Cum să economisiți alimente fără a dăuna sănătății: moduri și meniu de probă pentru o săptămână

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Cum să economisiți alimente fără a provoca daune semnificative sănătății dvs.? Această problemă devine din ce în ce mai urgentă pentru tot mai mulți dintre compatrioții noștri care trebuie să se confrunte cu o scădere a veniturilor reale și a salariilor mici. Mai mult, toate acestea se întâmplă pe fundalul unei inflații destul de ridicate și al prețurilor în continuă creștere. În acest articol, vă vom spune care sunt modalitățile de a nu merge la frâu la mâncare. Iată un exemplu de meniu pentru săptămâna ca exemplu.

Delicios și ieftin

Sfaturi despre cum să economisiți din alimente sunt necesare pentru oricine se confruntă cu dificultăți financiare. Rușii curioși au dezvoltat deja reguli detaliate care ajută la economisirea multor, în timp ce mănâncă foarte decent. Principalul lucru este să respectați anumite recomandări.

Este, de asemenea, important ca acest lucru nu doar să vă economisească bugetul familiei,dar și să facă dieta mai hrănitoare, variată și sănătoasă. În acest articol, vă vom spune regulile de bază, datorită cărora veți învăța cum să economisiți la alimente, să tratați alimentele corect și să cheltuiți cât mai puțini bani cu ele.

Mâncare preparată de casă

Refuzați să cumpărați alimente congelate în magazine. Desigur, este convenabil și relativ ieftin, dar totuși există dezavantaje mult mai semnificative în acest aliment. Principala este compoziția lor. Dacă doriți să aflați singuri nu numai cum să economisiți alimente fără rău, ci și cum să faceți mâncărurile din meniul de familie mai sănătoase și hrănitoare, atunci trebuie să știți că găluștele și găluștele conțin de obicei umpluturi de carne împreună cu grăsime și soia. Același lucru este valabil și pentru cotlet, clătite și chiftele. Astfel de alimente nu trebuie aruncate nici măcar de dragul economisirii, ci pentru a-și menține sănătatea.

Ar fi mai bine dacă ai dedica chiar tu o zi liberă pregătirii unor astfel de semifabricate din carne cumpărată de pe piață. Și dacă implicați pe cei dragi în prepararea găluștelor, acest lucru va contribui și la apropierea familiei.

Dacă calculezi costul produselor de care vei avea nevoie pentru asta și cu siguranță ar trebui să faci asta, dacă vrei să înveți să înveți cum să economisești la alimente, se dovedește că vei cheltui la fel bani, dar în același timp vei primi cu adevărat mâncare de calitate.

Gătim singuri

În ceea ce privește economisirea și creșterea utilității mesei tale, gătește-ți propriile chipsuri, produse de patiserie și biscuiți. Desigur, atunci când vezi departamentul de cofetărie, este greu să te împotriviți la cumpărarea unui tort sau a unui mic tort. Dar, în acest caz, există riscul de intoxicație alimentară, deoarece nu puteți ști în ce condiții au fost depozitate. În al doilea rând, în cele mai multe cazuri, ingredientele pentru astfel de dulciuri nu sunt naturale. Deci, copiii nu ar trebui să le mănânce.

În loc să cumperi un tort cumpărat din magazin, coace-ți propriul biscuiți cu ciocolată sau Charlotte. Nu este deloc dificil și vei cheltui mult mai puțini bani dacă gătești în propria bucătărie. Mai mult, îi poți încânta pe cei dragi cu prăjituri de casă fără a pune în pericol sănătatea. Aceasta este o modalitate bună de a economisi bani la mâncare.

Același lucru este valabil și pentru biscuiți, chipsuri, nuci sărate și alte alimente similare. Dacă toate acestea sunt atât de dulci pentru stomacul tău, nu ar trebui să refuzi deloc gustările dacă te decizi să economisești. Puteți începe să gătiți singuri toate acestea. Nu este nimic mai ușor decât cartofii tăiați felii subțiri și să-i prăjiți în ulei de floarea soarelui. Este și mai ușor să faci crutoane. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați orice pâine veche în bucăți mici, să sare și să o trimiteți la uscat în cuptor. Dacă se dorește, pot fi stropite cu condimente, atunci nu se vor distinge prea mult de cele cumpărate din magazin.

Dacă doriți să înțelegeți cum să economisiți la alimente, atunci cumpărați nuci crude în loc de sărate. Sunt mult mai ieftine și le puteți găti acasă prăjindu-le într-o tigaie sau la cuptor. În acest fel, poți economisi aproape orice mâncare. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.

Fructe și legume de sezon

Un sfat bun pentru cei care nu știu să cumpere alimente pentru a economisi bani este să cumpere doar legume și fructe de sezon. Această regulă simplă nu numai că îți va economisi banii, ci și sănătatea gospodăriei tale. Deoarece în legume și fructe, pentru care este evident în afara sezonului, există întotdeauna o cantitate mare de substanțe chimice și nitrați.

În general, în majoritatea cazurilor, ar trebui să se acorde preferință acelor produse care sunt cultivate în Rusia sau în țările învecinate. Vor fi atât mai ieftine, cât și mai sănătoase pentru corpul nostru.

De altfel, este neapărat necesar să refuzăm conservarea, pregătită în mod industrial. De exemplu, gem, castraveți murați, precum și restul alimentelor din această categorie. Pentru a economisi bani, conservarea, din nou, se poate face pe cont propriu, cumpărând legumele sau fructele de pădure necesare pentru aceasta atunci când sunt cele mai ieftine.

