Porumbei de carne: creștere, întreținere, îngrijire

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Ferma de pui acasă este de mare ajutor pentru bugetul familiei. Printre numeroasele tipuri de ferme, creșterea porumbeilor este foarte populară. Este în general acceptat că astfel de păsări sunt crescute ca hobby sau în scopuri sportive. Cu toate acestea, carnea de porumbel este considerată un produs dietetic valoros. Se absoarbe usor in organism si este potrivit chiar si pentru bebelusi. Iubitorii de păsări ar trebui să acorde atenție porumbeilor din rase de carne. Acest articol oferă informații pentru crescătorii de porumbei începători care decid să înceapă să crească păsări de vânzare.

De unde să încep?

În primul rând, trebuie să obțineți mai multe informații despre păsări, deoarece creșterea porumbeilor are propriile sale nuanțe care ar trebui să fie luate în considerare. Unele rase de elită, prin obiceiurile și condițiile lor de viață, diferă semnificativ de porumbeii obișnuiți. Să fim atenți la caracteristicile generale ale păsărilor:

• Porumbelul este o pasăre independentă, îi place să zboare și este capabil să-și asigure hrana vara.
• Nepretenția raselor de carne eliberează crescătorul de păsări de necazuri inutile atunci când le amenajează o casă.
• Aparatul digestiv al porumbeilor este conceput astfel încât glandele lor, situate înzonele gusei, sunt capabile să secrete așa-numitul lapte de pasăre, pe care păsările îl hrănesc puilor. Interesant este că nu numai femeile, ci și bărbații au această proprietate.
• Individii se disting prin fidelitate unul față de celăl alt, prin urmare creează perechi monogame. Pasărea nu își părăsește partenerul până în momentul morții sale.

Persoanele care sunt surse de carne dietetică au nevoie de cutii de împerechere separate și de o abordare competentă a hrănirii. În acest sens, un crescător de porumbei novice se confruntă cu o serie de sarcini obligatorii:

• Pregătiți camera și aprovizionați cu materiale pentru construcția viitoarelor cutii.
• Alege rasa potrivita, deoarece de aceasta depinde calitatea produsului din carne si veniturile primite.
• Fii serios cu privire la îngrijirea animalelor tinere, precum și la hrănirea lor.
• Trimiteți porumbeii la sacrificare la timp.

Tipuri de roci

Există un număr considerabil de specii de porumbei, dar doar câteva rase individuale sunt potrivite pentru creșterea lor pentru carne. Printre acestea sunt gigantice, pui și carne. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici. Păsările uriașe nu pot zbura și au multă greutate. Speciile de pui în structura lor sunt foarte asemănătoare cu puii obișnuiți. Au un gât lung, un corp larg scurt și o coadă mică. Carne - păsări tipice din această familie, doar puțin mai mari. Se așteaptă ca porumbeii de carne să aibă următoarele caracteristici:

• dezvoltare și creștere rapidă;
• fertilitate bună;
• ridicatrezistență;
• tendință de a accelera îngrășarea.

Poate că descrierea porumbeilor de carne prezentată în articolul nostru vă va ajuta să faceți alegerea. Cu toate acestea, înainte de a achiziționa păsări productive, trebuie să pregătiți o casă confortabilă în care să locuiască.

Finishing the local

Pentru întreținerea porumbeilor din rase de carne se folosesc pepiniere speciale, anexe sau încăperi de mansardă. Nu există cerințe speciale pentru proiectarea porumbelului. Principalul lucru este că iarna nu ar trebui să existe o temperatură sub zero, iar camera ar trebui să fie echipată cu ventilație și iluminat electric. Când construiți, vă rugăm să rețineți că nu pot fi stabilite mai mult de 3 perechi de persoane rare pe 1 m2.

Porumbeii sunt păsări curate, așa că ar trebui să aveți grijă de așternut. În aceste scopuri se folosesc paie, rumeguș sau așchii. Acestea trebuie schimbate în funcție de gradul de contaminare. Curățenia generală a spațiilor se efectuează de două ori pe an.

Este obligatoriu să aveți o volieră cu hrănitori și adăpători instalate în ea.

Este de dorit ca în cameră să fie suficient spațiu pentru a găzdui cutii pentru porumbei de împerechere. Ar trebui să fie mai mulți decât perechile în sine, astfel încât fiecare dintre ei să găsească în mod independent cuibul care îi place și să-l amintească. După finalizarea procesului de împerechere, cutiile pot fi folosite pentru cuibărirea păsărilor.

Hrănire

Deși întreținerea și îngrijirea porumbeilor din rasele de carne nu cauzează prea multe probleme, aceștia au totușipreferințele lor alimentare. Pentru ca păsările să aducă cantitatea maximă de produs valoros, trebuie să ofere o hrănire constantă și să ajusteze echilibrul corect. Porumbeii se hrănesc în principal cu ovăz, mei, mazăre, porumb, orz și semințe de floarea soarelui. Cartofii trebuie amestecați în furaj, deoarece conțin substanțele necesare care sunt utile păsărilor. Pentru a asigura porumbeii împotriva obezității, alimentele trebuie îmbogățite în mod constant cu vitamina E. Pentru 1 kg din cea mai mare parte a furajului, este suficient să includeți doar 10 mg de supliment.

Slaughter

Cricultorii de păsări care cresc porumbei pentru carne sunt întotdeauna interesați să trimită rapid păsările la sacrificare. Fără îndoială, carnea animalelor tinere are o structură delicată și un gust excelent. Carnea rase de porumbei, în acest sens, cei mai profitabili indivizi. Ei pot mulțumi crescătorului de păsări cu o întoarcere după primele lor zboruri. Cu întreținerea și îngrijirea corespunzătoare la vârsta de o lună, pasărea va fi gata de sacrificare.

