Cum să crești prepelițe acasă de la zero: instrucțiuni detaliate și sfaturi pentru începători

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Prepelițele sunt o sursă excelentă de ouă dietetice și carne delicioasă. Dimensiunea redusă a păsărilor poate speria mulți crescători, dar crescătorii de păsări experimentați știu că aceste păsări fac un profit foarte bun. Te-ai decis să începi să crești prepelițe acasă, dar nu știi cum să îngrijești corect aceste păsări mici? În articolul nostru veți găsi câteva sfaturi pentru fermierii începători, precum și o mulțime de alte informații utile referitoare la creșterea prepelițelor.

Caracteristicile raselor

Cei care decid să se apuce de creșterea prepelițelor în țară, pentru început, este recomandat să vă familiarizați cu puține informații teoretice referitoare la caracteristicile acestei specii de păsări. În țara noastră, în cea mai mare parte, există subspecii japoneze, care au fost domesticite pe insulă de multe decenii. Cumde regulă, prepelițele sunt cultivate pentru a obține produse alimentare din carne sau ouă, care sunt considerate o adevărată delicatesă și au o serie de proprietăți utile. Pentru aceasta, prepelițele sunt cultivate nu numai în ferme private, ci și în ferme industriale.

În ceea ce privește soiurile de păsări, crescătorii au crescut două rase principale care sunt ideale pentru cultivarea acasă - carne și ou. După cum ați putea ghici, acesta din urmă aduce un număr destul de bun de ouă - aproximativ 200 de bucăți pe an, în timp ce cel de carne se laudă cu maximum o sută. Dar masa rasei de ouă este de numai 150 de grame, iar carnea - de la 200 și mai sus. De asemenea, pentru a obține carne de prepeliță, crescătorii au crescut o rasă specială de pui de carne. Reprezentanții acestei direcții cântăresc în medie între 250 și 500 de grame.

Unde să păstrați prepelițele?

Dacă decideți să începeți serios să creșteți prepelițe acasă, atunci va trebui să creați cuști speciale pentru păsări, deoarece aceste păsări nu sunt potrivite pentru plimbarea pe pășune. În plus, prepelițele sunt destul de timide, așa că orice zgomot puternic de pe stradă le va enerva. Cel mai bine este să construiți un hambar separat pentru ei, în care prepelițele vor fi protejate nu numai de sursele de zgomot, ci și de curenți, ploaie și înghețuri severe. Dacă tot decideți să construiți o cușcă pe stradă, atunci asigurați-vă că o închideți (lemn sau ardezie pe patru laturi).

Cea mai ușoară modalitate este de a cumpăra o cușcă într-un magazin specializat, dar acest design poate costao sumă ordonată, mai ales dacă intenționați să creșteți câteva zeci sau chiar sute de păsări. Prin urmare, cea mai bună opțiune este să faci celule cu propriile mâini. Este destul de simplu să faci acest lucru, iar în timpul procesului de construcție vor fi necesare doar cele mai ieftine materiale disponibile public: placaj, lemn, plasă metalică, ardezie. Cel mai bine este să cumpărați tot ce aveți nevoie de la baza de construcție, deoarece prețurile acolo sunt mult mai mici decât într-un magazin obișnuit.

Tehnologia de fabricare a cuștilor este extrem de simplă. Va fi suficient să puneți împreună un cadru de lemn și apoi să îl bateți pe trei părți cu o foaie de placaj (opțiune bugetară) sau ardezie plată (opțiune mai durabilă). O plasă metalică puternică cu găuri mici este instalată sub partea inferioară, iar același material poate fi plasat în față, dar din plastic. Deasupra cuștii este necesar să faceți un capac de lemn cu deschidere cu mai multe bare în față, astfel încât să fie convenabil să instalați ardezie pe ele în unghi în cazul în care trebuie să scoateți cuștile afară.

Caracteristici ale construirii unei case de păsări

Te-ai gândit să crești prepelițe? Instrucțiunile detaliate din articolul nostru vă vor ajuta să realizați această idee. Cu toate acestea, pentru început, este încă necesar să se doteze o cameră specială în care păsările vor fi în sezonul rece. Amploarea sa depinde direct de câte păsări intenționați să păstrați în ferma dvs. Dacă vă așteptați să creșteți câteva zeci, atunci nu veți avea nevoie de echipamente speciale. Va fi suficient să construiți un hambar mic și să instalați un obișnuitîncălzitor electric pentru iarnă.

Pentru a crește un număr mare de păsări, veți avea nevoie de o cameră cu o suprafață totală de cel puțin 30 de metri pătrați. În acest caz, adăpostul de păsări va trebui să creeze un sistem de încălzire a apei format din țevi metalice și calorifere. În plus, se recomandă instalarea unui incubator separat unde vor fi crescuti puii tineri. De asemenea, merită să aveți grijă de o cameră suficient de mare pentru alimente, deoarece trebuie depozitată într-un loc uscat și întunecat.

