Ouă pentru incubație: cerințe, caracteristici, depozitare
Ouă pentru incubație: cerințe, caracteristici, depozitare

Video: Ouă pentru incubație: cerințe, caracteristici, depozitare

Video: Ouă pentru incubație: cerințe, caracteristici, depozitare
Video: Как самостоятельно настроить роутер F@ST 1744, v1 оптоволокно Ростелеком. 2024, Noiembrie
Anonim

Selecția de selecție a dus la faptul că multe rase de pui cunoscute astăzi și-au pierdut aproape complet instinctul matern. Din acest motiv, este nevoie de creșterea artificială a puilor de o zi. Deci, oul pentru incubație se poate dezvolta fără găină într-un incubator special. Să vorbim cu tine despre cerințele pentru astfel de ouă, cum să le păstrezi corect etc.

ou de clocit
ou de clocit

Greutatea ouălor și calitatea cojii

În prezent, un crescător cu experiență trebuie să determine greutatea la cel mai apropiat gram. Pentru aceasta, se folosesc cântare electronice precise. Este de dorit să se selecteze cele mai mari ouă, datorită conținutului ridicat de nutrienți necesari pentru supraviețuirea specimenului. Dar, în ciuda acestui fapt, cerințele atât de stricte sunt oarecum relaxate pentru ouăle de pui din carne, din cauza producției reduse de ouă.

Oul pentru incubație ar trebui să fie bine protejat. Cel maio barieră de încredere este o coajă. Un indicator important este integritatea structurii. Acest lucru nu numai că oferă protecție împotriva influențelor externe, dar vă permite și să implementați procesele necesare de schimb de căldură și gaz. Deci, este strict interzisă selectarea ouălor crăpate sau bătute pentru incubare. În primul rând, se deteriorează rapid, ceea ce duce la dezvoltarea bacteriilor. În al doilea rând, umiditatea părăsește rapid un astfel de ou, ceea ce minimizează șansele de supraviețuire a embrionului. În plus, nu este recomandat să alegeți ouă de formă neregulată cu zgârieturi etc. defecte.

Folosirea unui ovoscop

ou de incubație de pui de carne
ou de incubație de pui de carne

După cum sa menționat puțin mai sus, oul pentru incubație nu ar trebui să aibă defecte. Dar este destul de dificil să detectezi o mică zgârietură cu ochiul. Prin urmare, cel mai bine este să utilizați un ovoscop. Acesta este un dispozitiv care strălucește puternic și vă permite să observați cele mai mici defecte ale ouului. De regulă, exemplarele răsfățate trebuie aruncate imediat, deoarece este aproape imposibil să obțineți descendenți sănătoși din ele.

Dar se întâmplă ca unele ouă să fie de mare valoare, așa că nu vrei să le arunci din cauza unei crăpături sau zgârieturi. În acest caz, este logic să sigilați fisura cu adeziv pe bază de amidon. Acordați atenție marmorarii de pe coajă, ceea ce indică faptul că un pui sănătos este puțin probabil să iasă dintr-un astfel de ou. Problema constă în nivelul scăzut de dezvoltare al embrionului, care nu are timp să se dezvolte în 3 săptămâni. Este foarte important ca oul pentru incubație să aibă o cameră de aer, care este responsabilă pentru termenul de valabilitate. Dar în ovoscop această zonă este vizibilăca o pată întunecată.

