Creșterea prepelițelor ca afacere: recenzii, profitabilitate, echipamente și plan de afaceri

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

În Rusia, prepelița a fost mult timp considerată exclusiv hrană regală. Puțin mai târziu, această pasăre a început să apară pe mesele nobiliare, iar sub URSS a fost avantajul exclusiv al celor mai în alte ranguri ale partidului. Astăzi situația nu s-a schimbat prea mult. Nu toate magazinele vor putea cumpăra acest joc. Prin urmare, potențialul de creștere a prepeliței ca afacere este foarte mare.

Profitabilitate

Înainte de a vă deschide propria afacere, trebuie să studiați temeinic toate avantajele și dezavantajele. Creșterea prepeliței ca afacere care începe de la zero nu face excepție. Prin urmare, este imperativ să calculați profitabilitatea, să studiați toate recenziile și abia apoi să începeți să colectați documentația și să echipați site-urile.

Să începem cu ouăle: producția lor este de trei sau patru ori mai profitabilă decât omologii de pui. De fapt, cu abordarea corectă, profitabilitatea poate ajunge la sută la sută. Cu toate acestea, vom merge de la medie și ne vom opri la „media de aur”.

Pro

Cultivarea prepelițelor în vederea obținerii de carne pentru rentabilitate este de două ori mai mică. LAmedia este de douăzeci sau, cel mult, de douăzeci și cinci de procente. Dar există și multe alte beneficii. De exemplu, un ciclu scurt de producție vă permite să plătiți înapoi o afacere cu prepelițe, a cărei recenzii sunt uneori foarte utile, în doar șase luni. Pentru referință, trebuie remarcat faptul că, de exemplu, în creșterea porcilor, acest indicator este mult mai mare - cel puțin un an și jumătate sau chiar doi.

În același timp, o astfel de rentabilitate a creșterii prepelițelor se datorează faptului că păsările ajung la maturitate foarte repede. Și asta înseamnă că pentru creșterea cărnii, ciclul de producție durează de la două până la trei luni, în plus, producția de ouă poate fi realizată în același timp. Așadar, creșterea prepelițelor ca afacere datorită cifrei de afaceri se va dezvolta foarte repede. Chiar și ca estimare aproximativă, în șase luni puteți parcurge până la trei cicluri de creștere pentru carne și puteți atinge vârful producției de ouă.

Funcții

Creșterea prepelițelor ca afacere, conform celor care sunt deja angajați în această afacere, este profitabilă și nu dificilă. Mai ales dacă iei în calcul relevanța, termenele scurte de returnare a costurilor și, bineînțeles, profitabilitatea. Mulți ani de experiență a profesioniștilor indică faptul că creșterea prepelițelor va avea sens numai dacă numărul inițial de animale este de șase sute. Dar în acest caz, odată cu creșterea favorabilă a păsărilor, fertilitatea lor ridicată și îngrijirea corespunzătoare, numărul de prepelițe pe an poate fi crescut de până la zece ori. Dar acest lucru necesită anumitepremise: cunoașterea caracteristicilor creșterii acestor păsări, eliminarea completă a oricăror surprize, cum ar fi hrana de proastă calitate, infecții etc.

Trebuie să spun că este necesar nu doar să alegeți o cameră specială, ci și să o dotați corespunzător: aceasta trebuie să aibă iluminat și încălzire. Un factor important pentru fertilitatea acestor păsări este o temperatură constantă: douăzeci de grade sunt considerate optime cu o umiditate de până la șaptezeci la sută. În plus, camera trebuie să fie bine ventilată și fără curenti de aer. Toate acestea sunt condiții foarte importante pentru producție precum creșterea prepelițelor.

Plan de afaceri

Creșterea acestei păsări acasă necesită o investiție relativ mică. În același timp, cea mai mare parte a cheltuielilor se îndreaptă spre achiziționarea de echipamente, precum și pentru animale și ouă pentru incubație. Ca premisă la scară industrială, de regulă, se folosesc hangare mici. De fapt, în ele se cultivă prepelițe. Planul de afaceri în acest caz presupune următoarele costuri pentru implementarea proiectului pe baza de șase sute de capete (în ruble):

• în lipsa spațiilor proprii, costul chiriei (20 mp) - de la 10.000;
• achiziție de prepelițe - până la 21.000;
• baterii celule - până la 8.000;
• incubator – 6.500;
• feed - până la 3.000;
• înregistrarea unei companii - 1.000.

Ca urmare, cu un calcul mediu, va trebui să cheltuiți aproximativ cincizeci de mii de ruble, care, dacăcircumstanțele favorabile vor da roade în jumătate de an.

Condiții necesare pentru afaceri

Prepelițele trebuie să aibă o cameră uscată și caldă. Cu amplasarea corectă a cuștilor cu mai multe etaje pe o suprafață de doisprezece metri pătrați, va fi posibil să păstrați până la o mie de păsări. În acest caz, trebuie să existe următorii factori obligatorii:

• în primul rând: o temperatură constantă în douăzeci de grade, deoarece orice cădere bruscă de tensiune poate provoca stres la prepelițe și, ca urmare, pierderea animalelor;
• Menținerea umidității optime și asigurarea ventilației sau a aerului condiționat al camerei: experții nu sfătuiesc să economisiți pe ultimul aspect - este mai bine să cumpărați un aparat de aer condiționat bun;
• absența completă a schițelor;
• izolare fonică - Prepelița este considerată o pasăre foarte nervoasă, așa că sunetele bruște și aspre îi provoacă stres, ceea ce presupune încetarea producției de ouă și încetinirea ratei de creștere în greutate.