Pentru a facilita procesul de eviscerare, hrănirea trebuie oprită cu 24 de ore înainte de sacrificare. De asemenea, va îmbunătăți gustul cărnii. Crescătorii de porumbei cu experiență recomandă hrănirea porumbeilor cu ierburi picante cu câteva zile înainte pentru a da produsului o aromă picant.

Termenul total pentru păstrarea păsărilor, în special, depinde de varietatea acestora. Indivizii de elită cresc diferit și au o dimensiune și o greutate individuale. Deci, să începem recenzia noastră despre rasele de carne cu porumbei giganți.

gigant roman

Pasarea gigantica atinge o greutate de la 1,3 la 1,5 kg. indiviziisedentar, nu cauta sa zbori. Corpul este puternic, mare, alungit (lungime totală de până la 50 cm). Varietate impresionantă de culori. Giganții sunt albi, negri, gri-albaștri, roșii, căpriu și cu o acoperire maronie. După mărimea și obiceiurile lor, păsările au nevoie de o volieră joasă și de cuiburi mari. Datorită leneței lor inerente, au o predispoziție la obezitate. Păsările se disting printr-o imunitate puternică la infecții. Prin natura lor, sunt prea încrezători, din acest motiv ar trebui să fie protejați de prădători.

Rege

Reprezentanți ai raselor de pui crescute în America. Avantajul porumbeilor regi este productivitatea și masa impresionantă. Spre deosebire de alți porumbei de carne, ei cresc mai încet. Timpul de păstrare a acestor persoane este de cel puțin 45 de zile. Până în această perioadă, păsările cântăresc aproape 800 g. Regii iubesc libertatea, așa că trebuie eliberate periodic din cușcă, iar camera pentru întreținerea lor ar trebui construită mai spațios. Viteza creșterii lor în greutate va depinde de mersul păsărilor.

O femelă este capabilă să reproducă până la 17 pui pe an. Deoarece porumbeii iubesc să se plimbe liberi și să trăiască în clădiri mari, ei sunt mai potriviti pentru fermele mari. Totuși, dacă păsările creează condiții optime, se va putea obține un venit considerabil din vânzarea de carne dietetică valoroasă.

Carnot

Creșterea porumbeilor de carne din această specie a început în timpul progresului creșterii mecanizate a porumbeilor. reproducererasa Carnot și-a asumat întreținerea păsărilor într-o volieră. Din acest motiv, porumbeii nu sunt adaptați să hrănească singuri. Karno este mai ușor de păstrat în facilități automatizate. Nu trebuie să fie spațioase, deoarece porumbeii răspund bine la aglomerație. Indivizii sunt mici, dar productivi și câștigă foarte rapid o anumită masă (nu mai mult de 600 g). Penajul este diferit: negru, galben, alb. Nu există pene pe picioare.

Minusul rasei este că porumbeii au un aspect neprevăzut și o structură disproporționată. Au pieptul excesiv de convex și gâtul îngroșat. Pe fundalul unui corp rotunjit, capul pare prea mic. În același timp, trebuie menționat că aceste caracteristici nu afectează valoarea produsului alimentar. Carnea lor este suculentă și destul de fragedă.

Modena

O trăsătură distinctivă a acestei rase este penajul bogat. Fundalul general al întregului corp al păsării are o varietate de culori, iar aripile pot avea o culoare diferită. Fiecare pană individuală de pe aripă este marginită cu un contur contrastant. Există două soiuri: modena germană și engleză. Primul este de mărime medie, nu este cultivat în scopuri culinare. Engleza este renumită pentru dimensiunile mari și este crescută pentru carne. Greutatea maximă a unui porumbel adult ajunge până la 900 g. Articolul oferă fotografii cu porumbei din rase de carne. Pe ele puteți vedea diferențele exterioare ale păsărilor.

texani

Păsări destul de pliabile, de construcție puternică, cu spatele lat și gâtul vertical. Aripile apăsate strâns se pliază în mijlocul cozii. Capul este mic, pieptul este convex, coada este ușor ridicată. Capacitatea de reproducere este bine dezvoltată. O femelă în condiții bune este capabilă să eclozeze mai mult de 20 de pui. Texanii au o dispoziție calmă și sunt pretențioși la mâncare. Ele cresc rapid, greutatea medie a unei păsări adulte este de 750 g. Deoarece păsările nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește condițiile de existență, sunt potrivite pentru oamenii ocupați care nu pot dedica prea mult timp ținerii păsărilor.

Strassers

Pasarea are un aspect solid. Are un piept rotunjit, care iese cu mândrie, un cap și o frunte mari. Spate lat, scurt, acoperit complet de aripi. Culoarea variază de la alb și gri la alb și negru. Picioare larg depărtate, fără penaj, roșii. Porumbeii sunt considerați cea mai cărnoasă rasă. Masa unui mascul poate ajunge până la 900 g, iar femelele - și femelele până la 700-800 g. Strassers sunt păsări care nu zboară, violente și adesea organizează lupte. Indicatorii lor de fertilitate și productivitate se manifestă, într-o măsură mai mare, cu reproducerea de rasă pură.

Concluzie

După cum puteți vedea, creșterea, îngrijirea și păstrarea porumbeilor de carne nu este un proces atât de complicat. Alegerea păsărilor nu se limitează la lista de mai sus. De fapt, sunt multe altele. Crescătorii de păsări mai disting câteva dintre cele mai bune soiuri. Printre acestea se numără: ciocârlia Kuborg, giganții maghiari, râsul polonez și unii dintre indivizii asemănătoare găinilor. Dacă vă place acest tip de activitate, alegeți rasa potrivită și obțineți un produs util.