Vaca: păstrarea acasă, metode și tehnologii

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-24 13:24

„O vacă în curte – bogăție pe masă” – așa spune vorba populară. Principalul susținător dintr-o gospodărie țărănească, practic un membru al familiei, are nevoie de o atenție atentă, pentru care își furnizează patronilor lapte nutritiv pentru 5-10 lactații cu o durată de viață de 20-25 de ani. Ce condiții ar trebui asigurate pentru acest animal?

Păstrarea vacilor prinse și libere necesită o abordare solidă, cu o rutină zilnică rațională, o nutriție bună și îngrijire de calitate.

Tinerea vacilor într-o curte privată

În gospodărie, ținerea liberă a vacilor este folosită în principal: animalele sunt ținute într-o cameră luminoasă, caldă și bine ventilată, cu boluri și hrănitori comune. O condiție prealabilă pentru menținerea sănătății animalelor și prevenirea apariției mastita este o podea caldă și așternut uscat, care este schimbat complet la fiecare șase luni.

Uscăciunea stratului superior este asigurată deașezarea regulată a paielor proaspete și a rumegușului. Cu un astfel de sistem, are loc descompunerea biochimică a straturilor inferioare, având ca rezultat eliberarea unei cantități mari de căldură, care este deosebit de importantă în frigul iernii. De asemenea, podelele trebuie prevăzute cu o pantă pentru panta urinei și un jgheab pentru colectarea gunoiului de grajd, care de preferință trebuie curățată de două ori pe zi. Hrana și apa sunt servite în hrănitori și adăpători comune.

Îngrijirea animalelor de vară

În perioada verii, vaca, a cărei întreținere în gospodărie este cel mai adesea hrănită lejer, se află pe pășune. De obicei la sate, ciobanul adună vacile în fiecare dimineață, le duce la pășune toată ziua și se întoarce acasă seara. A fi într-un grup mare contribuie la dezvoltarea fizică și psihologică normală a animalului. Factorul controlului compoziției grupului este foarte important, deoarece o nouă vacă în efectiv sau comportamentul agresiv al oricărui individ afectează negativ productivitatea laptelui a restului.

Vara, o vacă a cărei întreținere este o muncă grea zilnică se poate afla pe o zonă de plimbare cu copertina obligatorie care protejează de ploaie și lumina fierbinte a soarelui. În același loc, sub baldachin, se înființează o pepinieră cu brichetă obligatorie de sare de lins - o componentă importantă implicată în formarea țesutului osos, îmbunătățește apetitul, crește digestibilitatea furajului și este un excelent profilactic împotriva bolilor pentru tineri. animale.

Funcții de hrănire

Hrana pentru vaci vara constă în pășune;legume si fructe din gradina. În timpul iernii, baza dietei este fânul recoltat, paiele, culturile de rădăcină, precum și suplimentele de minerale și vitamine. Animalele trebuie hrănite cu apă caldă curată, la o rată de aproximativ 80-100 de litri de lichid pe zi pentru 1 cap.

Pentru întreținerea productivă a animalelor, este foarte important să vă obișnuiți pe dumneavoastră și animalele cu o rutină zilnică clar definită, să respectați aceleași intervale între muls și hrănire. O vaca, a cărei întreținere necesită investirea unor costuri, cu un randament mediu de lapte de 15-20 de litri, trebuie hrănită de 3 ori pe zi. Cu peste 20 de litri de lapte, numărul de mese și muls crește de până la 4-5 ori.

Păstrarea fermei: calea liberă

Adăpostul liber este folosit și în fermele cu un număr mare de animale (de la 400 de capete sau mai mult). Anterior, era obișnuit în creșterea cărnii de vită, astăzi este din ce în ce mai folosit în producția de lactate.

Vacile sunt create cât mai aproape de condițiile naturale, cu libertate de mișcare în camere spațioase și zone de plimbare. Îndepărtarea gunoiului de grajd se face de obicei de două ori pe an; Animalele sunt prevăzute cu așternut permanent adânc din paie, rumeguș, turbă. Este important să adăugați un nou strat de lenjerie de pat zilnic pentru a preveni udarea completă.

Unele ferme folosesc tehnologia de procesare a gunoiului de grajd cu separarea sa în 2 componente: o fracțiune lichidă depozitată în șanțuri mari, cu utilizare ulterioară caîngrășământ și partea solidă folosită ca așternut.

