Idee de afaceri mici: vânzător de legume sau magazin

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-24 13:23

Supermarketurile supraviețuiesc treptat întreprinderilor mici de pe piață și devine problematic să câștigi bani vânzând fructe și legume. Asta nu înseamnă că antreprenoriatul s-a terminat. Dimpotrivă, un magazin de legume care iese în evidență pe fundalul altora este capabil să genereze un venit mare - o medie de 10-20 de mii de ruble pe zi. Acest lucru se datorează cererii constante de alimente, în care legumele reprezintă partea leului.

Condiții preliminare pentru deschiderea unui magazin de legume

Oamenii de afaceri începători se gândesc întotdeauna să deschidă un punct de vânzare cu amănuntul, un stand sau un magazin în zorii creșterii financiare. O astfel de afacere nu necesită investiții speciale, iar cererea de bunuri de zi cu zi este stabilă. Ideea unui magazin de fructe și legume nu este nouă, rămâne la cerere chiar și în realitățile concurenței cu marile lanțuri de magazine.

Afacerea începe cu deschiderea unui mic punct de vânzare a principalelor tipuri de legume. Odată cu dezvoltarea, se adaugă produse congelate, fructe uscate, condimente, sucuri, fructe exotice.

Sediu, echipament, personal

Magazinul este cel mai mic dintre bătăi de cap. Un magazin de legume va necesita mai puțini bani pentru a se deschide, dar deținerea lui aduce unele probleme, și anume logistică și depozitare. Închirierea unui magazin este mai scumpă, dar bunurile vândute și depozitate sunt situate într-un singur loc. În cazul unui magazin, vor fi necesare un depozit separat și un vehicul pentru a livra legumele din depozit.

Locurile destinate vânzării legumelor sunt amplasate în locuri aglomerate. Pot fi piețe, bazaruri, străzi aglomerate ale orașului. Se acordă multă atenție confortului unor astfel de spații - bunurile trebuie amplasate astfel încât să nu provoace aglomerație și să fie accesibile. Dimensiunea optimă a unui cort sau taraba mic este de 20 m². Depozitul trebuie să fie uscat, temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub zero iarna și să nu fie mai mare de 8 grade vara.

Magazinele de legume sunt dotate cu cântare, ghișee, rafturi și vitrine pentru mărfuri, casă de marcat, aer condiționat, echipamente frigorifice în cazul vânzării de seturi și amestecuri congelate, sucuri. Confortul clienților va fi creat de aer condiționat sau un încălzitor dacă vânzările se desfășoară în interior.

Puteți economisi pe personalul de legume, efectuând singur unele dintre procese.

Sezonalitate în tranzacționare

Un element important al antreprenoriatului este o gamă largă de produse de care oamenii au cea mai mare nevoie în sezonul curent. Pentru un magazin de fructe și legume, sezonalitatea joacă un rol important, deoarece cererea clienților variază în diferite perioade ale anului. Este importantștii înainte de a deschide un magazin de legume. Iarna, citricele și merele sunt la cerere, primăvara - legume și ierburi de seră, vara - aproape totul, iar toamna - pepeni verzi, struguri, portocale.

Cunoscând momentul recoltării tuturor legumelor și fructelor, întreprinzătorul cumpără marfa la preț redus atunci când costul acestora se datorează cultivării, minimizând costurile.

Capital inițial pentru deschidere și întreținere

Este nevoie de aproximativ jumătate de milion de ruble pentru a deschide un magazin de legume într-un oraș mare. Acești bani vor fi folosiți pentru legalizarea afacerii, închirierea spațiului comercial, achiziționarea și întreținerea echipamentelor și achiziționarea primului lot de bunuri.

În funcție de mărimea orașului, costurile sunt (suma este indicată în ruble):

• 10 mii - pentru documente și înregistrarea întreprinzătorilor individuali, plata serviciilor unei stații sanitare și epidemiologice, licențe;
• 40-50 mii - pentru închirierea unui cort sau tarabă, 200-300 mii - pentru achiziționarea unui chioșc și repararea acestuia;
• 50 mii - pentru achiziționarea de vitrine, cântare și o casă de marcat;
• 100-160 mii - pentru echipamente frigorifice;
• 2-5 mii - pentru întreținerea spațiilor.

Cheltuielile lunare suplimentare sunt taxele și costurile cu forța de muncă. De asemenea, depozitarea legumelor are un cost.

Profituri și riscuri

Rentabilitatea unui magazin de legume este de aproximativ 6.000 până la 20.000 de ruble pe zi. Markup minim la marfă este de 30-50% și depinde de tipul de produs. Fructele exotice se vând la un preț mare, iar diferența încostul și prețul este de 200-250%.

Când un antreprenor individual este înregistrat, 6% din venit este dedus la biroul fiscal în cadrul unei scheme simplificate. Aproximativ 7% din profituri vor fi plătite vânzătorului care lucrează la o schemă de salarizare cu o indemnizație din venituri. Puteți economisi bani dacă vă asumați sarcinile de încărcător, șofer și sortator.

Costurile includ anularea bunurilor deteriorate - aproximativ 15% din volum. Antreprenorii cu experiență vând legume răsfățate cu o reducere de 50%.

Perioada de rambursare a întreprinderii este de aproximativ șase luni, care depinde de suma fondurilor investite.