Rase de gâște: descriere, caracteristici, caracteristici de reproducere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Creșterea gâștelor în multe regiuni rusești este o afacere profitabilă. Pasărea nu este la fel de pretențioasă la mâncare ca același curcan sau chiar pui, carnea sa, pe lângă faptul că este timpurie, este și gustoasă. Dar nu orice rasă de gâște își va încânta proprietarul cu o producție bună de ouă, carne și vitalitate. Prin urmare, mulți fermieri pun o întrebare complet logică: „Care individ este cel mai bun?”

Pentru o bună jumătate dintre săteni, cele mai remarcabile caracteristici ale raselor de gâscă sunt greutatea păsării și calitatea cărnii. Pe locul doi se află producția de ouă și vitalitatea individului. Unii fermieri, dimpotrivă, iau ceea ce se numește cantitate. Adică aleg rase ușoare de gâște domestice. Da, cu greu câștigă în greutate mai mult sau mai puțin acceptabilă, dar se disting prin supraviețuire bună și lipsă de pretenții în furaj. Deci definiția „cele mai bune rase de gâște” în acest caz este foarte condiționată, deoarece fiecare direcție separată de reproducere este, de fapt, o sabie cu două tăișuri.

Fermierul însuși va decide în ce direcție este mai bine pentru el să se dezvolte, iar noi vom încerca să decidem cel maiexemplare de gâscă remarcabile care pot fi găsite pe teritoriul Rusiei. Au atât plusurile, cât și minusurile lor, așa că alegerea trebuie abordată în mod responsabil.

Așadar, vă prezentăm o prezentare generală și o descriere a raselor de gâște, cele mai populare printre crescătorii de păsări ruși. Vom discuta despre avantajele și dezavantajele acestora, precum și despre oportunitatea reproducerii într-un caz sau altul.

Gâște Linda

Pasarea poate fi gasita in toata Europa, iar in Rusia aceasta specie reprezinta aproape 50% din populatia totala a tuturor gastelor. Majoritatea fermierilor consideră că rasa de gâște Lindovskaya este cea mai bună din toate punctele de vedere. Pasărea are o greutate bună, se maturizează rapid și are o producție bună de ouă.

O trăsătură caracteristică este umflătura proeminentă a frunții care apare la găsari la vârsta de 7 luni, împreună cu penajul alb pronunțat.

Rasa Lindovskaya - carne. Gâștele cântăresc în medie 8 kg. Unele cu îngrijire adecvată pot ajunge la 12 kilograme. În a zecea săptămână, puii cântăresc 4 kg și continuă să crească la fel de rapid.

Gese încep să depună ouă la aproximativ 6 luni. În perioada de ouat, găina produce aproximativ 50 de ouă cu o greutate medie de 150 de grame. Fertilitatea individului și vitalitatea sunt, de asemenea, la un nivel ridicat. În incubatoarele profesionale de fermă, mortalitatea nu depășește 10%, ceea ce este un indicator foarte bun pentru păsările de curte.

Caracteristici ale reproducerii

În ceea ce privește hrănirea, atunci, spre deosebire de reprezentanții altor rase de carne, gâștele Lindowskie sunt destul de nepretențioase. Ei Cuei mănâncă iarbă verde obișnuită cu plăcere, iar puii tineri (de la vârsta de 1,5 luni) pot fi eliberați în siguranță în corpurile de apă, unde își asigură hrana. Dacă nu există posibilitatea de a merge, animalele tinere sunt transferate la hrana compusă obișnuită, care este dată puilor de carne. Mineralele, sărurile și alte vitamine din el sunt suficiente pentru dezvoltarea normală a păsării. Cu îngrijire adecvată, gâștele mari, frumoase, bine hrănite, cresc.

Rasa Lindovskaya este una dintre cele mai căutate, și pentru că puful și penele acestor frumuseți sunt la cerere de invidiat.

gâște Kholmogory

Gâștele din rasa Kholmogory aparțin și ele categoriei de carne. Individul ocupă locul al doilea în popularitate în rândul fermierilor ruși datorită caracterului său, vitalității și lipsei de pretenții de a hrăni. Rasa Kholmogory este considerată una dintre cele mai vechi printre altele. Progenitorii acestei ramuri sunt păsările chinezești și arzamas.