Facilități de producție

Creșterea prepelițelor ca afacere are propriile sale nuanțe. Și acest lucru este valabil mai ales nu pentru casă, ci pentru producția industrială. Dacă camera în care ar trebui să crească această pasăre este mare, atunci trebuie împărțită în mai multe camere. Într-una dintre ele se va putea păstra și pregăti amestecul de furaje, în ceal altă vor fi incubatoare, în a treia - se vor ține pui.

Echipament de creștere a prepelițelor

Pentru întreținerea păsărilor adulte, cel mai bine este să folosiți baterii de cușcă. Sunt echipate cu hrănitori și adăpători. De regulă, bateriile constau din șase celule conectate între ele. Sunt făcute cu o pantă ușoară: acest lucru se face pentru comoditatea colectării ouălor.

Va fi posibil să crești nu mai mult de două sute cincizeci de pui într-o baterie. Costul acestui echipament variază de la 2700 la 3300 de ruble.

Trebuie să spun că dacă creșterea prepelițelor ca afacere se presupune că se desfășoară acasă, atunci viitorul om de afaceri, cu anumite abilități, poate face singur un alimentator de baterii. Pentru a face acest lucru, el va avea nevoie de placaj cu foi de metal, plasă galvanizată sudată și fitinguri.

Pentru creșterea puilor, sunt necesare cutii, ale căror dimensiuni ar trebui să fie următoarele: lungime și lățime - șaizeci și cinci și înălțime - douăzeci și cinci de centimetri. Acestea vor trebui echipate cu lămpi de iluminat care să se încălzească și să mențină simultan temperatura necesară.

Incubator

Puțini oameni știu că reproducerea prepelițelor atât acasă, cât și în condiții industriale duce la faptul că femelele își pierd instinctul de a incuba ouă. Și asta înseamnă că viitorul fermier va avea cu siguranță nevoie de un incubator. Incubarea susținută artificial a ouălor presupune folosirea unui spațiu în care va fi întotdeauna o temperatură de 37-39 de grade. Un incubator pentru animale mici poate fi realizat independent. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de desene și diagrame. Dacă viitorul fermier nu are experiență în fabricarea unor astfel de dispozitive, atunci le poate achiziționa într-un magazin specializat. Valoarea de piață a incubatoarelor variază de la 3.300 la 6.500 de ruble, în funcție de dimensiunea, funcționalitatea și capacitatea lor de a seta condiții de temperatură și umiditate.

Problemă de vânzări

De fapt, sarcinile asociate cu vânzarea produselor sunt o prioritate pentru orice afacere. Și creșterea prepelițelor nu face excepție. Cei care fac acest lucru într-un mediu non-industrial pot organiza inițial o așa-numită rețea de distribuție „acasă” pentru produsele lor. Este după cum urmează. Cunoștințele și prietenii încep să sorteze ouăle proaspete de prepeliță și astfel se formează treptat comenzi pentru un alt produs - pentru carne.

Cultivarea în condiții industriale implică o scară diferită de vânzări și, prin urmare, profit. De regulă, ouăle și carcasele de prepeliță sunt vândute prin livrări către piețe, supermarketuri și magazine alimentare mai mici, restaurante, pensiuni, grădinițe și școli, precum și multe alte organizații.

Forța de muncă

Dacă cultivarea acasă necesită o singură pereche de mâini, atunci pentru a asigura o reproducere neîntreruptă și de în altă calitate la scară largă, vor trebui angajați mai multe persoane. Atribuțiile acestor lucrători includ pregătirea amestecurilor de furaje, hrănirea păsărilor, colectarea ouălor, curățarea și curățarea spațiilor sau a unui incubator, controlul temperaturii șiumiditate.

Este recomandat să conduceți o astfel de afacere singur, fără ajutor din exterior, cu o populație de până la șase sute de păsări, atunci trebuie să numărați după o progresie matematică: până la 1200 de prepelițe vor necesita un muncitor, până la până la 1800 - doi etc.

Recenzii și sfaturi pentru antreprenori

Fiecare om de afaceri novice care nu are suficientă experiență în creșterea acestor păsări, este mai bine să nu urmărească la început cifre de afaceri excesive. Trebuie avut în vedere că prepelițele sunt foarte capricioase în păstrarea păsărilor, așa că trebuie să fii pregătit pentru faptul că „prima clătită” poate aduce doar pierderi. Mulți fermieri care lucrează în această afacere de mai bine de un an își amintesc cum au trebuit să umple conurile din propria experiență: prepelițele pot muri și dintr-o varietate de motive. În plus, pot crește slab, nu câștigă greutatea vânzărilor, pot avea câteva ouă etc.

De aceea, cu cât turma este mai mică la început, cu atât va fi mai ușor să rezolvi probleme de orice complexitate. De aceea, la început, experții recomandă să se concentreze pe calitatea și condițiile de păstrare a păsărilor, și nu pe compoziția lor cantitativă.

În plus, volumele mici de producție nu necesită rezolvarea problemei cu executarea multor documente sau autorizații necesare. La urma urmei, este imposibil să scoți pe piață loturi mari de produse finite fără certificatele corespunzătoare.