2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39
În prezent, profesia de hotelier este considerată una dintre cele mai bine plătite și prestigioase din unitățile de tip hotelier. Este pur și simplu imposibil să faci fără acești specialiști în afacerea menționată. Managerii cu multe responsabilități profesionale sunt personalul fără de care este imposibil să se stabilească funcționarea ideală a oricărui hotel. Și în acest articol vom vorbi despre cine sunt hotelierii profesioniști, precum și să evidențiem specificul acestei profesii.
Fapte din istoria profesiei
Au fost momente în care călătorii visau să se cazeze într-un hotel, caracterizat prin confort, liniște și siguranță. Hotelierii (aceștia erau cârciumi în acele vremuri) erau în mare parte oameni prost manierați, lacomi și de neîncredere. Nici calitatea condițiilor de viață nu i-a mulțumit pe vizitatori.
La mijlocul secolului al XIX-lea, situația s-a schimbat în bine - personalul a devenit mai politicos și mai ospitalier, au apărut noi servicii. Acest lucru a dus la o creștere semnificativă a prețurilor. Dar pe teritoriul hotelurilor au început acum să fie amplasate saloane de înfrumusețare, unități care oferă servicii de divertisment, restaurante.
Un hotel modern de un nou nivel a fost deschis la Paris la sfârșitul secolului al XIX-lea de un elvețianCaesar Ritz. Pentru acea perioadă, a fost un pas semnificativ înainte: camerele de hotel aveau băi, mesele erau aduse în cameră, iar duminica puteai savura brioșe vieneze aici.
Asemenea instituții au început să înflorească, în ele au rămas reprezentanți ai claselor nobiliare și ai familiilor regale.
Datorii profesionale ale hotelierii
Hotelierii sunt profesioniști de nivel în alt care ocupă un loc pe treapta de vârf în afacerile hoteliere. Îndatoririle acestor persoane includ:
- Asigurarea unui sejur confortabil pentru oaspeți;
- crearea condițiilor necesare pentru munca personalului hotelier;
- crește suma profiturilor.
Acești profesioniști sunt responsabili pentru menținerea imaginii și reputației hotelului.
Hotelierii dezvoltă o politică de publicitate pentru activitățile înființării lor, determină principalele funcții ale serviciilor sale de afaceri. Această poziție este denumită și manager de hotel sau director de hotel.
Metodele de gestionare a unei unități de tip hotel cu diferite niveluri de servicii și facilități depind direct de conceptul general al acesteia. În funcție de regulile de conduită stabilite, hotelierul se poate comporta cu oaspeții ca o gazdă ospitalieră sau, dimpotrivă, ca un administrator de hotel rezervat.
sarcini zilnice ale hotelierelor
Hotelierii sunt profesioniști în domeniul hotelier care, împreună cu sarcinile globale, rezolvă multe probleme în fiecare zi. Lorinclud:
- Organizarea activității hoteliere.
- Monitorizarea nivelului de servicii pentru oaspeți.
- Coordonarea personalului
- Menținerea funcționării echipamentului.
- Organizarea reparațiilor.
- Menținerea documentației financiare și de raportare.
- Control asupra fluxului de numerar.
Calități personale necesare
Afacerea hotelieră este un sector de servicii deosebit în care calitățile personale ale angajaților sunt de mare importanță. Persoanele deschise, prietenoase, rezistente la stres, cu vorbire competentă și bune maniere au șanse reale de a urca pe scara carierei.
Hotelierii sunt specialiști de în altă clasă care în timpul zilei de lucru trebuie să rezolve multe probleme emergente, să depășească multe situații nestandardizate și, în același timp, să arate întotdeauna ospitalitate față de oaspeți și personalul hotelului.
Un manager de hotel trebuie să aibă o capacitate specială de a primi și găzdui oaspeții în mod corespunzător, indiferent de circumstanțe.
Criterii de implementare în profesie
Principala condiție pentru o angajare de succes ca hotelier este fluența uneia, iar în primul rând - mai multe limbi străine. Cunoașterea limbii engleze este necesară pentru a lucra în aproape toate serviciile hoteliere.
