De ce ai nevoie pentru a deschide o narghilea de la zero: echipament și documente necesare

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Inițial, narghilea au apărut în Turcia cu câteva secole în urmă, dar astăzi sunt foarte populare în întreaga lume. Există chiar și o întreagă cultură a fumatului lor. Multe restaurante, baruri și alte locuri de divertisment oferă ocazia de a fuma o narghilea cu prietenii și de a te distra. Din partea consumatorilor, există și o cerere mare pentru acesta, așa că mulți antreprenori se gândesc să-și achiziționeze propriul local de fumat.

Totuși, acest tip de activitate este destul de specific și are multe nuanțe care îi opresc pe mulți nou-veniți în lumea afacerilor. Ca urmare, ei pierd o oportunitate bună de a câștiga bani decenți, deoarece nu este nimic complicat. Să ne uităm la ceea ce trebuie să știți când deschideți un bar pentru narghilea, astfel încât investiția să se răstoarne pe deplin și să creeze o sursă stabilă de venit.

Avantaje pentru afaceri

Să aruncăm o privire mai atentă la asta. Orice nișă are anumite avantaje și dezavantaje care ar trebui luate în considerare atunci când planificați și implementați un proiect. Prin urmare, înainte de a vorbi despre ce este nevoie pentru a deschide o narghilea, să înțelegem mai întâi beneficiile unei afaceri.

Printre principalele sunt următoarele:

• un domeniu bun pentru scalare;
• investiție inițială relativ mică;
• cerere stabilă, independent de sezonalitate;
• disponibilitate.

Narghilea sunt foarte populare în rândul reprezentanților diferitelor categorii de viață, ceea ce le face foarte promițătoare pentru a investi bani. Prin urmare, nu este de mirare că mulți începători și oameni de afaceri experimentați aleg această direcție pentru activitățile lor.

Dezavantaje în afaceri

În ciuda numărului mare de plusuri, din păcate, au existat și unele minusuri. Principalele sunt:

• restricții de activitate grele;
• nivel în alt de concurență;
• necesitate pentru decorarea costisitoare a camerei;
• clientă limitată.

Ultimul dezavantaj este unul dintre cele mai semnificative. Nu toți oamenii vor să-și dăuneze sănătății, așa că nu folosesc produse din tutun, care includ narghilea. Și totuși există destui fumători, așa că, în ciuda concentrării înguste a afacerii, puteți câștiga și primi în mod constant un venit mare.

Perspective de afaceri

Deci, de ce ai nevoie pentru a deschide un bar cu narghilea? În primul rând, este necesar să se efectueze o cercetare de marketing a pieței, care să permită evaluarea nivelului concurenței și a fezabilității investiției de fonduri pentru proiect. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru o afacere de succes. Dacă vrei să aducă un venit constant și stabil, trebuie să iei în considerare cu atenție campania de marketing. Pentru a atrage vizitatori, puteți folosi următoarele instrumente:

• promoții interesante;
• premii la extragere;
• sistem de reduceri;
• reduceri la taxiuri și livrarea produselor alimentare;
• acces gratuit la internet.

Pe lângă toate cele de mai sus, puteți agăța un televizor mare în local și puteți difuza filme sau programe interesante pe el. De asemenea, ar fi o idee bună să creați o zonă de recreere unde oaspeții să poată juca o consolă de jocuri sau să cânte karaoke.

Aspecte legislative

Guvernul depune eforturi mari pentru combaterea fumatului, cu scopul de a adopta diverse proiecte de lege și de a introduce restricții. Până în prezent, fumatul este interzis în locurile publice, inclusiv în unitățile de catering, așa că mulți antreprenori au o întrebare dacă este necesară o licență pentru a deschide un bar de narghilea. Răspunsul este clar: este necesar. Dacă lucrezi ilegal, mai devreme sau mai târziu vor veni la tine organele de drept, care sunt pline cu plata unei amenzi impresionante sau chiar cu închiderea unității. Ar trebui să fiți deosebit de atenți dacă doriți să deschideți un bar pentru narghilea, de exemplu, înun restaurant unde vin nu numai fumătorii, ci și adversarii înfocați ai acestui hobby.