Când masculii ajung la maturitatea sexuală, aceștia pot cântări până la 10 kg, dar există și deținători de recorduri care reușesc să câștige toate cele 13 kg. Indicatorii femelelor sunt ceva mai modesti, dar inspiră și respect - aproximativ 9 kg înainte de ouat.

Dacă gâștele din rasa Lindovskaya au avut o umflătură pe frunte, gâștele Kholmogory au o creștere similară deja pe cioc, care începe să apară la vârsta de cinci luni și atinge punctul culminant în al cincilea an de viață.

Ciacul păsării în sine poate fi lung, mediu și scurt și depinde de linia rasei. Sub ea este o bărbie pronunțată. Din cauza lui, se pare că gâtulgâsca din rasa Kholmogory este scundă. Pieptul păsării este bine dezvoltat, corpul este masiv și aripile sunt lungi. Gâștele pot fi fie albe pur, fie gri sau piebald. Ultimele două opțiuni de culoare sunt cele mai comune.

Femelele Kholmogory nu au o producție bună de ouă. Există aproximativ 30 de ouă pe puie, sau chiar mai puțin. Mai mult, pubertatea la o pasăre apare numai în al treilea an de viață. Ca atare, „mamele” de la femele sunt excelente: își îngrijesc, își ajută și își protejează copiii, dar, din păcate, nu sunt bune ca găină, deoarece fizicul gâștei este prea mare, cu toate consecințele care decurg.

Caracteristici ale reproducerii

În ceea ce privește alimentația, reprezentanții rasei Kholmogory nu sunt deloc capricioși. În lunile calde, pasărea se hrănește calm cu iarbă sau alge din corpurile de apă din apropiere, iar iarna mănâncă stocuri de grâu sau hrană pentru pui.

Mulți fermieri le-a plăcut rasa Kholmogory datorită dispoziției calme a gâștelor. Pasărea este atașată de curtea sa, nu intră în conflict cu alți locuitori și nu este deloc predispusă la agresiune. De asemenea, merită remarcată speranța mare de viață a rasei. Dacă alți indivizi trăiesc rar până la 6-7 ani, atunci Kholmogory poate trăi toți cei 15 și poate continua să eclozeze urmași.

gâște Kuban

Rasa Kuban a fost crescută pe teritoriul Krasnodar datorită muncii crescătorilor cu indivizi chinezi și Lindov. Pasărea nu diferă în fizic mare, precum și în greutate, prin urmare, ca atare, carnea este luată de numărul de capete. Dar cu astatoate rasele sunt minunate.

În perioada de ouat, femela poate depune până la 100 de ouă cu o greutate de 150 de grame fiecare. Producția de pui este destul de mare - aproximativ 85%, iar pubertatea vine la 7-8 luni de viață. Greutatea unei gâște adulte ajunge la 5-6 kilograme, iar femelele - 4-5 kg. Animalele tinere de două luni cântăresc aproximativ 3-4 kg, ceea ce este foarte bine.

Gâștele Kuban au un corp de lungime medie și un cap mare, cu o umflătură frontală pronunțată. Gâtul reprezentanților rasei este lung, iar pieptul este rotunjit. Culoarea păsării este de obicei gri-maro, cu o dungă întunecată specifică pe gât. Pot fi găsite și linii de rasă albă pură, dar aceasta este mai degrabă excepția decât regula.

Caracteristici ale reproducerii

Pasărea este nepretențioasă în ceea ce privește hrana și pască calm atât pe iarba din curte, cât și în corpurile de apă din apropiere. Singurul lucru care merită clarificat este că gâștele se simt grozav doar în zona lor climatică, adică în Kuban, în timp ce în regiunile mai reci încep problemele cu creșterea în greutate și reproducerea.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că culoarea pielii păsării și penajul carcasei nu arată foarte atractiv, așa că unii disprețuiesc să reproducă Kuban. În plus, animalele tinere nu se îngrașă la fel de activ ca în alte rase, iar o bună jumătate dintre indivizi se disting printr-un caracter neprietenos. Adesea urlă la vecinii lor din curte și fac adesea zgomot dacă nu le place ceva.

gâște Shadrinsk

Rasa Shadrinskaya a fost obținută de crescători în urmă cu peste trei sute de ani în orașul Shadrinsk, din provincia Perm. Individul nu este diferitindicatori de invidiat ai carnului și producției de ouă, dar este o bază excelentă de reproducere. În avantajele evidente ale rasei, puteți nota o rată ridicată de vitalitate.

Greutatea masculilor maturi sexual ajunge la aproape 7 kg, iar femelelor - 6 kg. Creșterea tânără, care a atins vârsta de șase luni, cântărește aproape cinci kilograme. Gâștele pentru o singură ouat dau aproximativ 30 de ouă cu o greutate medie de 150 de grame. Femelele s-au arătat bine în incubație și ca educatoare. Gâsarii tineri sunt ascultători, iar mamele își urmăresc cu sensibilitate fiecare pas.

Caracteristici ale reproducerii

Gâștele din rasa Shadrinskaya sunt nepretențioase în ceea ce privește hrana, dar, ca toate celel alte specii, le plac foarte mult iarba și iazurile cu hrană însoțitoare. În condiții ideale, pasărea câștigă rapid în greutate, iar femelele încep să se grăbească. Dacă condițiile climatice nu permit mersul frecvent, atunci gâștele sunt crescute în liniște cu o dietă combinată specială și, spre deosebire de alte specii, nu își ridică ciocul nici după câteva luni de o dietă monotonă.

Gâștele din rasa Shadrin sunt de invidiat populare printre fermierii din Siberia și din Urali. Nepretenția în mâncare și rata mare de supraviețuire vă permit să creșteți rapid o pasăre și să obțineți carne.

Gâște de lut Vladimir

Gâștele din rasa argilosă Vladimir au fost crescute la ferma mare de păsări Pioneer din regiunea Vladimir. Crescătorii au încrucișat indivizii Kholmogory și Toulouse, obținând o pasăre de culoarea penei de argilă.

Gâștele s-au dovedit a fi destul de mari, cu un piept masiv, labe șigat relativ gros. La o vârstă matură, masculii pot crește în greutate până la 9 kg, iar femelele până la 7. O creștere tânără de patru luni cântărește aproximativ 5 kg, ceea ce este foarte bun pentru gâște.

Femele au o rată foarte bună de producție de ouă. În primul an, gâsca depune până la 50 de ouă, iar cele mari - cântărind aproape 200 de grame. Reprezentanții rasei argiloase Vladimir sunt găini excelente, dar rata mortalității animalelor tinere, datorită caracteristicilor de selecție, ajunge uneori la 50%. Dar dacă apar puii, atunci mama arată miracole de îngrijire și aduce procentul de supraviețuire ulterioară a puiului la o sută completă.

Caracteristici ale reproducerii

Rasa este considerată rezistentă, dar în Urali sau în Siberia nu se simte foarte confortabil și nu este la fel de productivă ca pe aceeași Volga de Mijloc sau în regiunile de sud ale Rusiei. În mâncare, gâștele de lut Vladimir sunt pretențioase și pot să ciupească iarbă și să consume furaje combinate.

Firea reprezentanților rasei este mai mult sau mai puțin calmă, dar dacă în curte sunt curcani sau altă pasăre apropiată de o specie exotică, aceștia pot manifesta agresivitate. O excepție poate fi animalele tinere care au crescut împreună cu alți locuitori.

gâște chinezești

Gâștele pure chinezești de astăzi practic nu sunt crescute, dar pentru încrucișarea indivizilor aceasta este o opțiune ideală. Reprezentanții rasei se disting prin ușurință, precocitate și fertilitate. În plus, puteți nota și o rată mare de producție de ouă și un indicator cantitativ și calitativ general.

Una dintre principalele distincțiidiavolul unei gâște chinezești este gâtul. Pasărea este izbitor de diferită de omologii săi europeni în trăsăturile de lebădă și grația. Unii fermieri cresc „chinezesc” nu atât pentru carne, cât pentru scopuri decorative. Pasărea este cu adevărat frumoasă și nu arată ca un locuitor obișnuit al curții.

În total, puteți găsi două soiuri de gâște chinezești - albe și gri. Se deosebesc unul de celăl alt doar prin culoare, iar indicatorii utili sunt aceiași cu cei ai altora. În Rusia, în cea mai mare parte (și din motive necunoscute) gri sunt crescute - aparent din cauza caracterului practic al culorii.

Greutatea unui mascul la o vârstă matură poate ajunge la 6 kg, iar femelele - până la 4. Creșterea tânără deja la două luni după naștere are o masă de 3 și câteva kilograme. De asemenea, trebuie menționat că carnea gâștei chinezești este slabă și foarte gustoasă. Numai din cauza acestei caracteristici, mulți fermieri preferă acest individ altor specii.

Caracteristici ale reproducerii

Producția de ouă la femele este foarte mare. Cu hrănire și îngrijire corespunzătoare, numărul de ouă poate ajunge până la 100 de bucăți într-o perioadă de ouat, cu o greutate de 120 de grame fiecare. Eclozabilitatea este, de asemenea, la un nivel destul de ridicat - aproximativ 80%, iar puii tineri supraviețuiesc în aproape 100% din cazuri. Departe de ultimul merit în acest sens este persistent și protejarea constantă a copiilor lor, gâște.

În ceea ce privește hrănirea, totul este excelent și aici: în lunile calde, pasărea ronțăie bine iarba și înoată în corpuri de apă, iar iarna poate mânca hrană compusă destinată găinilor pentru o lungă perioadă de timp. Poate singurul dezavantaj serios al gâștelor chinezești esteeste un personaj prost. Pasărea se înțelege rar cu alte animale de companie, se străduiește constant să sară undeva, să facă puțin zgomot și să-și demonstreze poziția.

gâște de la Toulouse

O altă rasă care are o istorie de reproducere foarte lungă. Pasărea a fost crescută în apropierea orașului Toulouse, în Franța, prin domesticirea păsărilor de apă sălbatice gâște cenușii. În ciuda unor dificultăți de păstrare, gâștele Toulouse sunt extrem de populare printre fermierii nord-americani și europeni. De asemenea, crescătorii domestici nu ezită să crească această pasăre remarcabilă.

Gâștele au o construcție mare, gât gros și penaj bogat de gri închis și, uneori, căpriu. Prezența unei posete clasice sub bărbie, precum și a pliurilor de grăsime pe burtă, nu este o condiție prealabilă pentru determinarea rasei. Reprezentanții individuali nu sunt întotdeauna identici, așa că diferențele mici nu sunt esențiale.

Bărbații la maturitate sexuală ajung la o greutate de 9-10 kilograme, iar femelele - 7-8 kg. Creșterea tânără după câteva luni câștigă o masă de 4 kg. Rata producției de ouă nu este cea mai de invidiat: într-o singură perioadă de ouat, pasărea produce aproximativ 30 de ouă cu o greutate de aproape 200 de grame. Găinile de gâște de la Toulouse nu sunt cele mai bune și rata de ecloziune nu crește peste 60%.

O bună jumătate dintre fermieri preferă să-și schimbe ouăle către alte păsări pentru a evita pierderi atât de mari, deoarece mamele practic nu reacţionează la acest lucru. Ei pot fi numiți cuci doar până când apar puii. DupăDrept urmare, se transformă în mame grijulii și își îngrijesc copiii în toate modurile posibile.

Caracteristici ale reproducerii

Reprezentanții rasei Toulouse nu se simt bine pe pășunile familiare gâștelor locale. Friabilitatea coloanei vertebrale și inactivitatea nu îi permit „francezilor” să se îngrașească în mod corespunzător pe pâinea liberă. O bună jumătate dintre fermieri preferă să le crească pur în curtea păsărilor și să le țină bine îngrășate.

Dacă îngrijiți corespunzător pasărea și îi asigurați o alimentație normală, aceasta își va câștiga greutatea maximă în cel mai scurt timp posibil și va amortiza investiția. Doar ficatul unui individ matur sexual, cu o îngrășare adecvată, poate atinge o masă de 500 de grame.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că gâștelor din Toulouse nu le place vremea rece și umiditatea ridicată. Prin urmare, pentru a evita pierderile de trai și financiare, este mai bine să echipați în avans o casă de încredere pentru pasăre.