Smuțul de grâu: cauze și metode de control

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Grâul de grâu este o boală foarte periculoasă care reduce semnificativ randamentul acestei culturi agricole. Din păcate, o astfel de infecție este răspândită în aproape toate regiunile agricole ale Rusiei. Într-un alt fel, moșul tare se numește mirositor sau umed.

Funcții cheie

Agentul cauzator al grâului dur este o ciupercă din genul Tilletia. Puteți observa clar simptomele acestei boli doar la începutul gradului lăptos al cerealelor. Principalele semne ale unui astfel de smut sunt:

• ușoară turtire a urechilor;
• tentă albăstruie în partea verde a plantei.

Scânzii urechilor infectate sunt ușor despărțiți. La zdrobirea boabelor plantelor bolnave, nu se eliberează „lapte”, ci un lichid cenușiu, fetid.

Pe măsură ce grâul se coace, diferența de culoare dintre spicele sănătoase și cele infectate dispare treptat. Cu toate acestea, plantele bolnave rămân în poziție verticală. Acest lucru se datorează faptului că în loc de cereale în spicele coapte infectate se găsesc smut sori, care au o greutate mică. Aceste formațiuni sunt de culoare închisă și constau dinprovin dintr-un număr mare de spori prăfuiți.

Cum poate apărea infecția

Unul dintre semnele distinctive ale sori este fragilitatea. La treieratul cerealelor, acestea sunt ușor distruse. Acest lucru, la rândul său, duce la faptul că sporii se revarsă în mediu. Obținând semințe sănătoase, zăbovesc în barbă. Așa se infectează sămânța.

Când se plantează semințele infectate, sporii de smut intră în sol și germinează, formând bazidii. Ulterior, pe fiecare astfel de tub apar 4-12 bazidiospori. După copularea acestora din urmă, se formează hife infecțioase care pot pătrunde în țesuturile grâului în germinare.

Ulterior, miceliul crește treptat în sus, infectând tulpina, frunzele și urechile. La începutul creșterii sale, miceliul nu se răspândește foarte activ. Cu toate acestea, în stadiul de coacere lăptoasă a boabelor, dezvoltarea acestuia este puternic activată. Prin urmare, semnele bolii în această perioadă devin clar vizibile.

Uneori, infectarea grâului plantat poate apărea și cu sporii localizați direct în sol. Cu toate acestea, plantele sunt rareori infectate în acest fel. În contrast, de exemplu, din praf, sporii de smut dur sunt ținuți în capsule destul de strâns. Formațiunile întunecate din urechi se sfărâmă de obicei numai în timpul treieratului.

Sporii acestei ciuperci care au căzut în pământ în timpul recoltării grâului sunt, de asemenea, în majoritatea cazurilor, neutralizați rapid de microorganismele din sol. Infecția poate apărea în principal în acest modnumai când se seamănă grâu nou pe câmp nu mai târziu de 3 săptămâni de la recoltarea celui vechi. Dar uneori, în condiții favorabile, sporii de smut pot persista în sol până la 2 ani.

Principale cauze ale infecției

Daunele pe care această boală le poate provoca grâului sunt pur și simplu colosale. Randamentele într-un câmp infestat cu mugur dur scad nu numai din cauza pierderii cerealelor, ci și din cauza morții plantelor. De asemenea, această boală reduce imunitatea plantelor. Acest lucru face grâul mai puțin rezistent la iarnă și mai predispus la alte infecții.

Riscul de infectare cu mistreț din cereale este crescut semnificativ atunci când:

• plasare prea adâncă a semințelor la plantare;
• în timpul secetei lungi de toamnă;
• în caz de nerespectare a termenilor de semănat.

Oamenii de știință au descoperit că sporii de smut germinează cel mai bine la o temperatură de 2-5 °C. Prin urmare, grâul de primăvară plantat la începutul primăverii sau grâul de iarnă plantat prea târziu toamna sunt infectate mai rapid.

Când sunt plantate adânc, semințele acestei culturi de cereale germinează mult timp. Ca urmare, riscul pătrunderii miceliului în ele în subteran crește brusc.

Măsuri de control al stropii de grâu

Se crede că cerealele de primăvară sunt cele mai susceptibile la această infecție fungică. Dar grâul de iarnă este infectat cu sporii acestei ciuperci, din păcate, și destul de des. În orice caz, măsurile care vizează prevenirea răspândirii ciupercii pe culturi trebuie respectate atât în timpul plantării de primăvară, cât și de toamnă.

Pentru a prevenipierderile de randament asociate cu infecția cu smut, soiurile de grâu care sunt rezistente la această boală ar trebui selectate pentru cultivare în primul rând. De asemenea, o măsură eficientă de combatere a acestei ciuperci este pansamentul înainte de plantare.

Desigur, pentru a preveni infectarea plantelor, este necesar să se respecte cu strictețe, printre altele, momentul și tehnologia de plantare a grâului. Infecția cu miceliu boabe apare numai în primele 8 zile după germinare. În viitor, grâul devine imun la smut tare.

Desigur, ca material săditor, cerealele trebuie selectate numai din câmpurile care sunt sigure în ceea ce privește această boală. De obicei, în ferme, culturile infectate cu smut cu peste 0,3% sunt transferate la culturi comerciale.

Plansarea semințelor și dezinfectarea inventarului

Pentru tratarea materialului săditor cu scopul de a preveni infectarea cu scoici, se folosesc de obicei diferite tipuri de fungicide. În acest caz, cel mai des sunt utilizate TMTD și pentatiuram. Se crede că îmbrăcarea necesită semințe colectate de pe acele câmpuri în care culturile sunt afectate cu cel puțin 0,0001-0,0004%. În acest caz, materialul săditor trebuie prelucrat cu cel mult 15 zile înainte de însămânțare. Cel mai adesea, fungicide precum Raxil, Vincit, Vitovax etc. sunt folosite pentru a trata boabele de la această ciupercă.

În timpul recoltării și treieratului, sporii tari pot rămâne și pe uneltele de lucru ale mașinilor și containerelor agricole. Toate aceste lucruri, desigurtotuși, pentru a preveni infectarea cu ciuperca, sămânța trebuie și dezinfectată. Tratați inventarul pentru a preveni infecția cu smuț la grâu, de obicei folosind soluție de formol 1%.

Alte boli

Smutul solid nu este în prezent la fel de răspândit în Rusia ca, de exemplu, la mijlocul secolului trecut. În anii 60 în URSS, pierderile de recolte din cauza acestei boli au ajuns adesea la 30%. Cu toate acestea, această infecție poate provoca încă daune semnificative culturilor. Și, desigur, acesta nu este singurul tip de ciupercă care poate reduce randamentul grâului. În plus față de smut solid, cerealele din Rusia pot fi infectate cu următoarele tipuri de smut:

• indian;
• prăfuit;
• pitic;
• stem.

Semne ale diferitelor tipuri de smut

O trăsătură caracteristică a mugurului de grâu indian este că manifestările sale, spre deosebire de durumul, pot fi observate clar deja în timpul înfloririi.

Când plantele sunt infectate cu o ciupercă prăfuită, doar părțile inferioare sunt afectate. Smutul pitic, la fel ca cel tare, se manifestă prin înlocuirea boabelor cu capsule cu o masă neagră de spori. Dar atunci când este infectată cu acest tip de ciupercă, urechea este complet deformată. Cu tulpina de grâu, frunzele plantei se îndoaie într-o buclă.