Soiuri și tipuri de pepene verde

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Când vrei să-ți potolești setea în căldura verii, îți vine în minte un pepene verde. Într-adevăr, este imposibil să petreci perioada de vară fără a gusta aceste minunate fructe suculente. Cu toate acestea, o astfel de cultură nu se limitează la cele mai cunoscute soiuri. Există și alte tipuri de pepeni verzi care nu sunt inferioare ca gust și calități varietale față de acele fructe de pădure cu care suntem obișnuiți.

Scopul creșterii de noi soiuri

Din cauza schimbărilor climatice, devine din ce în ce mai dificil să crești tărtăcuțe. Prin urmare, crescătorii încearcă să dezvolte noi soiuri de pepeni verzi care să fie mai puțin capricios și care se pot adapta la schimbările condițiilor meteorologice. Ar fi util pentru fiecare grădinar să cunoască astfel de soiuri, deoarece unele dintre ele pot fi cultivate în regiunile nordice. Cu aceste informații, fermierii ar putea dori să schimbe radical modul în care își cultivă culturile. Articolul oferă o descriere a soiurilor de pepeni verzi. Fotografiile de mai jos ilustrează diferențele externe ale acestor fructe uimitoare.

Descrierea botanică a pepenilor

Planta târâtoare, cu lăstari flexibili, cu creștere lungă, atinge 3 metri lungime sau mai mult. Fiecare dintre tulpini are virici ramificați și frunze individuale disecate. Flori galben pal, mari.

Fructul este o boabă falsă, a cărei culoare clasică variază de la roz deschis la stacojiu strălucitor. Coaja de pepene verde este în cea mai mare parte verde, cu diverse dungi sau liniuțe. Forma fructului este sferică sau ovală.

La o privire

Pepenele verde este o cultură ierboasă care aparține familiei de tărtăcuțe. Planta este cultivată cu succes în regiunile cu ierni scurte și o perioadă lungă de căldură vara. Cultura de pepene galben este rezistentă la secetă și se simte grozav în teritoriile de stepă și în Marea Mediterană.

În Rusia, pepenii verzi sunt cultivați pe scară largă în regiunea Volga și regiunile sudice. În aceste regiuni, fructele au timp să se coacă singure pe câmp. În regiunile de nord, fermierii trebuie să folosească metode auxiliare pentru a coace pe deplin pepenii. În acest scop se folosesc sere și gropi speciale de gunoi de grajd, stropite cu pământ sub formă de deal. Fermierii cu experiență reușesc să obțină recolte bogate de pepeni verzi și nu în condiții prea favorabile pentru această cultură.

Ce trebuie să știe un fermier începător?

Pentru a obține o recoltă bună de fructe de pădure gustoase și suculente, fermierii începători ar trebui să afle ce soiuri de pepeni verzi sunt cultivate în zona lor. Alegerea corectă a materialului de semințe este întotdeauna cheia rezultatului așteptat.

În magazinele speciale puteți cumpăra semințe de pepene verde care cresc chiar și în Siberia. Există o selecție suficientă de culturi care pot tolera o scădere a temperaturii și, de asemenea, au imunitate puternică la antracoză. Există tipuri timpurii și târzii de pepeni.

Cultivarea unei culturi într-o seră este o opțiune potrivită pentru zona de mijloc a țării. Pentru amenajarea unor astfel de spații, se utilizează de obicei un film dens sau policarbonat. Acest material permite pătrunderea aerului și luminii, care sunt necesare pentru germinarea semințelor și creșterea plantelor.

Semințele înainte de plantarea pepenilor trebuie tratate cu sulfat de cupru. Acest lucru va proteja plantele de boli.

Culturi timpurii

Fructele cu coacere timpurie sunt de obicei mici și au un gust mai puțin pronunțat, caracteristic pepenilor verzi. Dar plusul lor este că deja la 45 de zile după formarea primelor frunze, se va putea bucura de fructele lor, chiar și în orașe precum Orel și Kaluga.

Iată câteva nume de soiuri de pepene verde crescute pentru cultivarea timpurie: Ultra timpuriu, Spark, Siberian fires. Mai jos luăm în considerare fiecare tip de cultură de dovleac separat:

