Crimea de fazani ca afacere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Din păcate, astăzi cea mai mare parte a culturii veche de secole de creștere a fazanilor s-a pierdut. La urma urmei, aceste păsări au fost considerate regale din cele mai vechi timpuri: carnea lor moale și fragedă era destinată sărbătorilor regilor, iar animalele înseși erau o podoabă a palatelor și grădinilor celor mai bogați oameni. În lumea modernă, creșterea fazanilor abia începe să revină și, prin urmare, acest segment de piață, din cauza lipsei unei mari concurențe, este o direcție destul de interesantă pentru dezvoltarea afacerilor antreprenorilor.

Oportunități de afaceri

În prezent, există foarte puține ferme de fazani, iar principalele nevoi de carne sunt acoperite de importurile de produse congelate din Europa. În același timp, carnea cultivată în Rusia ar putea fi destul de competitivă datorită calității sale suficient de ridicate. Majoritatea speciilor de fazani sunt ușor de cultivat, iar condițiile meteorologice locale din aproape toate regiunile sunt potrivite pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a acestor păsări.

Există trei activități legate de creșterea fazanilor:

1. Creștere pentru fermele de vânat.
2. Creșterea păsărilor pentru carne.
3. Creșterea arborilor de animale tinere.

Creșterea fazanilor pentru terenuri de vânătoare

Vânătoarea de fazani a fost unul dintre hobby-urile preferate ale regilor și ale regilor de multe secole. Este foarte posibil să continuați această tradiție prin creșterea păsărilor în incinte speciale.

Principala dificultate a acestui tip de activitate constă în închirierea unor suprafețe mari, deoarece păsările trebuie să trăiască în condiții cât mai apropiate de sălbăticie. Fazanii trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

• seamănă în exterior cu rudele lor sălbatice;
• fii timid și rapid;
• să poată zbura bine.

Doar dacă toate aceste condiții sunt îndeplinite, vânătoarea se va dovedi a fi spectaculoasă și interesantă pentru client. Pentru a realiza acest lucru, păsările trebuie să fie crescute în voliere mari, cu un acoperiș întins din nailon, așa cum se arată în una dintre fotografii. Fazanul trebuie ținut în condiții cât mai apropiate de naturale.

Crimă de fazani pentru carne

Cele mai multe specii ale acestor păsări au carne destul de fragedă, gustoasă și dietetică. Pentru creșterea pentru carne, nu sunt necesare cuști mari pentru fazani, sunt suficiente incinte compacte. În acest caz, accentul principal ar trebui să fie pe alegerea raselor de carne. În prezent, crescătorii au crescut rase care sunt capabile să câștige până la 2,5-3 kilograme de greutate în viu în două până la trei luni, iar munca în această direcție continuă.

Creșterea arborilor de animale tinerepăsări

Acest tip de afacere este cel mai periculos din punct de vedere al riscurilor. Constă în creșterea raselor rare și exotice de fazani cu vânzarea ulterioară a acestora în colecții private, grădini zoologice de acasă. Oamenii care au resurse financiare mari se pot implica în hobby-uri precum colecția de păsări rare, înființarea de grădini zoologice private. Fazanii sunt, de asemenea, un decor excelent pentru restaurante și complexe hoteliere. După cum puteți vedea în fotografie, fazanul este o pasăre foarte maiestuoasă și nobilă.

Riscul acestei activități constă în faptul că fazanii regali, de aramă, de aur, de argint sunt destul de capricios în îngrijirea lor, în plus, este greu să-și găsească clienții ei înșiși. Trebuie să ai o reputație și o reputație foarte bune pentru a pătrunde în acest nivel al pieței.

Creșterea fazanilor ca afacere are o altă direcție - fabricarea animalelor de pluș care sunt folosite în interiorul cabanelor de vânătoare, vilelor la țară, saunelor.

Merită să crești fazani din rase scumpe deja atunci când există experiență în această chestiune, mai întâi trebuie să exersezi pe carne mai nepretențioasă sau specii purtătoare de ouă.

În ceea ce privește ouăle de fazan, acestea sunt și ele destul de solicitate pe piață. Cu abordarea corectă a afacerilor, cumpărătorii se aliniază cu un an înainte pentru a le cumpăra. Cert este că ouăle de fazan sunt foarte utile și nu provoacă alergii, spre deosebire de cele de pui, așa că sunt adesea cumpărate pentru copii.

Condiții de fazan

Creșterea acasăfazanii în practică nu este diferit de creșterea găinilor. În primul rând, ar trebui să cumpărați câteva zeci de persoane de animale tinere adulte.

Bărbații și femelele ar trebui cu siguranță cumpărați în zone diferite, astfel încât să nu existe legături de familie între indivizi, în acest caz vor da urmași sănătoși. În caz contrar, puietul se va îmbolnăvi și poate să nu supraviețuiască. Costul unui fazan crescut este de 1,5-2 mii de ruble. Astfel, suma totală cheltuită pentru achiziționarea întregului efectiv de animale va fi de 40 de mii de ruble.

Pentru a construi voliere, trebuie să cumpărați o plasă de nailon și o plasă de zale. Este vorba despre încă 10 mii de ruble. Incinta trebuie împărțită imediat în mai multe zone pentru a crea condiții pentru existența confortabilă a femelelor care incubează ouă, animale tinere și efectivele principale. Creșterea fazanilor în captivitate necesită cel puțin 2 metri pătrați. m. pentru fiecare rasă de carne adultă și pentru rasele de vânătoare, spațiul liber trebuie mărit de zeci de ori, astfel încât păsările să poată zbura.

Hranajele combinate uscate, cerealele, iarba sunt perfecte ca furaje. În stadiile inițiale, va trebui să cumpărați tot ceea ce aveți nevoie, ulterior îl puteți recolta singur în curtea din spate. Cumpărarea hranei costă aproximativ 10 mii de ruble, pe baza faptului că o pasăre adultă are nevoie de 100 de grame de amestec pe zi.

Precauții

Voliera necesită măsuri simple, dar foarte importante de dezinfecție care trebuie efectuate cu regularitate. Aceasta este văruirea plasei, curățarea zilnică a excrementelor de păsări, prelucrarea tuturor echipamentelorsolutii speciale. Pentru a crește o pasăre precum un fazan, ferma trebuie să fie întotdeauna curată și îngrijită pentru a preveni apariția epidemiei de boală, care poate duce la moartea întregului efectiv. Toți angajații trebuie să folosească salopete, iar dacă unitatea este vizitată de străini, trebuie folosite bariere de dezinfecție și covorașe de dezinfecție.

Afacere de creștere a fazanilor

Dacă un antreprenor decide să se angajeze în creșterea unei păsări, cum ar fi fazanul, reproducerea și creșterea sunt cel mai bine studiate în momentul planificării, acest lucru va ajuta la evitarea greșelilor în proces.

Pentru a crește independent fazani din ouă, experții recomandă cumpărarea unui incubator. Acest lucru va fi mai de încredere decât a pune femela pe ouă. Costul echipamentului va costa 50-70 de mii de ruble, în funcție de marcă și producător. O femela depune 1 ou la doua zile. Ouăle colectate sunt depuse în incubator timp de o lună. Puii nou-născuți sunt foarte slabi și necesită îngrijire suplimentară. Sunt deosebit de sensibili la frig, iar in primele saptamani trebuie tinuti la o temperatura de cel putin 38 de grade si umiditatea aerului de aproximativ 60 la suta. Pentru a face acest lucru, este necesar să echipați o cameră specială. Pentru a hrăni animalele tinere, este necesar să folosiți numai verdețuri, ouă fierte și viermi de făină. Și numai după câteva luni, păsările mari și mai puternice pot fi lansate în stolul general.

Este imperativ să adăugați noi masculi la propria populație de păsări din când în când, sângele tânăr nu va permite degenerareaturmă, iar fazanii vor fi mult mai puțin probabil să se îmbolnăvească.

Personalul fermei de fazani

Creșterea fazanilor ca afacere necesită mult timp, care trebuie dedicat numărului de păsări. Trebuie să urmați următoarele procese:

Imperechere

În timpul împerecherii, masculul poate fi foarte activ și poate schiloda femela, caz în care este mai bine să lăsați mai multe femele lângă el deodată.

2. Depunerea ouălor și incubarea.

Fezanele au o memorie suficient de slabă, așa că nu depun ouă într-un anumit loc. Ouăle pot fi împrăștiate în volieră și trebuie colectate în mod constant sau alte păsări le vor mânca. Aceeași problemă se aplică și incubației ouălor, când femela poate pur și simplu să uite că face acest lucru și să părăsească cuibul. În acest caz, ouăle trebuie transferate imediat în incubator, altfel se vor pierde.

3. Pui și pui.

Animalele tinere necesită îngrijire specială: aceasta este crearea unui regim special de temperatură și hrănire.

O persoană poate avea grijă de animalele mici, dar odată cu creșterea numărului de păsări crescute, trebuie angajat personal suplimentar. Este de dorit ca muncitorii angajați să aibă cel puțin cunoștințe de agricultură. De regulă, în practică, acest tip de afacere este reprezentat de o fermă de familie.

Politica de marketing

Nu există practic nicio concurență în afacerea de creștere a fazanilor în Rusia astăzi. Principalii cumpărători sunt restaurantele, carefolosesc și materii prime congelate importate în munca lor. Carnea de la producătorii importați este adesea mai ieftină decât carnea locală. Acest lucru se datorează faptului că în Europa creșterea fazanilor în captivitate este pusă pe transportor. Dar, în același timp, de foarte multe ori apar întreruperi în muncă asociate cu livrarea și vămuirea produselor, ceea ce are un efect destul de prost asupra reputației unităților de catering. În plus, carnea locală este întotdeauna proaspătă și, prin urmare, mult mai gustoasă. Deoarece restaurantele scumpe sunt dispuse să plătească în exces.

Carnea de fazan este destul de scumpă, până la 1,5 mii kilogramul, așa că nu o vei găsi într-un supermarket obișnuit, dar s-ar putea aranja livrarea la magazinele de produse de elită.

Reducerea prețului este posibilă numai datorită producției în masă de păsări, în acest caz, un teren agricol ar trebui să conțină cel puțin 10 mii de păsări.

O altă zonă de implementare este fondurile de vânătoare, care organizează vânătoare. În acest caz, prețul de vânzare al unui fazan va fi de aproximativ 5 mii de ruble, iar cel puțin o sută dintre ele sunt necesare pentru a organiza o vânătoare. Pe viitor, odată cu extinderea afacerii, astfel de evenimente pot fi organizate independent, având profituri mari din asta.

Ouăle, pene și chiar excrementele de fazan sunt, de asemenea, supuse vânzării.

Cea mai grea parte a acestei afaceri este să găsești clienți. Având 10-15 clienți obișnuiți pentru carne și păsări vii va asigura o prosperitate stabilă și dezvoltarea activităților.

Financial

Pentru a începe o afacere în creșterefazanii vor avea nevoie de 120 de mii de ruble de capital de pornire. În câteva luni, o parte din efectivul crescut poate fi vândut, ouăle pot fi depuse într-un incubator. Nu trebuie așteptat un start rapid în absența unor mari oportunități financiare, dar cu abordarea corectă a afacerilor, într-un an antreprenorul va avea o fermă solidă de fazani, ceea ce înseamnă un venit bun destul de stabil.