Struguri „Everest”: descrierea soiului, regulile de îngrijire, fotografii și recenzii

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Strugurii Everest au fost crescuți de crescătorul amator Evgeny Georgievich Pavlovsky. Soiul hibrid creat este cu adevărat de succes și merită o atenție deosebită a fermierilor și vinificatorilor. Boabele Everest se disting prin aroma și gustul lor strălucitor, precum și prin raportul excelent între acizi din struguri și zaharuri. Un soi de masă relativ nou este utilizat în mod activ nu numai ca materie primă pentru vinificație, ci este adesea consumat și proaspăt. Perechea părinte „talisman” și „k-81” a oferit hibridului considerat un gust excelent și calități comerciale, precum și rezistență relativ ridicată la îngheț și rezistență la perioadele uscate.

Date oficiale despre soiurile de struguri

Vița are o forță de creștere relativ mare. Tufișurile nu sunt supuse supraîncărcării. Randamentul hibridului ajunge până la 20 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. Este posibil să se efectueze prima recoltă (maturitatea tehnică a strugurilor Everest are loc în ziua 115)pe la mijlocul lunii august.

Descriere formular

Primii răsaduri plantați literalmente în al treilea an pot începe să dea roade, ocolind etapa semnalului (primului) ciorchine. Crescătorii notează că formarea lemnului are loc într-un ritm rapid. În ceea ce privește maturarea, strugurii Everest sunt clasificați ca un soi timpuriu. Frunzele plantei sunt cu cinci lobi și puternic disecate.

Bace

Fructele au o culoare roz uniformă, frumoasă. La începutul coacerii, strugurii au o nuanță cu un ușor adaos de roz. Când este complet copt și supracoapt, boabele hibridului în cauză capătă o nuanță de visiniu închis. Este important de menționat că fructele soiului de struguri Everest tind să se estompeze ușor la soare, în timp ce partea umbrită păstrează strălucirea culorii. Având în vedere această proprietate, fermierii nu se grăbesc să deschidă boabele la razele soarelui.

Boabele nu încep să-și prindă culoarea dintr-o dată, ci doar cele care au câștigat deja o masă de cel puțin 15 grame. Alți struguri se coc cu răbdare și abia apoi îi ajung din urmă cu primii la culoare. Boabele coapte iau în greutate în medie cu 18-20 de grame fiecare. Cu toate acestea, indicatorii de greutate au observat uneori masa fructelor de struguri Everest de până la 25 de grame.

Forma strugurilor este ovală cu vârful ușor conic, lungimea boabelor este de 4,5 cm, iar sâmburul are 1 cm lungime. Inițial, poate părea că fructele sunt formate incorect, dar proporțiile sunt încă respectate.

Conform evaluării degustării (fotografia strugurilor Everest confirmă indirect acest lucru), hibriddefinită ca o plantă cu aspect atractiv și gust armonios. Coaja confera fructelor de padure note fructate, este de grosime medie, dar perfect masticabila. Gustul de Muscat nu se simte practic. Proporția de zaharuri și acizi organici este echilibrată. Toate acestea fac hibridul plăcut atât pentru cei cărora le plac soiurile dulci, cât și pentru cei cărora nu le place gustul zahărului.

Blusters

Mulți fermieri notează că strugurii Everest au ciorchini simetrici frumoși, denși, cu ramuri lungi, voluminoase și ușor alungite. În lungime, ajung până la 35–40 cm, iar în greutate aproximativ 0,7–1 kg. Într-un ciorchine de struguri atârnă foarte strâns unul de celăl alt.

Recoltarea are loc în 3-4 ani. Chiar și fără formarea unei cantități suficiente de lemn, tufa de struguri Everest produce ciorchini care cântăresc până la 1,2-1,5 kg. Cu toate acestea, în această perioadă, se poate observa apariția lăstarilor neuniformi. Un tufiș poate produce atât ciorchini foarte mari, cât și cei care au o masă de cel mult 0,5 kg.

Polenizarea bună a culturii vă permite să obțineți o boabă mare și frumoasă, dar numai după o rărire bună. Forma viței de vie are o formă conică, cu aripi bine definite.

Posibilitatea comercială

Conform descrierii strugurilor Everest, boabele au o transportabilitate ridicată. Coaja de densitate medie protejează bine fructele de influențele negative ale mediului și de tot felul de daune. Fructele de pădure suportă cu ușurință transportul pe termen lung și sunt bine depozitate.

Unul dintreCaracteristicile speciale ale acestui hibrid sunt o prezentare atractivă. În piață, astfel de ciorchini sunt greu de ratat și de trecut. Conform descrierii soiului de struguri „Everest” fructe:

• nu crack;
• se menține pe tufiș mult timp, fără a-și schimba proprietățile organoleptice;
• au o transportabilitate ridicată chiar și pe distanțe lungi;
• depozitare pentru o lungă perioadă de timp după tăierea din tufiș.

O trăsătură distinctivă a fructelor de pădure hibride când sunt coapte este și faptul că, după „atârnare” până la 30 de zile, se înmoaie puțin la vârfuri, aceasta indică o supracoaptare. Starea de supramaturare nu este un minus pentru strugurii Everest, dar este mai bine să culegeți boabele la timp, în funcție de timpul de coacere.

Gustul

Proprietățile gustative ale soiului de masă „Everest” sunt bune, pulpa fructului este suculentă și chiar ușor crocantă. Coaja este bine aderenta la pulpa, are o grosime medie si se mesteca destul de usor. Nu există mai mult de două semințe în fiecare strugure și se sparg ușor, fără a elibera amărăciune. Fructele câștigă rapid zahăr, în timp ce echilibrul acizilor din ele este de așa natură încât chiar și la începutul perioadei de coacere capătă un postgust plăcut și nu se acru. Maturarea ulterioară a fructelor nu face decât să le îmbunătățească gustul.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Conform descrierii, soiul de struguri Everest, a cărui fotografie este prezentată mai jos, are următoarele avantaje:

• fermierii pot conta pe o recoltă timpurie și stabilă;
• strugurii au un aspect atractivvedere și gust deosebit;
• fără tendință la mazăre;
• fără spargerea rapidă a fructelor;
• buași de înrădăcinare excelente;
• adaptabilitate mare la toate tipurile de condiții climatice;
• rezistență la boli majore și agenți patogeni;
• recolta este bine transportată.

Subliniem și dezavantajele soiului:

• rezistență la iarnă încă neexplorată;
• cultura ar trebui să fie izolat suplimentar;
• necesar pentru creșterea unei suprafețe uriașe.

Detalii potrivire

Conform recenziilor, descrierii și fotografiei soiului, strugurii Everest se înmulțesc prin semințe, ramuri, prin altoirea unui butaș la puieți sau prin altoirea unui alt soi. A doua metodă necesită o perioadă semnificativă de timp. Mulți cultivatori seamănă inițial semințe într-un ghiveci de plastic sau turbă. Când strugurii deja tineri ating o înălțime de 10–15 cm, ei sunt transferați pe teren deschis. Acest proces durează în medie 2-3 ani.

Reproducția pe ramuri este destul de realistă de produs numai dacă există deja cel puțin un tuf de struguri Everest pe site. Pentru a face acest lucru, una sau mai multe viță de vie puternică sunt îndoite și acoperite cu pământ. Reproducerea în acest fel este recomandată primăvara sau toamna.

Soi Everest nepretențios și nepretențios, mulți fermieri recomandă să-l planteze în a doua jumătate a lunii aprilie. Un loc de aterizare ar trebui să fie găsit pe un deal cu protecție normală împotriva vântului și iluminat bun, careimportant pentru formarea culturilor.

Solul pentru culturi este potrivit pentru aproape orice. „Everest” poate produce cu succes o cultură, chiar germinând pe versanții stâncoși. Sfatul principal este lipsa apariției apropiate a apelor subterane și a locurilor în care au loc inundații de primăvară.

Conform experienței multor fermieri, culturii îi place să crească mai ales în partea de sud. Când se formează gropi pentru plantarea strugurilor, pe fundul acestora se pune jumătate de găleată de humus.

Rezistența strugurilor la îngheț și boli

Astăzi nu s-a clarificat încă dacă se poate obține o recoltă normală dacă recolta este plantată în regiunile de nord ale țării. Prin urmare, este imposibil să afirmăm 100% că Everest este complet rezistent la îngheț.

Rezistența la iarnă, conform recenziilor strugurilor Everest, nu a fost încă suficient studiată. Din moment ce hibridul a fost creat relativ recent, mulți experți nu au avut încă timp să-l studieze bine. Pentru a evita pierderea recoltei, fermierii recomandă ca planta să fie izolată pentru iarnă. Toamna, când apare primul îngheț, este important să înfășurați tufele de struguri cu o metodă uscată. Adică vița de vie este pliată cu grijă și așezată pe scânduri pregătite în prealabil. Ramurile sunt acoperite cu mai multe straturi de material nețesut. Mulți fermieri acoperă vița de vie cu rumeguș uscat. După ce ramurile au fost izolate, asigurați-vă că construiți un strat superior de peliculă sau material de acoperiș, acesta va ajuta la protejarea culturii de umezeală.

Primele măsuri de prelucrare ar trebui efectuate când apar frunze tinere. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza „Thiovit Jet” la o doză de 40grame la 9-10 litri de apă. Acest tratament va preveni dezvoltarea unor boli precum oidium, phomopsis și rubeola.

Everestul nu a prezentat o tendință la o incidență mare a bolilor. Cultura nu este susceptibilă la apariția unor boli periculoase precum mucegaiul praf, mucegaiul, putregaiul cenușiu. Cu toate acestea, cheia unei recolte de în altă calitate este tocmai tratamentul preventiv al culturii. Prezența unei pielii dense protejează în mod fiabil pulpa suculentă de insecte și dăunători mici. Strugurii nu se tem de albine și viespi.

Măsuri de prevenire

Se pot lua măsuri preventive pentru a proteja plantele de insecte, rozătoare și infecții fungice. Primul lucru pe care îl fac experții este pulverizarea de primăvară a viței de vie și a solului. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de 3% de sulfat de fier sau de cupru.

A doua pulverizare se efectuează în perioada de rupere a mugurilor și apariția celei de-a doua frunze. Pentru a face acest lucru, luați medicamente cu acțiune antifungică. De asemenea, este obligatoriu să se efectueze a treia pulverizare a strugurilor Everest înainte de înflorire, pentru care se folosesc „cocktail-uri” de medicamente antifungice, insecticide și hrănire cu frunze.

Stropirea ulterioară a tufișurilor se efectuează numai pe măsură ce apar bolile și, de asemenea, ținând cont de situația epidemiologică din regiunea viticolă. Dacă specialiștii au efectuat prevenirea în timp util și în mod competent, atunci pulverizarea ulterioară poate să nu fie utilă. După cum puteți vedea din articol, nu este nimic dificil în cultivarea strugurilor Everest.