În ceea ce privește ventilația, aceasta trebuie să fie prezentă fără greș, deoarece vara poate fi destul de cald în casă. Pentru a face acest lucru, se recomandă să vă familiarizați cu structura de ventilație în garaje și să faceți ceva similar în hambar. Va fi suficient să instalați un dispozitiv simplu nemecanic care funcționează pe principiul mișcării fluxurilor de aer cald și rece. În plus, ar trebui să faci niște ferestre în hambar pentru a avea o ventilație suplimentară în sezonul cald.

Hrănirea prepelițelor

Care sunt câteva sfaturi pentru creșterea prepelițelor pentru începători? De regulă, cele mai multe dintre ele sunt legate de hrănirea adecvată a păsărilor acasă. Este necesar să aveți grijă de o alimentație de calitate și echilibrată, altfel păsările nu vor atinge greutatea dorită și nici nu vor transporta numărul dorit de ouă. Cele mai optime cerințe sunt îndeplinite de un furaj combinat special pentru prepelițe DK-52P. Conține aproximativ 45% porumb, precum și diverse suplimente minerale care sunt necesarepentru creșterea și dezvoltarea normală. De exemplu, unul dintre acești aditivi este făina de carne și oase, care este bogată în vitamine și minerale utile.

Hrănirea cu hrană compusă începe de la vârsta de trei săptămâni, totuși, păsările mici sunt hrănite cel mai bine cu ouă fierte tocate, caș de lapte sau hrana compusă specială pentru pui. În plus, puii trebuie hrăniți în mod regulat cu apă caldă fiartă, deoarece lichidul care dă viață are un impact enorm asupra dezvoltării corecte. De asemenea, se recomandă adăugarea antibioticului „Levomicetin” în apă o dată pe săptămână, ceea ce ajută la prevenirea majorității bolilor de care suferă prepelițele.

Cât de profitabil este să crești prepelițe? Răspunsul la această întrebare va depinde de cât de corectă și echilibrată este dieta pe care o faci pentru păsările tale. Penele nu sunt deloc interzise să fie hrănite cu alimente obișnuite, cu toate acestea, este mai bine ca crescătorii începători să acorde preferință furajelor combinate, deoarece conține deja toate elementele necesare. Dacă decideți să cumpărați astfel de alimente, atunci porniți din acest calcul: 30 de grame pe zi pentru fiecare adult.

Îngrijirea păsărilor

Este profitabil să crești prepelițe de carne? Desigur ca da! Cu toate acestea, pentru a obține o productivitate maximă, este necesar să se asigure îngrijire de calitate a păsărilor. De exemplu, în sezonul de iarnă, ar trebui să aveți grijă de o sursă suplimentară de iluminare în hambar, deoarece prepelițele practic nu vor vedea lumina soarelui. Pentru asta e cel mai bineachiziționați mai multe lămpi fluorescente cu o putere de cel puțin 40 wați. Ei bine, este recomandat să atârnați o lampă specială cu infraroșu peste coșul de găini, care contribuie la creșterea mai rapidă a animalelor tinere.

De asemenea, mulți fermieri cu experiență recomandă schimbarea zilnică a apei din adăpatoare, deoarece puritatea lichidului dătătoare de viață depinde de cât de sănătoase cresc păsările tale. În plus, este necesar să curățați în mod regulat celulele, altfel murdăria va contribui la dezvoltarea bolilor infecțioase și doar la un miros neplăcut în cameră. Dacă echipați cuștile cu un capac detașabil, atunci nu va fi nimic complicat într-o astfel de procedură. Va fi suficient să schimbați lenjeria de pat cel puțin o dată pe săptămână.

În ceea ce privește temperatura conținutului, aceasta ar trebui să fie în regiunea de 21-22 de grade Celsius. O atenție deosebită trebuie acordată acestui indicator în sezonul de iarnă. Dacă păsările sunt ținute într-o cameră rece iarna, ele pot muri din cauza bolii. În plus, aerul rece afectează negativ calitatea somnului păsărilor, astfel încât acestea devin mai agresive.

Abator de prepeliță

Oamenii de afaceri începători sunt uneori interesați dacă este posibil să crească o prepeliță dintr-un ou de magazin. Din păcate, acest lucru nu poate fi realizat. Cu toate acestea, puteți cumpăra ouă de la fermele de păsări și apoi puteți începe să creșteți rase domestice. În acest caz, productivitatea va fi mult mai mare decât dacă ați reuși chiar să creșteți păsări din acele ouă care sunt vândute în magazin.

În ceea ce privește sacrificarea păsărilor de curte, aceasta trebuie efectuată după anumite reguli. Trebuie să faceți acest lucru cu o secure specială sau cu un cuțit ascuțit. De îndată ce tăiați capul prepeliței, lăsați sângele să se scurgă corespunzător, răsturnând carcasa cu susul în jos. După aceea, este necesar să tăiați aripile celei de-a doua articulații și, de asemenea, să îndepărtați picioarele păsării cu foarfece ascuțite. După aceea, rămâne să eviscerezi prepelița prin deschiderea regiunii abdominale cu un cuțit sau cu degetul.

Smularea acestei varietăți de păsări este mult mai ușoară decât rațele, gâștele sau chiar găinile. Pentru a face acest lucru, mai întâi opăriți carcasa cu abur fierbinte, apoi puneți-vă mănuși și începeți procesul. Încercați să nu lăsați „cioturi” în urmă, altfel calitatea produsului finit va fi redusă semnificativ.

Cum se reproduc prepelițele?

Desigur, cultivarea prepelițelor într-o casă privată nu poate fi imaginată fără procesul de reproducere al acestor păsări. Acest lucru va necesita un individ de sex masculin și feminin. Familia ideală de prepeliță este una cu trei sau patru femele și un mascul. Cu toate acestea, acest lucru este relevant doar dacă doriți să obțineți ouă fertilizate din care vor cloci puii. În caz contrar, va trebui să cumpărați în mod constant prepelițe tinere de pe piață și să creșteți pui gata pregătiți.

Puii se cumpără cel mai bine atunci când au două luni sau o lună. În acest moment, caracteristicile sexuale ale puilor devin vizibile, așa că nu vă va fi dificil să distingeți un mascul de o femelă. Nu uita decă unii vânzători fără scrupule pot înșela cumpărătorii prin iluzii. Prin urmare, înainte de a cumpăra pui, învață mai întâi să deosebești femelele de masculi.

În ceea ce privește perioada de incubație a ouălor de prepeliță, aceasta nu este mai mare de 17 zile. Puii încep să clocească într-un mod prietenos, mai ales dacă materialul de reproducție a fost luat de la o prepeliță care nu are mai mult de trei luni. Pentru a verifica dacă ovulul este fertilizat, puteți achiziționa cântare electronice speciale care sunt folosite în farmacii. De regulă, greutatea ajunge de la 9 la 11 grame. Perioada de valabilitate nu depășește o săptămână.

Creșterea puilor

De îndată ce puiul eclozează și se usucă bine, acesta trebuie așezat într-o cutie de carton sau într-un coș special, care este încălzit de o lampă cu infraroșu. În prima săptămână după naștere, temperatura trebuie menținută la 35 de grade, după care poate fi coborâtă la 30. În timpul semilunii, lampa ar trebui să fie aprinsă non-stop, după care se aprinde la fiecare 4 ore cu pauză. de 1 oră.

La vârsta de două luni, prepelițele încep să depună ouă, așa că orele de lumină ar trebui reduse la 17 ore. De asemenea, în acest moment, este recomandat să separați masculii de femele dacă nu doriți să obțineți descendenți noi, ci pur și simplu să creșteți prepelițe pentru vânzare sau în scopul obținerii de ouă. Dacă intenționați să aveți mai mulți pui, atunci plantați trei sau patru femele pentru fiecare mascul și restul masculilorpoți trimite în siguranță la sacrificare.

Sănătatea prepelițelor

Acum știi aproape totul despre cum să crești prepelițe. Sfaturile pentru crescătorii începători sunt, de asemenea, să monitorizeze constant starea păsărilor din cuști. Dacă observați că orice juvenil se comportă prea pasiv sau mănâncă prost, cel mai bine este să-l izolați într-o cușcă separată și apoi să contactați medicul veterinar pentru sfaturi. Uneori, aceste modificări de comportament se pot datora unor traume fizice, iar uneori pot fi simptome ale unor boli infecțioase. Doar un specialist calificat poate determina sursa, așa că nu neglijați ajutorul extern.

Unele femele de prepeliță mor destul de des după deteriorarea oviductului din cauza ouatului prea intens. Dacă o astfel de problemă este diagnosticată de un medic veterinar, femela trebuie să fie separată de restul și să i se acorde timp pentru a se recupera. Pentru a face acest lucru, reduceți orele de lumină, astfel încât pasărea să doarmă mai mult și asigurați-vă că reduceți nivelul de proteine din furaj. De regulă, după 10 zile pasărea ar trebui să se simtă din nou bine. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să-l returnați celorlalți. Cel mai bine ar fi să o lăsați într-o cușcă separată pentru încă câteva zile pentru recuperarea finală.

Video și concluzie

Sperăm că acum înțelegeți care este tehnologia de creștere a prepelițelor acasă. Dacă aceste informații ți s-au părut insuficiente sau mai ai câteva întrebări, poți urmări un scurt videoclip pe care îl poțigăsiți mai jos. În ea veți găsi și multe sfaturi utile pentru persoanele care decid să înceapă să crească păsări acasă. Astfel de informații vor părea relevante nu numai pentru crescătorii începători, ci și pentru fermierii profesioniști, așa că nu ratați ocazia de a afla puțin mai multe despre afacerea dvs. preferată decât știți acum.

După cum puteți vedea, creșterea prepelițelor într-o casă privată nu este o sarcină atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere. Prepelițele pot deveni pentru tine nu numai o sursă constantă de produse alimentare din carne și ouă, ci și o modalitate bună de a câștiga bani. Va fi suficient să găsești o piață de vânzare, după care clienții se vor alinia pentru tine – mai ales înainte de sărbători, când toată lumea își dorește să aibă pe masă o delicioasă salată de pasăre friptă sau ouă de prepeliță. În general, urmați sfaturile pentru îngrijirea păsărilor care au fost date în articolul nostru și veți reuși cu siguranță!