• Ultra devreme. Cea mai rezistentă varietate la temperaturi extreme. Boabele stacojii strălucitoare sunt bogate în zaharoză. Pulpă cu vene și semințe negre de mărime medie. Maturarea completă a fătului are loc după 2,5 luni.
• Spark. Unul dintre cele mai timpurii tipuri de pepeni, ale cărui fructe pot fi recoltate după 45-50 de zile de la germinare. Cultura se adaptează rapid lacondiții climatice noi după debarcare și îngrijire fără pretenții. Fructele sunt rotunde, cu coaja uniformă de culoare verde închis. Pulpa este dulce, apoasă. Greutate - 1-3 kg (primele fructe sunt de obicei mai mici).
• Lumini siberiene. Cultura este adaptată la condiții climatice nefavorabile și este rezistentă la Fusarium. Potrivit pentru regiunile cu o perioadă scurtă de vară și cu lipsă de lumină solară. Se cultivă în răsaduri cu transplant în sol deschis sau în sere. Durata dezvoltării plantelor de la plantare până la recoltare este de aproximativ 80 de zile. Pepenii verzi din această specie au o culoare verde închis și liniuțe mici înguste. Soiul Siberian Lights se caracterizează printr-o coajă subțire a fructelor și semințe mici bej. Pulpa este deschisă la culoare, dulce, are o structură poroasă.

Soiuri târzii de pepeni verzi

• Chill. Acest soi se caracterizează printr-o bună transportabilitate și păstrarea calității fructelor. Boabele roșii suculente au semințe mari maronii, cu pete. Fructele sunt rotunde, de culoare verde intens, cu dungi închise de formă nedefinită. Tufa are o dezvoltare vegetativa puternica. Genele sale puternice cresc până la 4-5 m. Perioada de coacere a pepenilor verzi este de 2,5-3 luni, greutatea fructelor poate ajunge până la 5 kg.
• Icarus. Printre alte tipuri de pepeni verzi, se pot evidenția astfel de caracteristici ale soiului precum stabilitatea culturii și o perioadă lungă de depozitare a fructelor. În condițiile potrivite, boabele pot fi păstrate până la 6 luni și sunt potrivite pentru conservare și murătură. Planta tolerează bine seceta și este rezistentă la Fusarium, dar nu este protejată deantracnoza. Un tufiș cu o genă lungă de conducere. Frunzele sunt disecate, cu o floare cenușie slabă și un puf abia vizibil. Fructe de culoare verde închis cu un model sub formă de dungi împânzite, coaja nu este groasă, elastică. În interior boabele are o culoare zmeură sau roșie, dulce, cu o aromă pronunțată de pepene verde. Semințe maronii, mici. Greutatea medie a unui fruct este de 5,5 kg.

Fotografii cu specii de pepene verde din soiurile timpurii și târzii pot fi găsite în articol.

Coacerea la mijloc

• Astrakhansky Cei mai populari pepeni verzi, la cerere în rândul cumpărătorilor și fermierilor. Sunt apreciate pentru producții mari, rezistență la boli și durata lungă de păstrare a fructelor. Boabele masive cu coaja subțire pot ajunge la o greutate de 6 kg. Au o aromă proaspătă și un gust de zahăr uimitor - aceasta este cea mai dulce varietate de pepene verde. Forma fructului este alungită, cu o suprafață în dungi. Pulpa are o culoare roșie pronunțată. Semințele sunt negre, de dimensiune medie.
• Prințul Negru. Este rezistent la fluctuatiile de temperatura si se caracterizeaza printr-o buna conservare a fructelor. Tufa este mare, cu o genă principală lungă și frunze verzi largi. Fructele au o formă ovală, destul de alungită. Intern, conținutul boabelor este de culoare roșu aprins, cu semințe punctate întunecate și o structură liberă. Piele de densitate medie. Perioada medie de coacere este de 95 de zile.

Tipuri neobișnuite de cultură de dovleac

Datorită hărniciei și ingeniozității lor, unii fermieri transformă boabele preferate ale tuturor într-o curiozitate. De exemplu, un fermier din Arizona a reușit să crească un adevărat pepene verde uriaș. Imensboaba, care a fost numită Carolina Cross, a ajuns la 122 kg în greutate.

În țara noastră există soiuri mari de pepeni. Acestea includ următoarele tipuri de cultură: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (până la 16 kg), Astrakhan (10 kg), Charleston grey (până la 12 kg) și dimensiunea Rusiei (peste 60 kg).

Fermierii din Japonia au considerat necesar să diversifice forma fructelor pentru un transport cu succes. Indiferent de tipurile de pepeni, fructele lor cresc pătrate. De îndată ce pe tufișuri apar ovare mici, acestea sunt așezate cu grijă în cutii de lemn în care continuă să crească și, în cele din urmă, își iau forma.

Există o varietate unică de tărtăcuțe în dimensiune miniaturală (2 cm), care este considerată o delicatesă. Puteți gusta acest fruct doar în restaurantele șic din America. Nu are gustul clasic de pepene verde și seamănă mai mult cu un castravete.

În Rusia, puteți găsi pepeni cu coajă albă și ușor verzuie. Carnea lor este crem și albă. Se cultivă și fructe care au o ușoară aromă de lămâie, așa cum este descris mai jos.

