Cultivarea verdețurilor pe tot parcursul anului într-o seră ca afacere

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

V-ați pensionat, v-ați pierdut locul de muncă din cauza reducerii, afacerea dvs. s-a prăbușit. Pe scurt, ai mult timp liber, niște bani și o dorință pasională de a intra într-o afacere profitabilă? Mai rămâne un singur lucru - să alegeți o afacere promițătoare, astfel încât să nu vă strice gustul, să fie profitabilă și să nu vă strice sănătatea. Există riscuri comerciale în industrie, comerț, transporturi. Dar de ce să nu te apuci de agricultură? Ideea de afaceri de a cultiva verdeață pare foarte atractivă.

Agricultura profitabilă?

După mulți ani de recesiune și devastare, agricultura Federației Ruse se dezvoltă activ, saturând piața internă cu produse și obținând un profit bun. Întreaga lume a simțit-o, mâncând pâine din grâu rusesc și privind cu mâhnire la creșterea culturilor și a animalelor. În interiorul țării, nici măcar nu trebuie să te uiți la mass-media - doar uită-te la rafturile magazinelor.

Și câți oameni de afaceri, de la oligarhi la micile afaceri de provincie,să investească în sectorul agricol. Agricultura este în prezent o ocupație foarte profitabilă. De exemplu, cultivarea verdeata intr-o sera (ca afacere) pe tot parcursul anului este un lucru foarte bun in fata sanctiunilor si contrasanctiunilor. Căci politica este politică și o persoană dorește întotdeauna să mănânce, mai ales verdeață proaspătă și frumoasă.

Verde nu este doar speculații cu dolari

Viitorul aparține produselor agricole autohtone. Și acum cultivarea verdeață este deosebit de promițătoare. Cultivarea verdeață într-o seră de vânzare este o afacere profitabilă. Foarte populare sunt ceapa verde, patrunjelul, mararul, ridichile etc. Au o cantitate mare de vitamine, microelemente, substanțe necesare, îmbunătățesc gustul oricărui fel de mâncare, mențin sănătatea și energia. Verdeața nu este amenințată de concurența din străinătate - un astfel de produs se deteriorează rapid, iar logistica pe termen lung chiar și din Turcia apropiată, și cu atât mai mult din țările europene și asiatice, duce la faptul că produsele agricole importate sunt inferioare celor interne și sunt, de asemenea, umplute cu chimicale. Și, în sfârșit, statul, care este preocupat de problema sectorului agricol, alocă o mulțime de preferințe financiare și fiscale.

Mai mult decât atât. Afacerea de a cultiva verdeață într-o seră pe tot parcursul anului este o afacere foarte populară și profitabilă în zilele noastre. Există concurență, dar nu ar trebui să vă fie frică de ea.

Alegere

Planul de afaceri pentru cultivarea vegetației într-o seră, ca orice parte teoretică a planului, necesită o oarecare atenție. Verdele sunt plante mici și, de altfel, pot fi cultivate în recipiente mici pe o fereastră, în aer liber și în sere.

Creșterea acasă are propria sa perspectivă. Dacă sarcina dvs. este doar să vă asigurați ferma cu verdeață, aceasta este cea mai bună opțiune. Cu toate acestea, un astfel de sector agricol de buzunar dă prea puțin efect pentru a spera la o rentabilitate comercială.

Terenul deschis vă permite să „întindeți” cântarul în toată curtea din spate, iar aceasta este deja câțiva acri de teren. Puteți face calcule că, cu o recoltă de trei ori de la o sută de metri pătrați, puteți colecta până la 2 tone de verdeață. La un cost de aproximativ 100-150 de ruble. costul recoltei de la o sută de metri pătrați va fi mai mare de 200 de mii de ruble. Impresionant, nu-i așa?

În plus, terenul deschis necesită un buget mic, care permite chiar și micilor proprietari să se angajeze în cultivarea comercială de succes a verdețurilor.

Dezavantajul acestei opțiuni este cerințele mari la vreme. Clima ar trebui să fie caldă și moderat ploioasă. Practic, partea de sud a Rusiei este potrivită pentru astfel de parametri. Restul țării are o vară scurtă, destul de răcoroasă, care limitează producția de verdeață. În plus, colectarea de verdeață în același timp în toate fermele duce la o scădere a cererii și la prețuri mai mici.