Dacă ați hotărât ferm să oferiți un astfel de serviciu în cafeneaua dvs., atunci trebuie să vă decideți în avans asupra formatului de a face afaceri. Două opțiuni sunt disponibile astăzi:

1. Stabiliți o cameră specială cu intrare separată. Cu toate acestea, în acest caz, puteți vinde doar ceai și cafea pe parcurs. Vânzarea de alimente și băuturi alcoolice este interzisă prin lege.
2. Furnizarea serviciului direct în incinta restaurantului. Ce este necesar pentru a deschide un bar pentru narghilea în acest caz? Nimic special, cu excepția faptului că acestea vor trebui umplute cu amestecuri speciale de plante care nu conțin substanțe dăunătoare sănătății. Dar acest format nu se potrivește tuturor, așa că prima opțiune este mai de preferat.

Dar atunci când alegeți un format pentru a face afaceri, ar trebui să țineți cont nu numai de preferințele consumatorilor, ci și de multe alte nuanțe. Dacă nu le iei în calcul, atunci nu vei putea câștiga bani buni. De ce aveți nevoie pentru a deschide o narghilea de la zero, astfel încât să aducă în mod constant venituri mari, va fi descris în detaliu mai jos.

Primii pași

Orice afacere, indiferent de tipul de activitate, începe cu înregistrarea la fisc. Spre deosebire de alte tipuri de activități, deschiderea unui antreprenor individual nu va fi cea mai bună opțiune, deoarece va trebui să achiziționați echipamente, consumabile și materii prime și este mai bine să faceți acest lucru prin transfer bancar. Prin urmare, înregistrați imediat un SRL pentru a evita multe în viitor. Probleme. De asemenea, ar trebui să vă gândiți imediat la obținerea unei licențe de vânzare a alcoolului, care este eliberată numai persoanelor juridice, care ar trebui luată în considerare și în etapa de planificare a proiectului.

De ce ai nevoie pentru a deschide un bar de narghilea de la zero? De asemenea, trebuie să vă decideți imediat asupra sistemului de impozitare. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți OKVED-ul corespunzător. Dacă doriți să deschideți o cameră pentru fumători în restaurantul propriu-zis, atunci trebuie să specificați codul 56.10.11 și 93.29. Dacă va fi într-o cameră separată, atunci vă puteți limita la ultima.

Formalități legale

De ce ai nevoie pentru a deschide un bar cu narghilea? Documentele reprezintă următoarea etapă importantă, căreia ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Chestia este că astfel de unități sunt clasificate drept publice, așa că vei fi verificat de multe autorități diferite.

Pentru a nu avea probleme cu ei, pregătește în avans următoarele documente:

• certificat de înregistrare a unui antreprenor individual sau SRL;
• chitanța plății taxei de stat;
• document de la serviciul de incendiu și sanitar și epidemiologic, care atestă conformitatea sediului cu toate cerințele;
• licență pentru a vinde produse din tutun și alcool, dacă este necesar;
• contract de închiriere de spații;
• concluzie pentru eliminarea și eliminarea gunoiului;
• contract de dezinfecție a instituției de la insecte și rozătoare.

Acum știți ce documente sunt necesare pentru a deschide un bar de narghilea. Dar trebuie să înțelegeți că colectarea tuturor certificatelor va dura mult timp, așa că ar trebui să începeți să o faceți.în avans.

Cerințe pentru sediul

Acest aspect ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Aceasta este cea mai dificilă etapă în deschiderea unui bar de narghilea, deoarece este foarte problematic să găsiți o clădire care să îndeplinească perfect toate cerințele. Și nu vorbim doar de zonă, de disponibilitatea unui acces bun pentru vehicule, precum și de un sistem puternic de ventilație, ci și de respectarea tuturor normelor și cerințelor legislative. La primele etape de lucru, nu veți avea un aflux prea mare de vizitatori, așa că vă este suficientă o cameră de aproximativ 80-100 de metri pătrați. Cel mai bine este ca instituția să fie situată în centrul orașului sau într-un loc cu trafic mare de oameni. Acest lucru va reduce semnificativ costurile de publicitate.

Pentru un sejur confortabil, oaspeții vor avea nevoie de cel puțin 4-5 zone separate una de ceal altă. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă aproximativ 10 pătrate, astfel încât o companie de mai multe persoane să poată încăpea în cameră. De asemenea, clădirea trebuie să aibă o baie, camere de utilitate, un depozit și un bar dacă intenționați să vindeți alcool pe parcurs.

Materiale

Să aruncăm o privire mai atentă la asta. Mulți oameni, după ce au completat toate documentele necesare și au închiriat o cameră potrivită, se întreabă de ce este nevoie pentru a deschide un bar cu narghilea. Echipamentul este un aspect foarte important în funcționarea oricărei afaceri, așa că achiziția acestuia trebuie abordată cu toată seriozitatea.