Despre dezinfecția ouălor

Aproape toate exemplarele conțin microfloră patogenă. Dacă nu este îndepărtat, atunci o ciupercă sau o bacterie poate pătrunde înăuntru și poate deteriora embrionul. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să dezinfectați suprafața. Dacă vorbim despre scară industrială, atunci aici se folosesc vapori de formaldehidă. Ei iau vase emailate și toarnă în ea aproximativ 30 ml de formol și apă. Apoi se adaugă aceeași cantitate de permanganat de sodiu. Toate acestea se amestecă și se pun într-o cameră specială, unde ouăle pregătite sunt deja în picioare. Ca rezultat al unei reacții chimice, se eliberează abur, care distruge toți agenții patogeni. Această cantitate de amestec este suficientă pentru a procesa o cameră cu o suprafață de 1 metru pătrat. Procedura de dezinfecție trebuie să se desfășoare la o temperatură constantă de 37 de grade Celsius timp de o jumătate de oră. Desigur, pe lângă aceasta, un ou pentru incubație de pui de carne poate fi tratat cu soluție de iod 1%, soluție de clor 3% etc. Să mergem mai departe.

ouă de pui pentru incubație
ouă de pui pentru incubație

Ouăle pentru incubație de găini: reguli de depozitare

Este extrem de important să mențineți temperatura și umiditatea optime. Potrivit studiilor, cel mai bine este să mențineți o temperatură de 18 grade Celsius, deoarece are cea mai mare eclozare a animalelor tinere. Umiditatea relativă în acest caz ar trebui să fie de cel puțin 85%. Este de dorit ca între depunerea unui ou și depunerea lui să nu treacă mult timp. Acest lucru se datorează faptului că începe să îmbătrânească și, în același timp, să piardă în greutate. Eclozarea puilorse deteriorează oarecum, în parte pentru că apa se pierde din proteine. Pierdere în greutate permisă - nu mai mult de 0,2% din masa totală. Pe baza celor de mai sus, trebuie spus că oul pentru incubație al unui broiler, al prepeliței și al altor păsări trebuie păstrat în afara incubatorului pentru cel mult 6 zile. De-a lungul timpului, eclozabilitatea descendenților scade dramatic. În consecință, și productivitatea fermei se va deteriora, așa că nu uitați de asta.

ouă de găină pentru incubație
ouă de găină pentru incubație

Cum se depune un ou de pui pentru incubație

Majoritatea experților spun că trebuie să depuneți ouăle direct în incubator seara. Acest lucru se datorează faptului că dimineața puteți alege pui uscati, adică pui nepotriviți. Dar, în ciuda acestui fapt, puteți efectua această procedură atunci când vă este convenabil. Este extrem de important să alegeți ouă de aceeași greutate. Acest lucru se datorează faptului că ouăle mari ar trebui să fie în incubator mai mult decât cele medii și mici. În acest caz, înainte de așezare, este necesar să se țină cont de diferența de temperatură. Dacă depozitarea a fost efectuată într-o cameră rece, trebuie să puneți ouăle într-o cameră mai caldă, ceea ce va evita o mare evaporare a umidității. Depunerea trebuie efectuată în poziție verticală, iar dacă tava nu este complet umplută, ouăle sunt fixate cu o bandă metalică. Acest lucru este pentru a vă asigura că ouăle rămân pe loc în timp ce se întorc.

ou pentru incubație de prepeliță
ou pentru incubație de prepeliță

Concluzie

Nu uitați că în incubator trebuie respectat un anumit microclimat. Aceasta este umiditatea, care ar trebui să fie de cel puțin 75%, șide asemenea, o bună ventilație. Potrivit statisticilor, un ou de gaina consuma aproximativ 4 litri de oxigen si elibereaza 3,5 litri de dioxid de carbon in mediu. De aceea, ventilația de alimentare și evacuare este o necesitate. Oul de incubație al unei prepelițe, al puiului, al gâștei și al altor păsări are nevoie de acest lucru. Nu uitați că un termometru umed ar trebui să arate o temperatură de cel puțin 29 de grade, iar unul uscat - aproximativ 37. Undeva după 6 zile de incubație, veți putea observa o rețea de vase de sânge. În același timp, embrionul în sine nu este încă vizibil. Puteți observa acest lucru aproximativ în a 11-a zi de dezvoltare. Ei bine, asta, în principiu, este tot ce se poate spune despre cum să păstrezi ouăle pentru incubare ulterioară.

Recomandat: