2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39
Mulți săteni țin vite în fermele lor. Aici, laptele este o marfă fierbinte. Este cumpărat de locuitorii de vară, de orășeni și de săteni. Vara și primăvara, producția de lapte crește, ar trebui transformat în produse cu o durată de valabilitate mai lungă: unt și smântână. În acest scop, sătenii folosesc un separator electric de lapte (sau manual). Acest lucru va fi discutat în acest articol.
Separatoare de uz casnic
Sunt concepute pentru separarea laptelui acasă. Ce este acest proces? Tradus din latină, „separarea” este o separare, separare a unui lichid cu densități diferite. În acest caz, separarea înseamnă separarea particulelor: ușoare de grele. Primele sunt smântâna și grăsimea, al doilea sunt apa sau laptele degresat. Așa se face smântâna și untul.
Laptele este un produs perisabil. De multe orieste nevoie de procesare pentru a prelungi termenul de valabilitate și pentru a obține produse lactate noi. Pentru aceasta, se folosește un separator electric de uz casnic.
Soiuri de separatori
Aceste aparate electrocasnice diferă în funcție de performanță, capacitate, putere și mulți alți parametri. Dar principala diferență este că există separatoare manuale și electrice. În țara noastră, ambele tipuri sunt utilizate cu succes. Ele diferă ușor ca valoare. Dar separatorul electric, al cărui preț nu este încă un criteriu de selecție determinant, este mult mai convenabil de utilizat.
Principiul de funcționare
În primul rând, dispozitivul trebuie să fie pornit: tamburul începe să se rotească. În vas se toarnă laptele care, datorită robinetului și camerei de plutire, intră în tambur. Acolo este distribuit pe farfurii.
Datorită acțiunii forței centrifuge, crema vine mai ușoară în centru, se ridică și intră în compartimentul de primire a cremei. Laptele degresat este mai greu. Se dezlipește și este descărcat prin golul corespunzător în receptor. Contaminanții de origine mecanică sunt îndepărtați periodic: este suficient să clătiți piesele cu apă.
Cum să alegi separatorul electric potrivit?
Când cumpărați un aparat de uz casnic, trebuie să citiți specificațiile tehnice. O atenție deosebită trebuie acordată indicatorului de preț, volumului produsului, indiferent dacă laptele aparține unei vaci sau unei capre. Este foarte important câte rotații pe minut face tamburul și ce materialpiese interne finalizate.
Nu trebuie să vă gândiți prea mult la viteza de rotație a tamburului de procesare a laptelui de vacă. Aproape toate dispozitivele îl au în interval de opt până la douăsprezece mii de rotații pe minut. Dar mulți oameni preferă laptele de capră, care necesită un separator de mare viteză pentru procesare.
La cumpărarea unui separator electric de lapte este foarte important să acordați atenție materialului din care sunt realizate părțile interne ale dispozitivului. Sunt din metal, oțel inoxidabil sau aluminiu, plastic și nailon. Piesele din oțel inoxidabil sunt considerate mai practice, nu se oxidează, se spală bine, nu sunt greu de îngrijit - aproape toate recenziile vorbesc despre asta.
Dacă preferați piesele din aluminiu, ar trebui să rețineți: detergenții acizi și alcalini nu sunt pentru ei. Cele mai impracticabile sunt piesele din nailon. Acum, având informații utile, atunci când cumpărați un separator electric, puteți evita multe greșeli și puteți achiziționa un dispozitiv pentru utilizare de mulți ani.
Când alegeți un separator, nu trebuie să neglijați recenziile clienților despre produs. Unora le plac dispozitivele cu carcasă metalică, iar altora - cu una din plastic. Cineva lasă o recenzie pozitivă pentru un aparat electrocasnic de mare viteză și cineva este mulțumit de numărul mediu de rotații pe minut și așa mai departe.
Separator electric de unt de uz casnic
Aceste dispozitive sunt cel mai adesea din metal, deși se găsesc și din plastic. Separatorul electric constă dintr-un balon cu capac etanș, un rotor,care este conectat la un motor electric și amestecă lichidul din interior, pentru care nu se toarnă lapte în rezervor, ci smântână bine așezată.
Pentru procesul de amestecare, trebuie să închideți capacul și să porniți dispozitivul în rețea. La sfârșitul procesului, globulele de grăsime sunt separate de lichid, care, atunci când sunt bătute, încep să-și piardă treptat coaja și să se lipească, formând un cheag de ulei. Apoi lichidul este scurs, iar masa rezultată este așezată pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de lichid.
După terminarea lucrărilor, separatorul electric de uz casnic trebuie demontat, spălat cu apă fierbinte și șters. Este important de știut că în timpul funcționării separatorului cu rezervorul umplut cu lichid, acesta nu este răsturnat sau înclinat la un unghi mare. Să spunem înclinare până la 45°. În caz contrar, lichidul din rezervor poate pătrunde în motor și poate provoca un scurtcircuit, în ciuda faptului că separatorul electric modern este echipat cu un sistem de protecție.
