Frigidere industriale: prezentare generală, descriere, tipuri, specificații și recenzii

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Cei mai mulți oameni au de-a face cu echipamente precum frigiderele în fiecare zi. Dar această tehnică este concepută pentru casă. Ce dispozitive sunt în producție? La urma urmei, produsele sunt vândute în volume mari.

Ce este asta

Frigiderele industriale sunt structuri întregi care sunt o cameră frigorifică pentru răcirea sau congelarea alimentelor. Ele pot varia în mărime și interval de temperatură. De obicei este de la +4 la -40 de grade Celsius. De asemenea, capacitatea camerei poate fi diferită, de obicei această cifră este calculată în tone:

- frigiderele mici au o capacitate mai mică de 500 de tone;

- mediu - nu mai mult de 5000 de tone;

- cele mari pot stoca mai mult de 5.000 de tone de produse.

De obicei, frigiderele mari au mai multe etaje. Depinde de scopul lor și de spațiul disponibil.

Mai ușor de încărcat și depozitat produsele în celule mici.

Umiditate și temperaturăa compartimentului frigider depind de procesul tehnologic. Adesea, un sistem de saramură este utilizat pentru răcire. Odată cu acesta, o saramură de clorură de calciu sau sare de masă circulă prin serpentinele unității frigorifice. Alături de un astfel de sistem, există un sistem de aer. Principiul său de funcționare este similar cu cel al unui ventilator, creează o circulație îmbunătățită a aerului.

De asemenea, frigiderele industriale pot avea diverse ingrediente active, de la heliu și amoniac la freon și dioxid de carbon. Toate aceste substanțe sunt capabile să primească o cantitate semnificativă de căldură.

Calitatea echipamentelor frigorifice depinde în mare măsură de izolarea termică a acestuia.

Trebuie să fie produs într-o manieră de calitate. Coeficientul de conductivitate termică ar trebui să fie în intervalul 0,029 - 0,116 W / (m • K). Izolația poate fi realizată din diverse materiale (lână de zgură, polistiren, folie de aluminiu etc.), atâta timp cât își îndeplinește funcția prevăzută.

Etanșeitatea ușii este una dintre condițiile pentru buna funcționare a compartimentului frigider.

Există frigidere industriale care asigură o anumită temperatură pentru un anumit proces de producție. Sunt folosite mai ales în industria vinicolă, când vinul trebuie să se maturizeze în condiții speciale. Astfel de frigidere pot avea dimensiuni gigantice, de obicei sunt din beton, în care se mențin temperatura și umiditatea optime.

Tipuri de echipamente

Frigiderele care consumă cantități mari de electricitate nu sunt rentabile.

Acesta este echipament cu compresoare și frigidere Peltier fără agent frigorific.

Frigiderele industriale se pot realiza nu numai cu instalarea unui agent frigorific, ci si cu alte surse de caldura, acesta putand fi produs cu motorina, benzina sau gaz. Există varietăți de frigidere cu dublă putere, precum și opțiuni moderne care funcționează pe surse alternative de energie - solară sau căldură în masă.

Termeni de utilizare

Siguranța și funcționarea corectă vor permite echipamentului să funcționeze mult timp. Dacă există o încălcare a normelor, atunci poate fi necesară repararea frigiderelor industriale. Aceasta este o procedură foarte costisitoare, pentru a o evita este mai bine să urmați regulile:

- Nu depozitați substanțe nealimentare și periculoase pentru sănătatea umană împreună cu alimente. Această condiție este protejată de lege.

- Orice articol din frigider trebuie marcat.

- Toate substanțele chimice trebuie sigilate.

Panouri sandwich ca material pentru frigiderul industrial

Acesta este un material care conține un strat de izolație termică, care vă permite să executați structuri cu menținerea unor condiții optime de umiditate și temperatură. Frigiderele din astfel de panouri pot fi de două tipuri: staționare sau pliabile.

A doua opțiune este mai des folosită, deoarece permite instalarea unui astfel de echipament oriunde și, dacă este necesar, este posibil să-l demontați șimutați la altul.

Aparatele de fotografiat staționare necesită abordarea specialiștilor pentru proiectarea lor. Designul său trebuie să respecte toate standardele de producție, să țină cont de suprafața ocupată și de costurile de cost.

Montarea corectă a frigiderelor industriale din panouri sandwich poate fi făcută doar de specialiști în acest domeniu. Ei pot face calculele necesare pentru a selecta grosimea panoului. Va depinde de ce temperatură este necesară în camera în sine, de ce va fi afară, de volumul camerei și de produsele care vor fi depozitate în ea.

Tipuri de instalații

Unitățile frigorifice pentru frigiderele industriale sunt împărțite în două tipuri principale:

- absorbție;

- compresor.

Instalațiile de tip absorbție încălzesc o substanță specială - absorbantă - și condensează vaporii de agent frigorific din aceasta. Această vedere, la rândul său, este împărțită în:

- funcționare continuă - astfel de instalații pot fi de difuzie sau de pompare;

- acțiune periodică.

Plantele de absorbție sunt mari și consumă cantități mari de apă. Dar au un avantaj față de compresoare prin simplitatea dispozitivului, zgomotul, fiabilitatea componentelor și utilizarea unor forme ieftine de energie.

Uzina de tip compresor este, de asemenea, o mașină de condens cu abur.

Folosește substanțe care absorb eficient căldura - amoniac sau freon. Astfel de instalații sunt împărțite în:

- sigilat;

-semi-sigilat;

- deschis.

Costul compartimentului frigider

Categoria de preț a echipamentelor industriale va depinde de tipul de depozit frigorific de care are nevoie compania.

Un frigider de dimensiuni medii 1960x2860x2200 mm va costa aproximativ 80 de mii de ruble. Un astfel de echipament poate fi comandat de la producătorul ASK-holod LLC.

Se pot cumpăra frigidere industriale al căror preț va fi mai mic, dar volumul camerei se va modifica. Adică costul depinde direct de dimensiuni. De exemplu, o cameră frigorifică de 3160x5260x2200 mm de la același producător va costa deja aproximativ 130 de mii de ruble.

Compresor frigider

Pentru ca vaporii de agent frigorific sa fie comprimati si circulati, se foloseste un compresor special pentru un frigider industrial. Un astfel de dispozitiv este împărțit în următoarele tipuri:

- rotativ;

- piston;

- centrifugă.

Când achiziționați un astfel de dispozitiv pentru un frigider, trebuie să vă familiarizați cu principiul funcționării acestuia și cu ce substanță funcționează. Există două tipuri de compresoare în funcție de tipul de agent frigorific:

- lucrează pe freon;

- pe amoniac.

Compresorul de amoniac necesită echipamente suplimentare, deoarece generează temperaturi ridicate.

Dar elementul cu freon poate funcționa cu fluxul de aer.

Cost

Categoria de preț depinde de depozitul frigorific în care se aflăva fi instalat.

Și anume, ce volum va trebui răcit. Frigiderele uriașe necesită mai mult de un element. Unitatea de compresor și condensator ACC TFH4524 ZHR (temperatura medie) va costa 90 de mii de ruble. Există și altele mai scumpe. Unitatea cu două compresoare AMK-H-2-4CC-6.2 poate fi cumpărată pentru aproximativ 760 de mii de ruble.

Așadar, am aflat ce sunt unitățile frigorifice pentru frigiderele industriale și cât costă.