Kristall Plant LLC, Moscova: trecut și viitor

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Uzina din Moscova „Kristall” a fost cea mai mare distilerie internă. A supraviețuit Marelui Război Patriotic, o serie de legi seci, dar astăzi producția de alcool este oprită aici. Principalele facilități au fost mutate în afara limitelor orașului, la filiala Korystovo de lângă Moscova.

Creație

Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, consumul de alcool în Rusia a devenit răspândit. Pentru a eficientiza piața alcoolului și a acumula venituri din vânzarea acesteia, talentatul ministru de finanțe S. Yu. Witte a aprobat în 1896 monopolul de stat asupra băuturilor fortificate.

În 1901, în capitala de pe malul râului. Yauza, a fost organizat un mare depozit de vinuri, care mai târziu a devenit Uzina Kristall din Moscova. Anual, aici erau produse până la 2,6 milioane de decalitri (2,1 milioane de găleți de 12 litri) de băuturi alcoolice de diferite tărie. Numărul muncitorilor a ajuns la o mie și jumătate. Cunoscuții arhitecți inovatori V. A. Velichkin și N. G. Faleev au fost implicați în construcția instalațiilor de producție. Creația lor este încăîi place moscoviților și este un monument arhitectural protejat.

Deschiderea oficială a avut loc pe 1901-06-24. Inițial, producția fabricii Kristall (Moscova) a constat din doar trei tipuri de vodcă: Boyarskaya, Îmbunătățită și Simplă. După o săptămână de muncă, s-a dovedit că capacitatea companiei nu a fost suficientă din cauza cererii crescute de vodcă de în altă calitate. A trebuit să măresc numărul de filtre și să reechipez radical spațiile.

În 1914, fabrica producea 5 tipuri de băuturi tari. Cea mai populară a fost vodca „Moscova specială”. Potrivit legendei, rețeta sa originală a fost dezvoltată de însuși D. I. Mendeleev. Odată cu izbucnirea Primului Război Mondial, a fost declarată o lege uscată temporară. Sediul adăpostește un spital.

Începutul erei sovietice

În 1923, a reluat lansarea băuturilor care conțin alcool la Kristall. Interdicția a fost abolită în etape, așa că baza producției a fost lichiorurile de 20 de grade. După 1925, producția de vodcă a fost reluată, iar Rykovka a devenit primul brand. De-a lungul timpului, rețetele și tehnologiile dezvoltate de fabrică au fost transferate către alte întreprinderi de stat. În 1937, gama s-a extins cu lichioruri „feminine” („Vanilie”, „Roz”, „Ciocolată”) și cele „masculin” („Curaçao”, „Benedictine”, „Chartreuse”). În timpul războiului, întreprinderea a combinat producția de băuturi spirtoase (lichide și uscate) cu producția de cocktailuri Molotov.

Dezvoltare postbelică

În 1945, producția a fost reluată de uzina Kristall din Moscova. În noul magazin nr. 1 stăpânitproducția de vodcă de în altă calitate pentru elita sovietică. În 1953, cea mai faimoasă marcă, Stolichnaya vodka, a fost lansată într-o serie.

După prăbușirea URSS, întreprinderea a fost reorganizată în OOO Zavod Kristall (Moscova). În 1998, a fost deschisă o sucursală în satul Korystovo, unde producția a fost ulterior transferată. În 2011, Kristall era cel mai mare producător rus de băuturi alcoolice. Cu toate acestea, în conformitate cu politica corporativă și cu planul general de dezvoltare a capitalei, în 2015 echipamentele au fost oprite, demontate treptat și transferate pe alt șantier. Celebrul brand continuă să funcționeze, dar deja într-un loc nou.

De la producție la artă

Suprafața întreprinderii depășește 9 hectare. Clădirile construite în timpul domniei regelui au valoare arhitecturală. În viitorul apropiat, teritoriul este de așteptat să sufere o reorganizare la scară largă. Conform planului urbanistic, aspectul exterior al spațiilor industriale se va păstra, în timp ce acestea vor fi refăcute în interior.

Nava emblematică a noului proiect a fost așa-numitul cluster de artă, în care viața creativă este în plină desfășurare non-stop, șapte zile pe săptămână. Chiar și acum, în spațiile ocupate anterior de echipamente de vodcă se fac expoziții, se organizează flash mob-uri și instalații. Ei par să ofere viață atelierelor goale.

Viitorul fabricii

Conform proiectului, o parte din teritoriu este alocata pentru dezvoltare rezidentiala. Clădirea principală va fi predată apartamentelor. În plus, pe teritoriul fabricii Kristall (Moscova)va găzdui o școală, o sală de curs, o grădiniță, restaurante și terenuri de sport. Sediul fostului club al fabricii va fi restaurat, păstrând anturajul epocii sovietice. Acesta va include spectacole ale companiilor de teatru.

O caracteristică a reconstrucției este implementarea treptată a diferitelor proiecte. Nu vor închide complet teritoriul pentru o modificare totală. Vizitatorii vor putea urmări cum o producție industrială la scară largă este transformată într-un loc de vacanță la modă.

Pentru a atrage în proiect profesioniști din domeniul arhitecturii și designului, s-a decis desfășurarea unui concurs pentru realizarea de apartamente de dragoste și spații publice. Principalul arhitect al capitalei, Serghei Kuznetsov, a fost implicat în implementarea ideilor.

Cartierul Kristall este un proiect pilot de oraș în interiorul orașului. În viitor, multe industrii vor fi mutate în zona suburbană, iar zonele industriale eliberate vor fi transformate în grupuri culturale, rezidențiale și sociale similare. Soarta altor site-uri depinde de cât de reușită va avea transformarea Uzinei Kristall din Moscova.