Secara de iarnă: o descriere generală

Secara de iarnă: o descriere generală
Secara de iarnă: o descriere generală

Video: Secara de iarnă: o descriere generală

Video: Secara de iarnă: o descriere generală
Video: Am stropit răsadurile cu CROPMAX îngrăşământ foliar 100% NATURAL 2024, Mai
Anonim

Secara de iarnă este o cultură furajeră și alimentară extrem de importantă, care conține o cantitate mare de proteine (până la 15 la sută) și carbohidrați (până la 81 la sută). În plus, boabele sale conțin vitaminele A, B și E. Pâinea de secară este coaptă din făină, care depășește analogul grâului ca valoare biologică și conținut caloric. Principala semnificație agrotehnică a culturii, în primul rând, constă în faptul că, datorită creșterii rapide și a tufișului ridicat, este capabilă să suprime în mod eficient buruienile. Tărâțele de secară, cerealele și făina sunt folosite și sub formă de furaje concentrate, care nu sunt deloc inferioare ierburilor perene din punct de vedere calitativ. Printre altele, secara de iarnă este folosită și în scopuri tehnice. Mai precis, poate fi transformat în melasă, alcool și amidon, iar paiele pot fi folosite pentru a produce celuloză și acid acetic.

secară de iarnă
secară de iarnă

Recolta a fost formată dintr-o buruiană care împrăștia culturile de grâu. Locul său de origine este Asia de Sud-Est și Transcaucazia. În Ucraina, secara de iarnă a apărut pentru prima dată în jurul primului mileniu î. Hr., iar prima mențiune despre cultivarea pe teritoriul Rusiei datează din al IX-leasecol. Acum cultivarea sa este răspândită nu numai în țara noastră, ci și în SUA și Europa de Vest. În ciuda acestui fapt, în termeni mondiali, printre toate culturile de cereale, secara se află pe unul dintre ultimele locuri. Suprafața culturilor sale anuale este de aproximativ douăzeci de milioane de hectare. La cultivarea secară pe soluri fertile și cu introducerea unei cantități suficiente de îngrășăminte, dă randamente bune (până la 20 de cenți la hectar). În același timp, în comparație cu grâul, această cifră este de aproximativ o ori și jumătate mai mică.

soiuri de secară de iarnă
soiuri de secară de iarnă

Acum câteva cuvinte despre când să semănăm secară de iarnă. Acest lucru se face toamna, când temperatura medie este de aproximativ cincisprezece grade. În acest caz, probabilitatea deteriorării sale de către paraziți este redusă considerabil, iar cultura în sine prinde rădăcini mai bine. Culturile sunt capabile să reziste la îngheț la 25 de grade. Germinarea în sol începe să aibă loc deja la 2 grade Celsius, iar lăstarii prietenoși se formează când temperatura este de 10 grade. Datorită sistemului său de rădăcină bine dezvoltat, secara de iarnă tolerează chiar seceta de primăvară. Mai mult, în perioada de creștere, cultura nu este foarte pretențioasă la umiditate, prin urmare se dezvoltă bine atât în ploi lungi și abundente, cât și la căldură. Nu este pretențioasă cu tipul de sol. Secara crește normal chiar și pe sol nisipos și infertil. În comparație cu alte cereale, absoarbe mai bine fosforul și potasiul direct din pământ.

când să semănească secară de iarnă
când să semănească secară de iarnă

Tetraploid șisoiuri diploide de secară de iarnă. Diferența dintre ele constă în numărul de cromozomi care formează celulele somatice ale plantei. Prima dintre aceste soiuri a apărut relativ recent și are 28 de cromozomi. În ceea ce privește al doilea, are 14 cromozomi. Soiurile diploide sunt mai larg distribuite. Cele mai populare dintre ele sunt precum Niva, Volya și Boguslavka. În grupul tetraploid, notăm septembrie, Pukhovchanka și Drevlyanskaya.

Recomandat: