Rapiță: tehnologie de cultivare, semnificație, caracteristici și origine

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Plantă erbacee anuală rapiță aparține familiei cruciferelor, genul Varză. O caracteristică a acestei culturi este că nu are un singur strămoș sălbatic. Oamenii de știință în genetică au reușit să afle că rapița este un hibrid natural de rapiță și varză de grădină. Pe câmp, această cultură este cultivată de obicei pentru semințe oleaginoase sau ca îngrășământ verde. Tehnologia de cultivare a rapiței, ca orice altă cultură, are, desigur, unele dintre propriile sale caracteristici.

Descrierea culturii

Rapița este o plantă anuală cu tulpina verticală de culoare verde-albăstruie, împărțită în ramuri de mai multe ordine. Frunzele acestei plante sunt pețiolate cu un singur rând, iar inflorescențele sunt racemoase, libere, cu petale galbene.

Fructul de rapiță este o păstaie îngustă ușor îndoită care conține aproximativ 30 de buc. semințe mici sferice întunecate separate prin despărțitori membranoase. Păstăile de canola pot avea o lungime de până la 12 cm.

Semințele acestei culturi sunt foarte mici. În 5 g pot conține până la 1000 de bucăți. Această plantă se reproduce exclusivmetoda semințelor.

Rădăcina de rapiță are formă de tijă. La plantele adulte, se ramifică puternic și crește treptat în direcție orizontală.

Caracteristici biologice

Planta de rapiță este în altă. Lungimea tulpinii sale până la sfârșitul verii poate fi de 1-2 m. Sistemul radicular este, de asemenea, foarte bine dezvoltat în această cultură. În sol, în direcție verticală, poate germina la o adâncime de 40 cm.

În exterior, rapița este foarte asemănătoare cu alte plante sălbatice și cultivate din genul Varză. Cu toate acestea, are o trăsătură caracteristică. Pe tulpina acestei plante, frunze de trei soiuri cresc simultan.

Tehnologia de cultivare a rapiței, în orice caz, nu este mult diferită de metoda de creștere a majorității celorl alte culturi din familia cruciferelor.

Inflorescențele de pe rapiță înfloresc la aproximativ 40 de zile după răsărire. Ovarele păstăilor de pe această plantă se formează până la sfârșitul verii.

Originea semințelor de rapiță

Această cultură nu are un strămoș sălbatic. Cu toate acestea, tehnologia de cultivare a rapiței pe câmp este cunoscută oamenilor de foarte mult timp. Pe măsură ce oamenii de știință au reușit să afle, oamenii au început să crească această cultură încă din mileniul al VI-lea î. Hr. e.

Din păcate, nu există un consens în rândul oamenilor de știință cu privire la aria de distribuție a acestei plante în antichitate. Unii botanici cred că prima rapiță a fost odată cultivată de locuitorii țărilor mediteraneene. Alți oameni de știință cred că această cultură a început să se răspândească în întreaga lume în vremuri străvechi din Anglia. Potrivit cercetătorilor, în jurul secolului al XVI-lea. rapita dinMarea Britanie a venit mai întâi în Germania, apoi în Polonia și Ucraina.

În Rusia, această plantă a început să fie cultivată destul de târziu. Pentru prima dată această cultură a fost adusă în țara noastră în secolul al XIX-lea.

Valoare economică

Rapița este folosită pe scară largă de către om. În economia națională, această cultură este folosită, de exemplu, pentru fabricarea:

• biocarburanți și uleiuri industriale;
• elemente de bază ale furajelor utilizate în creșterea animalelor;
• cosmetice și detergenți;
• ulei vegetal comestibil.

De asemenea, rapița este foarte apreciată ca cultură de miere. Masa verde a acestei plante este comparabilă cu gunoiul de grajd din punct de vedere al compoziției substanțelor utile pentru culturile agricole. Prin urmare, această cultură este adesea folosită ca îngrășământ verde.

Soiuri principale

Rapița de iarnă sau de primăvară se cultivă pe câmpurile fermierului. Prima varietate a acestei culturi produce de obicei culturi mai abundente. Se crede că este mai profitabil să cultivi rapiță de iarnă decât rapița de primăvară. Dar, în același timp, acest soi este și mai solicitant în condițiile de creștere. De exemplu, rapița de primăvară este mai tolerantă la secetă.

Semințele de rapiță de iarnă sunt riscante să crească, inclusiv pentru că, în ciuda rezistenței la iarnă, pot îngheța în timpul sezonului rece. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când, după dezghețurile timpurii, se formează cruste de gheață în apropierea gulerelor rădăcinilor plantelor.