Pentru o funcționare normală veți avea nevoie de următoarele:

• narghilea;
• instrumente și accesorii conexe;
• amestecuri pentru fumat și tutun;
• carbuni;
• diverse umpluturi;
• mobilier;
• elemente de decor.

În plus, se recomandă achiziționarea de ceai și cafea, astfel încât vizitatorii să poată nu numai să fumeze, ci și să bea băuturi calde. Dacă vindeți băuturi alcoolice pe parcurs, va trebui să le cumpărați, precum și feluri de mâncare pentru o prezentare prezentabilă. Toate cele de mai sus răspund la întrebarea de ce este necesar pentru a deschide un bar cu narghilea fără bucătărie. Cu toate acestea, unii antreprenori deschid un restaurant împreună cu afumătoarea. În acest caz, veți avea nevoie de aparate de bucătărie și mobilier pentru gătit. Acestea sunt costuri foarte mari, așa că este mai bine să începeți cu o unitate mică și apoi să vă extindeți treptat.

Câteva cuvinte despre interior

Deci, ce trebuie să știi despre asta? Când răspundeți la întrebarea despre ce aveți nevoie pentru a deschide un bar de narghilea, trebuie să acordați puțină atenție designului camerei. Pentru o ședere confortabilă, în ea ar trebui creat un mediu adecvat, astfel încât să nu economisiți asupra interiorului. Există multe opțiuni pentru designul său, astfel încât aveți libertate totală de acțiune.

Dar pentru ca totul să meargă așa cum trebuie, se recomandă să respectați următoarele sfaturi:

• Mobilierul trebuie să fie moale și să favorizeze relaxarea cât mai mult posibil. De asemenea, este recomandabil să întindeți pernele pe canapele și fotolii.
• În centrul zonei de recreere ar trebui să fie o masă din lemn, decorată cu frumoselemente sculptate.
• Pentru a crea o atmosferă orientală, podeaua camerei poate fi acoperită cu covoare cochete.
• Iluminarea nu trebuie să fie prea puternică. Lumina slabă este ideală.
• Instituția trebuie să aibă acompaniament muzical, așa că prezența unui sistem de difuzoare este una dintre cerințele cheie.

Dacă îndepliniți toate cerințele de mai sus, atunci afacerea dvs. cu narghilea va înflori și toți concurenții vor rămâne în urmă.

Căutați personal

Ce fel de specialiști vor fi necesari pentru munca normală depinde de formatul de a face afaceri pe care îl alegeți. De regulă, personalul majorității unităților de acest tip este format din:

• administrator;
• 1-2 narghilea;
• 2-3 ospătari;
• barman;
• casier;
• doamne de curățenie;
• garda.

Acești angajați vor fi suficienți în primele etape de lucru pentru a face față afluxului și a oferi servicii de calitate vizitatorilor.

Investiții financiare

Deci, ce trebuie să știi despre asta? Mulți oameni de afaceri, în special începătorii, sunt interesați de ce buget este necesar pentru a deschide un bar cu narghilea. Trebuie remarcat imediat că acest tip de activitate nu poate fi numit unul dintre cele mai accesibile, întrucât investiția inițială este destul de mare. Principalele elemente de cheltuieli sunt:

• hârtii și înregistrarea afacerii - 100.000 de ruble;
• închiriere camere - 40.000 de ruble;
• design designinterior - 300.000 de ruble;
• achiziție de echipamente și mobilier - 350.000 de ruble;
• marketing - 50.000 RUB

Astfel, pentru a începe, veți avea nevoie de cel puțin 850 de mii de ruble. Dar ar trebui să înțelegeți că această sumă este aproximativă. Totul depinde de regiunea specifică.

Profitabilitate

În ciuda investiției impresionante, afacerea cu narghilea este foarte atractivă. Cererea pentru astfel de unități este destul de mare, prin urmare, chiar și cu o concurență acerbă, atingerea pragului de rentabilitate este de la 6 luni la un an. După cum arată statisticile, o unitate de fumat este capabilă să genereze venituri lunare la nivelul de 200-250 de mii de ruble.

Concluzie

Poate, pentru începătorii care nu au absolut nicio experiență în afaceri, este mai bine să renunțe la ideea de a deschide un centru de fumat, deoarece această direcție are multe capcane. Cu toate acestea, antreprenorii cu experiență, care înțeleg toate aspectele legislative, vor putea câștiga bani frumoși din asta. Prin urmare, dacă aveți deja propria afacere, dar căutați unde altundeva vă puteți investi banii profitabil, căutați în această nișă - un bar de narghilea este grozav pentru asta. Încercați și vedeți singur.