Concluzie: afacerea de a cultiva verdeață în câmp deschis va deveni profitabilă în două condiții. Vremea bună și oportunitatea de a face comerț într-un oraș mare sunt importante. Pentru alți producători, sera rămâne cea mai bună opțiune.

Sera

Odată cu apariția toamnei târzii și a iernii geroase, vegetația de pe paturi a înghețat, iar produsele agricole proaspetea început să vină doar din seră. Verdeturile din spațiile specializate sunt acum la mare căutare în restaurante, cantine, snack-baruri. Se vinde in piete, magazine universale si magazine specializate. Cultivarea verdeata intr-o sera iarna de vanzare in tara noastra cu o vara scurta poate fi o afacere profitabila.

Cea mai eficientă opțiune pentru cultivarea verdeață este construirea unei sere termos. Designul de protecție dublă face posibilă să nu se efectueze încălzire suplimentară pentru a menține temperatura necesară plantelor.

Trebuie să începeți să vă pregătiți pentru sezonul de vară deja de la mijlocul ultimei luni de iarnă. Mai întâi trebuie să îndepărtați zăpada acumulată în apropierea serei și să puneți o peliculă neagră sau un material de acoperiș. Același material este plasat în interiorul serei pentru a folosi căldura razelor solare. Materialul de acoperiș sau filmul negru este destul de eficient și, ca urmare, diferite tipuri de verdeață pot fi însămânțate deja la începutul primăverii. Pământul se va dezgheța cu cel puțin 15 cm, acest rezultat este suficient. Creșterea verdeață într-o seră ca afacere a dat deja roade.

Verde tot timpul anului

Puteți crește perioada de vegetație a plantelor utile. Cultivarea verdeață pe tot parcursul anului într-o seră nu este neobișnuită în țara noastră.

Mulți grădinari păstrează în căsuțele lor de vară sere obișnuite din sticlă albă și policarbonat standard. Într-o astfel de structură, puteți obține verdeață frumoasă, precum și pe teren deschis. În plus, verdele proaspete de seră sunt adesea chiar mai gustoase decât cele de grădină, pentru că nuexperimentând efectele substanțelor chimice, nu trebuie să se teamă de ploile acide și de poluarea industrială. Cultivarea verdețurilor în iarna rece este profitabilă din punct de vedere economic.

Cepa de seră poate fi obținută în seră pe tot parcursul anului. Este saturat cu vitamine, întărește imunitatea corpului uman în iarna rece. Pentru a obține o ceapă verde bună, trebuie să alegeți soiul potrivit. De exemplu, soiurile de soiuri de iarnă sunt potrivite pentru plantare: Trinity și Spassky. Este mai bine să alegeți bulbi medii - 3-5 cm în diametru. Când plantați o astfel de ceapă într-o seră, puteți obține o recoltă destul de bună.

Mararul de seră este plantat ca compactor sau ca cultură separată. Înainte de plantare, semințele folosite trebuie să fie înmuiate timp de 3-4 zile, iar apa trebuie schimbată în fiecare zi. După aceea, semințele trebuie uscate. Mararul ca compactor capătă forma comercială în 50 de zile, ca cultură separată - în 60 de zile. Semințele de mărar încolțite ar trebui să fie plantate în martie sau toamnă.

Tehnologiile pentru cultivarea verdețurilor într-o seră sunt simple. Pentru ca verdeața să crească regulat, puteți semăna semințele de mărar în fiecare lună. Aceasta este o cultură nesolicitantă și, prin urmare, ar trebui să fie semănată în fâșii continue la fiecare 30-40 cm. Lăsați semințele la o adâncime de 2 cm. Când verdeața începe să germineze, pământul ar trebui să fie puțin umed.

Există suficientă vitamina C în pătrunjel, care este foarte necesară pentru o persoană iarna. Pentru o recoltă bună, este mai bine să luați sol ușor și bogat în nutrienți. Pătrunjelul este rezistent la vremea rece, îl puteți plantaLa sfarsitul lui august. Facem adâncituri în sol, le udăm din abundență cu apă și punem planta în ele la o adâncime de mărimea rădăcinii. În seră, trebuie să mențineți o temperatură de 15-28 de grade. Pătrunjelul se udă prin picurare cu o cutie de udat obișnuită.