Condiții de creștere

Se referă la viol cu culturi rezistente la frig de o zi lungă. L-a cultivatplanta mai ales in tarile temperate. În regiunile aride, rapița, din păcate, nu prezintă producții mari. O condiție favorabilă pentru vegetația sa este umiditatea ridicată.

Pentru sol, violul este absolut nepretențios. Cu toate acestea, crește cel mai bine în soluri neutre până la ușor acide, cu un conținut de nutrienți ridicat până la moderat. Adică sunt foarte bune pentru această cultură:

• cernoziom;
• soluri de pădure gri închis și gri;

• carbonat de sodiu, pământ podzolic și vâscos.

Canola nu se cultivă pe sol:

• cu textură grea;
• cu un strat de subsol care nu trece bine apa;
• turboasă;
• plămâni cu conductivitate termică insuficientă;
• s alt licks;
• acru fără var.

Cultivați această cultură în Europa, Ucraina, Belarus. În Rusia, această plantă este cultivată în regiunile centrale, în sud și chiar în Siberia. Tehnologia de cultivare a rapiței de primăvară și de iarnă este aceeași în aproape toate regiunile țării noastre.

Alegerea predecesorilor pentru rapița

Se crede că această plantă este cel mai bine plantată în acele câmpuri în care anterior creșteau culturi în rând, sub care se aplicau o mulțime de îngrășăminte organice. Predecesorii foarte buni pentru rapița sunt:

• lupin și trifoi;
• cereale și leguminoase;
• silozuri.

Nu se recomandă plantarea acestei plante după sfeclă sau orice alte plante din genul Varză. Câmpul trebuie nivelat cu grijă înainte de a planta această cultură.

Caracteristici ale cultivării

Pe scurt, tehnologia de cultivare a rapiței include următoarele operațiuni:

• pregătirea solului pentru plantare;
• pansament de semințe;
• plantarea semințelor;
• tratament pe teren cu erbicide;
• udare la nevoie;
• tratarea câmpurilor împotriva dăunătorilor.

Dacă această cultură este cultivată pentru semințe, se recoltează după ce păstăile se coc. Canola cultivată ca gunoi de grajd verde este tăiată la o vârstă fragedă. Apoi, masa verde este încorporată în pământ.

Tehnologia de cultivare a rapiței de primăvară pentru semințe

În acest caz, îngrășămintele cu azot sunt aplicate pe sol toamna pentru arat și, de asemenea, primăvara direct în timpul semănării. Cu pansament superior cu fosfor, terenul de pe câmp este de obicei îmbunătățit înainte de iarnă. Rapița de primăvară se seamănă de obicei în imediata apropiere a complexelor zootehnice pentru a obține semințe oleaginoase. O caracteristică a acestei plante este că răspunde foarte bine la îngrășămintele organice. De obicei, sub astfel de rapiță sunt aduse 80-100 de tone de gunoi de grajd la hectar.

Forma de primăvară se seamănă pentru semințe oleaginoase cel mai adesea în a doua decadă a lunii mai. De exemplu, conform tehnologiei de cultivare, rapița în Belarus trebuie să fie plantată cel târziu pe 20 mai. Semințele acestei culturipretratate cu fungicide si insecticide. Materialul săditor de rapiță se așează în sol la o adâncime de 2-3 cm. Se lasă un spațiu de 40 cm între rânduri. Rata de însămânțare este de 5-7 kg de semințe la 1 ha. Câmpurile de rapiță de primăvară cultivate pentru semințe sunt de obicei tratate cu erbicide numai înainte de germinare sau imediat după.

Recoltarea în câmp cu această cultură se poate face direct și separat. Ultima tehnică este folosită în câmpurile cu buruieni cu maturarea neuniformă a plantelor. În rânduri, rapița este cosită în faza de coacere galben-verde la un conținut de umiditate a semințelor de 30-35%. Sub nicio formă nu trebuie păstrată această cultură pe câmp. În caz contrar, puteți pierde până la jumătate din recoltă. Cosiți rapița cu ajutorul clapetelor montate. Combinarea directă a formei de primăvară se realizează pe câmpuri curate (din punct de vedere al buruienilor), în condiții meteorologice bune.

Desigur, tehnologia de cultivare a rapiței de primăvară are o justificare teoretică. Fedotov V. A., Sviridov A. K. și Fedotov S. V., de exemplu, în cartea lor „Agrotehnologiile cerealelor și culturilor industriale” au descris exact metodele de cultivare a acestei forme de cultură.

