2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39
Uleiul de bumbac este produs din planta de bumbac prin presare sau extracție a semințelor. Conținutul de grăsime din semințe este mic, rareori depășește 25%. Cu ajutorul presarii, doar 16-18% din produs poate fi stoars. Acest randament scăzut este compensat de faptul că semințele de bumbac sunt un deșeu din producția de bumbac și sunt foarte ieftine.
Uleiul din semințe de bumbac este disponibil în mai multe varietăți, dar numai produsul rafinat de gradul întâi este potrivit pentru consum. Are o culoare galben-aurie. Conform analizelor chimice, toate uleiurile vegetale au proprietăți similare. Conțin o cantitate mare de acizi grași nesaturați. Produsul din bumbac este format din ele în proporție de 70-80%. În comparație cu alte uleiuri vegetale, acest nivel este scăzut.
Acizii grași nesaturați joacă un rol foarte important în procesul metabolic. Prin urmare, organismul uman le produce în cantități extrem de micideficiența este compensată de alimente. Deficiența de acizi grași poate încetini dezvoltarea organismului în curs de dezvoltare și poate afecta negativ sănătatea adulților. De asemenea, duce la afectarea metabolismului colesterolului, care amenință ateroscleroza.
Uleiul de bumbac are beneficii semnificative. Contine o cantitate mare de vitamina E, care stimuleaza metabolismul grasimilor si este necesara pentru functionarea normala a gonadelor. Un alt avantaj al acestui produs este o substanță care întărește vasele de sânge, scade tensiunea arterială și are un efect benefic asupra sistemului nervos.
Dieteticienii recomandă să consumați zilnic cantități mici de ulei din semințe de bumbac. A-l cumpăra nu este atât de ușor. Se găsește rar pe rafturile magazinelor. Acest produs este mai utilizat în țările din Asia Centrală. Alte uleiuri grase sunt mult mai ușor de cumpărat. Majoritatea uleiului de bumbac este produs în SUA.
Produsul nerafinat conține o componentă toxică precum gosipolul. Nivelul concentrației sale este determinat de culoare. Uleiul nerafinat este un lichid cu o nuanță roșu-maronie, uneori până la negru, cu gust amar și cu un miros specific.
Proprietățile și compoziția uleiului din semințe de bumbac depind în mare măsură de varietatea plantei din care este produs, precum și de condițiile de producție și de suprafața de creștere. În industria chimică, uleiul din semințe de bumbac este folosit pentru a produce ulei de uscare. Produsul brut este utilizat în medicina populară pentru tratamentul bolilor de piele șiarsuri.
Recent, oamenii de știință au demonstrat că substanța gossypol poate deveni una dintre componentele principale ale medicamentelor pentru tratamentul HIV. Studiile au arătat că gosipolul inhibă dezvoltarea virusului în sânge.
Procesul de producție al produsului este destul de simplu. Semințele, separate de puf, sunt zdrobite pe role speciale și apoi încălzite la 220 ° C în braze. Materiile prime încălzite sunt plasate în saci de lână, deplasate cu material din păr de cal și stoarse sub o presă hidraulică. Uneori se folosește apăsarea dublă, mai întâi la rece și apoi la cald.
Recomandat:
Ulei de tung: producție, aplicare, proprietăți, recenzii
Uleiul de tung a fost folosit de mult timp pentru acoperirea produselor din lemn. De câteva secole, s-a impus ca un excelent conservant, antiseptic, cu calități decorative ridicate
Iarba furajeră: ruda caprei, trifoi, lucernă, trifoi dulce. Proprietăți utile, cultivare
Ierburile furajere anuale sau perene sunt culturi agricole valoroase cultivate pentru hrana animalelor. Au un randament bun, valoare nutritiva si sunt foarte importante si versatile in intarirea bazei furajere. Sunt cultivate pentru furaj verde, siloz, fân, fân, făină de iarbă și ca culturi de pășune
Legume de varză: tipuri de legume de varză, proprietăți utile, caracteristici de cultivare și depozitare
Astfel de legume, ale căror părți aeriene le mănâncă o persoană, se numesc varză. Au o compoziție chimică similară. Acest articol va enumera diferitele legume cu varză, beneficiile lor pentru sănătate și va oferi sfaturi despre cum să le cultivi și să le păstrezi
Prelucrarea titanului: proprietăți inițiale ale materialului, dificultăți și tipuri de prelucrare, principiul de funcționare, tehnici și recomandări ale specialiștilor
Astăzi, oamenii prelucrează o mare varietate de materiale. Prelucrarea titanului se remarcă printre cele mai problematice tipuri de muncă. Metalul are calități excelente, dar din cauza lor apar majoritatea problemelor
Ulei de balenă: proprietăți utile, aplicare
Oamenii vânează balene de secole. De ce se întâmplă asta? Unul dintre motivele principale este grăsimea de balenă. Este folosit în multe domenii ale activității umane. În articol vom vorbi în detaliu despre această materie organică