Hotelierii ar trebui să aibă studii superioare, care să confirme nivelul lor de inteligență. Cea mai solicitată este educația în domeniul afacerilor hoteliere și turismului, care poate fi obținută înmulte școli specializate. Experiența de lucru și recomandările sunt binevenite.
După primirea unei diplome, este aproape imposibil să obții imediat un post de hotelier. Există exemple în care un administrator de hotel și-a început cariera ca mașină de spălat vase. Pentru a ajunge pe treapta de sus în domeniul ospitalității, aveți nevoie de experiență și de o reputație pe măsură.
Lucrează într-un hotel ca hotelier (pro și contra)
Specialiștii competenți ar trebui să aibă informații că există aspecte pozitive și negative în această profesie. Deci, avantajele muncii hotelierilor sunt considerate a fi:
- cerere constantă pe piața muncii;
- profesie de prestigiu;
- salarii mari.
Dezavantajele lucrului în această poziție sunt următoarele:
- Nivel maxim de responsabilitate pentru deciziile luate.
- Program de lucru neregulat.
- Stres emoțional ridicat.
- Comunicare constantă cu diferite persoane.
Hotelier (manager de hotel) este o profesie destul de dificilă și responsabilă. Această persoană ar trebui să cunoască în detaliu munca fiecărui angajat al hotelului și să o coordoneze cu pricepere. El trebuie să aibă o idee despre ce evenimente se petrec între zidurile hotelului în fiecare minut.
Salariul acestui specialist depinde de competența sa.
Hotelierii buni sunt diplomați, marketeri, psihologi și managerirecrutorii, administratorii și finanțatorii s-au reunit într-unul singur.
Recomandat:
Dopuri pentru urechi: unde sunt vândute, pentru ce sunt și instrucțiuni de utilizare
Pentru mulți oameni, dopurile de urechi sunt un articol indispensabil. Sunt necesare pentru a proteja auzul de zgomot. Ele ajută în special atunci când o persoană se află într-o zonă în care sunt distribuite sunete de joasă frecvență. Zgomotul de acest fel este considerat cel mai dăunător pentru auzul uman. dopurile pentru urechi salvează oamenii reducând efectul de zgomot cu 20 dB sau mai mult
Ce sunt generatoarele de aerosoli și ce sunt acestea?
Generatoarele de aerosoli sunt folosite în aproape orice producție, deoarece sunt mult mai eficiente în sarcina lor, și anume pulverizarea amestecului. Astfel de dispozitive pot stinge un incendiu și pot răci aerul
Terminale POS: ce sunt și pentru ce sunt acestea?
Astăzi, fiecare minut contează și, prin urmare, doriți să petreceți acest timp cu beneficii și să nu îl pierdeți. Desigur, doriți să efectuați calcule rapid și cu confort maxim. Pentru asta au fost concepute terminalele. Deci, să vedem: POS-terminal - ce este, cum să-l folosești, de ce ai nevoie de el
Îngrășământ pentru roșii: ce sunt și cum sunt hrănite
Cine a cultivat măcar o dată legume știe că pentru a obține o recoltă gustoasă și suculentă, trebuie să muncești din greu. Luând în considerare cultivarea roșiilor, ar trebui să luați o mulțime de acțiuni - de la pregătirea răsadurilor și a solului, până la udarea și momeala plantelor. Unul dintre punctele principale este alegerea îngrășământului potrivit pentru o roșie. Este important să înveți când și cum să le introduci
Cui sunt vârfurile și cui sunt rădăcinile: cum este împărțit împrumutul în timpul unui divorț?
Multe familii rusești aflate în stadiul inițial al existenței lor intră într-un proiect atât de responsabil și pe termen lung precum achiziționarea de locuințe într-un credit ipotecar. Destul de des, celula societății se dezintegrează înainte ca principalul credit al întregii vieți să fi fost deja acordat băncii. Cum este împărțit un împrumut în timpul unui divorț și la ce rezultat vă puteți aștepta în diferite situații de viață?