O caracteristică a sistemului de adăpostire liberă este accesul nestingherit al animalelor la furajele brute situate direct pe teritoriul complexului zootehnic: sub baldachin, pe piloți de pământ, în silozuri. Distribuția furajelor în interior se realizează în caz de condiții meteorologice nefavorabile. Animalele sunt adăpate folosind băuturi automate de grup.

Beneficiile metodei tetherless

Avantajul metodei loose este exercițiul activ, care are un efect pozitiv asupra sănătății animalelor, ajută la creșterea imunității acestora și la îmbunătățirea producției de lapte. În astfel de ferme, costurile cu forța de muncă sunt reduse semnificativ și se acordă o mare importanță mecanizării muncii, care constă în utilizarea utilajelor moderne: pentru muls, transport, prelucrare primară a laptelui.

Dezavantajul acestui tip de creștere a animalelor în ferme mari este adesea schema de creștere prost concepută, care duce la umiditate ridicată, curățare prematură a gunoiului de grajd, poluare cu gaze, ceea ce are un efect dăunător asupra sănătății vacilor.

Cu o metodă liberă, o condiție prealabilă pentru un complex de animale este prezența unei maternități. Acolo, o vacă fătătoare, a cărei întreținere necesită o atenție deosebită pentru animal, este de aproximativ 1,5 luni (perioada maximă a mulsului său). Apoi transferat în grupul principal; luând în considerare producția de lapte.

Conținut conectat

Metoda tradițională folosită în fermele de lapte este de a lega vacile. Vitele se află în boxele dotate cu dispozitive de fixare: clemă, lanț, mecanic sau automat. Lungimea boxei este în medie de la 1,8 la 2,0 metri, astfel încât vaca să își poată asuma liber o poziție culcat. Toate tarabele sunt echipate cu bare metalice prin care excrementele animalelor cad în șanțul de gunoi de grajd.

Toate operațiunile legate de întreținerea animalului se desfășoară chiar acolo, în boxele, al căror echipament include:

• lesă și cadru metalic pentru fixarea lesei;
• alimentator (aproximativ 70 cm lățime);
• blocare;
• canal de transport gunoi de grajd.

Procese cheie

Distribuția furajului se realizează folosind distribuitoare fixe sau mobile în alimentatoare din materiale impermeabile (metal, beton). În partea de jos a alimentatoarelor, situată la 5-7 cm deasupra patului de boxă, există orificii pentru scurgerea reziduurilor lichide după spălare și dezinfecție.

Vacile sunt mulse folosind mașini portabile de muls. Această operațiune necesită o investiție mare de muncă manuală, pentru a reduce costul căruia se recomandă montarea mașinilor de muls performante în încăperi speciale.

Avantajele și dezavantajele metodei tethered

Beneficiile metodei de conținut ancoră:

• hrănire rațională a animalelor culuând în considerare productivitatea și vârsta;
• 5-7 tone de lapte pe an. Acesta este cât poate oferi o vaca, a cărei întreținere se realizează în conformitate cu toate normele și standardele tehnologice;
• reducerea leziunilor gambei în timpul maturizării;
• conversie îmbunătățită a furajelor în grăsime și masă musculară.

Dezavantajele includ:

• procent mare de muncă manuală (îngrijirea animalelor, curățarea tarabelor, monitorizarea stării vacilor, efectuarea măsurilor medicale și preventive);
• condiții grele de lucru pentru operatorii de mașini de muls, forțați să tragă mașinile de muls în jurul hambarului, ghemuiți în mod repetat lângă fiecare animal).

Moduri de a păstra vacile: pe care să o alegeți?

Metoda de creștere a vacilor folosind diferite metode de organizare a muncii, muls, hrănire, îndepărtare a gunoiului de grajd este decisivă în aplicarea diverselor tehnologii de obținere a cărnii și laptelui de la bovine. Pentru producția de lactate, cel mai convenabil este locuința legată, ale căror dezavantaje includ deteriorarea productivității muncii, complicarea reproducerii și lipsa exercițiului activ la animale. Această tehnologie de creștere a vacilor necesită o suprafață mică a spațiului, facilitează munca medicilor veterinari și vă permite să hrăniți animalele individual.

Cu adăpostirea liberă, nu este nevoie de un număr mare de personal, animalele se mișcă activ, mâncând din hrănitoarele comune. Munca medicilor veterinari și a specialiștilor zootehnic este complicată: sunt necesare mai multe acțiuni de la aceștia pentru a oferi tratament terapeuticproceduri și evidența reproducerii.