asemenea, Esaul, Russian Size și Yegor sunt grozave pentru aceste regiuni cu o climă aspră.

La vânzare astăzi există atât soiuri de țelină din frunze, cât și pețiol sau rădăcină. Sunt cultivate după aproximativ aceeași tehnologie. Alegerea unui anumit soi în acest caz depinde, desigur, de preferințele personale ale proprietarilor zonei suburbane.

Cum să pregătiți corect materialul săditor

Pentru a obține intrări prietenoase în viitor, semințele de țelină trebuie mai întâi spălate bine. Această procedură se efectuează de obicei după cum urmează:

• turnați într-o cană cu apă caldă (aproximativ 60 °C);
• turnând semințe de țelină în el;
• amestecați-le cu o lingură;
• lasați semințele în apă până când acestea din urmă se răcesc.

După această procedură, toate uleiurile esențiale vor ieși din semințe, ceea ce le poate întârzia semnificativ germinația. În etapa finală, materialul săditor trebuie clătit bine cu apă rece. Apoi, semințele sunt împrăștiate pe țesături și așteptați să se usuce.

Plantare în cutii

Cel mai des, această cultură este cultivată în răsaduri. Semănatul țelinei în cutii se face de obicei la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Temperatura aerului din camera în care va fi cultivată această cultură nu trebuie să fie mai mică de 24-25 ° C. De fapt, însămânțarea semințelor în cutii se realizează într-un mod superficial. Nu este necesar să stropiți materialul săditor de țelină cu pământ. Semințele ar trebui să germineze în aer liber și la lumină. Cutiile pentru răsaduri din prima etapă pot fi luate jos. În viitor, țelina va mai trebui să se scufunde. Solul pentru această cultură este cel mai bine folosit cumpărat, destinat răsadurilor de roșii.

În cazul în care materialul săditor a fost bine spălat, acesta va începe să germineze într-o săptămână. Pentru ca plantele să nu se întindă, la început este de dorit să reduceți temperatura aerului din cameră la 15 ° C. Culegerea țelinei în ghivece separate se efectuează imediat după apariția primelor trei frunze adevărate. La soiurile tuberculoase, atunci când se efectuează această procedură, aproximativ o treime din rădăcină este de obicei ciupită. În viitor, acest lucru vă va permite să obțineți o recoltămai devreme.

Când să se transfere pe teren deschis

Răsadurile suficient de puternice și sănătoase pot fi cultivate conform tehnologiei descrise mai sus. Rădăcină, pețiol sau frunză de țelină, totuși, trebuie să vă transferați corect pe pământ.

Cultura este relativ rezistentă la frig. Prin urmare, este posibil să transferați răsaduri în grădină deja la începutul lunii mai. Dar până în acest moment, temperatura aerului de afară nu ar trebui să mai scadă sub 10 ° C în timpul zilei. Dacă plantarea țelinei se face mai devreme, în loc să construiască verdeață luxuriantă, se poate întinde ulterior și începe tulpinile de flori. Înainte de a duce puieții la țară, merită să-i țineți câteva zile pe balcon pentru a vă adapta.

Care ar trebui să fie solul din grădină

Pentru a obține o recoltă bună de țelină, la cultivarea acesteia, desigur, este necesar să se respecte practicile agricole. Nu este foarte recomandat, de exemplu, să plantați această cultură în locul în care creșteau morcovi, mărar sau pătrunjel. Predecesorii ideali pentru țelină sunt roșiile, varza, cartofii sau castraveții.

Este indicat să sapi pământul din patul de grădină ales pentru această cultură încă din toamnă. Pentru ca plantele să se dezvolte bine în viitor, este necesar să adăugați puțin humus și superfosfat în pământ (25 g la 1 m2 2).

Plantează răsaduri de țelină în găuri. Mai întâi se pun puțină lut și mullein în fiecare dintre ele. Acest lucru vă permite să protejați plantele de pierderea prea rapidă de umiditate după udare. Ca și răsadurile oricărei alte culturi, țelina ar trebuitransferați-vă în paturi dimineața devreme sau seara, de preferință într-o zi înnorată.

Plantarea pe paturi: tehnologie

Țelina nu trebuie niciodată îngroșată prea mult. În viitor, între tufișurile crescute ar trebui să existe o bună ventilație. Dacă nu este acolo, un acarien sau afidă va începe cu siguranță în grădină cu plante. Cel mai adesea, tufele de țelină sunt plantate la o distanță de aproximativ 10 cm unul de celăl alt. In acelasi timp, intre randuri se lasa cam 30-40 cm. De asemenea, unii gradinari aseaza telina dupa modelul de 20 x 20 cm.

Găurile trebuie săpate atât de adânc încât sistemul de rădăcină al plantelor să se încadreze complet în ele și, în același timp, să rămână o marjă de aproximativ 3 cm.

Se întâmplă adesea ca pe măsură ce creșterea țelinei să se „fărâme” pe părțile laterale. Adică frunzele ei zac pe pământ. Pentru a preveni acest lucru, tufele trebuie învelite cu folie imediat după plantare. În acest caz, vor începe să crească drept și în cele din urmă vor deveni luxuriante și puternice.

Țelina: îngrijirea plantelor

Creșterea acestei culturi, ca oricare alta, presupune, în primul rând, următoarele operațiuni:

• plivitul regulat;
• udare periodică;
• fertilizare;
• slăbire.

Țelina este udată zilnic cu cel puțin 5 litri de apă pe 1 m22 plantare.

Cum să hrănești corect

Telina radacina in timpul verii trebuie fertilizata cel putin o data cu o compozitie de potasiu. Pentru soiurile pețiol și cu frunze, este, în plus, necesar să se folosească fertilizare cu azot. Această cultură răspunde foarte bine, de exemplu, la nitrophoska. Puteți hrăni țelină și diluată într-un raport de 1 x 20 infuzie de gunoi de grajd de pui. Fertilizarea grădinii ar trebui să fie la aproximativ două săptămâni după plantare. Dacă doriți, puteți hrăni plantele cu aceeași compoziție încă o dată în trei săptămâni.

Rădăcina de țelină trebuie slăbită după fiecare udare. Pe un pat cu pețiol sau frunză, această procedură se poate face mai rar.

Albire

Țelina cu tulpină este o cultură gustoasă și sănătoasă. Cu toate acestea, are un mic dezavantaj. Frunzele și petiolele sale conțin puțin amărăciune. Prin urmare, înainte de recoltare, o astfel de țelină trebuie albită. Pentru a face acest lucru, tufișurile cu câteva săptămâni înainte de a tăia verdeața ar trebui să înceapă să crească. Rezultatul acestei proceduri va fi că tulpinile de țelină vor deveni albe după un timp și își vor pierde amărăciunea.

Recoltare

Atât țelina rădăcină, cât și pețiolul se coc la mijlocul toamnei. Recolta primului soi se recoltează după cum urmează:

• verzi tăiate;
• dezgropa tuberculi;
• înfășurați tuberculii în folie sau puneți într-o cutie de rumeguș;
• cară cutiile la pivniță.

Rădăcina verde de țelină poate fi uscată șifolosit ca condiment pentru supe sau feluri secunde iarna. Soiurile de pețiol ale acestei culturi sunt de obicei săpate împreună cu rădăcinile și, fără a îndepărta ambalajul, sunt de asemenea transferate în subsol sau depozitate pe raftul de jos al frigiderului.

În loc de o concluzie

Așa că ne-am dat seama ce este țelina. Această cultură, după cum puteți vedea, este relativ nepretențioasă. Îngrijirea lui este la fel de simplă ca și pentru alte plante de grădină - roșii, morcovi, ridichi, roșii etc. Prin urmare, pentru acei grădinari cărora le place gustul țelinei, să o plantați undeva într-un colț de pe site-ul lor cu siguranță merită. Îngrijirea acestei culturi va dura puțin timp vara, dar beneficiile consumului ei pot fi pur și simplu colosale.