Produs turistic: creație, dezvoltare, caracteristici, consumatori. Produsul turistic este

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Orice parc tematic, hotel sau altă întreprindere turistică se confruntă în mod invariabil cu alegerea ce să producă și cât de mult. Inevitabilitatea acestei probleme este evidentă. La urma urmei, organizațiile de turism au o cantitate mică de resurse de producție. Decizia finală va depinde de scopul firmei, precum și de limitările și obstacolele care îi vor sta în cale.

Ce este un produs turistic?

Succesul oricărei companii de pe piață depinde, în primul rând, de atractivitatea pentru consumatori a produsului sau serviciului pe care îl produce. În funcție de aceasta, se construiește politica de marketing a organizației privind prețul, promovarea în piață și distribuție.

În ceea ce privește companiile de turism, acestea oferă clienților lor un produs turistic. Ce este inclus în acest concept? Dacă considerăm produsul ca o categorie economică, atunci conținutul acestuia este foarte voluminos. Prin definiție, acesta este tot ceea ce este oferitpiata si este capabila sa satisfaca nevoile sau dorintele clientilor. Astfel, ideile și serviciile, obiectele fizice etc. pot acționa ca un produs. Adică tot ceea ce este atractiv pentru cumpărare.

Produsul turistic poate fi vizualizat în două dimensiuni. Pe de o parte, acesta este un serviciu cuprinzător. În acest sens, consumatorii produsului turistic dobândesc un set de servicii care sunt vândute într-un singur pachet. Cu toate acestea, această percepție este unică pentru cumpărători. Potrivit furnizorilor, un produs turistic este ceva concret. Deci, pentru transportatori, acest concept include serviciile de transport, pentru hoteluri - munca de cazare, iar pentru parcuri tematice - evenimente de divertisment. În acest caz, produsul turistic este un element constitutiv al pachetului vândut consumatorilor. După cum puteți vedea, din punctul de vedere al furnizorilor, acest concept are limite mai înguste.

Caracteristici inerente produsului turistic

Cu toată ambiguitatea conceptului luat în considerare, mulți economiști îl atribuie sferei neproductive. Produsul turistic în turism în optzeci la sută din cazuri este un serviciu care are:

- intangibilitate;

- inseparabilitatea legăturilor dintre producție și consum;

- volatilitate;- incapacitatea de a stoca.

Un produs turistic (serviciu turistic) este ceva care nu ia niciodată o formă materializată. Nu poate fi gustat, văzut sau demonstrat până la primire. In afara de asta,achiziționarea unui astfel de produs nu are ca rezultat cumpărătorul să dețină nimic. Și acest lucru îl deosebește în mod fundamental de o achiziție fizică.

Printre caracteristicile produselor turistice pot fi identificate și gradele variate de tangibilitate ale acestora. De exemplu, produsele oferite de agenții sunt un set de prânz turistic la unitățile de fast-food. Este un obiect real. Prânzurile din restaurantele clasice au un grad mai mic de expresie materială. În aceste unități, cumpărătorul vine nu atât pentru mâncare, cât pentru atmosfera în sine. Este și mai dificil să captezi serviciile oferite de companiile de transport și hoteluri. Aici cumpărătorul nu cumpără un avion sau un hotel, ci transport și cazare.

Pachet de călătorie

Acest concept include un set obligatoriu de servicii oferite călătorilor individuali sau unui grup de persoane. Uneori un pachet turistic este asociat cu un produs turistic. Necesită patru elemente.

Primul este centrul turistic. Acesta este locul de odihnă al călătorilor cu oportunități naturale și cultural-istorice, etnice și ecologice, infrastructurale și socio-demografice. Merită spus că dezvoltarea unui produs turistic este imposibilă fără includerea acestui element în acesta. La urma urmei, dacă nu există nici un obiect de interes, atunci organizarea călătoriei devine imposibilă. De exemplu, atunci când contactează o agenție de turism, o persoană își va exprima dorința de a merge în Franța, alta în Munții Pușkin și a treia în Crimeea. Oricum, indiferent de dimensiunea teritoriului, fiecare dintre ei alegeobiect final. Pentru unul este o țară, pentru altul este un loc anume, iar pentru al treilea este o regiune. În același timp, touroperatorii reduc dorințele vizitatorilor către un centru turistic sau o singură opțiune. La urma urmei, vor fi obligați să livreze călătorul într-un anumit loc de odihnă, unde vor comanda transport. Va fi și un hotel.

Al doilea element al pachetului de călătorie este transportul. Este un vehicul de călătorie. Cu ajutorul lui, ajung în centrul turistic. Cel mai popular mod de transport este, desigur, avionul. Dacă distanțele nu sunt prea mari, atunci puteți călători cu autobuzul, mașina sau trenul. Merită spus că majoritatea costurilor din pachetul turistic sunt costul transportului. În același timp, cu cât va fi implicat un mod de transport mai rapid și mai confortabil, cu atât costul călătoriei în sine va fi mai mare.

Al treilea element al pachetului turistic îl reprezintă serviciile de cazare. Acesta este un hotel specific pentru a sta și a sta. Mai mult, este situat in centrul turistic. Crearea unui produs turistic presupune plasarea consumatorului în hoteluri şi moteluri, vile şi apartamente, campinguri, bărci etc. Diferenţele de locuri de odihnă şi cazare sunt în concordanţă cu tipul de contract încheiat. În ceea ce privește serviciile de catering, acestea nu reprezintă un element separat al pachetului turistic, ele fiind incluse în cazare. În turism sunt acceptate următoarele combinații:

- BB - cazare cu mic dejun;

- DP - cazare cu mic dejun si cina (demipensiune); - RR - cazare cu mic dejun, pranz si cina (pensiune completa)pensiune).

De regulă, turiștilor li se oferă posibilitatea de a alege și comanda oricare dintre combinațiile descrise mai sus.

Al patrulea element inclus în pachetul turistic este transferul. Reprezintă livrarea turiștilor de la aeroport, gara sau portul situat în țara punctului final al rutei către hotelul selectat pentru cazare. Include transferul și călătoria de întoarcere. Pentru livrare se folosesc autobuze sau alte tipuri de transport rutier. Cu alte cuvinte, un transfer înseamnă transportul turiștilor în limitele centrului turistic ales de ei.

La achiziționarea unui pachet care include patru elemente obligatorii, călătorul primește reduceri semnificative. Acest lucru se datorează seriei produsului care i se oferă. Cu toate acestea, prezența unui singur element de bază nu este o condiție prealabilă. Turatorul poate cere să includă alte servicii în pachet.

Componente ale produsului turistic

Ce alcătuiește structura serviciilor oferite călătorilor? Există trei elemente pentru un produs turistic. Acesta este un tur în sine, precum și servicii și bunuri suplimentare pentru excursii. Aceasta este diferența dintre un produs turistic și un pachet. Ultimul este inclus în tur. În plus, este o parte obligatorie a acestuia.

Turul este unitatea primară a produsului turistic, care este vândut în ansamblu sub forma unui traseu specific și a unor date specifice. Acest element nu ocupă tot timpul alocatcălătorii. Turiștilor li se oferă posibilitatea de a-și alege propriul program de ședere. Poate fi cumpărături și cluburi de vizitare, un program cultural și plimbări prin oraș, situate într-o zonă de recreere. În același timp, touroperatorul poate oferi diverse excursii și propriile ghiduri.

Parte materială specială a produsului turistic sunt bunurile. Acestea sunt cărți poștale și hărți ale orașului, suveniruri și broșuri, echipamente speciale etc. Partea materială include bunuri rare sau cele care vor fi mai scumpe în locul de reședință permanentă a călătorilor.

Crearea unui produs turistic

Serviciile pe care companiile le oferă călătorilor, așa cum am menționat mai sus, sunt intangibile. În plus, producția lor se realizează direct la locul de consum. De aceea formarea unui produs turistic trebuie să fie de în altă calitate. În caz contrar, concurența acerbă de pe piață nu va lăsa companiei nicio șansă de a lucra de succes în viitor.

De regulă, implementarea unui produs turistic nu este spontană. Cumpărătorii vin la agenție la recomandarea cuiva. Mai mult, conform studiilor, informațiile negative se vor răspândi mult mai repede decât cele pozitive. De aceea, crearea unui produs turistic nu trebuie să ocolească problema calității serviciului. Va fi cheia succesului comercial. Birourile de excursii și hotelurile, restaurantele și agențiile de turism pot avea aceeași bază materială, dar în același timp diferă radical unele de altele tocmai prin nivelul de servicii. Pentru unele firme, acesta este principalulun atu în competiție. În practica mondială, există anumite reguli conform cărora se creează un serviciu eficient. Respectarea lor vă permite să creați și să garantați promovarea în continuare a produsului turistic. Să aruncăm o privire mai atentă la aceste reguli.

Condiții pentru crearea unor servicii de calitate

Promovarea unui produs turistic va fi imposibilă dacă nu sunt luate în considerare următoarele principii la formarea acestuia:

- corespondența maximă posibilă a serviciilor oferite cu natura consumului și cerințele consumatorilor;

- inseparabilitatea legăturilor serviciului cu marketingul, sarcinile și principiile sale cheie; - flexibilitatea serviciilor oferite clientului datorita schimbarii preferintelor acestuia.

De altfel, realizarea unui produs turistic va deveni posibila doar daca personalul este ingrijit la realizarea lui. Aceasta include crearea de locuri de muncă ergonomice, o formulare clară a regulilor care sunt obligatorii pentru toți angajații etc. Este, de asemenea, necesar să se monitorizeze elemente precum politețea și bunăvoința, capacitatea de a-și face treaba eficient, precum și dispoziția pentru continuarea auto-îmbunătățire.

Al treilea principiu care trebuie respectat la crearea unui produs turistic este optimizarea activitatilor organelor de conducere ale companiei. Deci, cu un lanț lung de trecere a comenzii primite, există o probabilitate mare de a face greșeli. Structura optimă este considerată a fi o astfel de structură de organizare a activităților unei companii atunci când numărul de elemente incluse în aceastaextrem de putine. Numai în acest caz se va putea crea un produs turistic fără a-i compromite calitatea.

Există un alt principiu care este necesar pentru a asigura funcționarea normală a unei întreprinderi care oferă servicii călătorilor. Constă într-un control cuprinzător, complet și obiectiv asupra calității serviciului prestat. Și pentru asta aveți nevoie de:

- creați servicii speciale de control;

- creați metode și criterii care vă vor permite să corelați cerințele standardelor existente cu starea actuală a lucrurilor;

- implicați oaspeții în evaluarea calității serviciilor oferite;

- creați sisteme de autocontrol pentru personal;

- lucrează constant cu echipe de calitate.

Nevoia de confort

De-a lungul istoriei sale, piața produselor turistice afirmă invariabilitatea rolului întreprinderilor care oferă servicii călătorilor. Astăzi, ca în toate timpurile anterioare, oaspetele trebuie să fie întâlnit, apoi să bea, să hrănească și să se culce. Spre deosebire de celebrul erou de basm, călătorii de astăzi apreciază nivelul ridicat de confort și un număr destul de mare de servicii.

Un produs turistic modern trebuie să răspundă nevoilor diferite ale oaspeților. De exemplu, pentru compatrioții noștri, un hotel cu un mini-bar bun și un sistem de service dezvoltat este confortabil. În același timp, gustările și băuturile oferite în acesta ar trebui să fie pentru toate gusturile și, de preferință, ieftine. Însă turiștii americani consideră confortabil acel hotel, în camerele cărora se află un locpentru prepararea cocktail-urilor și unde se poate aduce gheață în orice moment. De asemenea, oaspeții din această țară vor aprecia cu siguranță nivelul ridicat de securitate. Pentru europeni, este importantă o rețea bine dezvoltată de unități de catering. De asemenea, acordă atenție dotării băilor. Când călătoriți în Japonia, este important să obțineți informațiile necesare în timp util. De asemenea, vor aprecia prezența restaurantelor cu bucătărie orientală.

Cum poate o companie care operează pe piață să creeze un produs turistic confortabil? Produsul, adică serviciile oferite călătorilor, ar trebui să fie suficient, iar versatilitatea lor este importantă. Complexul de componente constitutive trebuie să includă cu siguranță astfel de zone de confort precum:

- informații;

- economic;

- estetic;

- gospodărie;- psihologic.

Informații confort

Un produs turistic de calitate poate fi oferit călătorilor numai dacă hotelul, unitățile de alimentație publică și toate obiectele incluse în industria hotelieră sunt descrise complet. Aceste informații sunt furnizate oaspeților înainte de sosirea la punctul final al traseului. Este important ca operatorul de turism să arate o fotografie care să reflecte tipurile de design al camerelor și spațiilor, precum și să familiarizeze călătorii cu prețurile și gama de servicii oferite de hotel. Un turist poate studia astfel de informații și pe un site web special creat al companiei. Cu ajutorul tehnologiei moderne, oaspeții se pot plimba virtual prin hotel, se pot uita în bucătăria restaurantului, se pot familiariza cu interiorul camerelor, echipamentele centrului de fitness etc.

Componentele importante ale confortului informațional sunt, de asemenea:

- sisteme speciale de pictograme care pot ajuta oaspeții să navigheze între pereții hotelului;- conștientizarea personalului de lucru, capabil să răspundă la toate întrebările turiștilor nu numai despre hotel, ci și despre țara în care au sosit.

Confort economic

Acest concept include un sistem de calcul convenabil pentru turiști. Include bonusuri si depozite, carduri de club si alte masuri de motivare care vizeaza aparitia dorintei calatorului de a apela la serviciile birourilor de turism, unitatilor de catering etc., situate in acest hotel. O astfel de mișcare este scopul întregului sistem de calitate stabilit. O atenție deosebită este acordată cardurilor de club, care permit atragerea și păstrarea unui client. În același timp, retragerea numerarului din circulație este un mare plus în orice afacere. La urma urmei, acest lucru reduce foarte mult probabilitatea riscului de raiduri, fraudă și furt. Clientul primește o reducere reală, economisindu-și banii.

Confort estetic

De ce aleg oaspeții acest hotel sau acela? Sunt atrași de designul estetic al interiorului, care creează o atmosferă de căldură și confort acasă. Acesta este:

- un stil unic al sediului, corespunzător direcției generale a întreprinderii;

- o schemă de culori care nu irită oaspetele;- utilizarea materialelor de finisare care corespund nivelului de igienă și siguranță.

Confort acasă

Acest concept implică crearea condițiilor adecvate necesare pentru un sejur normal al oaspeților. Internconfortul presupune temperatura si umiditatea optime a aerului din incinta, precum si comoditatea mobilierului. Pentru a crea astfel de condiții, întreprinderile folosesc echipamentele necesare. Acestea sunt aparate de aer condiționat și purificatoare de aer. Achiziționarea și instalarea de mobilier confortabil este, de asemenea, importantă.

Confort psihologic

Acesta este un concept foarte complex. Acoperă toate componentele de confort discutate mai sus. Dacă lipsește cel puțin unul dintre elementele enumerate mai sus, atunci starea de spirit a turistului va fi cu siguranță stricată.

Dar, în același timp, confortul psihologic este creat și de personal. Depinde direct de respectul și ospitalitatea angajaților. Neglijarea călătorilor duce la o scădere bruscă a calității produsului turistic.

Întocmirea și semnarea contractului

Faptul de a ajunge la un acord între părți, care sunt vânzătorul și cumpărătorul, trebuie să fie întotdeauna stabilit legal. Pentru implementarea acestei proceduri se semnează un acord privind vânzarea unui produs turistic. Acest document ar trebui să fie caracterizat de certitudine și claritate a conținutului. Toate acestea vor predetermina drepturile și obligațiile specifice ale ambelor părți.

Subiectul principal, care are în vedere contractul unui produs turistic, este furnizarea unui set de servicii convenite în prealabil. Totodată, prețul acestora și termenele în care va fi vândut produsul turistic trebuie să fie indicate în document.

Contractul semnat trebuie să menționeze:

- locdestinație;

-mijloc de transport folosit pentru a transporta turiștii la locul de odihnă și retur;

-puncte și datele de plecare, precum și întoarcerea din călătorie;

-grad de confortul hotelului și tipul de serviciu oferit de mâncare;

- traseu;- disponibilitatea cerințelor speciale prezentate de consumator.

Toate celel alte condiții cuprinse în contract trebuie să respecte cerințele legilor aplicabile.