Separator manual de acasă
Pentru a opera dispozitivul cu un principiu manual de funcționare, trebuie să aplicați forță musculară. Recipientul este dezrăsuit cu mâinile cu un mâner special, care îi transmite rotația prin antrenare. Separatoarele manuale sunt echipate în principal cu boluri mici: doar 5,5 litri. Laptele este turnat constant, de până la 14 ori, în bol. Nu este confortabil. Prin urmare, mulți proprietari achiziționează aparate cu un vas de 12 litri. Dar astfel de separatoare sunt mai grele, mai ales dacă vasul este din metal. Și costă cu un ordin de mărime mai mult.
Poatese pare că în era tehnologiei în alte, aceasta este o abordare depășită a procesării laptelui. Și totuși, de ce folosesc oamenii unelte de mână? Da, pentru că separatoarele manuale funcționează fără rețea electrică. Când întreruperile de curent, iar în zonele rurale acest lucru este o întâmplare frecventă, un separator manual este mai util ca niciodată. Recenziile consumatorilor notează că este mai ușor să-l reparați acasă. Costă mai puțin decât un separator electric, al cărui preț este cu aproximativ o mie de ruble mai mare.
Dispozitivele portabile procesează până la optzeci de litri de lapte într-o oră. Greutatea lor este mică, aproximativ trei kilograme. Datorită designului lor compact și volumului mic, sunt ușor de transportat, chiar și fără vehicule.
Caracteristicile tehnice ale separatorului ESB-02
Separatorul electric pentru prelucrarea laptelui al acestui brand are o putere de 80 wați. Tamburul său se rotește cu o viteză de 11 mii de rotații pe minut. Separatorul procesează 80 de litri de lapte pe oră. În doar 1-2 minute, intră în modul de funcționare și funcționează continuu timp de 30 de minute. Apoi, dispozitivul trebuie să fie oprit timp de zece minute și abia apoi să continue să funcționeze.
Acest separator are dimensiuni mici și cântărește până la trei kilograme și jumătate. Raportul dintre smântână și lapte degresat variază: cel mai mic este 1:4, cel mai mare este 1:10. Recipientul pentru lapte conține 12 litri de produs. Cu toate acestea, separatoarele altor mărci și producători pot avea specificații tehnice complet diferite.caracteristici, în funcție de care prețurile sunt diferite.
Deci, acest dispozitiv poate fi cumpărat pentru 3153 de ruble, separatorul electric Salyut - pentru 4341 de ruble, "Rotor SP 003-01" - pentru 2677 de ruble. Această listă poate fi continuată pe termen nelimitat, deoarece există o mulțime de producători de separatoare. Dar separatoarele enumerate în articol primesc feedback pozitiv de la clienți cu privire la durabilitatea și comoditatea lor.
Recomandat:
Indicator al modelelor de acțiune a prețului. Indicatori pentru identificarea modelelor de sfeșnice
Experții pieței financiare au dezvoltat special asistenți automatizați pentru speculatorii de acțiuni, care pot determina în mod independent modelul și pot da un semnal. Acești indicatori de tipare vor fi discutați în acest articol. Cititorul va afla ce instrumente există pentru identificarea modelelor de sfeșnic, cum să le instaleze pe diagramă și cum să le folosească corect
Separator purificator de lapte industrial: specificații și recenzii
La baza producției de carne și lapte de astăzi sunt fermele gigantice, unde vitele sunt ținute în cantități de peste zeci de mii de capete. Cu atâtea animale - inclusiv mulsul aproape neîncetat - astfel de ferme produc tone de lapte pe zi. Și, desigur, sunt necesare separatoare industriale pentru a filtra laptele
Lucrează la Magnit Cosmetic: recenzii ale angajaților, condiții de muncă, responsabilități ale postului și caracteristici ale muncii prestate
Perspectiva de dezvoltare a carierei este una dintre promisiunile tentante ale angajatorilor. Potrivit feedback-ului angajaților despre lucrul la Magnit Cosmetic, aici puteți ajunge cu adevărat la anumite culmi în doar câțiva ani, începând ca asistent de vânzări și devenind directorul unuia dintre lanțurile de magazine. Este adevărat sau nu? Să încercăm să găsim răspunsul la aceasta și la multe alte întrebări
Ciocan pneumatic electric: prezentare generală a modelelor
Reparațiile în casă pot fi efectuate pe cont propriu astăzi fără ajutorul specialiștilor. Instrumentul prezentat pe piață vă permite să efectuați în siguranță și fără efort chiar și operațiuni complexe de instalare. Acest lucru este confirmat de caracteristicile ciocanului pneumatic electric, datorită căruia mulți oameni chiar fac reamenajare. Rămâne doar să decideți asupra unui model potrivit
Uși „Ocean”: recenzii ale clienților, recenzie a modelelor cu fotografii
Ocean Company există pe piața modernă de câțiva ani, timp în care a reușit să câștige respectul și încrederea clienților cu calitatea produselor sale. Gama de amenajări interioare ale companiei mulțumește, de asemenea, în mod plăcut cu formele, culorile și desenele sale neobișnuite și se ridică la zeci de articole din cele mai interesante modele. Această alegere vă permite să alegeți o mare varietate de modele care se vor potrivi oricărui interior, fie că este vorba de high-tech sau o versiune clasică a unei case confortabile
