Gâște și rațe: rase, caracteristici, descriere, cultivare și îngrijire

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

De cele mai multe ori, proprietarii fermelor din Rusia conțin, desigur, găini. Dar păsările de apă sunt destul de populare și printre fermierii din țara noastră. În același timp, în cele mai multe cazuri, gâștele și rațele sunt crescute în zone suburbane, desigur. Multe rase de astfel de păsări au fost crescute de crescători. Dar, în orice caz, conținutul de păsări de apă, desigur, are unele dintre propriile sale caracteristici.

În primul rând, un fermier care decide să aibă gâște sau rațe trebuie să construiască un șopron confortabil pentru pasăre. Hrănirea păsărilor de apă cu pene are, de asemenea, unele dintre propriile sale caracteristici, despre care un crescător de păsări începător ar trebui să știe cu siguranță.

Cele mai bune rase de rațe

Avantajele atât ale gâștelor, cât și ale rațelor, ale căror rase sunt numeroase, includ, în primul rând, nesolicitarea condițiilor de detenție. Cu toate acestea, această ultimă varietate de păsări de apă este încă considerată mai nepretențioasă. Rațele sunt crescute în ferme mai des decât gâștele. Cele mai bune rase ale acestei specii de păsări de apă în acest moment sunt:

• Beijing;
• negru-alb-sânii;
• campbell kaki.

Toate rasele de gâște și rațe sunt clasificate în carne și carne-ou. Primele două soiuri din listă aparțin primei direcții a productivității. Dracii de la Beijing pot ajunge la o greutate de 4 kg, rațele - 3,4 kg. Producția de ouă a reprezentanților acestei rase în acest caz este de aproximativ 85-125 buc. pe an.

Rațele cu pieptul alb și negru deja la vârsta de 60-65 de zile ajung la o greutate de 1,5 kg. Avantajul acestei rase, printre altele, este considerat carne delicioasă.

Rațele Khaki-Campbell aparțin direcției de productivitate pentru carne și ouă. Dracii adulți din această rasă ajung la o greutate de 3 kg, rațele - 2,2-2,5 kg. Producția de ouă a unei păsări din acest soi este de 350 buc. pe an.

Cele mai bune rase de gâscă

Cu astfel de păsări de apă, munca de selecție s-a desfășurat, de asemenea, foarte amplu. Cele mai populare rase de gâște în acest moment sunt:

• Kholmogory;
• gri mare;
• legards.

Greutatea dracilor de gâște din rasa Kholmogory poate ajunge la 12 kg, gâște - 8 kg. Această pasăre, printre altele, se caracterizează prin precocitate, rezistență la diferite boli și un caracter calm. Gâștele cenușii mari până la vârsta de 9 săptămâni pot ajunge la o greutate de 9,5 kg. În același timp, o astfel de pasăre poartă aproximativ 60 de ouă pe an.

Gâștele legards cu o dietă adecvată iau în greutate 9-11 kg. Această pasăre se caracterizează, de asemenea, printr-o bună precocitate și o dispoziție pașnică.

Există rase de gâște și rațe încrucișate

Ambele soiuri de păsăriaparțin grupului de păsări de apă. Caracteristicile lor biologice sunt similare. Și tehnologiile pentru păstrarea unei astfel de păsări nu sunt mult diferite. În acest sens, unii fermieri sunt interesați dacă există o rasă de rață-gâscă. Creșterea unei astfel de păsări, în ciuda tuturor asemănărilor biologice, este, desigur, imposibilă.

Unii fermieri începători sunt interesați de numele rasei încrucișate de rață-gâscă. Desigur, nu există hibrizi ai acestor doi reprezentanți ai păsărilor de apă în lume. Cu toate acestea, mulți fermieri cresc rațe mulard în curțile lor. Această pasăre este adesea numită rață-gâscă. Cert este că de obicei este folosit pentru cultivarea foie gras pe ficat. Înainte de apariția acestei rase, doar gâștele erau ținute în acest fel.

Avantajele rațelor mulard includ, în primul rând, creșterea rapidă în greutate și ficat și carne delicioasă. De asemenea, rasa de rață-gâște mulard se remarcă prin lipsa de pretenții în îngrijire. Mulți proprietari de case recomandă începătorilor să aleagă o astfel de pasăre pentru reproducere.

Casa cu păsări de apă

Magazinul pentru orice rasă de rațe și gâște este în cele mai multe cazuri ridicat ca scut sau pietruit. În astfel de clădiri este răcoros vara și destul de cald iarna. Suprafața casei de păsări pentru păsări de apă ar trebui să fie mare. Puii, de exemplu, pot fi plasați într-un hambar pe bibani la diferite niveluri. Gâștele și rațele din fermele private sunt în cele mai multe cazuri ținute pe podea. Cu o aglomerație mare, nefiind capabilă să găsească un loc individual, o astfel de pasăre va experimenta un stres sever, careîi afectează negativ sănătatea și performanța.

Pe 1 m2 magazinul de păsări de apă nu are voie să plaseze mai mult de 1-2 gâște și 3 rațe. Înălțimea casei pentru astfel de păsări ar trebui să fie de aproximativ 2,1 m. Acest lucru va economisi încălzirea structurii în timpul iernii.

Bineînțeles, în șopronul pentru păsări de apă trebuie prevăzute și ferestre pentru iluminat și ventilație. Paiele sunt de obicei așezate pe podea într-o astfel de casă. În mod ideal, grosimea așternutului din hambar ar trebui să fie de 40-50 cm. În acest caz, deșeurile păsării vor putrezi în mod natural și nu vor trebui să fie curățate în mod constant. Iarna, această lenjerie de pat va deveni o sursă naturală suplimentară de încălzire pentru hambar.

Voliera și iaz

Mai sus, am oferit descrieri ale raselor de rațe și gâște care sunt cele mai potrivite pentru păstrarea la o fermă. Cu toate acestea, indiferent de varietate, majoritatea acestor păsări, desigur, adoră să înoate în apă. Prin urmare, este foarte bine dacă lângă fermă este echipat un iaz artificial pentru păstrarea unei astfel de păsări. Dar, în orice caz, această condiție este încă opțională. Cele mai multe rase de păsări de apă moderne sunt destul de capabile să se descurce fără un iaz.

O caracteristică a raselor de gâște și rațe în majoritatea cazurilor este nevoia de plimbări. Prin urmare, va trebui dotată o volieră lângă adăpostul de păsări. Având posibilitatea de a se plimba în aer curat iarna și vara, păsările se dezvoltă mult mai repede și se îmbolnăvesc mai puțin. În volieră, printre altele, puteți săpa o cadă veche în pământ și o puteți umple cu apă. Se dovedeștemic iaz artificial. În baie, trebuie, printre altele, să echipați pasarele pentru coborârea și ridicarea păsării.

Cum se echipează o casă de păsări

În hambarul pentru păsări de apă, desigur, ar trebui instalate cuiburi. De asemenea, în adăposturile de păsări pentru astfel de viețuitoare, hrănitoarele sunt montate obligatoriu. În același timp, dimensiunile acestor structuri sunt alese astfel încât gâștele și rațele să nu se înghesuie atunci când se hrănesc.

Băutorii, spre deosebire de coșurile de găini, nu sunt instalați în astfel de șoprone. Rațele și gâștele vor începe cu siguranță să se scalde în ele și să producă umezeală în cameră. Adăpătorii pentru o astfel de pasăre sunt de obicei plasați numai în voliere.

Hrănirea puilor mici

Achiziționat pentru reproducere în gospodărie, animalele tinere de 5 zile sunt ținute inițial în cutii și puieți. Acest lucru se face cu puii din toate rasele de rațe și gâște. În fotografia de mai jos puteți vedea cum este ținută o pasăre la această vârstă.

Puii sunt de obicei hrăniți în acest moment cu amestecuri gata preparate. De asemenea, de multe ori, bebelușilor li se dă un ou tocat (de gâscă sau de rață, respectiv) și verdeață tocată mărunt. Începând cu ziua a 5-a se introduce în alimentația puilor mei și lapte praf. Din a 11-a zi, meiul de păsări de apă este înlocuit cu cereale zdrobite și, de asemenea, încep să introducă treptat brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cretă, drojdie, reziduuri de pește și alte alimente pentru adulți în meniu.

Tipuri de feed utilizate

Dă mâncare păsărilor de apă, de obicei, sub formă de piure umed. Dieta unei astfel de păsări trebuie să includă hrana:

• suculent;
• concentrat.

Cele mai bune alimente suculente pentru gâște și rațe sunt:

• sfecla;
• rutabaga;
• nap;
• cartofi.

De asemenea, păsările de apă includ adesea alimente de origine animală în dieta lor:

• pește;
• înapoi;
• zara.

Din concentrate pentru rațe și gâște, boabele de orz sunt cele mai potrivite. De asemenea, în cantități mici, unei astfel de păsări i se poate oferi grâu și, în unele cazuri, secară. Pe lângă cereale, mazărea și porumbul sunt adesea folosite din concentrate pentru hrănirea unor astfel de viețuitoare din ferme.

Creștere

Mulți fermieri sunt interesați, desigur, de cum să crească singuri rațe și gâște în curtea din spate. Pentru a obține pui direct în fermă, trebuie să cumpărați un incubator. Pentru creșterea rățuțelor, cel mai des sunt folosite dispozitive convenționale pentru pui. În acest caz, un grătar cu o celulă mai mare este pur și simplu instalat în incubator.

Păsările de apă încep de obicei să se grăbească în martie. Perioada de incubație a ouălor unei astfel de păsări este de aproximativ 29-30 de zile.

Funcții de conținut

Eliberarea puilor și rățuștelor vara în hambar și volieră din boxe și puieți începe la vârsta de 2 săptămâni. De îndată ce copiii se simt confortabil, sunt lăsați în casă și peste noapte. Este permisă eliberarea unei astfel de păsări pe pășuni vara de la vârsta de o lună.

Capacități pentrubaie in cazul in care puii sunt tinuti fara gaina se instaleaza in voliera abia dupa aparitia unei pene la bebelusi. Păsările de apă tinere acoperite cu puf nu au încă grăsime subcutanată. Și, prin urmare, după scăldat, astfel de rătuci și gâsari, neputându-se ascunde sub o găină, pot răci cu ușurință și, ulterior, pot muri.

Când este sacrificat

Vârsta sacrificării păsărilor de apă depinde direct de rasa lor. Unele soiuri de rațe și gâște cresc mai repede, altele mai încet. Dar, în orice caz, sacrificarea unei astfel de păsări se efectuează înainte de napariția juvenilă. De obicei, această procedură se efectuează în 2,5-3 luni. Nu are sens să păstrezi păsările de apă crescute pentru carne mai mult timp. După năpârlirea tinerilor, rațele și gâștele încep să consume multă hrană. În același timp, greutatea lor este adăugată încet.

Trebuie să-mi tund aripile

Fermele pot conține diferite rase de gâște și rațe. În orice caz, cultivarea unor astfel de păsări are unele dintre propriile sale caracteristici. De exemplu, spre deosebire de alte păsări, gâștele și rațele au de obicei aripile tăiate. Această procedură este considerată necesară de majoritatea fermierilor.

Unele rase de rațe și gâște au o mare tendință de a părăsi compusul pe calea aerului, altele sunt practic lipsite de un astfel de dezavantaj. Cu toate acestea, aproape toate rațele și gâștele pot ceda instinctului de a zbura cu rudele sălbatice. Poate că, din cauza greutății mari, o astfel de pasăre nu va zbura departe. Dar tot trebuie să-l cauți prin cartier.

Aripile păsărilor de apă nu sunt de obicei tăiate doar atunci când sunt ținute în incinte acoperite cu o plasă deasupra. De asemeneaaceastă procedură nu se efectuează cu găini. La urma urmei, o astfel de pasăre are nevoie de aripi mari pentru a acoperi puii cu ele.

Cum să tăiați aripile corect

La rațe, această procedură este permisă să fie efectuată la vârsta de cel puțin 15 săptămâni, la gâște - 17 săptămâni. Doar o aripă este tăiată de păsările de apă. Acest lucru este de obicei suficient. Când tăiați, lăsați câteva pene de zbor în centrul aripii. Acest lucru este necesar pentru ca pasărea să nu arate „smulsă”.

Pentru a tăia aripile, proprietarii de case folosesc de obicei foarfece ascuțite, pentru metale grele. Ar trebui să fie mai scurt pentru păsările de apă pentru a elimina penele. Lungimea cioturilor rămase nu trebuie să depășească 2,5-5 cm Penele situate în cotul aripii (întregul unghi) sunt de obicei îndepărtate de la păsările de apă. Rațele și gâștele nu trebuie tăiate mai mult de o dată pe an.