• Lunar. Una dintre cele mai neconvenționale soiuri pentru această cultură este pepenele galben. Culoarea neobișnuită a pulpei cu semințe mici maro nu diminuează gustul boabelor. Forma fructului este asemănătoare unei elipse, suprafața sa este netedă, verde, cu dungi întunecate. Tufa cu gene de marime medie si frunze mici. Perioada de la însămânțarea semințelor până la maturarea completă a pepenilor verzi este de aproximativ 90 de zile. Fructele cu o greutate de până la 3 kg pot fi păstrate timp de 30 de zile după recoltare.
• Vector. Are nucsoaragust și are o cantitate mare de monozaharide. Acest postgust deosebit distinge pepenele verde de toți „frații” săi.

Tipuri unice de pepeni verzi și fotografii ale acestora pot fi văzute mai jos.

Recoltare

Fructele culturii în cauză nu au capacitatea de a se coace după ce au fost scoase din tufișuri. Prin urmare, sarcina este de a stabili corect maturitatea completă a pepenelui. Tipurile de soiuri nu contează aici, deoarece toate semnele de adecvare a fructului sunt determinate de aspectul vegetativ și de atingere.

• Primul lucru la care acordă atenție este tulpina și mustața. Ele trebuie să fie complet uscate. În consecință, fătul nu mai primește o nutriție adecvată și este gata de utilizare.
• Pata galbenă în care pepenele a atins pământul indică maturitatea acestuia.
• Dacă loviți pepenele verde cu un clic ușor și, în același timp, va suna încet, atunci puteți smulge în siguranță fructele din tufiș.
• Speciile de pepene verde care au coaja subțire pot fi auzite trosnind atunci când fructul este stors.

Metode de cultivare a pepenilor verzi în regiunile reci

Grădinarii care au decis să planteze culturi sudice în condiții mai dure nu au regretat. Fără îndoială, diligența și experiența sunt importante aici. Dar există două moduri care accelerează semnificativ maturarea fructelor în perioada scurtă de timp pe care o oferă vara nordică.

Locul cel mai luminos și mai cald este ales pe site, iar pe acesta sunt pregătite paturi calde. Acestea trebuie așezate astfel încât diferitele tipuri de pepeni verzi să nu crească prea aproape unul de celăl alt și să nu se polenizeze. Deoarece cucurbitacele tind să se răspândească, trebuie lăsată o distanță de aproximativ 80 cm între canelurile de compost.

Paturile sunt adâncite cu 40-50 cm și așezate cu iarbă uscată, paie, fân și deșeuri organice. Se presară deasupra compost sau humus, iar ultimul strat cu pământ fertil. Astfel de „perne” de compost au fost pregătite încă din toamnă. Ele pot fi acoperite cu ceva material deasupra, astfel încât umezeala să rămână în ele până în primăvară.

A doua metodă este să crești pepeni verzi în sere, în poziție verticală. Tapiseriile sunt pregătite în prealabil pentru legarea plantelor. Se formează tufișuri, lăsând două gene pe ei. Când fructele cresc și câștigă în greutate, ele sunt parțial plasate în așa-numitele sucuri de plasă, care sunt legate bine de bază. Când se instalează căldura, pelicula de pe seră trebuie îndepărtată pentru ca pepenii să se dezvolte în condiții naturale.

Aplicație

De cele mai multe ori, fructele de pădure sunt folosite pentru decapare și conservare. În acest scop, acestea pot fi îndepărtate puțin coapte.

Dulceata și fructele confiate sunt gătite din coaja pepenilor verzi și sunt folosite și ca medicament. Crustele de pepeni copți se spală, se taie în fâșii subțiri și se usucă bine pe stradă sau în uscătoare speciale. O infuzie din această parte a plantei ameliorează umflarea.

Dacă pregătiți flori de pepene verde uscat vara, atunci iarna acest medicament va servi ca un expectorant excelent.

Valoarea fructelor

Boabele proaspete de pepene verde, precum și produsele pe bază de acestea,au efecte pozitive asupra multor procese care au loc în corpul uman. Ele curăță rinichii și chiar ajută la zdrobirea și îndepărtarea pietrelor. Pepenii verzi îmbunătățesc procesul de hematopoieză, întăresc sistemul imunitar, normalizează funcționarea glandei prostatei, ajută la tratamentul colitei, sclerozei, hidropiziei și artritei.

Concluzie

Sperăm că tipurile de pepeni verzi, fotografiile, numele unora dintre ei furnizate în articolul nostru vă vor ajuta să trageți anumite concluzii și să alegeți varietatea potrivită pentru zona dvs.