Cele mai bune soiuri de dovleac: fotografie și descriere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Cultivați dovleac oamenii au învățat acum mai bine de cinci mii de ani. În cele mai vechi timpuri, mâncarea era pregătită din pulpa fructelor acestei culturi nepretențioase, uleiul era stors din semințe și mâncărurile erau făcute din coajă. Desigur, această legumă minunată este, de asemenea, foarte populară printre grădinarii moderni. În acest articol, cititorului i se vor prezenta cele mai bune soiuri de dovleac cu o fotografie disponibilă astăzi.

Cele mai populare trei soiuri

Dovleacul aparține genului Cucurbita din familia Cucurbitaceae. Astăzi sunt cunoscute peste 27 de soiuri cultivate și sălbatice ale acestuia, dar dovlecii sunt încă cei mai populari printre locuitorii ruși de vară:

• teurdokorye;
• muscat;
• cu fructe mari.

Descrierea soiurilor de dovleac cu fructe mari

Caracteristica principală a acestui soi de Cucurbiță este, după cum se vede din numele său, dimensiunea mare a fructului. Acești dovleci populari, cultivați de locuitorii ruși de vară de zeci de ani, se disting în primul rând prin pulpa lor destul de moale și fibroasă și pielea subțire, nu prea tare.

Este posibil să se cultive dovleac cu fructe mariîn aproape toate regiunile Rusiei, inclusiv în Urali și Siberia. Crescătorii au crescut aproximativ 100 de soiuri din acest soi de Cucurbita - mai mult decât oricare altul.

Pumpkin Titan

Acest soi minunat, pe lângă dimensiunea mare a fructului, este diferit:

• termen de valabilitate lung;
• gust excelent de pulpă de dovleac.

În îngrijire hibridul Titan este absolut nepretențios. Se crede că această varietate de dovleac este cea mai potrivită pentru teren deschis. La urma urmei, fructele sale cresc, de fapt, uriașe. În majoritatea cazurilor, tărtăcuțele Titan au o greutate de 30-50 kg. Dar unii rezidenți de vară reușesc să cultive fructele acestui soi și 100-150 kg. Pentru a obține astfel de dovleci uriași de la Titan, trebuie doar să nu lăsați mai mult de 1-2 ovare pe o tufă.

Genele acestui soi sunt întinse destul de lungi și întinse. Prin urmare, se recomandă plantarea semințelor Titan în trepte de cel puțin 1,5 m.

Roșu Paris

Acest soi este renumit, în primul rând, pentru randamentul său ridicat. În același timp, greutatea dovleacului roșu parizian poate ajunge până la 20 kg. Pulpa fructelor acestui soi are o culoare galben pal. Avantajele Paris Red includ transportabilitate bună.

În afară de orice altceva, fructele acestui dovleac au și un gust relativ bun. Cu toate acestea, din păcate, sunt inferioare multor alte soiuri în acest sens, conform locuitorilor de vară. Majoritatea proprietarilor de case încă preferă să crească mai întâi Paris Red.coadă pentru hrana animalelor.

Galben de dovleac o sută

Acest soi a fost crescut de crescători germani. Greutatea fructului de dovleac Centrul galben poate ajunge la 55 kg. Avantajele acestui soi sunt luate în considerare în primul rând:

• grijire fără pretenții;
• rezistență ridicată la boli majore la cucurbitacee.

Pulpă de dovleac galben de o sută de greutate conține doar o cantitate imensă de zaharuri și caroten. Prin urmare, în viața de zi cu zi și în industrie, este folosit, printre altele, pentru fabricarea de produse alimentare pentru copii - diverse tipuri de sucuri și piureuri. Avantajele centrului galben sunt, de asemenea, o bună calitate a păstrării și transportabilitatea.

Dovleac cu pielea tare: cele mai bune soiuri

Grădinarii consideră avantajul acestui soi de Cucurbiță, în primul rând, posibilitatea păstrării pe termen lung a fructelor. Pulpa soiurilor acestui soi este de obicei plăcută la gust - crocantă și suculentă. De asemenea, astfel de dovleci sunt apreciați de locuitorii de vară pentru o bună transportabilitate a fructelor. În total, există în prezent aproximativ 30 de soiuri de cucurbiță cu coajă tare.

ghinda

Acest dovleac se numește dovleac ghindă din cauza formei caracteristice a fructului. Fructele prea mari ale soiului Acorn nu cresc. Dar, pe de altă parte, pulpa acestui dovleac este fragedă, suculentă și relativ dulce. Coaja fructelor soiului poate avea o culoare diferită. Pulpa dovleacului ghindă are o nuanță bogată de galben închis.

Ca majoritatea celorl alte cucurbițe cu piele tare, acest soi este un soi de tufiș rezistent. Și mulți rezidenți de vară îl apreciază, inclusiv pentru ușurința îngrijirii. Pulpa dulce a acestui dovleac este adesea folosită pentru a face deserturi. În plus, fructele de ghindă, datorită formei lor speciale, sunt considerate și ele foarte convenabile pentru umplut.

Zâmbet

Coaja fructelor acestui soi are o culoare portocalie strălucitoare. Pulpa dovleacului Smile are in acelasi timp o nuanta mai deschisa. Greutatea medie a fructelor acestui soi este de numai aproximativ 0,85-1,1 kg.

La fel ca Acorn, Smile pumpkin aparține grupului de hibrizi de tufișuri compacte. Transportabilitate excelentă și coacere timpurie, precum și rezistență la îngheț și secetă - acesta este ceea ce, printre altele, acest soi de dovleac merită recenzii excelente de la rezidenții de vară.

Spaghete

Această tărtăcuță cu piele tare, cu coacere timpurie poate fi cultivată în aer liber sau sub acoperire. Fructele spaghete au formă de butoi și cremoase. Carnea acestui soi este fibroasă și destul de densă. După recoltare, fructele de spaghete își pot păstra calitățile comerciale timp de aproximativ 1-2 luni.

Pupa acestui dovleac este folosită în principal pentru gătitul caviarului și sosurilor. De asemenea, este considerat foarte potrivit pentru conservare. Acest soi este numit astfel deoarece, atunci când este fiert, pulpa fructului său este foarte asemănătoare ca gust cu spaghetele.

Ladynail

Acest dovleac este cultivat de locuitorii de vară, în principal, nu de dragul pulpei, ci pentru semințe. Fructele soiului Lady's Nail au o formă ușor turtită. Pielea lor este gri deschis, netedă, iar pulpa are un gust dulce și are o culoare galben deschis. Cu îngrijire corespunzătoare doamnelor dovleaco unghie poate crește până la 5 kg în greutate.

Cel mai bun dovleac

Astfel de soiuri în ceea ce privește caracteristicile lor biologice sunt o încrucișare între soiurile cu scoarță tare și soiurile cu fructe mari. Avantajele Cucurbita din acest grup includ gustul excelent de fructe și posibilitatea păstrării pe termen lung. Un mic dezavantaj al soiurilor de nucșoară de dovleac este o oarecare capriciună în îngrijire. Acest soi este cultivat în principal numai în regiunile sudice ale țării.

Bilinka

O trăsătură caracteristică a acestui dovleac este coaja sa de culoarea cenușii. Pulpa soiului Bylinka este portocaliu strălucitor, foarte dulce și suculentă. Mulți rezidenți de vară îl folosesc, inclusiv pentru a pregăti tot felul de deserturi.

Grădinarii apreciază și Bylinka pentru faptul că pulpa sa nu are practic niciun gust de dovleac. Forma fructelor acestui soi de dovleac este ușor aplatizată.

Divo

Fructele acestui soi de mijloc de sezon sunt în formă de piper și de culoare maro deschis. Coaja dovleacului Divo este foarte subțire, iar pulpa este crocantă, suculentă și dulce. Greutatea fructelor acestui soi ajunge la 8-9 kg.

Avantajele dovleacului Divo includ, în primul rând, transportabilitatea excelentă și păstrarea calității. Fructele acestui soi pot fi păstrate după recoltare până la un an. De asemenea, acest dovleac nu este pretențios în ceea ce privește udarea. Pe uscat, randamentul său poate fi de până la 50 kg/t.

Plav-Kadu

Acesta nu este doar delicios, ci și o varietate foarte sănătoasă de dovleac. În India, de exemplu, pulpa Plav-Kadu este folosită pentru a trata tuberculoza. Greutatea fructelor soiului poate ajunge la 10 kg. Atât carnea, cât și pielea lor sunt de culoare portocalie. Puteți păstra un astfel de dovleac timp de până la 4 luni.

chitară spaniolă

Acest dovleac și-a primit numele de la fructul neobișnuit în formă de pară. Plusurile soiului de chitară spaniolă sunt, în primul rând, gustul foarte plăcut de caise al pulpei. Mulți grădinari folosesc acest dovleac atât pentru tocănit, cât și pentru prăjit. Pulpa fructului de chitară spaniolă este foarte bună, potrivit gospodinelor, este potrivită și pentru a face fructe confiate, precum și umpluturi pentru plăcinte.

Avantajul acestui soi de dovleac, în comparație cu multe altele, este grosimea semnificativă a pulpei. În același timp, fructele chitarei spaniole pot fi păstrate fără pierderi de prezentare timp de până la 12 luni.

Soiuri dulci

Dovlecii descriși mai sus sunt pur și simplu foarte populari printre grădinari. Dar mulți rezidenți de vară sunt interesați, desigur, de ceea ce există în prezent cele mai dulci soiuri de dovleac. În prezent, există mai multe astfel de varietăți ale acestei culturi.

Dulce de iarnă

Acest dovleac aparține grupului de fructe mari. Coaja dovlecilor dulci de iarnă are o tentă gri. Pulpa soiului este zaharoasă, portocalie, foarte densă ca structură și parfumată.

Se crede că acest dovleac dulce este excelent pentru a găti tot felul de mâncăruri proaspete, precum și pentru toate tipurile de conservare. Rezidenții de vară iau în considerare și posibilitatea depozitării pe termen lung în avantajele acestui soi.

Cultivarea dovleacului dulce de iarnă, potrivit grădinarilor, este foarte ușor pe site. În îngrijire, este absolut nepretențioasă. În plus, Winter Sweet este rezistent la majoritatea bolilor cucurbitaceelor.

Paris Gold

Acest soi dulce se spune că este excelent pentru plantare în climat uscat. Ei au numit acest dovleac auriu pentru culoarea foarte frumoasă galben pal a cojii fructelor sale.

Pupa acestui soi este foarte suculentă, dulce și gustoasă. Are și o culoare aurie frumoasă. Pulpa acestui dovleac este folosită în principal pentru a face supe, produse de patiserie, înghețuri și piureuri pentru copii. Fructele Paris Gold pot fi păstrate până la 12 luni.

Bomboane cu dovleac

Acest soi este popular și în rândul locuitorilor de vară, în primul rând pentru gustul dulce al pulpei de fructe. Forma dovleacului Sweetie seamănă cu o minge. Pielea ei este portocalie strălucitoare. Greutatea fructelor de bomboane poate ajunge la 1-3 kg.

Pupa acestui dovleac este densă, portocalie strălucitoare. Poate fi pasat chiar și fără zahăr.

Rezidenții de vară care decid să cultive acest soi pe site-ul lor ar trebui să fie mai atenți atunci când cumpără semințe. La vânzare astăzi există o altă varietate similară de dovleac cu un nume similar - Candy F1. Coaja acestui hibrid are o nuanță gri. Gustul pulpei acestui dovleac este destul de plăcut. Cu toate acestea, a ei încă nu este la fel de dulce ca a lui Candy.

În loc de o concluzie

Descrierile soiurilor de dovleac cu fotografiile prezentate mai sus pot ajuta unul dintre locuitorii de vară să aleagăcele mai potrivite semințe ale acestei culturi pentru site-ul dvs. Toate soiurile luate în considerare în articol se disting cu adevărat prin îngrijirea nepretențioasă, calitățile excelente ale pulpei de fructe și posibilitatea păstrării îndelungate.

Dar, bineînțeles, astăzi sunt la vânzare semințele altor soiuri de Cucurbiță destul de populare și ușor de întreținut. Dovleacul - planta este de fapt foarte nepretențioasă. Ea poate, de exemplu, să ocupe pur și simplu un loc nefolosit pe șantier - la gard sau lângă anexe - și să acorde o atenție minimă în timpul sezonului. Plantând noi dovleci de la an la an, va fi astfel ușor să alegeți soiul care este cel mai atractiv pentru dvs.