Hidroponică

Pentru a obține mai mult profit și într-un timp mai scurt, este nevoie de un plan de afaceri cu seră hidroponică. Cultivarea diferitelor tipuri de verdeață pe tot parcursul anului te va face un om de afaceri de succes.

Hidroponia este un sistem agricol specializat care produce legume și alte culturi fără pământ. De regulă, fluidele nutritive sunt folosite pentru hidroponie, iar sistemele sunt plasate în sere obișnuite.

Afacerea hidroponiei câștigă proeminență în rândul cultivatorilor aspiranți. Cert este că această metodă de cultivare a legumelor economisește mai puține riscuri pentru munca de producție și nu necesită un efort fizic special în comparație cu agricultura tradițională.

Adevărat, echipamentul, ceea ce înseamnă că sunt necesare mai multe cheltuieli. Pentru a crea o afacere, aveți nevoie de următoarele echipamente:

1. Cadre pentru amplasarea verticală a plantelor în seră.
2. Sisteme de încălzire a apei.
3. Filtre pentru purificarea apei industriale.
4. Standby și generator principal de energie.
5. Rezervare pentru curățare produse primite și ambalajele acestora.
6. Frigider sau cameră frigorifică cu rafturi metalice pentru ținerea legumelor.
7. Din materii prime consumabile - substrat, seminte pentru cultivare si ambalare pentru transport si vanzare.

Când alegeți tipuri de verdeață pentrurecoltarea hidroponică ar trebui să se bazeze în principal pe culturi familiare și populare. Cultivarea verdețurilor într-o seră ca o afacere pe acele specii care sunt plăcute și ușoare pentru un antreprenor personal va deveni mai eficientă. Lipsa de conștientizare sau lipsa de experiență în cultivarea unei anumite culturi poate fi o cauză serioasă de ghinion în afacerile agricole.

Cultivarea cepei

Ceapa verde are atât de multe calități utile și este atât de populară încât atunci când cultivați verdeață în sere de iarnă, nu vă puteți lipsi de ele. Cererea pentru acesta este întotdeauna enormă.

Există trei tipuri de ceapă în total:

• picant;
• semi-ascuțit;
• dulce.

Când compară ceapa, grădinarii țin cont de faptul că ceapa condimentată este cea mai rapidă care dobândește un aspect comercializabil, dar volumul penelor lor este nesemnificativ. Cel mai serios volum de pene este în ceapa dulce, dar crește foarte încet. Prin urmare, primăvara, crescătorii se opresc la soiurile peninsulare, ca opțiune intermediară.

La sfârșitul iernii, plantarea cepei cu semințe se face inițial în cutii. La începutul primăverii se scufundă și le pun într-o seră. Distanța dintre becuri trebuie menținută până la 5 cm.

După ce s-a încheiat plantarea cepei, se recomandă plantarea unei a doua porții în cutii cu pământ pentru puieți noi. Până la coacerea primei culturi (în trei săptămâni), semințele vor ecloziona și este timpul să le plantăm. În seră, înainte de a începe să scoți ceapa, paturile trebuie să fie puterniceapă. După 6 ore, ceapa trebuie strânsă împreună cu capete. După aceea, puteți organiza furnizarea de bunuri verzi către rețelele de comerț cu amănuntul și de catering.

Cultivarea mărarului

Cele mai populare și populare verdețuri sunt, desigur, mararul. Cultivarea verdețurilor într-o seră ca afacere ar trebui să înceapă cu cultivarea mărarului. Pe baza acestui fapt, aproximativ jumătate din recoltă trebuie recoltată doar din această plantă. Soiurile sunt aplicate prin toate mijloacele devreme.

Trebuie avut în vedere faptul că aceste soiuri trebuie actualizate la intervale regulate, la fiecare câțiva ani. Înainte de plantare, semințele se țin în apă, dar nu germinează. Semănatul are loc pe fâșii de pământ care se întind de la nord la sud. Este necesar să faceți udarea cu apă caldă la timp și să curățați patul de buruieni. Este necesar să lăsați goluri între plantațiile de mărar de aproximativ 10 cm.

Cu puțin timp înainte de recoltare, pământul albiilor ar trebui să fie puternic irigat cu apă. După aceea, mararul este smuls din solul înmuiat, rădăcinile sunt curățate bine de murdărie și uscate. Apoi verdeturile trebuie colectate în recipiente speciale impermeabile. Frunzele de mărar ar trebui să fie în vârf. Apa cu diverse minerale și o tabletă de aspirină vor ajuta la prelungirea duratei de valabilitate a produselor. Apoi mararul va fi proaspăt timp de 7 zile.

Nu are rost să cultivi mărar iarna: chiar și într-o seră, acesta nu va avea suficientă lumină și, prin urmare, produsul nu va fi foarte bun cu o formă neatrăgătoare.

Alte tipuri de verdeață

În aceste zile, verdeața se vând în mare parte proaspeteceapa si marar. Dar asta nu înseamnă că nu trebuie să obțineți alte tipuri de verdețuri gustoase și sănătoase. Cultivarea verdeață într-o seră ca afacere se poate face cu alte plante. În sere, de exemplu, puteți obține o salată. Conține multe vitamine și microelemente utile, va fi deosebit de valoros după Anul Nou.

În februarie și martie, ridichile timpurii de seră sunt la mare căutare. Puteți să vă uitați și la alte culturi de seră.

Adică, grădinarii au spațiu de manevră. Dar înainte de asta, este necesar să se prevadă cererea așteptată pe piață. Fără îndoială, varietatea de tipuri de verdeață pe care le primiți va face posibilă atragerea clienților, dar rețineți că, dacă primiți tipuri de verdețuri nerevendicate, este posibil să rămâneți fără bani.

Complicații comerciale

Producerea produselor înseamnă vânzarea lor obligatorie. Afacerea (creșterea verdețurilor într-o seră tot timpul anului) este foarte profitabilă, dar trebuie dezvoltată. Prin urmare, după ce ați primit mărfurile, mergeți să o vindeți. Trebuie să știți că verdele sunt adesea folosite în diverse preparate din restaurante, cantine și alte unități de catering. În plus, verdețurile sunt vândute în piețe, în magazine obișnuite și specializate.

Comerțul cu amănuntul necesită documente speciale. Cu toate acestea, în piață este suficient să arătați o adeverință care să ateste că aveți un teren gospodăresc. Dar odată cu creșterea dimensiunii comerțului, cifra de afaceri birocratică va crește semnificativ.

Verdele trebuie împărțite la dimensiune. Da, plecăo pană lungă mare este așezată separat, cu una scurtă, respectiv slabă, așezată într-un alt lot.

Prețul unui produs depinde adesea de modul în care arată. Verdele galbene, ofilite, învechite sunt aruncate. Un alt truc de marketing - încearcă să scazi puțin prețul în comparație cu prețurile altor vânzători. Profitul poate crește chiar și datorită creșterii cifrei de afaceri. Totul este destul de ușor și simplu.

Pentru a-ți crește averea, vei avea nevoie de o seră de iarnă, de diverse semințe verzi pentru a obține mărfuri și, puțin mai târziu, de un punct de vânzare unde vei vinde recolta.

Cifra de afaceri în numerar

Afacerea de a cultiva ierburi proaspete într-o seră, ca orice afacere în principiu, necesită anumite cheltuieli, mai ales la începutul procesului. Dar după aceea, venitul va fi mult mai mare decât investiția. Dacă dezvoltați o afacere de la zero, cea mai mare parte a fondurilor va fi investită în seră. În special, o seră termos va necesita mai mult de treizeci de mii de ruble.

De asemenea, este necesar să se calculeze costul achiziționării semințelor. Cu toate acestea, în acest caz, puteți economisi bani cumpărându-le singur, ceea ce va reduce drastic costurile.

În caz contrar, trebuie avut în vedere faptul că cultivarea verzilor de seră nu necesită cheltuieli mari și se plătește rapid, mai ales iarna. Ierburile proaspete de pe masa de Anul Nou, de sărbătoarea tuturor bărbaților (23 februarie) și femeilor (8 martie) vor fi mereu populare și vor aduce profituri mari. Dacă creați o seră (verde în creștere), profitabilitatea afacerii este garantată.