Știi când să recoltezi un dovleac în Urali?

Cuprins:

Știi când să recoltezi un dovleac în Urali?
Știi când să recoltezi un dovleac în Urali?

Video: Știi când să recoltezi un dovleac în Urali?

Video: Știi când să recoltezi un dovleac în Urali?
Video: 3 METODE DE A FACE VENIT PASIV ÎN 2023 2024, Noiembrie
Anonim

Dovleacul este o cultură de pepene galben fără pretenții, care crește în multe părți ale lumii. Cu îngrijire de bază, puteți obține un randament ridicat. Se îndepărtează când ovarele se usucă. Și când să recoltezi un dovleac în Urali? Să aflăm.

Determinarea maturității

când să recoltezi un dovleac în Urali
când să recoltezi un dovleac în Urali

Fructul acestei culturi este de mare valoare atât pentru oameni, cât și pentru animale. Va avea un gust mai bun dacă se așează. Dovleceii copți sunt neîndulciți și nu sunt populari.

Timpul de recoltare depinde de condițiile climatice și de varietate. Când să recoltezi un dovleac în Urali? Apoi, când frunzele devin uscate și galbene, iar tulpina devine rigidă. Culoarea fructelor trebuie să fie bogată, strălucitoare, iar coaja trebuie să fie fermă și densă.

Soiurile cu coajă tare se maturizează timpuriu: la sfârșitul sezonului de vară (august), sunt gata de mâncare. Soiuri cu fructe mari - coacere medie și târzie. Dovlecelul este ultimul care se coace și are un gust unic.

Deci, când să recoltezi un dovleac în Urali? Uralii este o regiune în care înghețurile pot fi deja la începutul toamnei. Este important să recoltați înaintea lor, deoarece fructele congelate nu sunt potrivite pentru consumul uman. Dacă dovleacul este cultivat nu pentru hrană, ci pentrudecorarea bucătăriei, apoi poate fi colectată mai târziu, principalul lucru este că aspectul nu suferă.

Recolta de dovleac

dovleac în Urali
dovleac în Urali

În mod tradițional, în Urali, un dovleac este recoltat la începutul toamnei, ghidat de prognoza meteo și de debutul așteptat al înghețului. Este de preferat ca ziua colectării să fie vreme uscată. Dacă fructele sunt culese într-o zi ploioasă, atunci trebuie să fie uscate.

Fructele sunt îndepărtate împreună cu tulpina, tăindu-l cu cinci centimetri. Dovlecii fără tulpină se deteriorează foarte repede: este imposibil să-i păstrezi pentru iarnă. Dovleceii selectați pentru depozitare trebuie să fie intacți, fără zgârieturi, zgârieturi. Dacă vremea este caldă și uscată în septembrie, atunci dovleacul din Urali poate rămâne în paturi. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze temperatura aerului, mai ales noaptea. De îndată ce scade și devine puțin peste zero, fructele trebuie recoltate.

Depozitarea dovlecilor după recoltare

Fructele se pot coace în interior, dar aceasta este doar ca ultimă soluție - în condiții meteorologice nefavorabile. Temperatura optimă de depozitare este de 10 până la 15 grade. Dovleacul poate sta acasă la douăzeci de grade, dar termenul de valabilitate va fi mai mic.

Soiurile cu coajă tare pot fi păstrate până la o lună fără a-și pierde gustul și calitățile nutritive, soiurile cu fructe mari - până la șase luni. Dacă este păstrată mai mult timp, carnea devine fibroasă și fără gust.

dovleac: recolta
dovleac: recolta

Cu cât dovleacul este recoltat mai târziu, cu atât va fi mai lung, așa că întrebarea locuitorilor de vară: „Când să culegeți dovleacul în Urali?” este relevantă. Timp tradițional de curățare- este 1-15 septembrie, așa că cele mai bune fructe cu fructe mari vor rămâne până în martie.

Recoltarea la timp a dovlecilor garantează păstrarea proprietăților utile și depozitarea pe termen lung. Pentru ca recolta să mulțumească toată iarna, fructele trebuie culese mature pe vreme uscată. Gradul de maturitate se determină prin uscare, plutarea tulpinii, modelul de scoarță bine marcat și întărirea acestuia. Și nu uitați: este necesar să îndepărtați dovleacul înainte de primul îngheț.

Recomandat: