Rase de pui: descriere și fotografie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

În Rusia, cele mai populare tipuri de pui sunt păsările care depun ouă cu coajă albă și maro. Primele aparțin găinilor ouătoare, iar cele din urmă tipului de carne de ou. Există, de asemenea, rase de carne de pui, sport și miniatură. Dar acestea sunt mai puțin solicitate în rândul fermierilor, în special în ultimele două tipuri.

Rasele sportive se disting printr-o rată mare de viabilitate, dar producția lor de ouă este la un nivel mediu, sau chiar minim. Găinile miniaturale, dimpotrivă, se grăbesc bine, dar sunt prea pretențioase în serviciu și mor ca muștele dacă sunt ținute ca păsări obișnuite de uz casnic. De aceea fermierii preferă să crească rase comune de pui - găini ouătoare și specii de carne de ouă. Sunt nepretențioși, trăiesc mult și în majoritatea cazurilor justifică pe deplin efortul și resursele financiare investite în ei.

Deci, să încercăm să ne dăm seama care rase de pui sunt considerate cele mai bune, de ce și cum diferă unele de altele. Vom lua în considerare, de asemenea, principalele caracteristici ale unei anumite specii și fezabilitatea reproducerii acesteia.

Straturi

Rasele de găini ouătoare diferă de altele prin activitate ridicată. Au un cadru relativ ușor, greutate redusă și penaj dens. Una dintre trăsăturile vizuale notabile ale găinilor ouătoare este creasta mare, în formă de frunzăcoroană.

Rasele de pui de ouă încep să depună patru până la cinci luni după naștere. De îndată ce pasărea capătă masa necesară, încep să apară ouăle. Fermierii autohtoni preferă să crească cele mai puțin pretențioase rase de straturi - Russian White și Leggorn, dar unii nu se neagă exotice.

Alb rusesc

Aceasta este una dintre cele mai populare rase de pui. Există o descriere și recenzii ale acestei specii, după cum se spune, pe fiecare pilon. Această rasă este extrem de populară în satele și satele rusești. Este pretențioasă, tenace și poartă bine.

Puiul s-a născut datorită crescătorilor ruși care au încrucișat rasa de pui livorni cu păsări de carne. Găina ouătoare începe să dea ouă după cinci luni de viață. Greutatea în viu a unui pui poate atinge trei până la patru kilograme la masculi și două până la trei kilograme la femele.

În aparență, găina amintește oarecum de un leghorn, dar capul ei este puțin mai mare decât cel al speciei originale. Recenziile pentru rasa de pui alb rusesc sunt în mare parte pozitive. Singurul defect critic de care se plâng majoritatea fermierilor este un instinct slab de incubație. Prin urmare, trebuie să conduceți aproape forțat pasărea pe ouă sau să le clociți artificial.

Leggorn

Această rasă de găini (foto jos) a fost crescută în Italia, în orașul Livorno, după care s-a răspândit cu succes în toată Europa și Rusia. Una dintre diferențele notabile ale păsării este varietatea de culori. Ea poate fi neagră, căprioară, roșie, dar cel mai adeseaalb.

Leggorn este cea mai bună rasă de pui conform fermierilor experimentați. Un adult cântărește aproximativ două-trei kilograme, dar în același timp are o rată bună de producție de ouă. Într-un an, o găină ouătoare poate produce aproximativ 200 de ouă, ceea ce este foarte bun pentru greutatea ei. Carcasa este alb pur și foarte durabilă.

La fel ca în cazul găinii ouătoare albe rusești, Leghorn este o rasă de pui fără un instinct dezvoltat. Prin urmare, pentru curțile mici este mai oportun să alegeți o rasă diferită, dar pentru fermierii cu incubatoare - asta este.

Pentru creșterea altor rase de pui, leggornul este principalul, datorită producției de ouă de invidiat. Dacă această pasăre este întreținută și hrănită corespunzător, nu poate acționa doar ca găină ouătoare, ci și pentru carne. Rata de producție de ouă este ușor redusă, dar se adaugă greutatea în viu.

Poltava

Găinile ouătoare din această rasă sunt de obicei de culoarea cucului sau lutului. Una dintre caracteristicile distinctive ale puiului Poltava este „cerceii” roșii pronunțați, precum și prezența lobilor urechilor și a unui pieptene în formă de frunză.

Păsările din această rasă sunt perfecte pentru reproducerea amatorilor. Masa unui pui adult variază de la 2-3 kilograme, cu o producție medie de ouă de 170 de ouă pe an. Spre deosebire de rasele anterioare, găinile ouătoare Poltava au un instinct de incubație bine dezvoltat, așa că nu există probleme în curțile cu un număr mic de capete.

Pasarea este pretentioasa la serviciu, tenace si relativ calma. Judecândconform recenziilor rasei, pentru bunicile rurale și fermele mici - asta este.

Orlovskaya

Rădăcinile de reproducere ale rasei s-au pierdut undeva, iar experții în acest domeniu nu știu deja cine și când a adus această pasăre. Trăsăturile distinctive ale găinii ouătoare sunt construcția atletică a scheletului. În aparență, puiul arată mai mult ca o pasăre de luptă decât cu o găină ouătoare obișnuită.

Reprezentanții rasei Oryol depun ouă de mărime medie, cu o culoare albă sau roz pal. O femelă poate depune până la 160 de ouă pe an cu o greutate de 3 kg. În plus, pasărea s-a remarcat prin indicatori excelenți de vitalitate, adaptându-se chiar și la cele mai severe condiții climatice. Prin urmare, rasa poate fi recomandată fără excepție, dar fără fanatism: puiul nu va rezista frigului puternic nordic fără o întreținere adecvată.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, datorită colorației sale originale, mulți crescători folosesc rasa Oryol ca păsări de spectacol. Colorarea mahonului este deosebit de frumoasă și interesantă în acest sens.

Dominant

Puii dominanti au fost crescuți în Republica Cehă. Munca de selecție grea și lungă a dat roade. Rasa se distinge nu numai printr-o rată excelentă de producție de ouă, ci și prin vitalitate ridicată, împreună cu un aspect atractiv.

Păsarea este perfectă pentru curțile medii și mici și, datorită instinctului său bun, puiul poate fi crescut fără incubator. Singurul dezavantaj de care se plâng majoritatea fermierilor în recenziile lor este numărul mare de gălbenușuri într-un ou (douăTrei). Această caracteristică nu are cel mai bun efect asupra reproducerii animalelor tinere. Cu toate acestea, dominanta se bucură de o popularitate de invidiat în fâșia de mijloc și de sud a Rusiei.

Rase de carne-ouă

Aici avem un fel de hibrizi, în care păsările au nu numai o producție acceptabilă de ouă, ci și o greutate decentă, precum și o calitate bună a cărnii.

Astfel de rase cresc aproape la fel ca găinile ouătoare, dar spre deosebire de acestea din urmă, sunt mai puțin pretențioase în ceea ce privește întreținerea. De asemenea, este de remarcat faptul că puii de carne și ouă au un caracter mai flexibil și mai calm. Acest lucru este evident mai ales în modul de comportament în curțile private. Dacă găinile ouătoare au nevoie de un gard sau un gard în alt, atunci păsările cu carne și ouă nu încearcă să părăsească zona de plimbare.

Rhode Island

Crescatorii americani din statul cu acelasi nume au lucrat mult timp pentru a dezvolta calitatile dorite ale pasarii, iar drept urmare s-a obtinut una dintre cele mai bune rase de carne si oua. A apărut la mijlocul secolului al XIX-lea, dar a fost adus în țara noastră abia la începutul anilor 20 ai secolului trecut.

Una dintre trăsăturile notabile ale Rhode Island este structura puternică și pufoasă: piept proeminent, spate drept, picioare puternice, corp pătrat și coadă bogat pene. Pasărea practic nu are aripi, dar picioarele sunt bine dezvoltate.

În ceea ce privește colorarea, aceasta este în mare parte roșie, iar unele dintre penele de coadă și de zbor sunt negre. Reprezentanții rasei au un cioc galben strălucitor și lobi roșii ale urechilor. Greutatea medie a unei păsări ajunge la 3-4kilogram, iar producția anuală de ouă nu depășește 170 de ouă.

New Hampshire

O altă rasă cu numele statului, crescută în New England în America de Nord la începutul secolului trecut. Rhode Island a devenit baza pentru reproducere, dar noua specie a primit o producție de ouă și o viabilitate mai mare.

Singurul lucru de care fermierii se plâng uneori în recenziile lor este maturitatea întârziată a păsării. Dacă rasele descrise mai sus au atins-o în 4 luni, atunci puii din New Hampshire au nevoie de cel puțin șase luni. Dar așteptarea plătește mai mult decât în schimb: eclozabilitatea animalelor tinere nu depășește pragul scăzut de 85% și asta în ciuda instinctelor de incubație asemănătoare găinilor ouătoare. Deci, în acest caz, puteți face fără incubatoare și un anumit conținut.

Exteriorul păsărilor amintește foarte mult de rasa Rhode Island, dar penajul găinilor este puțin mai deschis, cu o nuanță de castan. Prin natura lor, sunt foarte calmi, așa că pot fi ținuți în cuști obișnuite pentru mai multe persoane.

În plus, rasa New Hampshire este împărțită în două subspecii: pui de carne și ou. Primul se distinge printr-un fizic mai mare, precum și prin productivitatea cărnii, iar al doilea are un schelet modest, dar o producție mare de ouă (până la 200 de ouă pe an). Indiferent de subspecie, greutatea în viu a găinilor ajunge la 4 kilograme. De asemenea, trebuie remarcat faptul că masculii predomină în puieți, astfel încât direcția puiului de carne pare mai promițătoare pentru această rasă.

Plymouthrock

Rasa a fost crescută în America de Nord acum peste o sută de ani. Crescătorii au încrucișat mai multe specii deodatăpăsări și a ajuns cu un pui complet productiv și pretențios. Rasa se bucură de o popularitate de invidiat în țara noastră, mai ales în direcția cărnii.

Plymouth Rock are o colorație în dungi specifică și ușor de recunoscut. Pasărea începe să se repezi când împlinește vârsta de cinci luni, iar eclozabilitatea animalelor tinere nu scade sub pragul de 80%, ceea ce este foarte bun pentru găinile cu un bun instinct de incubație. În plusurile rasei, puteți nota și un personaj foarte calm și pașnic. Ei coexistă bine în spațiile înguste și nu ciugulesc propriul lor fel.

Păsarea se remarcă prin producția bună de ouă, împreună cu calitățile bune de carne. O variantă universală similară poate fi văzută în majoritatea satelor și orașelor din centrul și sudul Rusiei. O găină de un an ajunge la o greutate de 4 kilograme și depune aproximativ 180 de ouă pe an.

Rase de carne

Diferenta evidenta dintre rasele de carne si altele este dimensiunea scheletului, cuplata cu compactitatea corpului. Penajul păsării este liber, picioarele sunt scurte și, în majoritatea cazurilor, caracterul este flegmatic.

Deoarece sarcina principală a unor astfel de găini este producția de carne, producția de ouă a raselor are cea mai mică rată. De asemenea, trebuie remarcat faptul că instinctul de incubație la aceste găini este mult mai bine dezvoltat decât la găinile ouătoare și la păsările cu carne și ouă.

Brahma

Puii Brahma sunt izbitor de diferiți de felul lor. Păsările sunt practic lipsite de creastă, iar picioarele lor sunt învăluite în penaj pufos. Cocoșii acestei rase au un fel de guler care înconjoară întregul gât și spatele. Și ultimul este întotdeaunacontrastează cu culoarea principală.

Există multe subspecii de brahma, dar toate cântăresc aproximativ la fel: masculii cântăresc aproximativ 4,5-5 kilograme, iar femelele aproximativ 4 kg. Pasărea se comportă mai mult sau mai puțin calm, dar numai cu rudele ei. Nu le plac oaspeții neinvitați, cum ar fi rațele sau gâștele, preferând felul lor.

Cornish

Această rasă a fost creată prin încrucișarea găinilor de luptă malaezieni și englezi. La începutul secolului trecut, pasărea putea fi văzută ocazional în Europa și Rusia, deoarece nu era nimic de luat de la ei în afară de carne: puii erau eclozați încet și cu pene, iar ouăle erau foarte mici.

Aproximativ la mijlocul secolului trecut, a fost efectuată o selecție minuțioasă de către crescători și a rezultat o rasă cu același nume, cu o producție relativ mare de ouă și o greutate bună. Femelele cântăresc 3,5-4 kilograme, în timp ce masculii pot cântări până la 5 kg.

Ulterior, această rasă a fost luată ca bază pentru reproducerea păsărilor de curte. Este tenace, pretențioasă și se îngrașă relativ repede.

Faverol

Această rasă se caracterizează printr-o maturare rapidă. În șase luni, femela cântărește aproape 4 kilograme, iar masculul - 5 kg. În același timp, pasărea, în ciuda fizicului său biciuit, are o producție de ouă foarte bună și poate depune până la 160 de ouă într-un an.

Aspectul rolelor de foc este neobișnuit și original. Au o eșarfă legată sub gât, iar mulți crescători găsesc exteriorul păsării plin de umor și emoționant. De aceea crescătoriiau scos o subspecie de mingi de foc - pui pitici, care pot fi ținute aproape într-un apartament. Greutatea unui individ adult nu depășește un kilogram, iar producția de ouă atinge un indicator de 200 de unități pe an. Mai mult, iarna nu scade.

Rasa a prins bine rădăcini în Volga Mijlociu și în regiunile din sudul Rusiei, deoarece este nepretențioasă la condițiile climatice și la întreținere. Natura indivizilor este calmă și prietenoasă. Puii se simt minunat în compania altor păsări - gâște, curcani, rațe și altele.

Singurul negativ de care fermierii se plâng adesea în recenziile lor despre rasă este instinctul slab de incubație. Pasărea trebuie să fie împinsă cu forța pe ouă și să creeze unele condiții suplimentare pentru biban. Lucrurile sunt mult mai ușoare cu un incubator, așa că fermierii mari nu au astfel de probleme.