„Bast” de cartofi: descrierea soiului, fotografie, recenzii, randament

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

O astfel de cultură de grădină precum cartofii este foarte populară în Rusia. Aproape fiecare grădinar de astăzi crește această rădăcină în zona sa. Crescătorii creează în mod constant noi soiuri de legume.

În acest articol, vom arunca o privire mai atentă la ce este un cartof „bast”. De asemenea, vor fi prezentate descrierea soiului, fotografii, recenzii ale grădinarilor.

Distribuție

Soiul de cartofi „bast shoes” se referă la varietăți de selecție populară. Astăzi, aproape nimic nu se știe despre originea sa. Prima mențiune a acestui soi datează din anii 50 ai secolului trecut. A devenit larg răspândit printre grădinarii din Orientul Îndepărtat și Siberia. Nu și-a pierdut popularitatea până în prezent, deși noile culturi de rădăcină interne și străine sunt concurenții săi. Adesea, se găsesc „pantofi de bast” în acele regiuni care sunt numite zona de agricultură riscantă. În mod tradițional, acești cartofi sunt cultivați de grădinari. Transbaikalia.

Caracteristic

Care este diferența față de alte soiuri de „pantofi de bast” de cartofi? Descrierea acestui soi evidențiază în primul rând dimensiunea mare a tuberculilor și randamentele mari. Vara, in conditii favorabile, de la sute de metri patrati se pot obtine de la 400 la 500 kg de tuberculi. Greutatea unui cartof este în medie de la 120 la 180 de grame. Pe fiecare tufiș există neapărat un tubercul de record, care atinge o lungime de 20-25 cm și are o masă de 500-800 de grame. Cartofii au de obicei o formă alungită, ovală, turtită, asemănătoare cu o cotlet mare. Aparent, soiul și-a primit numele doar datorită dimensiunii și formei tuberculilor.

Fructul are o piele roz pal, ușor aspră. Există puțini ochi pe suprafața tuberculului și toți sunt superficiali. Soiul are un conținut scăzut de amidon - doar 10,5-14%. Acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. Pulpa legumelor rădăcinoase are o culoare galben pal. Are culoarea asemănătoare cu untul. În medie, 6-10 cartofi sunt recoltați dintr-un tuf.

Randamente

De ce este atât de popular cartoful „bast”? Descrierea soiului ar fi incompletă dacă nu acordați atenție randamentului său ridicat stabil. „Lapot” este un soi de coacere medie timpurie. Durata sezonului de vegetație este de 65-85 de zile. Este destul de dificil să numești momentul exact al recoltării. Poate începe din a doua decadă a lunii august și se poate termina abia în 20 septembrie. Acest lucru depinde în mare măsură de cevremea era vara. Puteți să vă faceți timp să săpat cartofi. Acest lucru nu va afecta în niciun fel durabilitatea. Tufele de cartofi au de obicei o înălțime medie (50-65 cm) și frunziș dens. Înfloresc foarte abundent cu inflorescențe albe ca zăpada.

Origine

Mulți agronomi sunt de părere că „pantofii de bast” de cartofi ca varietate nu există. În principiu, acest lucru se aplică aproape tuturor soiurilor de selecție populară. Ei cred că acestea sunt doar soiuri sălbatice cultivate care au fost cultivate într-o anumită zonă de mult timp, iar numele lor oficial a fost pur și simplu uitat. Agronomii cred că „bast shoes” este una dintre soiurile crescute înapoi în URSS prin încrucișarea „cubanez” și „american”. Desigur, în procesul de cultivare pe termen lung, soiul s-a schimbat oarecum.

Beneficii

De ce mulți grădinari preferă să planteze cartofi „bast shoes”? O fotografie și o descriere a soiului va ajuta la identificarea avantajelor acestui soi.

Iată principalele:

1. „Lapot” nu este cultivat la scară industrială, dar este destul de potrivit pentru cultivarea în gospodărie. Este bine tolerat de transportul pe distanțe lungi. Tuberculii acestui soi se deteriorează rar în timpul depozitării și își păstrează caracteristicile pentru o perioadă lungă de timp, chiar și cu deteriorări mecanice minore.
2. Soiul de pantofi bast are un scop universal. Conform clasificării oficiale, aparține soiurilor AB. Acești cartofi sunt potriviți pentru fierbere, prăjire,gătit primele feluri și salate.
3. „Lapot” este rezistent la frig. Odată cu apariția înghețului, nici măcar nu puteți acoperi răsadurile. Vara răcoroasă nu va afecta calitatea și cantitatea tuberculilor. Singurul lucru care se va schimba este momentul recoltării.
4. „Lapot” are imunitate bună la multe boli tipice culturii. Cu toate acestea, acest soi nu are o rezistență bună la ciuperci.
5. Soiul se distinge prin „plasticitate” și nepretenție. Nu impune cerințe speciale asupra calității solului, udarii. „Lapot” se adaptează cu ușurință la climă, aduce un randament constant ridicat, în ciuda vremii răcoroase, ploioase sau prea calde.

Dezavantajele soiului

Cartoful „bast” are vreun dezavantaj? Recenziile grădinarilor cu experiență dezvăluie următoarele dezavantaje ale varietății:

1. Rezistență scăzută la alternarioză, răsturnație târzie. De asemenea, pantofii de bast nu tolerează efectele dăunătorilor, cum ar fi viermii.
2. Lipsa materialului săditor de calitate. „Lapot” nu este inclus în Registrul de stat și nu are un emitent oficial. În acest sens, acest soi este aproape imposibil de găsit în creșe și cataloage. În parcelele de grădină, este înlocuit treptat cu noi soiuri oficiale. Prin urmare, va fi destul de dificil să obțineți tuberculi pentru plantare.

Etapa pregătitoare și aterizare

Unul dintre avantajele pe care le are soiul de cartofi „bast shoes” esteeste lipsa de pretenții. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți o recoltă stabilă, mai trebuie să alocați ceva timp pentru plantare și îngrijire. De asemenea, merită să ne amintim nevoia de a preveni bolile care prezintă un pericol deosebit pentru această cultură.

Articolul conține fotografii cu cartofi „bast shoes”. Descrierea soiului și recenziile grădinarilor confirmă că aceasta este o cultură mare și frumoasă. Ce ar trebui să faci mai întâi dacă te decizi să-l plantezi în cabana ta de vară? Cel mai important pas este alegerea unui loc pentru gradina. Această specie iubește lumina soarelui și căldura, așa că este mai bine să îi oferiți un loc deschis. După cum am menționat mai devreme, „pantofii de liban” sunt nepretențioși la tipul de sol. Dar nu va crește nici într-o mlaștină. Apele subterane nu trebuie să se apropie de sol mai mult de 65-70 cm. Ca orice alt cartof, „pantofii de liban” nu tolerează solul acid. Determinați în prealabil indicele de aciditate și, dacă este necesar, adăugați un „dezoxidant” în sol. Această compoziție poate fi preparată independent, folosind cenușă de lemn cernută, făină de dolomit și coji de ou zdrobite. Pregătiți un pat pentru plantarea cartofilor din timp, din toamnă.

Recoltarea tuberculilor

Deci, ce trebuie să știi despre asta? Tuberculii înșiși ar trebui să fie germinați înainte de plantare. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra abundenței culturii și va scurta timpul de coacere a acesteia. De obicei, procedura durează aproximativ 1,5 luni, așa că trebuie să începeți undeva în aprilie. Tuberculii selectați din toamnă trebuie verificați pentru semne de boală. Cartofii se pun timp de 35-40 de zileo cameră bine ventilată, cu o temperatură a aerului de 13-16 grade. Este mai bine să-l împrăștiați în 1-2 straturi pe țesătură sau hârtie. După 20-25 de zile, la suprafața tuberculilor vor apărea primii lăstari.

Experții recomandă cu câteva zile înainte de plantare tratarea tuberculilor cu o soluție de „Baktofit”, „Maxim”, „Prestige” sau „Integral”. Aceste fonduri vor ajuta la minimizarea stresului la plantarea plantelor și la îmbunătățirea imunității acestora. De asemenea, puteți scufunda cartofii în compoziția pregătită timp de 15-20 de minute, doar concentrația soluției trebuie redusă la jumătate.

Când este cel mai bun moment pentru a planta?

Mulți grădinari începători se întreabă când este cel mai bun moment pentru a planta cartofi „bast shoes”. Recenziile confirmă că nu există recomandări fără echivoc cu privire la această problemă. Aici ar trebui să vă concentrați în principal pe temperatura solului. Ar trebui să se încălzească până la 7-10 grade la o adâncime de 8-10 cm. De regulă, acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Vă puteți concentra asupra articolelor populare. Se recomandă plantarea cartofilor la începutul înfloririi cireșului, păpădiei și frunzelor înflorite de mesteacăn.

Din toamnă a fost pregătit un pat pentru plantarea cartofilor. În primăvară, va fi suficient doar să o slăbiți, să selectați rădăcinile buruienilor și alte resturi de plante. Găurile trebuie săpate folosind modelul de plantare. În fiecare locașă se pun 2-3 pumni de humus sau compost, o lingură de cenușă de lemn, puțin gunoi uscat de pui, coajă de ceapă sau coji de ouă. Toate aceste îngrășăminte din fundul găurii trebuie amestecate cupământ și stropiți puțin cu pământ. Nu puteți face gunoi de grajd proaspăt: pulpa cartofului va deveni apoi apoasă și va avea un gust neplăcut. În plus, gunoiul de grajd creează un mediu favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor.

Cum crește soiul de cartofi „bast”? Fotografiile cu plante adulte ne permit să spunem că tufișurile nu sunt în alte, dar nici prea compacte. Prin urmare, la plantare, se recomandă să se lase o distanță de 35-40 cm între tuberculi, și 70 cm între rânduri. În vara ploioasă, distanța dintre rânduri poate fi mărită la 90 cm. Nu trebuie să adânciți tuberculii cu mai mult de 7-8 cm. În soluri ușor nisipoase, adâncimea de plantare scade cu încă 1-2 cm. Dacă solul este greu și argilos, atunci distanța ar trebui mărită cu câțiva centimetri.

Caracteristici ale cultivării

Ce ar trebui să știi pentru a cultiva cartofi „bast shoes” în zona ta? Descrierea soiului, recenziile grădinarilor și recomandările experților confirmă că această specie nu tolerează seceta prelungită. Toate soiurile de cartofi trebuie udate în anumite momente, de exemplu, când apar muguri sau tuberculii câștigă masă. Cel puțin „pantofii de bast” vor trebui udați de trei ori - la sfârșitul lunii iunie, mijlocul lunii iulie și începutul lunii august. Dacă este posibil, în perioadele calde, răsadurile trebuie umezite la fiecare 3-4 zile. Pe vreme rece, ploioasă, va fi suficient să udați o dată la 10-12 zile. Ar trebui alocați aproximativ 2,5-3 litri de apă pe tufiș. Cea mai bună metodă de udare este stropirea, mai ales pentru plantațiile mari de cartofi. Deoarece se poate răci deja noaptea în august, este mai bine să udați dimineața. Apoifrunzele se vor usca într-o zi. Umiditatea ridicată și temperaturile scăzute pot contribui la dezvoltarea phytophthora patogenă, iar „pantoful de bast” este foarte susceptibil la aceasta.

Hrănire

Mulcirea pe rânduri este folosită pentru a reține umiditatea în sol și pentru a economisi timp la plivitul rândurilor. Cel mai bine este să folosiți iarbă proaspăt tăiată sau așchii de turbă în acest scop. Rumegul poate duce la oxidarea severă a solului. În plus, șoarecii se instalează adesea în ele.

Cum să fertilizezi cartofii „pantofi de liban”? Caracteristica acestui soi confirmă că este destul de nepretențioasă față de condițiile de mediu. Dar totuși, pentru dezvoltarea armonioasă a plantelor și a randamentelor mari, este necesară o pansament special. Când apar primii lăstari, culturile trebuie fertilizate cu îngrășăminte cu azot. Pentru 10 litri de apă, ar trebui să luați 15-20 de grame de sulfat de amoniu, azotat de amoniu sau uree. Udați plantele de la rădăcini cu această soluție. Pentru fiecare tufiș ar trebui să fie alocat o jumătate de litru de pansament superior. Îngrășămintele care conțin azot contribuie la creșterea masei verzi.

În perioada de coacere, tuberculii au nevoie de potasiu și fosfor. În această perioadă de timp, plantele au nevoie de pansament de top sub formă de superfosfat sau fosfat. Pentru 10 litri de apă, ar trebui să luați 35-40 de grame de substanță în primul caz și 20-25 de grame în al doilea. Puteți adăuga, de asemenea, câteva grame de permanganat de potasiu, sulfat de zinc și sulfat de cupru la îngrășământ. Magneziul are o mare influență asupra procesului de tuberizare. Când adăugați făină de dolomit în sol înainte de plantare, suplimentarpreparatele care conțin această componentă nu mai sunt necesare. În caz contrar, va trebui să faceți 2-3 pansamente de top cu soluție de magnezie de potasiu.

Boli și dăunători

Ce mai puteți învăța din descrierea varietății și recenziile „pantofilor de liban” de cartofi (o fotografie a culturii de rădăcină este prezentată în articol)? Ce boli sunt afectate de cultură? Recenziile experților confirmă că acest soi este rezistent la majoritatea bolilor tipice unei legume. Dacă există și alte soiuri pe site, este posibil ca dăunătorii să ocolească această plantă.

Dar „pantoful de bast” are punctele sale slabe. Una dintre ele este susceptibilitatea la malul târziu. Cu această boală, pe suprafața frunzei se formează pete maronii de formă neregulată. Pentru a preveni gripa târzie, udați patul cu 3-5 zile înainte de a planta cartofi cu o soluție de "Ridomil Gold" sau "Thanos". Rădăcinile în sine ar trebui, de asemenea, tratate cu „Prestige”, „Zircon” sau „Agat-25”. Când apar lăstari, sunt permise încă 4-5 tratamente.

Recenzii

Ce spun grădinarii despre „pantofii” din cartofi? Descrierea soiului, fotografiile, recenziile confirmă faptul că tuberculii sunt pur și simplu gigantici. Chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, recolta acestui soi nu va dezamăgi. În comparație cu alte soiuri, „pantofii bast” sunt foarte rezistenți la boli, înghețuri și dăunători. Deși germinarea sa este mai lungă decât cea a soiurilor obișnuite, cu 7-10 zile.