De asemenea, ar trebui să ne amintim despre culesul de fructe de pădure și ciuperci pe cont propriu. O astfel de mâncare va diversifica meniul și vă va distrage atenția de la agitația orașului. Principalul lucru este să fii atent. În primul rând, colectează numai acele fructe de pădure și ciuperci despre care știi sigur că nu sunt otrăvitoare.

Pește și carne în loc de cârnați

Un alt sfat despre cum să economisiți alimente fără a dăuna sănătății este să renunțați la cârnați și cârnați sub orice formă. Acestor produse le lipsește aproape complet carnea pentru care le cumpărăm. În schimb, conține aditivi aromatizanți, înlocuitori și totul merităfoarte scump. Deci, este complet de neînțeles de ce consumatorul plătește atât de mulți bani pentru când produsul în sine nu este complet natural.

Cumpărați alternativ carne de porc, pui, vită. Ele pot fi fierte, prăjite, coapte, iar costul oricărei cărni va fi mai mic decât cârnatul mediu. Aceasta este o modalitate excelentă de a economisi bani mâncând alimente sănătoase.

Principalul lucru este să nu cumperi pește și carne pe nepăsare. De exemplu, dacă gătiți o ureche, nu are sens să luați un file scump, este foarte posibil să vă limitați la un cap de pește. În acest caz, bulionul va fi doar mai bogat și vei cheltui mult mai puțini bani. Un pui întreg este mult mai ieftin decât „părțile” sale cumpărate separat. Și dacă intenționați să gătiți cotlet, atunci în loc de muschi este mai bine să luați o parte din omoplat.

Compot și suc

De asemenea, puteți economisi mult la băuturi. Ar trebui să începeți cu o respingere completă a sifonului dulce. Nu este ieftin și, de asemenea, foarte dăunător.

În schimb, este mai bine să gătești singur compoturi, să faci sucuri proaspete sau băuturi din fructe. Pentru a nu rămâne iarna fără băuturi delicioase, fă-le din blank-uri congelate, când fructele sunt de sezon, sunt cele mai ieftine. În ceea ce privește banii specifici, costul unui litru de compot de casă va fi de cel puțin două ori mai mic decât cel mai ieftin sifon dulce și nu este nevoie să vorbim despre beneficiile pentru sănătate.

La magazin cu o listă

O altă modalitate de a economisi bani: încercați să mergeți mai rar la magazinul alimentar. În plus,ajungeți la supermarket plin și cu o listă de cumpărături clară, bine gândită. Cel mai bine este să faci cumpărături nu mai mult de o dată pe săptămână. Mergeți la cumpărături cu o sumă limitată de numerar și lăsați-vă cardul de credit acasă. Atunci nu vei fi tentat să cumperi ceva neplanificat.

Inainte de a merge la supermarket, gandeste-te bine la meniul pentru saptamana viitoare, fa o lista cu produsele necesare. Ar fi util să se efectueze o monitorizare preliminară a prețurilor pentru a afla unde sunt cele mai ieftine paste sau carne de porc. Acum, acest lucru se poate face cu ajutorul unor aplicații mobile speciale.

Fiți întotdeauna la curent cu cupoanele de reducere și cardurile de reducere, care vă permit adesea să achiziționați produse la prețuri mai bune.

Data de expirare

Când vizitați supermarketuri mari, verificați întotdeauna datele de expirare ale produselor pe care le cumpărați. Dacă alegeți produse din lapte fermentat, nu fiți prea leneși să ajungeți la pachetul de kefir de la peretele îndepărtat al raftului, cel mai probabil va fi cel mai proaspăt. Verificați rafturile de jos și de sus, deoarece cele mai scumpe articole sunt întotdeauna la nivelul ochilor.

Dacă cauți mâncare pentru cina de diseară, poți lua carne sau cârnați cu termen de valabilitate. Puteți obține o reducere semnificativă la ele, dar nu sunt încă stricate. Dacă ai de gând să le gătești și să le mănânci astăzi, vei avea o ofertă bună.

Exemplu de meniu

În concluzie, vă vom spune, folosind exemplul unui anumit meniu, cum să economisiți la alimente. Planificarea este importantăcomponentă a tranziției către o dietă economică și sănătoasă.

1. Luni: mic dejun - fulgi de ovaz cu stafide, pranz - muraturi cu carne, cina - risotto de legume.
2. Marți: clătite cu lapte condensat la micul dejun, caserolă de cartofi și salată de legume la prânz, hrișcă cu chiftele la cină.
3. Miercuri: clătite la micul dejun, borș și paste bleumarin la prânz, varză înăbușită cu carne și salată de legume la cină.
4. Joi: terci de lapte la micul dejun, supă de varză și salată de crabi la prânz, tocană de legume la cină.
5. Vineri: sandvișuri cu brânză la micul dejun, supă de brânză și salată la prânz, cartofi prăjiți cu carne la cină.
6. Sâmbătă: terci de gris la micul dejun, găluște pe care le-ați făcut la prânz, pește prăjit și orez la cină.
7. Duminică: omletă la micul dejun, supă la prânz și sarmale la cină.

Iată un exemplu de meniu pentru săptămână. Cum să economisești la alimente, vei înțelege foarte curând dacă vei respecta întocmai regulile și sfaturile din acest articol.