Oțel de cuțit în funcție de aliaje

Oțel de cuțit în funcție de aliaje
Oțel de cuțit în funcție de aliaje

Video: Oțel de cuțit în funcție de aliaje

Video: Oțel de cuțit în funcție de aliaje
Video: Defolierea/desfrunzirea (eliminarea frunzelor) corectă a roșiilor 2024, Mai
Anonim

În lumea modernă, oțelul pentru cuțite joacă un rol important în viața umană, deoarece acest subiect trebuie întâlnit aproape de-a lungul existenței. Acum sunt folosite o varietate de tehnologii de procesare pentru fabricație, care implică prezența aliajelor. Toate impuritățile adăugate sunt concepute pentru a îmbunătăți calitatea produsului creat. Oamenii de știință de pe întreaga planetă visează să ducă calitatea aliajelor la următorul nivel, rezultând tehnologii și rețete complexe. În prezent, există anumite clase de oțel pentru cuțite, permițându-vă să alegeți cea mai bună opțiune în funcție de aplicație.

Otel pentru cutite
Otel pentru cutite

Există o luptă constantă pentru calități fizice precum duritatea, rezistența la căldură și rezistența la uzură. Oțelul de cuțit de calitate ar trebui să ofere o bună rezistență la pătrunderea în alte corpuri. Adică trebuie să suporte sarcini serioase fără să se deformeze sau să-și piardă forma. În plus, capacitatea de uzură a materialului este de o importanță nu mică, ceea ce se datorează în primul rând conținutului de carburi cele mai dure (vanadiu, molibden și wolfram). Din acest motiv au clasele CPM 10V și CPM S90Vrezistență crescută la uzură.

Calități de oțel pentru cuțite
Calități de oțel pentru cuțite

Fiecare element chimic în felul său afectează oțelul pentru cuțite, dându-i o calitate sau alta. Una dintre componentele de bază este carbonul, care determină în mare măsură principalele caracteristici. Datorită acestui element, devine posibilă întărirea oțelului pentru cuțite. Duritatea va depinde în principal de raportul său. Totuși, în același timp, carbonul crește susceptibilitatea metalului la coroziune. În mod normal, conținutul de carbon nu ar trebui să fie mai mic de 0,6 la sută, dar mulți producători nu acordă prea multă atenție acestui indicator, producând produse de calitate scăzută la costuri reduse.

Cuțit din oțel
Cuțit din oțel

Un alt element comun și esențial este cromul. Cu ajutorul acestuia, este posibil să reziste cu succes la coroziune prin adăugarea la oțel pentru cuțite. Dacă cantitatea de componentă prezentată depășește 14 la sută, atunci putem presupune că acesta este un produs inoxidabil. Cu toate acestea, conținutul ridicat de crom afectează negativ caracteristicile de rezistență. Molibdenul este adesea folosit ca aditiv de aliere, care poate crește rezistența la căldură și rezistența la coroziune. Desigur, are un efect pozitiv asupra oricărui oțel de cuțit.

Vanadiul este un element destul de interesant, care ajută la îmbogățirea proprietăților fizice ale diferitelor aliaje. Funcția sa principală este de a crește foarte mult rezistența la uzură și rezistența. Oțelul pentru cuțite îmbogățit cu acest element este capabil să mențină calitățile de tăiere pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că ascuțirea unui astfel de cuțit devine mai laborioasă. În multe cazuri, aliajul conține cob alt, care se caracterizează printr-o rezistență ridicată. Este de obicei conținut în clasele N690 și VG-10. De asemenea, oțelul pentru cuțite poate include nichel, azot, sulf, siliciu, titan și multe alte elemente chimice.

Recomandat: