Gâște italiene: descrierea speciei, caracteristici de îngrijire, reproducere, caracteristici, reguli de păstrare și rentabilitate

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Creșterea gâștelor este o modalitate excelentă de a câștiga bani pentru un fermier. Sunt nepretențioși în îngrijire, se îngrașă rapid și sunt solicitați în rândul populației. Gâștele albe italiene nu numai că vor aduce un venit bun, ci vor decora și curtea cu aspectul lor. Păsările se adaptează bine la diferite condiții de detenție, pot fi crescute în orice zonă climatică. Gâștele italiene sunt o mană divină pentru fermierul întreprinzător.

Context istoric

Creșterea gâștelor italiene a început în secolul al XIX-lea. Fermierii au încrucișat păsări native locale cu indivizi adusi din China. Introducerea sângelui nou a dat un impuls dezvoltării rasei. Din Italia, o nouă specie de gâscă s-a răspândit rapid în toată Europa.

În Uniunea Sovietică, rasa a apărut abia în 1975. Primele gâște italiene au fost aduse din Cehoslovacia. Rasa a câștigat rapid popularitate în rândul cetățenilor sovietici care nu au fost răsfățați de o pasăre productivă. animaleGâștele italiene au crescut rapid, până în 1980 erau aproximativ 35 de mii de indivizi. Pasărea, crescută într-o țară caldă, s-a adaptat rapid la climatul Uniunii Sovietice, ceea ce i-a asigurat popularitatea ridicată.

Caracteristicile rasei

Afacerea de creștere a gâștelor poate construi chiar și o fermă mică. Cumpărarea puilor sau a ouălor pentru incubație nu va necesita investiții mari. Dar în această etapă este important să alegeți o rasă nepretențioasă și productivă. Pentru un fermier începător, gâștele italiene sunt ideale. Păsările albe ca zăpada sunt foarte frumoase, au un caracter activ și independent. Descrierea rasei de gâscă italiană:

• corp compact, proporțional;
• cap de mărime medie, îngrijit;
• ciocul este strălucitor, roșu-portocaliu;
• gât puternic, mărime medie;
• piept adânc și lat;
• picioarele sunt puternice, puternice;
• coada dezvoltată, se potrivește bine corpului;
• aripi în alte;
• penaj alb, dur, dens.

Greutatea medie a păsărilor adulte este de 5-7 kg. Uneori, gâștele au pene gri în cantități mici - acesta este un dezavantaj. Astfel de indivizi sunt indezirabili pentru reproducere.

„Italienii” sunt prietenoși cu oamenii, fac contacte bune. Pentru o altă pasăre, ganders sunt foarte agresivi, mai ales când vine vorba de protejarea prietenelor și a urmașilor. Ei nu vor lăsa străinii să se apropie de familie și adesea ei înșiși devin provocatori ai conflictelor. Pe fugă, gâștele italiene încearcă să stea departe de alte păsări.

Dispozitiv coop Goose

Dacă un fermier are deja o casă de păsări, este grozav. Dar dacă nu există o casă de gâscă, atunci o poți construi singur. Mai întâi trebuie să creați un proiect bazat pe numărul de păsări dorite. Dar este mai bine să țineți cont de efectivele planificate cu o marjă: vânzările vor crește, puii tineri vor crește, vor fi achiziționate rase noi.

Hambarul poate fi construit din diferite materiale, dar blocul de cemento este cel mai popular. Este produs in orice regiune, va fi usor sa-l cumperi. Construcția blocurilor de zgârie merge rapid, astfel încât casa gâștelor poate fi ridicată în câteva luni. Dacă fermierul locuiește într-o zonă rece, hambarul va trebui izolat.

Pentru a păstra 20 de gâște, va trebui să construiți o cameră cu o suprafață de 20 de metri pătrați. Înălțimea tavanelor ar trebui să fie ca în casă, de cel puțin 2 metri. Într-o astfel de casă de gâscă va fi mai ușor să ai grijă de pasăre, iar aerul din ea va circula mult mai bine. Acoperișul poate fi făcut pe fronton, este convenabil să curățați zăpada de pe el iarna.

Casa de gâscă ar trebui să aibă atât iluminat artificial, cât și natural. Un număr suficient de ferestre va economisi energie electrică. Accesul la lumina soarelui afectează favorabil gâștele, mai ales în timpul sezonului de reproducere. Este indicat să echipați baldachinul în cameră, acestea vor împiedica trecerea aerului rece în sezonul de iarnă.

Îngrijirea gâștei

Vara, pasărea trebuie să aibă suficientă mers pe jos. Din descrierea gâștelor italiene, rezultă că au nevoie pur și simplu de masă verde. Pe fugă, pasărea va putea mânca câtă iarbă vrea. Consumul de masă verde aduce beneficii sănătății gâștei, iar fermierul economisește hrana în acest moment. Vara, o varietate de plante poate reprezenta până la 80% din dieta păsărilor.

Puteți hrăni gâștele cu furaj combinat industrial. Acest lucru este foarte convenabil pentru fermier, deoarece totul este deja echilibrat în dieta finită și nu trebuie adăugat nimic în plus. Dacă dintr-un motiv oarecare proprietarul nu dorește să hrănească gâștele cu furaje compuse, atunci trebuie să cumpere în avans un concasor de cereale. Cu ajutorul mecanismului, fermierul va putea macina ovaz, orz, iarba, legume.

Pentru prepararea hranei de casă, se adaugă la cereale cretă, sare și suplimente de vitamine. O piatră de coajă este plasată într-un bol separat, ceea ce îmbunătățește digestia la o pasăre. Dacă fermierul păstrează vaci, atunci gâștele pot fi hrănite cu zer pentru o creștere mai bună. Pasărea nu va refuza legumele: cartofi, dovlecei, dovleac.

Caracteristici de întreținere de iarnă

Mulți au văzut fotografii cu gâște italiene care se plimbă pe zăpadă iarna. Unii fermieri își întăresc păsările și le scot la plimbare chiar și pe îngheț. Dar trebuie să pregătiți gâștele pentru frigul iernii treptat, așa că inițial șederea în aer liber nu ar trebui să fie lungă. Pasărea italiană este nepretențioasă și rezistentă, așa că se adaptează cu ușurință la îngheț.

Camera în care sunt ținute gâștele iarna nu are nevoie de încălzire suplimentară. Dar un curent de aer în hambar nu ar trebui să fie permis, pasărea se poate îmbolnăvi. De obicei, la începutul toamnei, fermierii inspectează adăpostul de iarnă și închid găurile în el.

În sezonul rece, gâștele sunt ținute pe un pat adânc de rumeguș, turbă sau paie. Se așează și nu se schimbă până în primăvară, se toarnă doar un strat curat dacă este necesar. Procesele de descompunere încep în curând să aibă loc în adâncimea așternutului și se eliberează o cantitate mare de căldură, astfel încât gâștele să nu înghețe. Dacă camera este construită solid, atunci în interior va fi întotdeauna o temperatură pozitivă, chiar dacă afară încep înghețuri severe.

Creștere

Gâștele italiene sunt crescute în principal prin incubație. Acest lucru se datorează faptului că femelele sunt reticente să stea pe ouă. Instinctul lor matern este slab dezvoltat, așa că este mai ușor pentru fermier să folosească un incubator. Puteți depune ouă pe alte rase de gâște, iar acestea vor crește cu succes pui italieni. Dar uneori există excepții, dar este posibil să se verifice instinctul matern la o anumită pasăre doar empiric. Primele ouă ale femelei încep să poarte de la 9-10 luni. Vârsta de reproducere a unei păsări cu grijă poate dura până la 8-10 ani.

Gâștele italiene au o sănătate bună, de obicei au o fertilitate ridicată, indiferent de perioada anului. Cu un transport adecvat al ouălor pentru incubație, fermierul poate conta pe o bună eclozare. Crește în special șansele ca un număr mare de pui să utilizeze unități cu mecanism automat de răsturnare.

Gansări în creștere

Puii eclozați de o găină, practic, nu au nevoie de ajutor uman. Deja din a 3-a zi, mama începe să aducă urmași la pășune. Ea se asigură căgâsarii au mâncat bine și îi protejează de orice pericol. Dar fermierul ar trebui să acorde o atenție deosebită puilor slabi. În unele cazuri, este mai bine să izolați astfel de gâsari și să le oferiți o îngrijire sporită. Dacă puii sunt bine hrăniți și li se oferă toate vitaminele necesare, atunci în curând vor ajunge din urmă în dezvoltarea omologilor lor mai sănătoși.

Trebuie să crești pui dintr-un incubator într-un mod diferit. Puii eclozează singuri din ouă în ziua 28, dar unii dintre ei pot necesita asistență umană. În acest caz, fermierul poate îndepărta cu atenție o parte a cochiliei, eliberând astfel micul gâscăr. La început, puii locuiesc într-un adăpost - un loc special unde este uscat, cald și ușor. După naștere, puii sunt așezați sub lămpi.

După ce puii sunt puțin uscați, sunt hrăniți. Le puteți oferi niște ouă fierte tocate, dar este mai bine să le oferiți hranei compuse industriale pentru cei mai mici. Băutorii ar trebui să fie întotdeauna umpluți cu apă. În primele zile, se poate adăuga o cantitate mică de mangan pentru dezinfecție. Gâsarii mai slabi sunt separați de frații puternici, deoarece primii au nevoie de îngrijire specială și de o nutriție îmbunătățită.

Productivitate

Gâștele italiene sunt o alegere excelentă pentru un fermier. Au carnea foarte gustoasa, se ingrasa rapid si poarta oua mari. În plus, pasărea este foarte frumoasă, ceea ce nu poate decât să-i placă proprietarului.

Caracteristicile de producție ale gâștelor italiene:

1. Femele depun între 45 și 55 de ouă pe sezon. Au un gust excelent și cântăresc aproximativ160 g. Din gâștele acestei rase este adesea posibil să se realizeze o a doua depunere de ouă de toamnă.
2. Păsările italiene adulte pot cântări până la 8 kg. Carnea lor are un gust grozav.
3. Ficatul de gâscă italian este folosit pentru a face foie gras. Cu unele sisteme de îngrășare, greutatea organelor poate ajunge până la 500-600 g.

Fertilitatea ridicată permite fermierului să conducă o afacere care vinde ouă pentru incubație. Ei au o cerere specială în primăvară, când populația începe să crească pui pentru vară.

Sfat veterinar

În fotografie, gâștele italiene sunt foarte frumoase, ceea ce crește cererea pentru acest tip de pasăre. Când cumpără animale tinere, fermierul trebuie să le pună în carantină. Acest lucru trebuie făcut, chiar dacă pasărea are certificat veterinar. După carantină, fermierul trebuie să invite un medic pentru a examina gâștele italiene. Dacă totul este bine, el va permite ca pasărea să fie eliberată în turma principală.