Rață Moscova (Indo-duck): reproducție, cultivare, întreținere. Modul de incubație al raței muscove

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 21:01

Rața de Moscova (la populația Indo-duck, lat. Cairina moschata) este o specie independentă de rațe de copac, a cărei populație este întâlnită în special în America de Sud și Mexic. Pentru curcani, contrar credinței populare, nu se aplică. Domesticat de vechii azteci, astăzi este comun în aproape toate țările, în special în Rusia. Are o mare recunoaștere în rândul crescătorilor de păsări amatori. Astăzi vom vorbi despre ce sunt rațele moscate. Creșterea, creșterea, păstrarea acestor păsări vor fi, de asemenea, discutate în detaliu în cadrul articolului nostru.

Scurtă descriere

Rața de Moscova este foarte originală și diferă semnificativ ca aspect de ceilalți membri ai tribului. Cu un gât destul de scurt, are un piept larg, aripile sunt lungi și puternice, potrivite, picioarele sunt scurte, cu gheare ascuțite.

Rața de Moscova este calmă, destul de rezistentă, relativ nepretențioasă, puțin sensibilăla majoritatea bolilor păsărilor, este capabil să se descurce fără un rezervor. În curțile de păsări se ține deoparte, nu face zgomot, nu-i plac companiile, dar nici nu intră în lupte.

Greutatea unui mascul (drake), conform standardului, este aproape de 6 kg, a unei femele (rață) - până la 3,5 kg. Producția de ouă - 100-110 ouă, fiecare cântărind aproximativ 75 gr.

Gust

Carne roșie dietetică slabă perfectă. Conținutul de grăsime, spre deosebire, de exemplu, de la rața Peking, este scăzut (până la 25%). Masa musculara mare. Țesutul muscular este de aproximativ 41%. Greutatea celei mai comestibile părți (pieptul) ajunge la 800 g. Rața indiană are gust de vânat cu un gust excelent. Spre deosebire de păsările de apă, nu are un gust specific caracteristic. În Franța, aceste rațe au înlocuit de mult majoritatea celorl alte rase.

Ouăle de rață Moscova sunt comestibile și destul de gustoase. Sunt mari, cu gălbenuș mare și proteine dense.

Hibrizi

Rață de Moscova se încrucișează fără probleme cu rațe domestice simple. Hibrizii (mulardia) se maturizează timpuriu, greutatea la sacrificare este de aproximativ 4 kg. Progeniturile nu dau (steril). Culoarea păsării este predominant închisă. În Europa, sunt adesea hrăniți forțat, rezultând un ficat foarte gras (foie gras) foarte apreciat de gurmanzi.

Colors of Indoutocks

Rața de Moscova poate fi albă, maro, neagră, albastră. Culoare sălbatică răspândită, inclusiv „oglindă”. Cu toate acestea, există și excepții. În Europa, de exemplu, se găsesc din ce în ce mai mult și alte culori care nu sunt recunoscute de standard. Este de remarcat faptul că sunt stabile și se transmit descendenților. Poate foarte curând astfel de culori vor fi recunoscute și se vor reflecta în standardele oficiale.

Merită să spui câteva cuvinte despre culoarea solidă. Avem o părere comună că culorile amestecate indică prezența încrucișărilor. Cu toate acestea, astfel de opțiuni sunt oferite de standardele europene. Cu alte cuvinte, nu numai rațele moscate simple pot fi de rasă pură. La întreprinderile de reproducție din străinătate, „forțează” linii noi, unde culorile sunt doar amestecate. Este de remarcat faptul că aceste rațe sunt deosebit de productive și cântăresc mai mult decât reprezentanții maro. Culorile amestecate apar din ce în ce mai mult la expozițiile de amatori europeni. Din păcate, avem o muncă amplă cu Indochka (la nivelul marilor instituții) și nu au fost desfășurate serios, așa că am primit doar ceea ce a fost adus cândva din Europa. În mare parte erau păsări maro, parțial albe și negre. Aceasta explică prevalența acestei culori în latitudinile noastre. Deși, datorită unei simple note și cu atitudinea potrivită, creșterea rațelor de Moscova poate da rezultate mai pozitive. Este foarte posibil să obțineți, de exemplu, persoane albe cu o greutate de 4,7 kg până la vârsta de trei luni. Desigur, aceasta va necesita o „perfuzie de sânge bună.”

Rațe de Moscova (rase)

1. Alb. Culoarea se potrivește cu numele. Penajul nu are semne de îngălbenire. Ciocul trebuie să fie roz deschis, mai deschis la vârf. Galben metatars. Ochii sunt doar gri-albastru.
2. Alb-negru. Ochide obicei maro deschis (ocazional albastru deschis), galben metatars (pete negre acceptabile). Culoarea principală a penajului este negru, cu o strălucire caracteristică (pe spate cu o nuanță verde, altfel cu violet). Penele albe formează un model în jurul capului, gâtului, pieptului și „oglindă” cu aripile îndoite.

3. Maro sălbatic. Culoarea principală este ciocolata. Penele de zbor, tegumentare și coadă sunt mai închise la culoare, cu o strălucire verzuie. Animalele tinere au puține pene albe în aripi, în timp ce adulții au o mare parte. Jos maro, deschis. Ciocul este roșu, vârful este închis la culoare, pigmentat la bază. Ochii și metatarsul sunt căprui. Sunt permise puncte luminoase. În oameni, această rasă este denumită doar „rațe de mosc roșu”.

4. Maro și alb. Culoarea principală este considerată maro ciocolată (cu o tentă verde). Penele albe formează un model în jurul capului, gâtului și pieptului. Pena de muscă de ordinul doi este maro, prima este albă („oglindă”). Ciocul este roșu (vârful este mai închis), pigmentarea ușoară este acceptabilă. Ochii și metatarsul sunt maro.
5. Negru. Culoarea se potrivește cu numele. Culoarea păsării este complet neagră. Spatele și aripile au o nuanță verzuie, celel alte părți sunt violete. Jos gri, întunecat. Ochii sunt căprui. Metatarsul și ciocul sunt negre.
6. Albastru. Culoarea se potrivește cu numele. Culoarea albastră este pronunțată. Penele individuale au o margine întunecată (o structură diferită a stiloului). Ochii sunt căprui. Metatars cu ciocul aproape negru.
7. Sălbatic. Culoarea predominantă este neagră, saturată, cu o nuanță verzuie pe spate și aripi, violet pe piept șimov altfel. Aripile tegumentare mari la o pasăre adultă sunt în mare parte albe, la păsările tinere sunt mai puține. Ciocul și ochii sunt căprui. Metatarsul este negru, degetele sunt puțin mai deschise (poate fi gălbui).
8. Albastru sălbatic. Este predominant de culoare albastră. Penele individuale sunt tivite cu dungi înguste întunecate (structură diferită). La rața albastră, ca și la rața comună sălbatică, majoritatea penelor tegumentare sunt albe (la păsările mature). Ciocul este aproape negru, se estompează până la roșcat-albastru (la bază), cu vârful închis la culoare. Metatars aproape de negru. Ochii sunt căprui.
9. Alb cu un model. Baza este alba. Se observă suprafețe solide negre pe spate, gât, coroana capului, penele de zbor (ordinul 2), laterale, coadă, pe picior inferior, pe aripi (penă tegumentară interioară). Ciocul este negru, devine roșu-albastru, cu vârful negru. Ochii sunt căprui și deschisi. Galben metatars (pete negre acceptabile).

Dezvoltarea și momentul cultivării

Aici este necesar să se țină cont de caracteristicile biologice ale rasei. Penajul indoutokului are trei straturi: puf, penă mică și mare (stratul superior). Cum se nasc puii? Corpul lor este acoperit doar cu puf. Acesta este vârful penelor care va crește mai târziu. Puful primar se uzează treptat. O penă de acoperire crește pentru a o înlocui (după a 20-a zi de la naștere și până la o lună și jumătate). Curând începe mutarea tinerească (așa-numita juvenilă). Este exact un astfel de moment în care trebuie să așteptăm - acesta este chiar momentul în care rățucile sunt gata de sacrificare. De ce? În primul rând, vei evita „cioturile”în timpul smulgerii și, în al doilea rând, în acest moment, se încheie formarea țesutului osos (osificare). Perioada de năpârlire durează o lună și jumătate, uneori două. Aceasta înseamnă că termenul limită pentru sacrificare este de 12 săptămâni, următoarele - 24 de săptămâni. Ferme franceze considerabile pot fi luate ca exemplu. Termenele de sacrificare la aceste întreprinderi sunt de 85 de zile pentru draci și 70 de zile pentru rațe. Nu ultimul loc îl joacă densitatea de plantare în timpul îngrășării. Este mai bine să păstrați rățucile pe o plasă galvanizată (fină, 1x1 cm, de la naștere și cel puțin până la trei săptămâni). Acest lucru va crește uscăciunea. Mai mult, vei obține o supraviețuire aproape sută la sută! Densitatea de plantare - 20 de capete (maximum) pe metru pătrat până la 10 zile. În continuare, suprafața este mărită. După aterizare, este foarte de dorit să folosiți chipsuri mari (poate fi medii). În cazuri extreme, rumegușul este potrivit, dar mare. Rumegul vechi este parțial îndepărtat și se adaugă altele noi. Întreaga lenjerie de pat nu este schimbată.

Pășunile verzi în sezonul cald vă permit să reduceți costul hranei și să obțineți o creștere rapidă în greutate.

Caracteristici ale reproducerii

Cum să păstrezi rațele de Moscova? Construiți stinghii joase în casă pentru ca păsările să se odihnească. Rațele Moscovy necesită condiții ușor diferite. Spre deosebire de bibanii de curcan, va trebui să faceți bănci lungi la o înălțime mică (20 cm), cu un pas înapoi de perete cu 35 cm. Lățimea bibanului este de 18 cm.

Rața de Moscova nu suportă murdăria și umezeala. Cea mai bună temperatură pentru ovipunere este de 19 grade, minima este de 16. Podeaua ideală este plasă (s-a scris desprede mai sus). Dimensiuni celule - 24x24 mm. Grila ar trebui să ocupe 2/3 din întregul etaj al rățucii. O astfel de structură este realizată de-a lungul peretelui îndepărtat. "Pernă" (distanța până la podea) - 30 cm Grosimea iazului - cel puțin 2 mm. Este mai bine să faceți una dintre marginile podelei din plasă pe balamale - la curățare poate fi ridicată și fixată. Băutorii sunt plasați pe grilă. Hrănitoarele sunt instalate la cel mult trei metri de adăpători. Pentru așternut, după cum sa menționat, se folosește rumeguș mare. Așternutul mucegăit și umed poate provoca un focar (aspergiloză).

Rațele de Moscova sunt ținute (rasele nu contează) la o densitate de 3 g/m. Începeți formarea puietului cu 1,5 luni înainte de începerea ouătului. Pentru cinci găini ouătoare, este nevoie de un drac. Acesta din urmă trebuie să fie cu o lună mai vechi. În acest caz, pubertatea indoutok va veni puțin mai devreme. Raportul de vârstă poate fi atins prin păstrarea celor mai buni masculi dintr-un alt lot de reproducere. De obicei, reproducătorii se formează în mai-iulie.

După 180 de zile, orele de lumină sunt ajustate treptat la 17 ore (înainte de așezare). Modul este suportat timp de 4 luni. Fiți atenți la lumina, deoarece rațele de Moscova sunt potențiali canibali. Prin urmare, puterea (intensitatea) luminii este ajustată la doar 2 wați pe metru. Dacă este nevoie de lumină suplimentară, vopsiți becurile în roșu (portocaliu funcționează bine).

Depunerea în sine a ouălor este ciclică. Spre deosebire de rațele obișnuite, rațele moscate depun ouă timp de 15 ore. Colectați-le de cel puțin trei ori pe zi (de preferință mai des). Puteți obține 80 de bucăți pe ciclu.

Peculiar șiinstinctul de incubație. Rața de Moscova într-un cuib gol nu stă prea mult timp. De asemenea, evită cuiburile altora, incubând doar propriile ouă. Dacă ambreiajul nu este îndepărtat în decurs de trei (uneori două) săptămâni, femela va sta acolo pentru incubație. În acest timp, vor fi colectate 12-15 ouă.

Instinctul sexual al lui Drake este sezonier. În primele luni, fertilitatea este ridicată (96%), până în toamnă scade la 50%. Prin urmare, incubația rațelor de Moscova se realizează în principal primăvara. Pentru a reproduce hibrizi interspecifici, este de preferat să amestecați rațele Peking cu dracuțe moscate.

Incubarea ouălor de rață de Moscova

Ce vrei să știi? Oul de rață Muscovy are o coajă destul de densă care acoperă coaja și previne deshidratarea. Totuși, în același timp, eliminarea gazelor de eșapament și permeabilitatea la oxigen sunt reduse. Acest lucru complică oarecum dezvoltarea embrionului. Ouăle vechi păstrate timp de două săptămâni la douăzeci de grade au o eclozare mai bună decât cele complet proaspete. Găina-mamă sălbatică părăsește adesea cuibul pentru a face „băi”. La întoarcere, ea se scutură deasupra cuibului, irigand ouăle pentru incubație. În plus, viitoarea mamă le întoarce cu labele, îndepărtând pelicula și deschizând astfel zone pentru schimbul de gaze. Prin urmare, incubația rațelor moscate trebuie efectuată fie în poziție înclinată, fie în poziție orizontală (așa se dezvoltă mai bine embrionul). Pentru ca acestea să nu cadă din tăvi la întoarcere, se acoperă cu o plasă, asigurată cu un fir puternic sau o împletitură.

Incubatoarele în serie modernizate sunt excelente pentru ouăle acestei rase„Universal” (IUV 15, IUV 45). Este foarte important să nu uităm de sistemul de răcire. Care este esența lui? În a 16-a zi de incubație (și mai departe), prin metoda combinată, ouăle sunt răsturnate de două ori - la 8.00 și 20.00 (aproximativ). La început, sunt necesare douăzeci de minute de răcire cu aer, prin rotirea tamburului de două ori. Apoi se iriga (4 minute) de la pulverizator (pozitia tavilor este orizontala).

Următorul este un mod indicativ de incubație pentru rațele de Moscova.

1 etapă (1-16 zile de incubație). Temperatura - 37, 8 °С. Se întoarce spre ax, 45 de grade. Umiditate 32%. Refrigerarea și pulverizarea nu sunt necesare.

Etapa 2 (17-21 de zile de incubație). Temperatura 37,6 °C. Rotație față de axă, 45 de grade. Umiditate 30,5%. Răcirea de două ori, câte 25 de minute fiecare. Pulverizare - de două ori pe zi.

Etapa 3 (22-30 de zile de incubație). Temperatura 37,4 °C. Rotație față de axă, 45 de grade. Umiditate 28,5%. Răcirea de două ori, câte 30 de minute fiecare. Modul de pulverizare este același.

Etapa 4 (30-31 de zile de incubație). Temperatura 37,2 °C. Nu este necesară rotația. Umiditate 31%. Pulverizarea de două ori. Răcire - de două ori pe zi timp de 25 de minute.

Etapa 5 (32-35 de zile de incubație). Temperatura 36,9 °С, umiditate 35%. Nu este necesară rotația. Răcire - de două ori pe zi timp de 30 de minute.

Hrănire

Ce mănâncă rațele Moscove? Hrănirea acestei păsări mai poate fi împărțită în etape: timpurie (pui) și matur (în creștere, adulți).

La trei zile (de la naștere) este mai bine să hrănești un ou de pui (sau de rață) tocat mărunt. Apoi începeadăugați brânză de vaci, piure (neapărat sfărâmicios - atât lactate, cât și bulion). La aceeași vârstă, se dau deja verdețuri (urzica este deosebit de utilă). În două săptămâni se introduc culturile de rădăcină. Cerealele pot fi fierte sau pot fi hrănite uscate. În apropiere sunt amplasate două cutii, umplute cu pietriș (neapărat fin) și nisip (râu). Iarna, crengile, legumele și fânul sunt folosite pentru hrănire. Rățcile de rață mosc, ca și adulții, iubesc topinamburul (atât tuberculii, cât și verdețurile). Mai mult, la hrănirea acestei plante, crește mai repede în greutate, penajul strălucește, iar producția de ouă crește. Până la iarnă, este indicat să faceți aprovizionare cu siloz din ierburi (urzică, păpădie, păduchi de lemn etc.). Iarba trebuie zdrobită, pusă în borcane (sticlă), compactată, puțin sărată (este suficientă o lingură de sare la 3 litri), deasupra se pune o tabletă de aspirină. Astfel de semifabricate sunt depozitate în pivniță.

Includerea în dietă a porumbului fiert ușor sărat, condimentat cu grăsime, accelerează îngrășarea.

În general, când vine vorba de nutriție, rațele de Moscova sunt destul de nepretențioase.

Boli, prevenire

În principiu, imunitatea rațelor moscate este destul de ridicată. Cu toate acestea, pot face hepatită virală, lipsă de penaj, pasteureloză (holera), aspergiloză, salmoneloză (paratifoidă), etc. Pentru a evita problemele, este necesar să se abordeze în mod responsabil amenajarea casei, temperatura, iluminatul și, bineînțeles, hrănire. Contaminarea adăpătorilor cu hrănitori este inacceptabilă. Camerele trebuie păstrate întotdeauna curate și uscate.

Destul de des, crescătorii de păsări amatori se confruntă cu una dintre problemele grave - „noua gripă a rațelor”. Cu un răspuns în timp util, este foarte posibil să suprimați focarul bolii cu un antibiotic - medicamentul "Terramycin". Rățucile pot fi predispuse la afectarea ficatului din cauza hepatitei virale. Mortalitatea din această boală, sincer, este destul de mare. Imunizarea poate fi singura metodă de luptă aici. Ce sa recomand in aceste scopuri? Un exemplu este vaccinul Capevac. Contine virusul ciumei (forma atenuata, liofilizata), tulpina Jansen. Vaccinul permite imunizarea activă a animalelor tinere. Se face de două ori, în săptămâna a patra și a opta, întotdeauna înainte de ovipunerea, prin injecție subcutanată. Dozaj - mililitru pe pasăre. Dacă zona este disfuncțională, încep să se vaccineze după 21 de zile. Revaccinarea - în două, maximum trei săptămâni.