2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39
Recent, producția de bere este considerată a fi o idee de afaceri extrem de profitabilă din toate punctele de vedere. Cu toate acestea, înainte de a începe să o implementați, trebuie să faceți o analiză cât mai detaliată a acestui segment de piață. Ce înseamnă? Trebuie să colectezi informații despre produse, capacitățile potențialilor tăi concurenți și, bineînțeles, despre ceea ce le lipsește viitorii tăi clienți. Fără o astfel de analiză, chiar și cel mai atent plan de afaceri elaborat ar putea să nu aducă rezultatele așteptate.
Evaluarea unei idei de afaceri
În ceea ce privește direcțiile în care poți încerca, cel mai bine este să poți stabili producția de „bere vie”: reală, fără conservanți și arome. În ciuda faptului că această băutură este foarte respectată în țara noastră (și „admiratori” se găsesc aproape la fiecare intrare), deficitul de bere cu adevărat de în altă calitate se simte foarte acut.
Căutați sediul
Desigur, producția de bere poate fi configurată acasă și poate produce o băutură în loturi mici, dar acest lucru este neprofitabil. Prin urmare, trebuie să vă concentrați pe găsirea spațiilor, a zoneicare va fi suficient pentru producerea de bere în volume de 100 de litri pe zi și mai mult. În aceeași etapă, merită să vă întâlniți cu un avocat pentru a discuta problemele legate de înregistrarea afacerii dvs.
Achiziție de materii prime
Producția de bere după rețeta clasică include două ingrediente principale: hamei și malț. Malțul, dacă se dorește, poate fi făcut independent sau achiziționat. Aici ar trebui să vă gândiți la recipientul în care veți livra produsul finit. În mod tradițional, butoaiele sau recipientele din plastic sunt folosite pentru berea vie.
Echipament
Printre altele, veți avea nevoie de echipamente de fabricare a berii. Puteți achiziționa un kit gata făcut sau puteți cumpăra separat tot ce aveți nevoie. Lista articolelor necesare va include dispozitive precum un concasor de malț, filtrare, hidrociclon, încălzire a apei și mașini de bere, un schimbător de căldură, un generator de abur electric, o pompă pentru piure și must, apă caldă. Vor fi necesare costuri suplimentare pentru achiziționarea de pompe pentru bere finită și tânără, o unitate frigorifică (trebuie să fie echipată cu un aparat de fabricare a gheții), cuve de drojdie, panouri de control și management și rezervoare de fermentație.
Personal
Veți avea nevoie de mai mulți specialiști care vor fi responsabili cu producția de bere: tehnolog, expeditori, promotori și alții.
Resumarea cheltuielilor și estimarea profiturilor
Dacă calculezi toate cheltuielile de care vei avea nevoie pentru a stabili producția de bere, această sumăva fi de aproximativ 2 milioane de ruble. Cu toate acestea, nu trebuie să ne fie frică de investiții atât de mari: proiectul este capabil să se achite complet în 25 de luni. Faptul că berea nu este considerată o băutură alcoolică va juca un rol enorm în acest sens și, prin urmare, veți putea să vă faceți publicitate gratuit pentru produsele la televizor, pe internet și în tipărire. Oferind bere cu adevărat gustoasă și de calitate, vă veți câștiga rapid o reputație impecabilă.
Recomandat:
Plan de afaceri pentru cafenea: un exemplu cu calcule. Deschideți o cafenea de la zero: un exemplu de plan de afaceri cu calcule. Plan de afaceri gata de cafea
Există situații în care există o idee de organizare a întreprinderii tale, o dorință și oportunități de a o implementa, iar pentru implementare practică ai nevoie doar de o schemă de organizare a afacerii adecvată. În astfel de cazuri, vă puteți concentra pe planul de afaceri al cafenelei
Compoziție de săpun pentru producția casnică. Idee de afaceri
Fabricarea săpunului de casă, după cum arată practica, este o afacere foarte profitabilă. Compoziția acestui produs poate fi orice - de la opțiuni bugetare la cele de elită. Avantajul incontestabil al fabricării săpunului este costurile scăzute necesare pentru a începe o afacere. Perioada de rambursare pentru un astfel de proiect va fi de aproximativ șase luni. Rentabilitatea este în intervalul de la 40 la 50 la sută. Ispititor? Atunci acest articol este pentru tine
De la provinciali la oameni de afaceri de succes. Cea mai bună idee de afaceri pentru un oraș mic
Mulți oameni de afaceri sunt sceptici cu privire la începerea propriei afaceri în orașele mici. Ei spun că sunt puțini oameni care locuiesc acolo și că nu există oportunități de extindere a afacerilor. Cu toate acestea, cu anumite cunoștințe, voință și, bineînțeles, o mare dorință de a deveni un antreprenor de succes, chiar și cele mai nebunești idei de afaceri mici pot fi realizate
Idee de afaceri: producția de pahare de hârtie
Ar trebui să încep o afacere cu pahare de hârtie? Cât timp va plăti compania și ce este necesar pentru a începe producția? Cum să-ți pornești propria afacere în acest domeniu?
Idee de afaceri: producția de cărămizi. Tehnologie si instalatii pentru productia de caramizi
Puteți să vă creați propria afacere care să vă satisfacă cerințele și, de asemenea, să devină o sursă de venit. Cu toate acestea, pentru a obține cărămizi de în altă calitate, este necesar să respectați condițiile tehnice și să respectați procesul de fabricație. Producția de cărămizi acasă nu implică utilizarea de echipamente scumpe. Cea mai importantă condiție este pregătirea corectă a materiilor prime