Cultivarea rapiței de iarnă pentru semințe

În acest caz, îngrășămintele cu fosfor se aplică sub lucrarea principală a solului. Azotul este folosit primăvara, chiar la începutul sezonului de vegetație. Semințele de rapiță de iarnă, precum și cele de primăvară, trebuie procesate.

Toamna, buruienile de pe câmp cresc foarte repede. În unele cazuri, ele pot asupri chiar culturile tinere. Prin urmare, erbicidele pre-emergentecultivarea formei de iarnă trebuie folosită fără greșeală.

Rapița din acest soi este de obicei semănată în decada 1-2 din august. În Belarus, tehnologia de cultivare a rapiței de iarnă, de exemplu, presupune plantarea acesteia în perioada 10-15 august. În orice caz, această procedură se efectuează de obicei cu o lună înainte de plantarea culturilor de iarnă. O recoltă bună de rapiță poate fi asigurată doar dacă aceasta pleacă sub zăpadă cu următorii indicatori biometrici:

• număr de frunze dezvoltate - 6-8 bucăți;
• grosimea gâtului rădăcinii - 6-12 mm;
• înălțimea tulpinii - 3 cm;
• masă rădăcină - cel puțin 3 g;
• masa plantei în sine - 20-35 g.

Conform tehnologiei, la cultivarea rapiței pentru semințe oleaginoase, este important să ne asigurăm că plantările acestei culturi sunt suficient de dense. Câmpul cu această plantă trebuie inspectat primăvara imediat după topirea zăpezii. Dacă se detectează o rată semnificativă, trebuie să se termine plantarea cu o varietate de rapiță de primăvară.

Demnitatea ca gunoi de grajd verde

La cultivarea pentru semințe, tehnologia de cultivare a rapiței trebuie respectată întocmai. Același lucru este valabil și pentru metoda de plantare a acestei culturi ca îngrășământ verde. Astfel, în ferme, rapița este de fapt folosită foarte des. Avantajele acestei culturi ca gunoi de grajd verde sunt:

• abilitatea de a forma o masă verde densă într-un timp scurt;
• dezvoltarea sistemului radicular, care asigurăaerare de în altă calitate a solului;
• prezența în țesuturi a uleiurilor esențiale care pot reduce incidența solului.

Masa verde a acestei plante conține mult azot. În acest sens, rapița este pe locul doi după leguminoase.

Tehnologia de cultivare a rapiței de iarnă ca gunoi de grajd verde

Astfel, rapița se seamănă de obicei pentru diferite culturi de răsaduri: ardei, roșii, castraveți, dovlecei etc. Excepție în acest caz este varza. Rapița de iarnă se plantează atunci când este folosită ca gunoi de grajd verde după recoltarea principalelor culturi. De obicei, aceasta este a 2-a-3-a decadă a lunii august.

Conform tehnologiei de cultivare a rapiței de iarnă în Belarus, Rusia, Ucraina, solul pentru cultură este afânat în prealabil cu un tăietor plat Fokine sau un cultivator. Pe sol se aplică și îngrășăminte minerale și organice. În acest caz, ele sunt plantate cu o rată de 150-200 de grame de semințe la suta de metri pătrați. Semințele sunt pretratate și amestecate cu nisip. Materialul săditor este adâncit cu 2-3 cm. Distanța dintre rânduri se lasă la aproximativ 15 cm.

Conform tehnologiilor consacrate, atunci când rapița este cultivată ca îngrășământ verde, se presupune că trebuie tăiată cu un cultivator cu aproximativ o lună înainte de plantarea principalelor culturi. În același timp, ei sapă pământul răsturnând straturile.

Cultivarea formei de primăvară ca gunoi de grajd verde

În acest caz, rapița este folosită ca precursor pentru culturile de iarnă. Semănatul formei de primăvară atunci când este folosit ca îngrășământ verde se efectuează din martie până în august. O astfel de rapiță crește de obicei pe câmp înainte de cosirenu pentru mult timp. Tăiați-o în timpul perioadei de înflorire. Tehnologia de cultivare a rapiței de primăvară ca gunoi de grajd verde presupune, desigur, și întoarcerea straturilor de sol după tăiere. Pentru ca masa verde din pământ să putrezească mai repede, câmpul de după aceea ar trebui să fie udat suplimentar.

Dăunători și măsuri de combatere

Conform tehnologiei de cultivare a rapiței în Siberia, Urali, regiunile Centrale etc., această cultură se presupune a fi tratată din când în când de insecte. Plantațiile acestei plante anuale sunt deteriorate de diferite tipuri de dăunători, din păcate, destul de des. Rapița de primăvară poate fi afectată în special de insecte. Destul de des, această cultură este deteriorată, de exemplu, de dăunători precum:

1. Purice de rapiță cruciferă. Acest dăunător poate infecta toate părțile verzi ale rapiței. Pentru combaterea acestei insecte în plantații se folosesc de obicei insecticide, realizate, de exemplu, pe bază de substanțe precum deltametrin, dimetoat, fenvalerat.
2. Gândacul de rapiță. Această insectă mănâncă muguri de plante nedeschiși. Aceștia luptă cu gândacul de flori prin pulverizarea plantelor cu insecticide în timpul perioadei de înmugurire.
3. Omizi de molii de ceapă. Acești dăunători dăunează frunzelor plantelor și, uneori, tulpinilor acestora. Pentru a combate acest dăunător, se folosesc de obicei agenți pe bază de deltametrină sau lambda-cihalotrin.
4. Omizi de molii de varză. Această insectă dăunează de obicei frunzelor de rapiță. În acest caz, controlul dăunătorilorSe recomandă insecticide pe bază de cipermetrină sau gamma-cigolatrină.

Cele mai bune soiuri de rapiță de iarnă

Lucrarea de selecție cu această cultură este, desigur, destul de serioasă. Pe câmp pot fi cultivate o varietate de soiuri de rapiță de iarnă. Cele mai multe dintre ele au randament ridicat. Dar cele mai populare soiuri ale acestei culturi printre fermieri sunt:

1. „Atlant”. Acest soi este excelent pentru cultivare în aproape orice regiune a Rusiei. Avantajele sale includ randamente mari și ramificare abundentă.
2. „Îngheț”. Rapița din acest soi este de obicei cultivată în regiuni cu un climat rece, de exemplu, în Siberia și Urali. Pe lângă rezistența la îngheț, avantajele sale includ un grad ridicat de rezistență la boli și la îngheț.

Cele mai populare soiuri de rapiță de primăvară

Din acest grup, soiuri precum:

1. „Salsa KL”. Acest hibrid cu maturare timpurie este apreciat de muncitorii agricoli în primul rând pentru rezistența sa bună la adăpostire și la vărsarea semințelor.
2. "VNIS 100". Acest soi relativ nou este potrivit în principal pentru cultivarea în zona de silvostepă. Avantajele sale includ un procent ridicat de conținut de ulei în semințe.

Este posibil să crești în țară

Pentru a obține semințe oleaginoase, rapița se cultivă, desigur, doar în fermele mari. Ca îngrășământ verde, această cultură este cultivată, inclusiv în zonele suburbane private. Tehnologia de cultivareiar recoltarea rapiței în acest caz se aplică aproape la fel ca pe câmp.

Pentru însămânțarea a o sută de metri pătrați în zone suburbane se folosesc aproximativ 200 g de semințe. Dacă în fermă sunt animale sau păsări, puteți planta rapiță și mai groasă. Puteți semăna această cultură în grădină de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei - după cum este necesar.

Pentru comoditate, semințele de rapiță sunt de obicei amestecate cu nisip într-un raport de 1:50 atunci când se plantează într-o cabană de vară. Apoi, materialul săditor este împrăștiat în prealabil peste zona săpată și nivelată, înfipt în pământ cu o greblă.

Semințele acestei culturi germinează de obicei la 4-5 zile de la semănat. Ulterior, în creștere, rapița ocupă aproape toată suprafața sitului. Acest gunoi de grajd verde este cosit in gradina, precum si pe camp, in faza de inflorire. Masa verde este îngropată în pământ cu o lopată.

În loc de o concluzie

Astfel, am aflat ce este o plantă precum rapița. Tehnologia de cultivare, caracteristicile biologice, semnificația acestei culturi pentru agricultură - toate acestea au fost luate în considerare de noi în detaliu. Această cultură, după cum puteți vedea, este nesolicitantă și rezistentă.

Din păcate, rapița nu se cultivă prea mult în Rusia. Recent, însă, întreprinderile agricole au început să acorde din ce în ce mai multă atenție acestei culturi. La urma urmei, beneficiile cultivării acestei plante (atât pentru semințe oleaginoase, cât și ca îngrășământ verde) pot fi de fapt obținute pur și simplu uriașe. Este foarte posibil ca, în viitorul apropiat, sămânța de rapiță să-și ocupe în continuare locul cuvenit în lista cultivate în Rusia.culturi agricole.